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一、海参皮蛋粥做法吉品鲍鱼
海参皮蛋瘦肉粥的用料:大米80g、皮蛋2个、瘦肉80g、海参2只、水1kg、姜丝5g、盐半匙、料酒半匙、鸡精半匙。
海参皮蛋瘦肉粥的做法:
步骤1:准备好食材。
步骤2:大米洗净后,在放了两三滴芝麻油的水中浸泡三至四个小时。
步骤3:养生壶加入水启动烧水模式至水沸自动断电。
步骤4:将泡好的米捞出,倒入养生壶中,启动养生汤模式。
步骤5:将皮蛋去壳切成大粒,泡发过的海参也切成段备用。
步骤6:瘦肉切成尽可能小的肉粒,加盐,料酒,鸡精腌制一会儿。
步骤7:烧至米粥浓稠养生汤模式自动断电。
步骤8:养生壶启动花草茶模式,加入肉粒,用勺搅散。
步骤9:再加入姜丝。
步骤10:再加入皮蛋和海参。
步骤11:花草茶模式自动断电后,再启动一次至自动断电即可。
步骤12:食用时,撒点葱花,美美的享用吧五头鲍鱼。
海参皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
1、米经过浸泡后,非常好煮。
2、80克的大米煮的粥不算太稠,可以略加。
二、海参瑶柱粥的做法 怎么做海参瑶柱粥
1、用料:海参1只、干贝适量、葱花适量、麻油3ml、姜丝,蒜若干、青菜切碎若干、香菇若干。
2、取出发好的海参切段小葱切小小等会点缀,姜切丝蒜切碎,香菇切碎,青菜切段,青菜根可以切小粒,干贝一些留整颗,一些剁成丝。
3、热水烧好了,放入小黄米。另外一边起锅,热油,放入姜蒜香菇青菜根整粒干贝炒香,之后酱油白胡椒粉调味。
4、之后等小米粥水变少了一点了把那个切丝的干贝倒入,炒锅里炒料倒进去三分之二搅拌让粥入味,差不多一分钟后,倒入海参,再过两分钟倒入青菜段,半分钟后加入少许酱油,盐巴白胡椒粉,搅拌均匀,即可出锅,最后倒入少许麻油。
5、完毕,盛碗,最后取出另外炒锅里三分之一的炒料放在碗上面撒上少许葱花。
三、小米辽参的粥是怎么做的
海参粥的做法
准备用料:小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量。
1、准备好所需的食材;
2、小米淘洗干净后(不要淘洗次数太多,最多2遍),提前浸泡30-60分钟,然后放入锅中加热水煮至浓稠开花(水米的比例很重要要,一般3.5:1是比较理想的);
3、将即食海参洗净;
4、可切小块也可不切;
5、将处理好的海参放入煮好的小米粥;
6、然后加入适量盐;
7、加入适量白胡椒粉,以去海参的腥味;
8、调好味后大火烧开后转小火;略微炖煮就可以享用啦。
四、海参熬什么粥
1海参芹菜粥材料:海参一根、盐1克、芹菜1根、姜1小块、米饭一碗、水适量做法: 1、锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟; 2、趁着这个时间,将芹菜切成碎末,海参切成薄片,姜去皮切成细丝; 3、待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀; 4、然后大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。 5、出锅即可。
2小米海参粥材料:海参1只、小米适量、姜丝适量、葱少量、水做法: 1、小米洗净备用,海参提前泡发好; 2、将海参切小块,姜切丝; 3、锅内放入小米和适量的水,将小火煮成小米粥; 4、煮至40分钟左右,下入切好的海参、生姜丝,将海参煮至熟透; 5、加入葱花,调入适量的盐即可食用。小贴士: 1、小米是非常养胃的食物,它不仅可以缓解胃痛,缓和胃酸,最主要的是它还可以治疗和预防一些慢性胃病,从而降低肠道疾病的。 2、由于海参的蛋白质含量极其高,其中胶原蛋白也十分丰富,不仅延缓机体衰老,让肌肤润滑,消除皱纹和面部色斑,并且海参中的脂肪含量低,不会引起增肥。
3海参青菜粥材料:米饭、海参、青菜、虾皮、胡萝卜、鸡蛋、水做法: 1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,,中小火转锅摊成薄蛋饼,,出锅切丝; 2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟; 3、海参,、胡萝卜、青菜切碎丁,备用; 4、先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮、青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味; 5、出锅撒上蛋丝即可。
五、怎么用海参煮粥清蒸鲍鱼
海参煮粥的步骤如下:
食材:海参、小米、大米、葱姜、盐、胡椒、生抽。
1、用杯装好米。大米和小米可一起。
2、将准备好的海参放水里解冻。
3、海参解冻后,洗净,切末、如下图。
4、将小葱叶切成末。
5、将大米小米淘洗三次。
6、将淘好的米放入电饭煲中,加入水,启动煮粥功能。
7、粥基本熟了,就加海参和葱花,继续煮10分钟。
8、加生抽,盐,姜粉,白胡椒粉,拌匀。
六、熬大米粥放渗怎么做
食材:海参、大米、胡萝卜、木耳、姜丝、豌豆、小葱、盐、胡椒粉、鸡精,香油。
做法:鲍鱼家常
1、准备即食海参2根,胡萝卜切细丝;姜少许切细丝;木耳提前用水泡发,切细丝;豌豆洗净。
2、白米洗净,放入锅中,加入两倍白米左右的水、中火将水煮沸后,加入姜丝,继续煮10分钟。
3、随后加入胡萝卜丝,木耳丝,豌豆,继续熬煮至白米软糯,其余所有食材熟透。
4、加入海参,熬煮片刻,即食海参是不用熬煮过多时间的,最后加入盐,胡椒粉,鸡精少许调味,可按照自己的口味添加或减少配料。
5、出锅盛入碗中,撒入少许香油提味,撒上小葱即可食用。