摘要：
青岛鲍鱼火锅鲍鱼鲍鱼月饼黑色鲍鱼本文目录红海参好还是黑海参好俄罗斯海参大红黄的与黑的哪个好吃海参和红极参哪个营养好一点海参是红参好还是刺参好红海参和海参有什么区别红极参和海参有什么... 本文目录
一、红海参好还是黑海参好
1、如果你是从外观颜色上分别黑色和红参
红参好，因为从参龄说红参都是野生生长的，黑的海参大部分都是养殖的。大头的红参生长期最少也要五年龄，黑色的参龄不会超过三年。参龄越长营养价值就越高。从品种上说红参营养价值也比其他海参高。
2、如果你是从红参和黑参（又叫克参）这两种品种上说
海参市场上有红参，却很少有黑参。黑参有一定的药用价值。但是从品相和营养价值来讲都不如红参，所以市场上很少有卖的。
二、俄罗斯海参大红黄的与黑的哪个好吃
暗红色为佳品、其次是普遍的黑色），红参早先中国也是有的，主要产于辽宁地区，但数十年间大肆的捕捞导致野生海参现在已经全部灭绝了，而现在开始养殖工艺后也改变了海参本身的颜色（发黑），世界上唯一的红参仅存在俄罗斯冷水海域。俄罗斯海洋资源广博，俄罗斯人民人口少对海参并不感冒，只有少数沿海居民懂得食用海参滋补身体，其他地域的俄罗斯人很少吃海参。所致俄罗斯仍存活大量海参资源野生生长在海洋底部青岛鲍鱼。
三、海参和红极参哪个营养好一点
1、红海参和海参有什么区别。
2、红极参和海参有什么区别?。
3、红参和海参的区别。
4、红海参和海参有什么区别红海参和海参谁营养大。
1.红海参和海参的主要区别在于外观不同和生存海域不同：外观不同红海参的外观体态通常为外形有六排刺且身体呈褐红色火锅鲍鱼。
2.而常见的海参外观形态为圆筒状，身体呈黑褐色，管足会沿着身体以5个步带来排列或遍布全身。
3.生存海域不同红海参只有在朝鲜、日本以及俄罗斯的部分海域内才能见到。
4.而海参在世界各个海域内都有分布，食用海参大多分布于热带珊瑚礁内。
5.红海参也是野生海参的一种，它对于生长环境以及水域的要求很高，不能在有污染的海域内生存，所以只有少部分海域才有红海参存在，一般而言最为优质的红海参通常产于俄罗斯的海域内。
6.红海参生长较为缓慢且必须在低温环境下才能生长，通常是在冬天和夏天分别休眠一次，红海参也可以在100米到350米海底内生长。
四、海参是红参好还是刺参好
海参中红参和刺参相对比，红参更好。
红海参，楯手目刺参科的一种海参。主要生活在北美太平洋沿岸海域的浅水区，长度近50厘米，目前无法人工养殖，食用的红参均为野生。刺参是楯手目刺参科棘皮动物，个体大，体呈圆筒状或方柱状。
主要分布于中国在海南岛和西沙群岛居多，生活在岩石底和水温较低地区，栖息于在波流静稳、无淡水注入、海藻繁茂的岩礁底和大叶藻丛生的细泥沙底。目前中国大陆地区刺参产品来源几乎全部为人工增养殖，所以从这一点来看，红参是比刺参要更好一些的。所以如果日常想买一些食用，可以优先选择红参，其次再选择刺参。
海参选购注意事项
1、不要购买颜色发白的海参，发白的是盐渍海参，其中的盐份越多，营养损失就越大。优质的海参应该是深褐色或浅黑色，色泽并不均匀。染色的海参在外观看颜色非常漆黑且均匀，甚至海参的开口处和里面露出的海参筋都是黑色的，这样的海参就不要购买了。
2、购买干海参时不要一味追求价格便宜，要结合干海参的泡发率来进行综合比较。一斤好的干海参可以发制出10斤的水发海参，而一斤劣质干参水发后不超过5斤，甚至破碎不堪根本无法食用。
3、干海参个体坚硬，不易掰开，份量较轻且干瘪，敲击有木炭的空心感，掷地有弹性、有回音，这样的海参一般为上品。劣质干海参易于掰断，并有盐结晶或杂质脱落，手掂有沉重感，敲击或掷地无弹性和回音，而且盐含量均在60%以上。
以上内容参考百度百科-大红海参
五、红海参和海参有什么区别
1、外观不同
红海参的外观体态通常为外形有六排刺且身体呈褐红色；而常见的海参外观形态为圆筒状，身体呈黑褐色，管足会沿着身体以5个步带来排列或遍布全身。
2、生存海域不同
红海参只有在朝鲜、日本以及俄罗斯的部分海域内才能见到；而海参在世界各个海域内都有分布，食用海参大多分布于热带珊瑚礁内。
3、生存状态
鸿海山和海鲜在生存状态上没有一定区别，红海酸是一种生长比较缓慢的海参，这种海参必须在低温环境下才能生长，而且在每年冬天和夏天都会进入休眠状态，而普通海参则没有这种生长特性存在，这也是两者之间的重要不同。
4、营养价值与口感
普通海参和红海参在营养价值与口感上也有明显区别，红海参中含有大量氨基酸，其氨基酸的含量远远高于普通海参，但它的脂肪含量却特别少。红海参和普通海参的肉质口感也不相同，红海参的肉质口感比较细嫩，而普通海参在吃的时候会有一定的韧性存在，这也是两者之间的重要不同。
六、红极参和海参有什么区别营养价值一样吗
红极参和海参的的营养价值是不一样的，其区别如下：
红极参是海参的一种，红极参是一种较为稀有珍贵的品种。红极参里面的肉是红色的，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。
海参本来就是海鲜食品一类的，海参分布世界各海，种类最多的是印度洋—西太平洋区，尤其是食用海参，大多分布在热带珊瑚礁内，我国北方只有一种食用海参，即刺参，而海南岛和西沙群岛却产有十几种食用海参。
吃海参的注意事项：
1、注意用量，每天最好不要超过一只海参，不可贪多，但是，可以坚持长期食用。
2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果。
3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。黑色鲍鱼
4、海参不宜与比如葡萄、柿子、石榴、山楂等一起食用。
5、尽量不吃鲜活海参，还要注意，在吃海参时，应该尽量清淡，东北人喜欢用海参刹蘸酱，这种食用方法即清淡又爽口，不过南方人可能不习惯这种食用方法。
