摘要：
本文目录泡冰岛海参 红色冰岛红极参怎么煲汤好喝怎样洗净冰岛红海参冰岛红极海参和普通海参的区别冰岛红极海参怎么做好吃,丫冰岛干海参泡发的正确方法一、泡冰岛海参 红色红色是冰岛海参的天... 本文目录
一、泡冰岛海参 红色
红色是冰岛海参的天然色素，可以放心安全使用，且红色内筋营养价值更高
在国内，对于中国国产刺参的原始崇拜在消费市场还占主流。这是行业对消费者灌输的原始思维，人们偏重于海参刺的多少和颜色是否发黑，品相是否整齐，这是行业的整体误区。试问哪个机构做过权威的营养报告对比说明刺参有效含量高？国外一篇全球海参综述类的文章里提到，全球公认最好的海参是北美北欧和核辐射以前的日本海参，其次是非洲和南美产的海参，品质比较差的是东南亚出产的海参，而最不安全的是中国大陆的养殖海参。因为其环境污染严重，加工技术不规范
国产的全是养殖的。是海参饲料喂大的速生参，根本没什么营养的，这还不算，养殖过程中添加各种生长激素，各种防治疾病的药剂、抗生素，那还是海参吗？
二、冰岛红极参怎么煲汤好喝
将红极参自然化冻或用冷水解冻（不宜使用微波炉解冻），开袋后直接切成薄片，入沸水中烫制5—10秒钟左右，蘸调制好的辣根、味极鲜酱油食用；也可放入热的西红柿鸡蛋汤或者热牛奶、粥中，与汤一起食用。
用量：每个红极参大约100克左右，每人每天食用20—30克左右即可。
重点：不宜一次食用的太多，过多不利于人体充分吸收。最好每天早上都坚持吃，更有益于健康。
制作菜品：蘸辣根生吃（即日式刺身料理）、红极参粥、红极参豆腐煲、红极参香菇汤、羊肉红极参汤、红极参西红柿蛋汤、红极参肘子等。还可借鉴其它普通海参菜品的制作方法来丰富红极参菜谱
三、怎样洗净冰岛红海参四头鲍鱼
冰岛红海参一定放在无油的容器中浸泡。
先将海参的外表洗净，然后用刀对半剖开，清除掉内部的杂质，最后冲洗干净。
1、将海参放到一个无水无油的盆内，加入适量的纯净水，水要没过海参10厘米高，泡24小时，每隔8小时换次水。
2、海参的刀口一般在腹部，从海参尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内的杂质。
3、把清理掉杂质的海参清洗干净，将海参放入锅中，然后加入足量纯净水，盖上锅盖，大火煮开，然后转中小火煮30-40分钟，将海参煮熟。
4、将放凉的海参装入盆中，加入新的纯净水和冰块，放入冰箱的保鲜层，继续泡发2天2夜的时间，期间换4次水，每隔8-12个小时换一次水。
5、将泡发好的海参，单个用保鲜膜或者海参袋包装起来，放在冰箱冷冻内储存。
四、冰岛红极海参和普通海参的区别
这两种海参的区别在于产地与生长环境、营养价值、口感与烹饪方式。
1、产地与生长环境：冰岛红极海参产自冰冷的北大西洋深海，其生长环境纯净、无污染。而普通海参的生长环境则因地域不同而有所差异，受到环境污染和人为因素的影响。
2、营养价值：冰岛红极海参富含多种营养成分，如蛋白质、多种维生素和矿物质，尤其是天然的抗氧化物质，对人体健康极为有益。相比之下，普通海参的营养价值因种类和生长环境的不同而有所差异。
3、口感与烹饪方式：冰岛红极海参口感鲜美，肉质嫩滑，适合多种烹饪方式，如凉拌、炖汤、煮粥等。而普通海参的口感和烹饪方式则因种类和个人喜好而异，需要进行特殊处理才能达到理想的口感和风味鲍鱼鸡爪。
五、冰岛红极海参怎么做好吃,丫
葱油凉拌冰岛红极海参
葱油凉拌冰岛红极海参是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对葱油凉拌冰岛红极海参这道菜的喜爱度达到93%，如果您也曾经做过葱油凉拌冰岛红极海参这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的葱油凉拌冰岛红极海参；制作葱油凉拌冰岛红极海参的食材有：冰岛红极海参等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的葱油凉拌冰岛红极海参，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于葱油凉拌冰岛红极海参在哪里吃到，你也可以去试试；
食材
冰岛红极海参
4个
步骤
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1
准备好红极海参
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2
用纯净水盖过海参放冰箱冷藏保存二天中间换一到二次水
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3
二天后将泡发好的红极海参冷水冷锅煮沸后开小火焖煮1个半小时后放至自然冷确用牙刷刷去海参表面的污垢剪断海参里的白筋洗净泥沙
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4
再加入纯净水和冰块放冰箱泡二天这是泡了两天后的
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5
泡好的红极海参切丝
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6
锅放水烧开下切好的海参煮二分钟盛出加入葱花另取锅烧热油淋在葱花上加入适量的生抽和盐拌匀
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7五头鲍鱼
爽口！美味
六、冰岛干海参泡发的正确方法鲍鱼价钱
与传统的海参干成品不一样，冰岛淡干海参保留了天然初始的养分成份，无任何化学添加剂，不存在盐腌进程对养分成分的损坏，直接烹饪饮食，口感劲道具佳。泡发后可直接烹食。可切片刺身，葱烧，扒，拌制凉菜。
以下是冰岛淡干海参的泡发过程
1.取干货红极参数个，放无油纯洁水浸泡24-36小时以上取出。
2.在电饭煲中加开水，放入红极参，按烧饭或煲汤档，持续加温90分钟，待参变软有弹性后，重新放入纯洁水中浸泡，放入冰箱保留。
3.建议在冰箱中放置24-48小时以上后取用，口感为佳。随用随取，一星期内吃完。
泡发过程中早晚可以换次水，中间可以将筋剪断，如果觉得还不够大可以再重复下煮-泡的过程。
其他海参的泡发也是类似，主要就是一个泡-煮-泡的过程。
极地海域天然野生冰岛红极参，成长自北大西洋海域水下30英尺摆布的海中，地理位置接近北极圈，海水温度长年保持在4℃以下，冬天表面结冰，长年人迹罕至。
多年来，冰岛人一向遵循实施保护海洋环境及生态平衡，加之冰川雪山掩盖土地周围无任何工业及人类活动的污染。成长于这么环境中的海参体内不含任何污染物，且因为成长时间长，体内养分物质和活性物质均远优于黄海、渤海成长的刺参。冰岛红极参新鲜丰腴，味道鲜美，其表面色泽甘润，内脏肉质丰厚幼滑而呈特有的金黄色，质量至上，自不待言。
超长的成长期决定了质量冰岛红极参根据政府的环保法令采纳定量捕捞，并且只能捕捞10年以上参龄的红极参，是名副其实的老海参。也包装了它的超高的营养保健价值。
冰岛野生海参的参龄均为十年以上，体型硕大，泡发重量可达到7-10倍，价格却远低于国内海参。
