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一、海参和乌鸡一起炖可以吗
当然可以,做法如下
海参乌鸡汤:
海参9克,生地15克,乌骨鸡500克。将乌骨鸡去内脏,将玄参、生地置鸡腹中缝牢,加水文火炖熟,调味后服食。海参性温,味咸,质地虽阴柔,但能补肾之阳气,为肾阴肾阳双补之品。如《本草从新》中说:“海参补肾益精,壮阳疗痿。”乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。乌鸡和海参一起吃,可以有抗衰的作用,对于补气血有好处,而且还可以有补肾的效果。
所需材料
海参3只、鸡肉150克、姜10克、盐10克
做法
1鸡腿洗净,剁块,入开水中汆烫后捞出,备用;姜洗净切片
2海参自腹部切开,洗净腔肠,切大块,汆烫,捞起。
3煮锅加水1500毫升煮开,加入鸡块、姜片煮沸,转小火炖约20分钟,加入海参续炖5分钟,加盐调味即可。
功效与作用
海参具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病的作用,非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。姜片有散寒发汗作用,抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用,可以起到防癌的功效。此汤具有补肾益精、养心安神、强健机体、增强免疫力等作用。这样的食疗方法可以有很好的提高免疫力的作用,对于降血糖有好处,同时也可以有补虚的效果,对于养心安神强身健体有一定的效果哦,同时也可以有预防疾病的作用,对于增强体质来说效果不错。
二、海参能炖鸡汤吗烧烤鲍鱼
海参是可以炖鸡汤的,海参鸡汤补血养气,能提高女性性激素水平,促进乳房发育,是孕妇以及产后的滋补佳品。
海参鸡汤做法如下:
1、鸡洗净,控干水分,切成块状。
2、海参切成条状,姜切片,葱切段。
3、鸡块倒入砂锅中,加清水,大火烧开,撇去浮沫
4、将葱、姜、海参放入砂锅中,大火烧开,转小火炖煮至鸡肉将熟。最后加入适量盐即可。
备注:海参喜欢吃软糯的朋友,煮海参的时间就再多一些,喜欢脆脆的,海参煮的时间久缩短点。
三、海参与沙参能炖鸡汤吗
当然可以
沙参炖鸡,配合放化疗用于肿瘤患者,尤其是对晚期肿瘤病人血枯阴亏、肺阴虚之肺癌、消化道肿瘤术后气阴两虚或因放疗而伤阴引起的津枯液燥者,具有较好的疗效。
沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。功能滋阴清肺、养胃生津以及除虚热,治燥咳。玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经。含维生素A、淀粉、粘液质等。功能养阴润燥,润肠通便。注意沙参风寒咳嗽者忌食。
海参炖鸡是补虚养身的家常菜
海参功能滋阳,补血,健脾,润燥,鸡功能补中益气,养血强壮,火腿功能健脾,滋肾,胡萝卜功能健胃,助消化,含有丰富的胡萝卜素。
大补元气,滋阳润燥,健体,健脑。注意海参不宜与甘草、醋同食。
四、海参可以和鸡一起煲汤吗 海参煲鸡汤放什么材料
1海参可以和鸡一起煲汤吗
可以。
海叁温性,滋补养生作用强,而且还含有丰富的营养元素,如:蛋白质、脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素b3、钙、铁、钠等,营养成分很高,能够参加身体的生长发育和生长发育,强壮肌肉骨骼,改进骨质疏松、骨质增生等病症。
鸡肉性温,含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、脂肪酸、a亚麻酸等不饱和脂肪,以及磷、铁、铜、锌等微量元素,不饱和脂肪酸类化合物可以减少身体的密度低蛋白胆固醇的成分,能够避免主动脉粥样硬化,有维护心脑血管病的功效。
海参和鸡肉在食材特性和营养元素上无显著矛盾,而且两者一起煲汤还具有很强的营养作用,能够为人体提供充足的营养原料,还可以增强人体的抵抗力,因此能够一起熬汤。
2山药海参煲鸡汤放什么材料建议放山药,因为山药中含有丰富的黏蛋白、淀粉酶等物质,不仅可以促进消化,而且还可以保护胃粘膜,经常食用可以健身强体、延缓衰老,脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症,另外山药的热量比较低,吃了的话也不会容易发胖,可以和鸡肉与海参一起煮,具体做法如下:
材料:鸡、山药、海参、生姜。
做法:
1.把鸡去毛,拿出内脏,切块;山药去皮,切块;生姜切片。
2.先把鸡加水,姜片,料酒,煮熟,撇去鸡汤上的血沫捞出。
3.海参切成条烫一遍。
4.锅里少许油加热后加入处理好的山药,鸡肉,海参煸炒几分钟。
7.然后加入水,放入鸡汤,炖几分钟。
8.炖好后加入调味品搅拌以下即可。
3海参煲鸡汤需要煲多久大概是20分钟左右。鲍鱼海鲜
海参要看是用的哪一个种类,如果是即食海参的话,煲汤的时间可以缩短一点,如果是普通海参的话,时间就要长一点。而且也和鸡肉的性质有关,如果鸡肉是选择的喂养的年龄比较大的话,那就需要炖久一点,如果是比较小一点的鸡,时间就不需要很久,因为年龄大一点的鸡,其肉质会比较紧实,可能难以煮熟,所以要久一点。
4海参煲鸡汤忌讳 1.蛋白过敏者海参煲鸡汤是一道还有丰富的蛋白质的汤,如果是蛋白质过敏的人则不建议食用,因为可能会导致过敏反应,而出现皮肤红肿或者是腹痛腹泻等现象,对于身体影响大。
2.发烧感冒者发热感冒的人这时候的体温比较高,不宜饮用热的汤类,而且鸡肉也是性温的食物,如果饮用的话,可能会加重发热的现象,所以还是不要喝比较好。
3.腹泻者腹泻的人不宜喝太多东西,否则会加重肠胃蠕动的反应,而且汤类中含有丰富的水分,如果喝了的话,可能会导致腹泻的情况加重,所以不建议喝。
五、海参和鸡能一起吃吗
海参和鸡能一起吃,可做海参鸡汤进行品尝,方法如下:
准备材料:鸡 1只、海参 3只、酱 3片、葱 3段、食盐适量、鸡粉适量、枸杞适量鲍鱼写真。
1、第一步把鸡处理好,洗净沥干。
2、其他食材准备好,放一旁备用。
3、然后使用菜刀把鸡切块。
4、放入锅中焯水。
5、捞出洗净,放一旁备用。
6、然后锅中放入鸡块,葱,姜,水,海参,大火煮开后换小火继续煮半小时。
7、放入适量的盐,鸡粉,枸杞,用勺子搅拌均匀,做好了。
六、海参可以和鸡一起煲汤吗 海参炖鸡的功效与作用
1海参可以和鸡一起煲汤吗
可以的。
海参性温,滋补功效强,含有丰富的营养成分,如:蛋白质、碳水化合物、多种维生素、脂肪、氨基酸、胆固醇、烟酸、钙、铁、钠等,营养价值很高;鸡肉性质温和,其中含有丰富的蛋白质、多种维生素、胆固醇、碳水化合物、磷、铁、铜、锌等营养成分;海参和鸡肉在食物性质和营养成分上无明显冲突,所以可以一起煲汤。
2海参炖鸡的功效与作用提高人体免疫海参中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸等多种营养成分,可以缓解人体疲劳,增强人体对疾病的抵抗力;鸡肉中同样含有大量的蛋白质,有促进发育,提高免疫的作用。
保护心血管鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类物质和亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸,能够降低人体的低密度脂蛋白胆固醇的含量,可以防止动脉粥样硬化,有保护心血管的作用。
延缓衰老海参和鸡肉中含有丰富的铁及胶原蛋白、矿物质、维生素等活性物质,可以帮助延缓人体衰老,增强人体体质。
强筋健骨海参中含有丰富的精氨酸、赖氨酸、钙、磷、铁、钠、锌等成分,鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质和维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等多种维生素,可以参与人体的生长和发育,强健人体骨骼,改善骨质疏松、骨质增生等疾病。
3海参炖鸡怎么做材料:海参2只,母鸡1只,红枣10颗,干贝6颗,姜片3片,枸杞10克,食盐适量。
做法:
1、将海参、母鸡处理干净,摘除内脏洗净。
2、海参切片,母鸡斩件,分别放入热水中焯烫,过凉水,沥干备用。
3、准备砂锅,将所有食材一同放入砂锅中,加入适量清水。
4、开大火煮开,然后改小火炖煮2小时左右。
5、最后加入食盐调味,盛出即可。鲍鱼拌饭
4哪些人不宜食用海参炖鸡肾功能不全者肾功能不全者不宜食用过多高蛋白食物,否则容易加重肾脏负担,而海参和鸡肉中均富含大量的蛋白质,食用后可能会加重肾脏疾病,不利于康复。
感冒患者感冒患者饮食应以清淡为主,而海参和鸡肉都具有较强的滋补作用,感冒患者食用可能会导致邪气停滞在体内,从而加重感冒症状。