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一、黄海参,鱼漂,鸡炖汤的功效与作用
黄海参，花胶（鱼鳔），鸡煲汤
功效与作用
海参、花胶（鱼鳔），鸡煲汤，可以补肾益精、养血润燥，常饮还有可令皮肤光亮富弹性，有延缓衰老的功效。
海参
海参有助于促进生长发育。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌，是人体发育成长的重要物质，它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动，在人体能量储备和运转中起着重要作用。
花胶（鱼鳔）
花胶（鱼鳔）食疗功效高，含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。
二、海参有什么品种
1、梅花参
梅花参别称凤梨参、红刺参等，为刺参科梅花参属棘皮动物，体长一般60～75厘米，最长可达1.2米，宽约10厘米，高约8厘米，背部肉刺很大，每3～11个肉刺的基部相连呈梅花状，故名梅花参，又因体形很象凤梨，故又称凤梨参。
生活时体色艳丽，背呈橙黄色或橙红色，散布黄色和褐色斑点，腹面带赤色，触手黄色，栖息于水深3～10米的珊瑚沙底，分布于太平洋西南部，我国主要产于南海的西沙群岛。
2、绿刺参
绿刺参别称方刺参、方参等，为刺参科刺参属棘皮动物，体呈四方柱形，一般体长30厘米，沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺，腹面管足很多，排列成3个纵带，中央一带较宽。
体浓绿色或黑绿色，肉刺顶端为橙黄或橙红色，触手基部灰白色，末端带灰黑色，管足为灰黑色。以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较多。
3、花刺参
花刺参别称方参、黄肉、白刺参、猪虫参等，为刺参科刺参属棘皮动物，一般体30～40厘米，体稍呈四方柱形，背面散生多数圆锥形肉刺，腹面管足排列成3纵带，其中中带较宽，体色多数为深黄色带深浅不同的橄榄色斑点。
黄灰色带钱褐色的网纹或浓绿色的斑纹等，肉刺末端有的带红色，分布我国西沙群岛、海南岛和雷州半岛。
4、刺参
灰刺参别称灰刺参、灰参等，为质量较高的一种海参，一般体长20厘米，呈圆筒状，背面略隆起，有4～6行排列不规则的大小圆锥形肉刺，腹面平坦，管足密集，排列成3条不规则的纵带。
口周围具触手20个，背面为黄褐色或栗子黑色，腹面为黄褐色或赤褐色，有的体表为绿色、紫褐色或灰白色，以辽宁、河北、山东沿海产量较多，春、夏、秋三季均生产。
5、石参
石参别称白石参、黄瓜参等，一般体长25～30厘米，略呈椭圆形，口偏于腹面，有触手20个，肛门偏于背面，周围有5个石灰质小齿。，背面隆起光滑，有稀疏的管足，腹面平坦，管足排列成3纵带，中间一带较稀，排得较宽，体色变化较大。
一般背面为黄褐色或紫褐色，并有许多灰白色不规则的横斑，肛门周围灰白色，腹面颜色较浅，在我国主要分布于西沙群岛、海南岛海域，产期多为春季和秋末冬初。
6、黑参
黑参别称玄台、黑阳参、太白阳参、太白参、煤参等，一般体长20～30厘米，圆筒状，两端较细。口偏于腹面，周围有触手20个。背面疣小，呈管足状，散生不规则。腹面管足小而密集，排列不规则。体黑褐色或深褐色，管足末端为白色。我国西沙群岛和海南岛南部出产很多，产季为春季和秋冬季。
7、白底靴参
白底靴参别称赤瓜参、白底靴参、靴海参等，一般体长35厘米，体后部常较粗壮。口大，偏于腹面，触手25～27个。背面隆起，散生许多小疣，围绕各疣的基部有一白色环，体后部更为明显。腹面平坦，管足密集。
体色变化较大，一般背面褐色，腹面颜色较浅。在我国主要分布于西沙群岛及海南岛南部、广西北海沿海。产季多为春季和秋冬季。
8、香参
香参别称茄参、南参、花瓶参等，体呈圆柱形，略似番薯，一般长20厘米左右，粗10～15厘米，皮质细净，无颗粒和肉刺，后端有尾状物。香参鲜品体表呈黑灰透棕红色或肉红色，腹部为浅棕色，体壁很薄，半透明。
干品以参体完整壮实、肉质厚、体顺直、无缺损者为优。香参涨发率高，每500克干参可出水参3500克左右。我国沿海均产。
9、瓜参
瓜参又称赤白瓜参、赤参，为大型海参。赤白瓜鲜品参体粗大，呈长筒形或扁圆形，有的两侧有乳状突起，背部为棕褐色或灰黑色，腹部为黄白色或白色，肉厚皮薄者属上等品。
干品以体形完整、肉肥厚坚实、刀口整齐、腹内干净、腹部肉质厚、体无残缺或穿孔者为优，产于广西北海涠洲岛和广东、西沙群岛及海南岛等地。
10、黑乳参
黑乳参别称乌圆参、开乌参、乌参、大乌参等，为海参纲海参科棘皮动物，体宽而厚，两端钝圆，长一般为30厘米，肛门周围有五组小疣，体表有大型乳状突起，体壁厚，骨片多，全体黑色，常带白斑，栖息在热带珊瑚礁沙底，我国西沙群岛多产，为优良的食用海参。
参考资料：百度百科-梅花参
参考资料:百度百科-刺参
参考资料:百度百科-花刺参
参考资料:百度百科-绿刺参
参考资料:百度百科-石参
参考资料:百度百科-黑参
参考资料:百度百科-白底靴参
参考资料:百度百科-刺棘瓜参干鲍鱼片
参考资料:百度百科-黑乳参
三、黄海参和黑海参的区别
我国市场上所称的海参主要指刺参。海参的颜色不同，是因为生存的环境稍有差异，食物有些不同，其他的区别不大。
海参属棘皮动物门，海参纲。身体延长，呈蠕虫或腊肠形。管足作子午线排列。一端为口，另一端为肛门。口周围有1圈触手。围绕食道有石灰环。消化道长而弯曲。骨板不发达，变成许多很小的石灰质骨针或骨片，埋没于皮肤之下。垂直分布，从潮间带到水深10 000 m的深海沟。少数种终生营浮游生活。以混在沉积物里的有机碎屑和微小生物为食。海参栖息于各种底质。海参类的再生能力很强。少数种海参能用自切或分裂法增殖。
自古以来，海参被誉为“海产八珍”之首，具有极高的食用和药用价值。海参是天然的海洋保健食品，可以提高人体免疫能力和抗病力，进而达到防病治病、增强体质的效果。检测结果表明，海参的基本营养成分、氨基酸和无机元素含量丰富，且含有较丰富的多糖类，其必需氨基酸含量比较高，且不含胆固醇，粗脂肪含量低而脂肪酸含量高。海参主要食（药）用部分的主要成分为胶原蛋白、酸性黏多糖和海参皂苷。现代医学和药物学研究表明，海参含有多种生物活性物质，如酸性黏多糖、活性三萜苷、海参毒素等。海参体壁蛋白主要为胶原蛋白，体壁的药效氨基酸和多种活性多肽含量高且具有免疫活性。海参酸性黏多糖是一种较强的免疫增强剂，能显著提高机体单核巨噬系统的吞噬功能和细胞免疫机能。海参皂苷能促进单核细胞的吞噬作用以及免疫细胞因子的释放，能有效促进机体的非特异性免疫机能。不同种类的海参营养成分有差异，如黑海参的蛋白质含量最高，梅花参最低；但梅花参的脂类含量最高，黄乳海参次之；刺参的多糖类含量显著高于其他海参。
四、微信上卖的黄海参是真的吗
微信上卖的黄海参不一定都是真的。虽然海参在微信上销售的现象比较普遍，但需要注意并不是所有的海参都是真实的。鲍鱼形状
首先，要明确的是，海参的品质和价值因产地、生长海域、生长环境、加工方式等多种因素而异。一般来说，野生海参的价格会比养殖海参贵很多，因为野生海参的生长周期长，产量少，营养价值高。因此，在购买海参时一定要谨慎选择，选择信誉度高、口碑好的商家购买。
其次，要了解海参的真伪。一般来说，真正的海参应该呈现出自然的黄褐色或深褐色，表面有明显的凸起和纹理，闻起来有海水的咸味。而假的海参通常呈现出鲜艳的颜色，表面光滑无纹理，或者呈现出奇特的形状。此外，真正的海参在泡发后应该体积变大，重量增加，而假的海参则没有这些特点。
最后，在购买海参时，一定要注意产品的产地和质量。一般来说，真正的野生海参应该来自大连、威海、烟台等海域，这些海域的海参质量较高。而如果产地不明或者来自不知名的海域，建议不要轻易购买。此外，如果商家宣传是“野生”海参，一定要确认是否真的是野生海参，避免被虚假宣传所欺骗。
总之，微信上卖的黄海参不一定都是真的，购买时一定要谨慎选择。最好选择信誉度高、口碑好的商家购买，同时要注意产品的产地和质量。如果购买野生海参，一定要确认是否真的是野生海参，避免被虚假宣传所欺骗。
五、海参黄色和黑色哪个好九头鲍鱼
黄海参和黑海参都是海参的品种，在产地、外观、营养成分、口感和价格等方面存在一些差异。
1.产地：黄海参主要产自中国的黄海地区，而黑海参主要产自中国的黑海地区。
2.外观：黄海参身体较短，质地较软，通常呈现黄色或金黄色。黑海参身体较长，质地较硬，通常呈现黑色或深灰色。
3.营养成分：黄海参含有较高的蛋白质，以及多种氨基酸、矿物质和微量元素。黑海参的蛋白质和矿物质含量也较高，特别是钙、铁、锌等元素。
4.口感：黄海参的口感相对更具嚼劲，某些品种可能口感较硬。黑海参则相对较软糯，入口即化。
5.价格：黄海参的价格相对较高，而黑海参的价格相对亲民。
综合来看，黄海参和黑海参在营养成分上差别不大，都富含蛋白质和矿物质，具体哪个好可以根据个人口感和喜好来选择。鲍鱼卡钳
