摘要：
巨型鲍鱼鲍鱼鸡爪咖喱鲍鱼鲍鱼捞饭本文目录鲜海参的正确食用方法干海参食用方法海参的食用方法海参最好的食用方法海参最佳食用方法活海参的食用方法一、鲜海参的正确食用方法鲜海参可以生吃、凉... 本文目录
一、鲜海参的正确食用方法
鲜海参可以生吃、凉拌、做成粥，在生吃鲜海参时需要注意以下几点：
1、要把整只鲜海参放进煮好的淘米水中焯一下，然后迅速捞出并清洗干净，切记一定要放在煮好的淘米水中焯一下，这样可以更好的把鲜海参清洗干净，才能使做出来的海参口感更加美味巨型鲍鱼。
2、要用剪子或刀刨开腹部，掏干净海参内脏，并清洗干净，切记一定要确保海参内脏掏干净并要清洗干净。
3、锅中再次放点淘米水，加海参烧开，小火蒸煮四五分钟，捞出沥干水份，切记一定要小火，这样做出来的海参口感才更好。
二、干海参食用方法
可以先把干海参泡发，然后再加入其它食材做自己想吃的菜品
一、泡发干海参的做法
用料
主料：水适量、纯净水适量
做法
野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放。
2.先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实。
3.取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里。
4.把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水。
5.这是泡了3天的海参。
6.从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头。鲍鱼鸡爪
7.再把海参冲洗干净。
8.锅里放足量水烧开，放入海参。
9.转小火煮30到60分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了。
10.关火焖1-2小时。
11.取出来放到一个干净盘里。
12.这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏。
13.每天换一次纯净水，两天就可以了。
14.这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了。咖喱鲍鱼
二、鲜虾海参粥的做法
用料
主料：海参1-2根、虾100克、大米1把
辅料：冬菜适量、蒜酥1小勺、姜丝适量、芹菜适量
做法
1、大米浸泡2小时，沥干，加入盐、油拌匀
2、虾去虾脑、虾枪、虾线，并剪开
3、砂锅抹上油，华帝程控灶火力调节键选择5档，加热。加入水，煮开
4、倒入大米大火煮到米开花，火力调节键选择3档，转中火，放入海参，煮15分钟左右，加入虾和姜丝
5、加入冬菜和蒜酥，煮2分钟，关火加入芹菜末，盐调味即可
三、海参的食用方法
海参可以做成海参粥、海参蒸蛋、葱烧海参、海参瑶柱汤、海参捞饭食用，下面是海参粥具体做法：
准备材料：粳米150克，即食海参2个，葱花适量，食盐1茶匙，姜丝适量，植物油1汤匙，淀粉1/2茶匙，鸡蛋1个，口蘑3个，胡萝卜丝适量，水适量
1、粳米淘洗干净，用水浸泡半小时后捞出。
2、鸡蛋加入淀粉和食盐，打匀成蛋液。
3、锅内将油烧热，倒入鸡蛋液摊匀成蛋皮。
4、蛋皮冷却后切成丝备用。
5、即食海参洗净后切成丝备用。
6、口蘑洗干净切成丝.
7、锅里倒入沸水，放入之前浸泡好的粳米。
8、电饭锅插电，米在锅中煮10分钟后转移到电饭锅里。
9、粳米粥煮10分钟后淋入1茶匙植物油搅拌匀，煮的途中适当搅拌。
10、再煮大约10分钟，盛出锅备用。
11、锅中倒热水，依次放入口蘑，胡萝卜，海参焯熟捞出。
12、准备好砂锅，放入煮好的白粥、胡萝卜、口蘑、姜丝和海参，再煲5分钟。
13、关火前调入食盐，关火后撒上蛋丝和葱花即可食用。
四、海参最好的食用方法
海参最好的食用方法如下：
材料准备：海参、冬菇、干贝、蒜、姜、葱、蚝油、生抽、老抽、糖、油、料酒、小米辣、锅、铲子、碗、盘子等。
1、泡发的海参切小块。
2、冬菇泡发，对半切开。
3、干贝泡软。
4、葱切段。
5、蒜去皮，姜切片。
6、热油锅，把姜蒜爆香。鲍鱼捞饭
7、放冬菇炒出香味。
8、放入海参炒一下。
9、放入料酒，蚝油，生抽，老抽，糖和2碗水烧开，转小火烧30分钟。
10、放葱段、小米辣炒匀即可。
五、海参最佳食用方法
海参最佳食用方法有：凉拌、海参鸡蛋羹、熬粥、海参汤、蘸食等。
1、凉拌
凉拌海参是将海参切丁或切薄片，加入调味品和香菜拌匀即可食用。海参具有药用和食用价值，做法简单，可以炖汤、做菜炖汤等方式食用。
2、海参鸡蛋羹
海参鸡蛋羹是一道简单又营养的菜品，通过将海参与木耳等材料搅拌均匀后蒸熟而成。海参和鸡蛋的搭配既美味又健康，是一道很好的补身体的选择。
3、熬粥
海参的正确吃法是先熬粥，将海参切碎后撒在熬好的粥上，稍微热下即可食用。海参粥不仅保留了海参的营养，还加入了姜丝。这种吃法适合平时吃海参的老年人、病人和孕妇，不仅营养吸收好，而且口感柔和。
4、海参汤
海参汤是一种补益类的药膳配方，将适量的海参放入水中进行熬煮即可。海参汤的制作方法简单易学，而且口感鲜美，对于喜欢汤的人来说是一种不错的选择。
5、蘸食
海参的正确吃法是蘸食，可以蘸蜂蜜、酱油或者牛奶。这种吃法不仅可以增加海参的口感，还能够使海参更加美味可口。同时，海参也可以放入牛奶中送服，所以，蘸食也是海参的正确吃法。
六、活海参的食用方法
“拌凉菜”，把海参切成方便入口的“丝片或块”状，拌上些酱油等调味品加入自己喜欢的配菜。“煮粥吃”，把粥熬好，海参切成碎末状，待粥温热后，把海参碎末撒在粥上，搅拌后食用。
据相关资料显示，研究表明正常人体每天最多吸收30-50克海参，吃多了人体也吸收不了，这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人、老人、孕妇等需适当增加。
海参营养价值
海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
海参性温，味咸，具有补肾、滋阴、养血、益精的功效，对于高血压、冠心病、动脉硬化都有比较好的预防作用。另外，海参还有补肾滋阴、养颜乌发的作用，可以抗衰老。
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
以上内容参考：百度百科-海参、百度百科-鲜海参
