摘要：
本文目录海参能不能跟蜂蜜一起吃海参和蜂蜜同食有什么好处海参能不能蘸着蜂蜜吃海参蘸蜂蜜的好处是什么一、海参能不能跟蜂蜜一起吃首先说肯定不科学不少人认为，鲜活海参不经热加工，不仅营养丰... 本文目录
一、海参能不能跟蜂蜜一起吃
首先说肯定不科学不少人认为，鲜活海参不经热加工，不仅营养丰富，而且鲜味特浓。但卫生防疫专家认为，生吃海参不卫生，因为鲜活海参可能携带细菌甚至病毒，常吃未经处理的鲜活海参的人，有可能受到细菌或病毒的入侵而患病。因此海参不宜生吃。
若一定想配蜂蜜食用可以试一下我推荐的做法
蜂蜜刺参
主料：水发刺参
配料：精选蜂蜜
特点：制作简单，营养丰富
做法：将水发刺参发制后，洗净过水后，将蜂蜜抹在刺参上，上笼蒸制2－5分钟即可。扒开鲍鱼
友情提示：蜂蜜刺参如再配以生苦瓜和甜面酱口味更佳。
从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。著名的菜肴有“葱扒海参”“海参菜心”等,这种做法最有利于海参自身营养的释放。所以下面的也不错。
葱扒海参
原料:海参8只,小葱。
调料:黄酒,老抽,味精,蚝油,糖,生粉,食油。
做法:将海参浸发3天,漂清洗净,过油。加入小葱煸香,入调味加上汤焖一会儿,用生粉勾芡,淋油即可。
海参菜心
原料:海参1000克、油菜心10棵、清汤250克
调料:料酒、水淀粉、熟猪油、葱、味精、食盐各适量
做法:
1.海参洗净，用开水氽一下，用熟猪油将葱段炸黄，制成葱油海参下锅，加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒，用微火炖烂。
2.将海参捞出，放入大盘内，原汤不用。将菜心放在海参上。
3.锅内放清汤150克，再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡，浇在海参、菜心上，淋上葱油60克即成。
希望可以消除你的疑惑了不妨试一下一：海参原料介绍：
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。海参的生长区域很广阔，遍布世界各海洋。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。
二：海参营养分析：
1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
4.最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；
5.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
三：海参适用人群：
一般人群都能食用，精力不足，气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
1.适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；
2.患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
四：与海参相克的食物：
海参不宜与甘草、醋同食。
五：海参营养品具有刺激性激素分泌的作用，因此，要注意食用的量，（海参产品上面会有具体用的量）。
新鲜海参无所谓的。
六：海参营养素分析：
热量(78.00千卡)
蛋白质(16.50克)
脂肪(0.20克)
碳水化合物(2.50克)
胆固醇(51.00毫克)
硫胺素(0.03毫克)
核黄素(0.04毫克)
尼克酸(0.10毫克)
维生素E(3.14毫克)
钙(285.00毫克)
磷(28.00毫克)
钾(43.00毫克)
钠(502.90毫克)
镁(149.00毫克)
铁(13.20毫克)
锌(0.63毫克)
硒(63.93微克)
铜(0.05毫克)
锰(0.76毫克)
七：海参的烹调方法：
1.凉拌海参：
主料：粳米(100克)
辅料：海参(50克)
做法：
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
2.红烧海参：
主料：海参(900克)
辅料：淀粉(玉米)(15克)
调料：胡椒粉(15克)大葱(20克)姜(5克)黄酒(15克)酱油(45克)冰糖(15克)盐(5克)香油(10克)姜汁(8克)
做法：
1.将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；
2.捞出刺参，去五脏洗净；
3.将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；
4.滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可。
3.糖醋海参：
主料：海参(300克)
调料：酱油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(5克)青椒(15克)红辣椒(15克)胡麻油(8克)
做法：
1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。
2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。
3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
4.拌海三件：
主料：海参(150克)河虾(250克)鲍鱼(150克)鲍鱼保鲜
调料：料酒(10克)盐(5克)味精(7克)胡椒粉(1克)醋(5克)香油(2克)芥末(10克)花椒(5克)大葱(2克)姜(2克)
做法：
1.海参洗净，顺刀一切二，成斜片，滚水锅内加黄酒，葱，姜，烧滚后放海参，焯透，捞出，用纯净水稍浸泡，取出，沥干。
2.虾去头，壳，切片，入上述滚水锅焯水。鲍鱼片成薄片。
3.热锅内放麻油，花椒，葱姜，炸出香味，滗出油备用。
4.“海三件”放入容器中，加盐、味精、醋、胡椒粉、芥末、葱椒油，拌匀即成
一：海参原料介绍：
海参又名刺参、海鼠、海瓜，是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，滋味腴美，风味高雅，是久负盛名的名馔佳肴，是海味“八珍”之一，与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名，在大雅之堂上往往扮演着“压台轴”的角色。
海参体呈圆柱形，口在前端，口周围有触手，肛门在后端。海参的生长区域很广阔，遍布世界各海洋。我国所产的海参中以刺参、乌参、乌元参、梅花参等经济价值较高。
二：海参营养分析：
1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；
2.海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力；
3.海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能；
4.最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移；
5.食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。
三：海参适用人群：
一般人群都能食用，精力不足，气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
1.适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜肝炎，肾炎，糖尿病患者食用；适宜血友病患者及易于出血之人食用；适宜年老体弱者食用；
2.患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
四：与海参相克的食物：
海参不宜与甘草、醋同食。
五：海参营养品具有刺激性激素分泌的作用，因此，要注意食用的量，（海参产品上面会有具体用的量）。
新鲜海参无所谓的。
六：海参营养素分析：
热量(78.00千卡)
蛋白质(16.50克)
脂肪(0.20克)
碳水化合物(2.50克)
胆固醇(51.00毫克)
硫胺素(0.03毫克)
核黄素(0.04毫克)
尼克酸(0.10毫克)
维生素E(3.14毫克)
钙(285.00毫克)
磷(28.00毫克)
钾(43.00毫克)
钠(502.90毫克)
镁(149.00毫克)
铁(13.20毫克)
锌(0.63毫克)
硒(63.93微克)
铜(0.05毫克)
锰(0.76毫克)
七：海参的烹调方法：一品鲍鱼
1.凉拌海参：
主料：粳米(100克)
辅料：海参(50克)
做法：
1.大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入米醋、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁。
2.新鲜海参用剪刀破腹，去净沙肠后洗干净，放入清水内，加入适量的精盐浸泡一下，切成片，放入沸水锅内一烫立即捞出，沥干水晾凉后，浇入调味汁拌匀片刻后装入盘内；另将香菜段盛入漏勺内，舀沸水浇烫一下沥干水分，撒在海参片上即成。
2.红烧海参：
主料：海参(900克)
辅料：淀粉(玉米)(15克)
调料：胡椒粉(15克)大葱(20克)姜(5克)黄酒(15克)酱油(45克)冰糖(15克)盐(5克)香油(10克)姜汁(8克)
做法：
1.将葱洗净切段，与姜、酒，水煮开锅后放入刺参烫5分钟；
2.捞出刺参，去五脏洗净；
3.将炒锅烧热，放刺参，再放入高汤600毫升、酱油、冰糖、盐、香油、味精、姜汁炒香；
4.滚锅后加盖焖煮至汤汁剩一半时，淋入用淀粉调的芡汁，兜匀盛盘，撒上胡椒粉即可。
3.糖醋海参：
主料：海参(300克)
调料：酱油(4克)醋(5克)白砂糖(3克)盐(3克)大葱(5克)青椒(15克)红辣椒(15克)胡麻油(8克)
做法：
1.将活海参洗净切成粒，用白糖搓腌30分钟洗净，放开水锅中烫一下，捞出沥干水分备用。
2.海参粒放入汤碟中，撒上葱末、青红椒末。
3.取碗放入香醋、酱油、白糖、盐、花椒油调成汁，浇在海参上即成。
4.拌海三件：
主料：海参(150克)河虾(250克)鲍鱼(150克)
调料：料酒(10克)盐(5克)味精(7克)胡椒粉(1克)醋(5克)香油(2克)芥末(10克)花椒(5克)大葱(2克)姜(2克)
做法：
1.海参洗净，顺刀一切二，成斜片，滚水锅内加黄酒，葱，姜，烧滚后放海参，焯透，捞出，用纯净水稍浸泡，取出，沥干。
2.虾去头，壳，切片，入上述滚水锅焯水。鲍鱼片成薄片。
3.热锅内放麻油，花椒，葱姜，炸出香味，滗出油备用。
4.“海三件”放入容器中，加盐、味精、醋、胡椒粉、芥末、葱椒油，拌匀即成
二、海参和蜂蜜同食有什么好处
优点一：蘸食蜂蜜，能够让人快乐。
蜂蜜跟蔗糖的糖分虽不是一种物质，但却有同样的功效，那就是可以促使人体分泌快乐因子多巴胺，让人感到幸福快乐，何况蜂蜜本身就有一定的滋补价值，能够满足人体所需，对人体好处很多。
优点二：蜂蜜可以下海参，让无味的海参变得甜蜜更易入口。
不管是水发好的海参还是即食海参都是无味道的，甚至有些海腥味，而最适合吃海参的时间又是早晨，如此如何坚持食用呢？何以解参忧，唯有蘸蜂蜜。蜂蜜的甜蜜可以开启早晨蒙睡的食欲，让食用海参变得不再让人困难。
优点三：蜂蜜营养丰富，跟海参很搭配，更符合季节规律。
春食蜂蜜，此乃春季必行之。春食蜂蜜能够消除疲劳，让人精神焕发；而且还可以润肺止渴，抗过敏，消积食，清肠道，真是春季必备除困之良“药”。它跟海参的搭配果真是一绝。
优点四：海参的营养成分保留较多，滋补价值较高。
海参蘸食蜂蜜，好就好在简单上，因为简单，处理环节少，避免了海参营养成分的再一次流失。大凡高级美食或是大师级的经典料理，都有一个特点，那就是简单的让人瞠目结舌，当人们都在费心思将海参料理多程序繁处理时，大师们的烹饪技艺早已日臻成熟，化繁为简地回归。这样的好处就是尽可能的保留海参的原生形态特征，不通过破坏其营养成分的处理换取诱人的色泽
三、海参能不能蘸着蜂蜜吃海参蘸蜂蜜的好处是什么
海参是能蘸蜂蜜吃的，海参蘸蜂蜜一起吃是一种简单又流行的吃法，这种吃法能够最大程度的保留海参的营养价值不流失，也容易操作，这种吃法最有利于进补人士以及时间不充裕人群
另外海参和蜂蜜同食，还有美容养颜的功效。提前准备好蜂蜜，把水发后的海参，洗净过水后，将蜂蜜抹在海参上，再用煮小笼包子的蒸笼，开始蒸，控制在五六分钟哦。此时的蜂蜜应当包裹在海参内，和牛奶炖海参不同的是，蜂蜜海参更加适用于老年人，有安神睡眠的功效
海参蘸蜂蜜是非常简单的吃法，我从《参.玖.年》免费领了40克的海参品鉴后，还学到了不少关于海参简单又营养的吃法、做法，需要的话你也可以去免费领取品鉴一下，祝你身体健康鲍鱼多大
