摘要：
本文目录9.9一斤的残次海参能吃吗人工养殖的海参有营养吗残海参和整海参有区别吗残次海参营养价值会变吗残海参为什么这么便宜卖几十块钱一袋的残海参是真的吗一、9.9一斤的残次海参能吃吗... 本文目录
一、9.9一斤的残次海参能吃吗中出鲍鱼
残次海参是可以食用的。残次海参一般是指在加工过程中出现一些瑕疵或者不规则形状的海参，但是这些海参并不影响其营养成分和口感。所以，一般来说，残次海参是可以食用的，只是在外观上可能不太美观，但是对于想要尝试海参的人来说，价格较为实惠，也可以尝试一下。
二、人工养殖的海参有营养吗
人工养殖的海参有营养的。
中国水产科学研究院黄海水产研究所，多年来对野生海参与养殖海参进行了跟踪比较分析，结果显示，野生海参与养殖海参在主要成分胶原蛋白质量分数、氨基酸含量上，差别并不十分明显，养殖海参的蛋白质含量通常会略高于野生海参、氨基酸含量略低于野生海参，差别通常在1%左右。
多年对比分析的数据发现，野生海参与按照标准严格管控环境下养殖的海参，均有较高营养价值，总体上养殖刺参的营养价值要略低于野生刺参。而造成这种差异的主要原因，是养殖海参的饵料配制及其生长环境，还需要进一步优化。
扩展资料
同一品种的野生刺参与养殖刺参在外表上很难分辨，但在一些细微之处，还是稍有差别的。比如底足，野生刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足行动来寻找食物，所以底足长的短而粗壮；而养殖海参通常不需要移动就能得到饵料，底足的行动作用下降，变得细长。
再比如沙嘴，野生海参的沙嘴大而坚硬。同时，野生海参的形态通常是纺缍形，两头尖中间粗，用一句生动的话来形容就是“短粗胖”。
很多人喜欢前一天晚上将海参泡发，第二天一早便空腹吃上一根，这种吃法并不科学，海参被直接转化成普通能量消耗掉了，这么吃还不如吃鸡蛋，起不到养生保健作用。正确的吃法是要先吃一些淀粉或者糖类食物，然后再吃海参。
参考资料来源：人民网--海参咋吃才营养？这些知识你该知道-
三、残海参和整海参有区别吗
残海参和整海参在营养价值上没有区别，但是他们在形态上有所不同。
残海参由于不完整，可能是由于运输或者捕捞过程中的破损，所以其外观上呈现不连续的状态。然而，整海参无论是否新鲜，它们都保持着一个完整的管状外形。
在选购海参时，如果是自己食用，可以选择残海参，其价格相对整海参较低。但如果是送礼或者需要一个外观上更完整的海参，那么整海参可能更为适合。
四、残次海参营养价值会变吗番茄鲍鱼
海参的营养价值都一样吗？是不是刺越多的越有营养越好？
最佳答案
海参是海产品中较为常见的一种，因其营养十分丰富，故被列为“
海八珍
”之一。其
蛋白质含量
高且易被人体消化吸收，脂类物质丰富且多为
不饱和脂肪酸
，对人体营养平衡极为有利。海参的种类较多，但总的来说可以分为两大类，即有刺的海参和无刺的海参。在
刺海参
中以灰
刺参
、
较好，而无刺参中则以
大乌参
为佳。不同种类的海参价格和质量差别较大。所以，选购海参除了要去信誉有保障的水产品批发市场外，最好掌握一点辨别海参质量的常识：
1.体形完整端正。这一点非常重要，因为这可以说明海参的新鲜程度和质量。不完整的海参往往是商贩将腐败部分去除后剩下的；另外，体形歪曲干瘪则说明此海参捕捞已久此类海参容易被
微生物污染
而造成变质；
2.够干，即含水量小于50％。由于海参价格昂贵，故
水分含量
越低越实惠。而有些商家为了谋取高额利润，往往在海参中掺入过多的水分，这不仅使消费者在价格上吃亏，而且水分含量过高有利于微生物的生长繁殖，不利于海参的保存和保质；
3.淡口、结实而有光泽。是否结实、有光泽，说明海参的营养丰富程度。在食物丰盛的海域中生存的海参生长发育成熟，营养物质含量高，价值自然也高；
4.大小均匀，腹中无沙。有些商贩为牟取暴利，采用非法手段，往海参腹中填充沙子，以增加重量。
一般来说，刺短而密，刺粗壮的，肉质厚的比较好。但是营养价值并没有太大区别，都属于一种不完全蛋白，最好配合淀粉类主食一起吃，对营养的吸收比较有利，比如做个
海参捞饭
什么的。
五、残海参为什么这么便宜
众所周知，海参含有丰富的营养物质，自古以来就受到了中国人民的喜爱。尤其是中老年人，很多消费者都习惯每天一只海参来保持自己的活力和健康。鲍鱼白浆
但是，现在市面上销售的海参的质量参差不齐，有许多不良商家以次充好，更有甚者，以假海参来冒充真海参。
这些海参不仅缺少该有的营养价值，无法强身健体，更可怕的是，这些海参可能对人体造成损害甚至致癌。
长久以来，些无良商家为增加海参个头、重量，对海参加糖、加胶，已成为行业公开的秘密。这样的海参虽然看起来品相上好，但是却既不卫生又不安全，里面添加的物质对于三高患者和糖尿病患者来说，不啻于慢性毒药。
有些商家为了为了让海参外观更美观，使用火碱、福尔马林等化学药剂保水、保鲜，这样的海参仔细闻的话一般都会有异于海参的难闻气味或者药味，这些添加剂同样也破坏了海参的营养成分，对人体的健康造成严重危害。
海中宝参博士告诫说，加工过程中有大量添加剂的海参，放置的时间越长，越容易滋生细菌，从而对人体的危害就越大。
那么在购买的时候如何分辨优质海参呢？海中宝参博士也告诉了几个简单的方法。
一是看。好海参的颜色比较自然，一般是棕褐色或者浅褐色，外表有海参的自然纹理。不同种类的海参颜色不一样，不同批次的海参颜色也不可能完全一样。
二是闻。好海参除了海参特有的淡淡的海腥味之外，一般没有特殊的气味。
二是摸。好海参十分干燥，参体紧实坚硬，刺完整挺直，摸上去手感比较硬，刺较为扎手。
六、卖几十块钱一袋的残海参是真的吗
关于市场的海参挺便宜的，十几块的海参可以吃吗？的4条回复
w.大酒窝
2022-05-14 14:16
海参就是一种营养价值比较高的食物，估计有很多人就是会喜欢吃这个，味道还是很不错的一种，首先就是要知道这个海参还是有很多价格的，比如说有些就是三四十一包的，可能规格不一样，这个估计是有大还是会有小的，都是很好吃的一种海参。
首赞咨询该网友
月83
2022-05-10 21:10
海参是一种海鲜食物，有很多人就对这个还是比较感兴趣的，感觉也还是可以，自己可以去品尝一下这个味道也是可以的，比如说几块钱1包的海参这个也是很好吃的一种海参，价格一块钱或者几块钱的可能效果还有味道不是特别好的一种，估计品质不是很好。
2咨询该网友
xwb1
2022-05-02 12:55扒开鲍鱼
我觉得还是不要买这种比较便宜的海参，因为海参的价格基本上都是在六十块钱一晚上的，而且好一点的品质是在一百多甚至是更贵一点的也是有的，这种十几块钱的应该不是真正的海参，应该是其他的东西加工而成的假冒海参，市场上是有假海参的。
