摘要：
本文目录羊肉和海参能一起吃吗 海参不能和什么一起吃海参可以和羊肉一起吃吗 不宜过量食用海参和羊肉能一起吃吗海参能和羊肉一起吃吗 海参不能和什么食物一起吃一、羊肉和海参能一起吃吗 海... 本文目录
一、羊肉和海参能一起吃吗 海参不能和什么一起吃
1羊肉和海参能一起吃吗
羊肉和海参能适量一起吃。
羊肉性温，味甘，含有核黄素、尼克酸、胆甾醇、维生素A、维生素C、烟酸等成分；而海参性温，含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等成分，两者在成分以及性味上并不冲突相克，可以适量同食，但要注意量，以免过多食用引起身体不适。
2羊肉和海参一起吃有什么好处 1、补充营养羊肉陆地上的高蛋白食物，而海参是海里的高蛋白食物，两者在营养成分上均有相辅相成的元素，可以起到相互补充营养的目的，将其搭配食用更有利于身体共同吸收多种营养成分。
2、增强免疫力海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质，而羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，也同样能增强人体免疫力，提高抗病能力。
3、滋阴补肾按中医的说法，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，而海参同样也能滋阴补血，健阳润燥，补肾益精，将两者搭配同食，无论男女吃了都有很好的滋阴补肾功效。
3羊肉和海参怎么做好吃海参羊肉汤
食材：羊肉(瘦)500克、海参（干）50克、姜5克、葱白15克、胡椒粉1克、盐5克。
做法
1.先将海参泡发，剪开海参体，除去内脏洗净；
2.海参煮10分钟，连水一起倒入碗中泡2个小时；
3.羊肉洗净，切片，用开水焯一下去腥味和血水；
4.羊肉放入砂锅，加适量清水，用小火将羊肉片煮至将熟；
5.加入碗中海参和泡海参用的水，煮沸；
6.加姜末、葱段、胡椒末、精盐等调味即可。
4羊肉和海参多久吃一次为宜一周吃1—2次为宜。
羊肉和海参都是性温、滋补功能非常强的食材，若是搭配一起食用，不能作为长期或经常食用的美味佳肴，否则身体抵挡不住温补，容易滋补过剩，引发上火等不适症状，尤其是本来就体虚，不宜过补或有上火症状的人群，更要少量食用。建议健康人群每次吃羊肉和海参搭配的菜肴时，以一周吃1—2次的频率为佳，既能很好的补益身体，又能避免滋补过剩。
二、海参可以和羊肉一起吃吗 不宜过量食用
海参是可以和羊肉一起吃的，但是相信大家都知道，这两种食物都是大补的食材，所以一起吃的话要注意控制量，不要吃太多，不然会太过于补。
海参可以和羊肉一起吃吗
海参和羊肉可以一起吃，但是不能吃多。
海参是一种海洋棘皮生物，被誉为世界八大珍品之一，其性质温和，其中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，滋补作用强，营养价值高;羊肉性温，其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、多种氨基酸、铁、锌等营养成分，海参和羊肉在食物性质和营养成分上无明显冲突，是可以一起吃的，但是不宜多吃。
海参羊肉汤的做法
主料：羊肉(瘦) 500克
配料：海参(干) 50克
调料：姜 5克葱白 15克胡椒粉 1克盐 5克各适量
制作方法
第一步：用40°C温水将海参泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
第二步：将羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量(约50g)，小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。
海参是发物吗
营养医师介绍海参是属于发物的，肝火过旺的人不宜吃海参。海参属于大补之物，富含各种营养元素，如果本来就是肝火很旺的人，在吃了海参之后，无疑是火上浇油，会使上火症状更加严重。
海参怎么保存
1、盐渍海参在常温下三个月也不会坏。现在的盐渍海参的工艺已经不是原来的，所以只要是没有防腐剂(盐除外)常温半个月是没问题的，如果想长期储存，最好在0度---零下5度保存，保存12个月没问题。
2、冰箱保鲜保存，活海参不要开膛，放进高压锅用海水煮开10-12分钟，迅速用冷水拔凉，放进纯净水或者矿泉水里，在冰箱保鲜箱里，可保存15天左右。注意，最好每天换水。如果往外运输的话，可以把活海参放进保温箱里，加上冰，可以保存24小时左右
3、如果一个个都鲜活的话，就先饲养着吧，可以放在塑料桶里加上自来水和盐短期饲养。适宜水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰。
三、海参和羊肉能一起吃吗
海参和羊肉可以一起吃。鲍鱼海参
海参是与人参、燕窝齐名的珍品之一，其性平，味甘、咸，具有益精血、补肾气、润肠燥的功效，可以用于肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、小便清长，或精血亏虚、消瘦乏力、肠燥便秘等。
现代研究认为海参含有丰富的蛋白质、钙、铁、碘、磷等，另有一些品种的海参还含有硫酸软骨素、黏多糖等，具有增强体质、延缓衰老、调整血糖血脂、抗肿瘤等作用，是营养价值较高的食材。
羊肉性温、味甘，具有补气养血、温中暖胃的功效，可用于气血亏虚、倦怠无力、腰膝酸软等。由于羊肉偏于温燥，而海参可润燥，两者搭配可减少药膳的燥热之性，偏于温润。由于此药膳为温补之剂，故外感热病未愈、素体有热、阴虚火旺者慎用。
吃海参注意事项
1、注意用量，特别是对于体质虚弱的人来说，每天最好不要超过一只海参，否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者，更不可贪多。
2、吃海参之后不要马上吃柿子，葡萄等鞣酸水果，否则容易影响其消化吸收。
3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。
4、海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以肾功能差者一次不可多吃。
5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。鲍鱼保存
以上内容参考人民网—补肾益精推荐海参羊肉汤
以上内容参考人民网—海参的功效与作用吃海参要注意这5点
四、海参能和羊肉一起吃吗 海参不能和什么食物一起吃
1海参能和羊肉一起吃吗
可以一起吃，但是量不能过多。
海参味甘、性温，富含蛋白质、氨基酸、维生素、氨基酸、矿物质以及已糖醛酸、氨基已糖等成分；而羊肉性温，味甘，富含蛋白质、维生素、烟酸、胆甾醇、尼克酸等成分，两者在营养成分和性味上并不冲突，所以是可以一起食用的，但是要注意量，以免食用过多引起身体不适。南非鲍鱼
2海参不能和什么食物一起吃富含甘草酸的食物海参含有较多的胶原蛋白，甘草酸是中药甘草中最主要的活性成分，也会常用在调味料中，甘草酸和海参一起食用的话会让海参胶原蛋白的结构发生变化，进而出现不同程度的凝结、紧缩等等，这不仅影响了海参的鲜美，而且还会影响胶原蛋白的吸收。
酸性食物酸性的食物也会让海参中的胶原蛋白凝结和紧缩，所以进而不利于营养物质的吸收，常见的酸性食物有醋、山楂、柠檬、柿子等等。
葡萄葡萄中含有较多的果酸，适量食用可以帮助消化，有健脾和胃的功效，而如果和海参一起食用，反而有损害肠胃的作用。
3吃海参对身体的好处有哪些提高免疫力海参富含蛋白质、氨基酸、粘多糖等人体免疫所必须的物质，食用后能帮助提高机体免疫力，适合体弱、经常感冒、敏感的人食用
补肾益精中医认为，海参味甘、咸，性温，能入肾经，食用后对腰膝酸软、腰腿疼痛、四肢无力等症状有很好的改善作用，适当吃海参有很好的补肾益精、强筋健骨的作用。
延缓衰老海参中富含人体各种所需的氨基酸，比如赖氨酸、亮氨酸、精氨酸、谷胱肽等等，而这些物质也是合成人体胶原蛋白的主要原料，食用后有消除疲劳、延缓衰老的功效。
4海参一天吃多少最好1~2根。
虽然海参营养丰富，但是海参是温性的食物，所以一天的食用量不能过多，不然容易堆积热气引起上火，并且一次性食用过多的海参还会加重肠胃消化负担，引起腹胀、便秘等消化不良的症状，建议一天食用1~2根即可。
而且海参的滋补效果会比较慢，所以坚持食用才能起到养生保健的效果，而一次性全部食用完是无益的，最好是分少量多次吃。
