摘要：
本文目录高压锅能够煮海参吗泡发海参能用高压锅海参泡过以后用高压锅煮需要压多长时间捞拌鲍鱼!海参能用高压锅煮吗海参可以用高压锅发吗海参能用高压锅做吗一、高压锅能够煮海参吗能够用料：海... 本文目录
一、高压锅能够煮海参吗
能够
用料：海参适量
海参高压锅版的做法
1、原材料备好
2、将海参放入无油的盆中，每天换一次水，我浸泡了3天，泡软
3、用手逐个掐海参侧面的肉，能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开，用大拇指除去沙嘴，剪断筋，用凉水洗净。
4、用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。倒入无油盆中。
5、用清水洗净在浸泡一天。
6、用保鲜袋单只装好，放入冰箱中冷冻储藏。
二、泡发海参能用高压锅
可以用压力锅发海参要看你参的品质啊其实方法都是一样的就是煮的时间短些我买的参放半锅水一次发20个左右冷水下锅盖锅盖和高压阀大火烧开(高压阀喷气时)换中火15分钟后关火时间一定别长了别煮化了呆凉透后开锅用筷子欠参中间两端有自然下垂感很柔软就可以了感觉有没煮好的就在煮一次大火烧开(高压阀喷气时就关火然后再用清水泡两天就可以了一天一换水你要问卖参的人能不能用高压锅煮不好的参时不行的一下就煮化了
淡干海参泡发方法
第一步：泡海参（2-3天）
淡干海参泡发过程
干海参比较硬，需要把海参泡软，首先把干海参洗净放入无油的容器中（油会使海参自溶缩小）。
然后放入纯净水（勿用自来水），水能完全浸泡海参（在水中添加冰块效果更好）。
然后放入冰箱中，每天早晚各换一次水（每隔12小时换一次水），一般需要浸泡72小时。
第二步：去沙嘴
海参沙嘴什么样，去除沙嘴
海参从冰箱取出，海参腹部有一个小开口，用剪刀沿着腹部剪开，海参的一端长有海参牙，摸起来硬硬的白色小颗粒，把海参口器和牙板去除。
由于是野生海参，海参筋下面会藏有少许沙子，所以清洗时要细心些。用剪刀把海参筋全部割断成几段，这样海参才能发的更大。
海参腔内有几条白色条纹，那是海参筋。海参筋的营养很高，可以食用。
第三步：上锅煮（30-60分钟）
煮海参是泡发海参关健步骤
这个步骤最关键，煮的时候也要用纯净水，要凉水下锅，水开后中小火煮30-60分钟左右。也可用带煮粥功能的电饭锅汤煲，打到煮粥档，煲一个小时。
煮到可以用筷子插透为止。
海参煮完后，不要着急打开锅盖，经过水沸腾后锅里是无菌环境，海参可以在自然的环境中得到更好的发制，盖好锅盖焖至到自然凉透为止（约2小时）。
可以用压力锅发海参要看你参的品质啊其实方法都是一样的就是煮的时间短些我买的参放半锅水一次发20个左右冷水下锅盖锅盖和高压阀大火烧开(高压阀喷气时)换中火15分钟后关火时间一定别长了别煮化了呆凉透后开锅用筷子欠参中间两端有自然下垂感很柔软就可以了感觉有没煮好的就在煮一次大火烧开(高压阀喷气时就关火然后再用清水泡两天就可以了一天一换水你要问卖参的人能不能用高压锅煮不好的参时不行的一下就煮化了
三、海参泡过以后用高压锅煮需要压多长时间!
海参要煮多久，主要分三种情况：
1、干海参。海参大部分都是经过干制的，新鲜的海参容易腐败变质，不是很好保存，因此，都会进行干制处理，这种干的海参质地比较硬，需要用开水煮半小时以上才能变软，变软的海参也就煮熟了，同时这也是发干海参的方法之一，如果海参的干燥程度较高，可能还需要更久。
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2、新鲜的海参。新鲜的海参只要煮十分钟左右皆可熟透。新鲜的海参和干制的不同，新鲜的海参由于是鲜活的，肉相对比较软，很容易煮熟，一般大火煮个十分钟就能全熟，经过凉水退温即可食用。如果海参的量比较多，可以适当增加时间。
3、泡好的海参。泡好的海参煮几分钟就好。干制的海鲜一般都要先进行泡发，泡两天就能发好，而且泡发过程中也需要煮一段时间，因此，这种海参本来就是熟的，只不过改善下海鲜的温度，进行些许升温即可，一般开水泡十几分钟即可。
四、海参能用高压锅煮吗捞拌鲍鱼
能够
用料：海参适量
海参高压锅版的做法
1、原材料备好
2、将海参放入无油的盆中，每天换一次水，我浸泡了3天，泡软
3、用手逐个掐海参侧面的肉，能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开，用大拇指除去沙嘴，剪断筋，用凉水洗净。
4、用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。倒入无油盆中。
5、用清水洗净在浸泡一天。
6、用保鲜袋单只装好，放入冰箱中冷冻储藏。
五、海参可以用高压锅发吗
可以
用压力锅发海参要看你参的品质啊
其实方法都是一样的就是煮的时间短些
我买的参放半锅水一次发20个左右冷水下锅盖锅盖和高压阀大火烧开(高压阀喷气时)换中火15分钟后关火时间一定别长了别煮化了呆凉透后开锅用筷子欠参中间两端有自然下垂感很柔软就可以了感觉有没煮好的就在煮一次大火烧开(高压阀喷气时就关火
然后再用清水泡两天就可以了一天一换水
你要问卖参的人能不能用高压锅煮不好的参时不行的一下就煮化了
六、海参能用高压锅做吗
能够
用料：海参适量
海参高压锅版的做法
1、原材料备好
2、将海参放入无油的盆中，每天换一次水，我浸泡了3天，泡软鲍鱼茄子
3、用手逐个掐海参侧面的肉，能掐透的海参多泡软了。顺着切口剪开，用大拇指除去沙嘴，剪断筋，用凉水洗净。
4、用高压锅水煮开转小火在煮3分钟。倒入无油盆中。鲍鱼煲鸡
5、用清水洗净在浸泡一天鲍鱼捞拌。
6、用保鲜袋单只装好，放入冰箱中冷冻储藏。
