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本文目录海参有什么功效与作用孕妇吃海参都有哪些功效呢孕期是所有海鲜都可以吃吗孕妇可以吃海参吗营养价值如何孕妇吃海参有哪些好处一、海参有什么功效与作用海参的功效与作用：1、降血糖、降... 本文目录
一、海参有什么功效与作用
1、降血糖、降血脂，预防心血管疾病。
海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
2、延缓衰老。
海参中的多种营养元素，都具有延年益寿、消除疲劳等功能，海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春，延年益寿。
3、调解、改善和预防心脑血管疾病。
经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生，起到清洗脑血管的作用，并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。增强心脑血管的弹性，解除心脑血管痉挛，舒张心脑血管血流，促进侧枝循环的建立。
4、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对治疗阳萎、肾虚有特殊功效；海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，对促进性功能的提高有很大的帮助。
5、增强机体免疫力。
因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质，所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力，而且有明显的抗疲劳作用；同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，恢复体力，调节神经系统的功能鸡汁鲍鱼。
6、生血养血、促进钙质吸收。
中老年人随着年龄增长，身体机能老化，骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效，坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物，其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分，在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。
扩展资料：
如何挑选好海参：
1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤，这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。
2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利，采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
4、看干燥程度。有些商家为了谋取私利，在海参中掺入过多的水分，这不但增加了海参的重量，而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参，合理保存保质期能够达到3年以上。
5、看色泽。优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。
6、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道，而盐干的海参则是咸味，糖干的海参有甜甜的味道。
参考资料来源：人民网-海参的功效和作用有哪些？如何选购海参？
参考资料来源：人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点
二、孕妇吃海参都有哪些功效呢孕期是所有海鲜都可以吃吗清汤鲍鱼
孕妇吃海参有什么影响？
1.海参含有丰富的叶酸、蛋白质、钙、钾、锌、锡、锰、钒、铁等活性物质，各种营养成分丰富、均衡、易于吸收。尤其是不饱和脂肪酸DHA和EPA，被称为促进宝宝大脑发育的“脑黄金”。
2.海参富含DHA，DHA是多种不饱和脂肪酸。是维持正常免疫力的必需营养素，能提高免疫力，尤其对胎儿脑神经细胞的发育。
3.海参中含有海参素，孕妇怀孕后体内孕激素变化不均，各种有害细菌容易乘虚而入。海参具有抑制致病菌和致病霉菌生长的作用，其中海参素的杀菌作用尤为突出。
海鲜的误区有哪些鲍鱼鱼刺
随意搭配食物→不！
准妈妈不能根据自己的喜好吃海鲜，随意和食物搭配。因为海鲜和很多食物一起吃，会产生不利于健康的物质。如果将海鲜与柿子、葡萄、石榴等水果一起食用，水果中的鞣酸会与海鲜中的钙结合形成钽酸钙，大量摄入后会使准妈妈身体不适。亲爱的，为了宝宝和自己的健康，请克制一会儿！
被污染的海鲜→没有！
如果准妈妈在购买水产品时发现各种异常的鱼，吃鱼时有煤油、火药、氨气等异常气味，说明可能是被污染的水产品。为了保护母亲和婴儿的健康，请不要犹豫丢弃它们！
生吃海鲜→小心！
甲鱼和螃蟹味道鲜美，但有一定的活血化瘀作用，尤其是蟹爪和龟壳。如果在孕早期吃，容易引起不适，准妈妈尽量不要吃。最后，有一点不得不提！如果对海鲜过敏，嘴巴再馋也不能吃！不能吃！不能吃！重要的事情说三遍~
还需要注意的是，虽然海参的好处很多，但也不能随便吃。比如醋会改变海参中蛋白质的结构，破坏其营养价值，所以最好不要和醋一起吃。吃水果如柿子配海参会导致消化不良。
三、孕妇可以吃海参吗营养价值如何
海参因补益作用类似人参而得名，具有很丰富的蛋白质和营养物质，那么孕妇能吃吗？以下是懂视小编收集整理的关于孕妇吃海参的知识，希望对你有帮助。
孕妇可以吃海参吗可以吃。海参还有丰富的蛋白质和微量元素，含有多种氨基酸。具有补肾益精、补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效，适合怀孕期间体虚之人。但是海参是温热型，吃多了肯定会上火，隔三差五或者一周吃个一两次就够了。
海参的营养价值1.海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，但脂肪和胆固醇都很少。
2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3.参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4.含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙(海参素、海参毒素)，海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
海参的功效与作用1.促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”，它是精子形成的必要成分，能促进人体发育，增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2.美容养颜
消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老，清除体内过量的自由基，调节女性内分泌，推迟更年期等。
3.抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分，延缓衰老。
4.抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
5.降三高
调节体内脂质代谢，使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善，对中老年人尿频有所改善
6.防治男性前列腺疾病
海参含有丰富的锌，锌是男性前列腺的重要组成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
7.增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。
8.加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。
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四、孕妇吃海参有哪些好处
孕妇吃海参对胎儿的好处：
1、促进胎儿发育。海参含有丰富的蛋白质，含有人体需要的18种氨基酸，孕妇平时吃一些海参，能促进胎儿的有利有利发育，还可补充能量。
2、促进胎儿智力发展。海参中含有大量的微量元素碘，这种微量元素碘是有助于胎儿智力的发展。
