摘要：
鲍鱼蒸蛋连江鲍鱼大奶鲍鱼鲍鱼艺术本文目录如何蒸海参蒸海参需要多长时间海参要蒸多久如何做蒸海参清蒸海参的做法一个海参需要蒸多少时间一、如何蒸海参清蒸海参主料海参1条辅料耗油1勺盐3克... 本文目录
一、如何蒸海参
清蒸海参
主料
海参1条
辅料
耗油1勺盐3克开水2汤匙醋1勺
做法
准备一只泡发好的红
在海参的背部改上几刀，好入味
锅里放水烧开，海参
另取碗倒入蚝油，醋，盐
加上开水调匀
海参蒸上五分钟，倒入调好的料汁
再蒸上一分钟即可出锅
烹饪技巧
制作海参不能沾到油
二、蒸海参需要多长时间
蒸海参要蒸半个小时。
海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解，从而导致海参的营养流失。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半个小时，最多不要超过一个小时。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以，一般用煮熟的海参就可以。在煮海参的时候要注意火候，时间太久就容易烂了，时间太长海参的成分也被破坏了。
三、海参要蒸多久
蒸海参要蒸半个小时。
海参在蒸之前要先泡发，在泡发的时候一定要使用干净无油的器具，因为海参中含有自溶酶，在遇到油的时候能够加速自身蛋白质的分解，从而导致海参的营养流失。
海参在蒸的过程中要注意时间的把握，一般是半个小时，最多不要超过一个小时鲍鱼蒸蛋。海参可以用来熬稀饭或者煲汤都可以，一般用煮熟的海参就可以连江鲍鱼。在煮海参的时候要注意火候，时间太久就容易烂了，时间太长海参的成分也被破坏了。
四、如何做蒸海参
准备材料：海参，油，鸡精，酱油，大蒜。
一、第一步将准备好的海参用清水清洗，放旁边备用，如下图所示。
二、然后将准备好的蒜用捣蒜器捣成蒜蓉备用，如下图所示。
三、锅中放入油，七分热后改小火，放入蒜蓉，如下图所示。大奶鲍鱼
四、煸炒至金黄后，倒入适量酱油，稍炖10秒后放入少许鸡精，关火。
五、将煸好的蒜蓉淋到备好的海参上面，放入到上汽的蒸锅中，蒸5分钟。
六、5分钟后海参就蒸好了，然后即可出锅，美味的蒸海参就做好了。
五、清蒸海参的做法
清蒸海参
主料：贡参宝海参400克，熟火腿片200克，笋片100克，熟鸡皮片80克
调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量
做法：
1、将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约3.5厘米的片，每片直切至1/2的斜刀纹，下开水在锅内焯一下，再放入鸡汤，烧开捞出。
2、火腿片、笋片、鸡皮片整齐地排在碗中，再将海参片排在上面，加葱、姜、料酒、鸡汤，上笼蒸30分钟，取出，拣去葱姜，滗去汤。
3、锅内放鸡汤、盐、味精烧开后，倒入碗内，撒上香菜末、胡椒粉即成。
海参的营养价值：
1、能够补肾益精，从中医食疗的角度来讲海参性味甘、咸、平，入肾经，对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、头发须白的人，如果适当食用海参，通过补肾益精而达到缓解上述症状的作用。
2、能够养血润燥，对于血虚所导致的心烦不寐、失眠多梦，肠燥所导致的便秘、排便困难，肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用海参有很好的养血润燥、缓解上述症状的作用。
六、一个海参需要蒸多少时间鲍鱼艺术
海参蒸5分钟即可。以下是海参蒸蛋羹的做法：
主料：海参1只、鸡蛋2个。
辅料：蘑菇2朵、胡萝卜片1片、蒸鱼豉油1/2汤匙、香油适量、葱末适量。
1、原料图。海参是干参发的。
2、鸡蛋打散，加入等量纯净水。冷水上锅，小火10分钟。
3、放上海参，蘑菇，胡萝卜，继续蒸5分钟。
4、豉油放微波炉叮一下，放香油兑好。
5、吃的时候浇上去即可。
