摘要：
本文目录海带,海参,紫菜中含碘量最高的是海参含碘是多少含碘量高的海产品有哪些,海产品碘含量高吗海参碘含量高吗海鲜类食品含碘高吗含碘的食物有哪些一、海带,海参,紫菜中含碘量最高的是海... 本文目录
一、海带,海参,紫菜中含碘量最高的是
海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克，若每人每日摄入10克盐，则只能获得2微克的碘，远不能满足预防碘缺乏病的需要。
陆地食品则以蛋、奶含碘量最高(40微克/千克~90微克/千克)，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。
扩展资料:
碘是人体（包括所有的动物）的必需微量元素，为卤族元素之一，碘在卤族元素中化学活性最弱，但仍可与大多数元素直接化合，并以化合物形式广泛存在于自然界。碘微溶于水，水解产生稳定的次碘酸可使棕黄色水溶液呈酸性。
碘易溶于乙醇、乙醚、甘油等有机溶剂。碘遇淀粉呈蓝色，据此可以作定性、定量检测。海藻中碘含量最丰富，并为提取纯碘的主要原料。工业上碘亦来源于海藻，主要用于医药、燃料、感光材料及化学试剂等。
生理需要
成人碘推荐摄入量为150ug/d；可耐受最高摄入量为1000ug/d。
参考资料:百度百科-碘含量
二、海参含碘是多少
100克干海参含碘600微克。
海参的碘含量极低，还不如一包海带丝的碘含量。参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。
三、含碘量高的海产品有哪些,海产品碘含量高吗
1.海产品中的碘元素含量最高，合理补充则能满足人体对碘元素的正常需求。
2.（1）干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。
3.（2）紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。
4.（3）海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。
5.（4）海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。
6.（5）虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。
7.（6）海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。
8.（7）龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。
9.（8）鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。
四、海参碘含量高吗
海参是高碘食物，每公斤干海参含碘6000微克。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。
食用干海参含水分21.55%，粗蛋白质55.51%，粗脂肪1.85%，灰分21.09%。水浸海参含水分76%，蛋白质21.5%，脂肪0.3%，碳水化物1%，灰分1.1%，钙118毫克%，磷22毫克%，铁1.4毫克%。
扩展资料：
根据相关记载，食用海参有以下功效：补肾益精，壮阳疗痿，降火滋肾，通肠润燥，除劳怯症；补肾经，益精髓，消痰涎，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。香港鲍鱼
生百脉血，治休息痢，润五脏，滋精利水，滋阴，补血，健阳，润燥，调经，养胎，利产。凡产后、病后衰老跺睿宜同火腿或猪羊肉煨食。治肺结核，神经衰弱及血友病样的易出血患者，用作止血剂。
泻痢遗滑人忌之，宜配涩味而用。脾弱不运，痰多便滑，客邪未尽者，均不可食。
参考资料来源：百度百科-海参（中药）
五、海鲜类食品含碘高吗
海鲜类食品含碘高，海鱼、紫菜、海带、和贝类等动植物含碘较高。
经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等，应注意多吃这类食品，它们是天然的最佳补碘产品。
碘是维持人体甲状腺正常功能所必需的元素，当人体缺碘时就会患甲状腺肿，因此碘化物可以防止和治疗甲状腺肿大。
扩展资料：
碘的用途
1、增强机体基础代谢率，促进生长发育胎儿期末，或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟，发生中枢神经发育不全称呆小症。
2、增强体内蛋白质合成，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢，促进脂肪分解，调节胆固醇合成，也促进胆固醇转变为胆酸。
3、碘缺乏对智力发育有影响，同时促进多种营养素的吸收和利用。
4、调节蛋白质合成和分解，当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用，当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。
参考资料来源：人民网-正常人每天需要多少碘含碘的食物有哪些
参考资料来源：百度百科-碘
六、含碘的食物有哪些
1、海带：食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇，鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍。
2、花生，核桃，杏仁，大米，白面都含有一定量的碘。
3、含碘高的水果有香蕉，葡萄，橘子，菠萝，柿子。冬瓜鲍鱼
4、含碘多的蔬菜有大白菜，小白菜，芹菜，青椒，菠菜。
5、其次饮食当中经常吃的猪瘦肉含碘量也是比较多。再就是像牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等，这些含碘量也是比较多的。不过对于患有甲状腺功能亢进的病人是不可以吃含碘高的食物，特别是像海产品，是建议不能吃的。
扩展资料：
注意事项：
女性怀孕期间想要补碘，那么就可以吃碘盐，能够达到一定的补碘作用，但是如果吃得太多容易让钠的摄入量增加，妊娠高血压出现的几率也会变高，所以女性到了怀孕后期，只靠吃碘盐来补碘还是不好的。
可以服用多维元素片：想要补碘孕妇就可以使用多维元素片，能够补充微量元素，矿物质以及维生素，通过饮食来补碘也是不错的选择，像裙带菜，紫菜，海带都是碘元素含量丰富的食物，适当的吃一些能够起到很好的调理作用。
参考资料来源：人民网-“碘”里有这么多大学问，你吃对了吗二头鲍鱼？泡发鲍鱼
参考资料来源：人民网-紫菜含碘钙可治贫血防癌增强记忆力
