本文目录德叔鲍鱼
一、大连哪里可以赶海捉海鲜
夏天到了,大家可以前往大连赶海了,大家可以去看看这里美丽的风景,下面小编就来给大家介绍一下有哪些地方是比较适合去赶海的,还要准备哪些工具,和海鲜的种类。
夏家河子海滨公园夏家河子为海滨公园,相对较正规。其中“出土量”最大的是白蛤。停车场和洗手间收费,需备零钱。
海鲜种类:白蛤、青蛤为主,少量文蛤、沙蛤、油蛤、毛蚶。金汤鲍鱼
适用工具:长杆尖头锹、耙子。
小拉树房渤海乐园浴场小拉树房渤海乐园浴场北临大海依山而建,风景秀丽,内有妈祖庙,浴场更是硬泥沙浅滩。
海鲜种类:泸沽虾为主。
适用工具:钓虾神器(抽子),或羊毛笔。
金石滩地质公园8月份到金石滩地质公园,购买金石滩精品风光游联票或地质公园游艇联票的游客即可免费赶海,1.3米以下儿童免费(需做好防护措施以及家人陪同)。
海鲜种类:蛤蜊、海蛎子、海虹、大海螺、海星、螃蟹、小鱼、小虾,这些都是常见的;海胆、鲍鱼、八爪鱼,偶尔会捡到。
适用工具:耙子、铲子;必备:水桶、沥水篮。
金州杏树屯海域花蛤量大!轻轻一出手便收获满满。未开发,是挖蚬子的好去处。
海鲜种类:花蛤。
适用工具:耙子、铲子;必备:水桶、沥水篮。
收费:收获带走,3元/斤。
营城子、西小磨海域
海鲜种类:竹蛏、海肠,少量青蛤、文蛤、香螺。
适用工具:盐、小锄头(探蛏子孔),长杆尖头锹(探孔和深挖)、耙子。
旅顺北海王家村浴场海鲜种类:呲子、花蛤、海瓜子。
适用工具:长杆尖头锹、耙子。
瓦房店仙浴湾
小螃蟹、海蛎子、波螺,这些小海鲜一退潮随处可以见到,翻开一块大石头,下面除了有四散逃窜的小螃蟹,还有不少退潮时被搁浅在石头缝的小鱼。
瓦房店将军石这里也是滩平水浅,盛产蚬子。赶海需要收费。这里最大的特点在于,这里不仅有海,还有个不错的温泉。赶完海再去温泉泡泡,那是相当惬意~
赶海也需要天时、地利、人和,一般选择在大潮汛最好,那时海水退得又远又快,贝类行动较为迟缓,当海水退下去时贝类就被搁置在沙滩或泥滩上了。
农历每个月的初二和十六的前后两天会有大潮汛出现,通常这个时候把握住时间就会有不小的收获。
有哪些海虹
海虹是海边最常见的,几乎每一片海边的礁石上都会有它们的身影,基本上每一个赶海的人都会收获不少的海虹。
栖息地:海虹一般附着在海礁石上,呈多个密集状分布,是比较常见的赶海小海鲜。
所需工具:手套、小铁铲、小桶/竹篮
获取方法:海虹壳外缘锋利且在礁石上附着紧密坚固,如果没有工具徒手摘取,会很容易割破手指,此时,戴上手套,拿上小铁铲,切割粘在岩石上面的海虹便易如反掌了。
海蛎子
海蛎子是大连人最喜欢也最常吃的一种贝类,大部分的赶海人都对这种长得丑丑的贝类情有独钟。
栖息地:野生海蛎子一般附着在海礁石上。
所需工具:锥子、小桶
获取方法:小编建议大家赶海时拿着锥子将海蛎子壳撬开,只取其肉,装于小桶中带回家。
蚬子
蚬子分为黄蚬子、白蚬子、花蚬子,大连海域产出比较多的是花蚬子,外壳比较轻薄,味道鲜美,是大连人餐桌上常见的一道菜。
栖息地:主要在近海沙泥中。
所需工具:小铁铲、小桶/竹篮
获取方法:挖蚬子的最佳时间是退潮时。需要找到沙滩上的U字型小孔,它们是蚬子的呼吸孔,我们要迅速把蚬子挖出来,防止呼吸孔被潮水盖住。如果不确定是不是真的呼吸孔,可以在孔的边上跺一下脚,有水柱喷出,则证明确实有蚬子。
小螃蟹鲍鱼的鲍
相信很多大连人的童年中都会有过一段抓螃蟹的回忆,海边长着青苔的岩石下总藏着它们的身影,多数时候不是为了吃,而是抓回家养起来。
栖息地:小螃蟹一般喜欢躲在浅海区的石缝中或是石头下。
所需工具:手套(防小螃蟹夹伤手指)、小耙子(翻动石头)、长镊子(夹取躲在石缝中的小螃蟹)、小桶(装小螃蟹)、手电筒。
获取方法:在海边的一些大石块下往往栖居着小螃蟹,用小耙子翻动石头,躲在石头下的小螃蟹们便会四散而逃,此时只要手疾眼快,收获必定颇丰。另外,晚上是抓取小螃蟹的最佳时机,如果想要在晚上赶海,可以带上手电筒。
蛏子
蛏子味道鲜美中带着一点甜,新鲜的蛏子肉质软嫩、紧实多汁,清水煮、麻辣、烧烤,怎么做都美味。
栖息地:蛏子喜欢在软泥滩上挖穴生活,潜伏的深度随季节而不同,通常蛏子潜伏的深度为其体长的5~6倍。眼下正值夏季,蛏子潜伏较浅,十分适合挖掘。
所需工具:盐、小铁铲、小桶
获取方法:如果你在海滩上看到相距不远的两个小孔,孔圆且深直,这两个小孔就是蛏子两个水管伸出的地方。此时可向小孔里撒一点盐,蛏子会自己跑出泥滩,利用这种方法可以轻松获取蛏子。
小鲍鱼
如果在海边收获了小鲍鱼,绝对算是意外惊喜。野生的小鲍鱼现在已经不太常见了,想捞到它们需要一些运气。
栖息地:鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻丛生的岩礁海域,吸附于岩石之上,爬行于礁棚和穴洞之中。
获取方法:撬鲍鱼时一定不要先用手先碰到鲍鱼,否则你就没有机会再把它撬下来了,它会紧紧的吸在礁石上,除非你把它的贝壳砸碎。
海星
在小编心里一直觉得海星只适合观赏性,并不能食用,但是有很多人说海星也是可以吃的,如果赶海时遇到海星,你选择捡还是不捡?
栖息地:海星主要栖息于浅海底沙地或海礁石上。鲍鱼饲料
所需工具:小桶
获取方法:获取海星时,直接用手指捏放至小桶中即可。
海胆
黑乎乎的一团,浑身还长着硬刺,颜值不够高但是味道绝对没得说,虏获了不少小吃货们的心。
栖息地:海胆一般栖息在盐度较高的海域,喜欢在水底或泥沙里栖息,从浅水区到7000米的深水中都有。浅水区的海胆刺一般软而浅,深水区的海胆刺硬而长。
所需工具:小桶
获取方法:海胆喜欢聚集在某个局部海区内,在大风过后的退潮时段是最佳的海胆获取时机,多观察一下礁石缝隙处的水湾,可能会有更多收获。与海星一样,直接用手指捏取海胆放至小桶中即可。
二、吃鲍鱼主要吃头还是脚
人们在吃鲍鱼的时候,主要是吃它的足部的肌肉。这一个部位鲍鱼,它的足部是非常厚的,而且也分为上下两个部分,它的上足是有很多小触角的用来感觉外面的世界,下足伸展起来就用于爬行。我们吃鲍鱼的时候就是吃它的足部的肌肉,鲍鱼它虽然叫鱼,但是它其实不是一种鱼类,在动物上来说,它其实和贝类的软体动物是一样大,它也是一种单贝壳的海类产品,生长在潮湿的海滩上,鲍鱼它是非常的安静的,从来不会打扰别的动物,靠着自己的本领来捕捉食物,它也有一套自己保护自己的本领,就是和海底的岩石变成一个颜色来保护自己,可以快速的逃跑。人们都说,七月的鲍鱼是最好吃的,而且也是捕捉鲍鱼的最好的季节,从以前到现在,鲍鱼它在菜肴上就是非常有地位的,西汉末年的时候有一个皇帝,他就特别喜欢吃鲍鱼,直到现在鲍鱼也成了菜肴的典范,现在在菜肴上也是非常有名的。鲍鱼它的营养价值也是很丰富的,像是一些锌类,可以补充人体的营养物质,而且女人吃鲍鱼的话还可以美容,对皮肤也是有一定好处的。像是低脂肪和高蛋白的食物,对于减肥的人来说也是有可以起到减肥的功效,如果身体燥热的人吃一些鲍鱼,还可以起到养肝清热的效果。鲍鱼它是非常好的一种食物,如果想补充自己的身体,是可以吃一些鲍鱼来,但是鲍鱼也是不能吃太多的,我们在买鲍鱼的时候一定要少买一些,因为鲍鱼它是放不住的,放很长时间之后,拉就会营养成分流失,而且没有一些营养对身体也是。经常吃鲍鱼的人对人体的抵抗力也是有提高的效果的,像是一些病后的人都可以炖一些鲍鱼汤来喝,补充自己的营养成分,像是一些晚上经常尿频的人,也是可以喝一些鲍鱼汤的也有缓解的效果。
三、鲍鱼爬行缓慢的原因是
鲍鱼爬行缓慢的原因就是鲍鱼有大贝壳,影响他的爬行,它是属于软体动物。鲍鱼身体外边包被着一个厚的石灰质的贝壳,单壁壳质地坚硬,软体部分有一个宽大扁平的肉足,为扁椭圆形,黄白色,喜干幼嫩海藻。
软体部分有一个宽大扁平的肉足,软体为扁椭圆形,黄白色,大者似茶碗,小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上,爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼,其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击,都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时,只能乘其不备,以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻,否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。
鲍鱼的头部很发达,它的两个触角在伸展时很细很长。在触角的基部背侧各有一个短的突起,突起的末端生长着眼睛。在两个触角之间有头叶,头叶的腹面有向前伸出的吻,吻的前端有口。口里面有强大的齿舌,齿舌是许多贝类的特有器官,它是一个几丁质的带子,上面生着很多列小齿,形状很像锉刀,贝类就利用这些小齿刮取和磨碎食物。一般说来草食性的种类小齿的数目多,先端园,肉食性的种类小齿数目少,但强有力,先端常有钩或刺。鲍鱼是草食性种类,所以它的齿舌带上的小齿数目极多。
鲍鱼的足部特别肥厚,分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘,用来感觉外界的情况;下足伸展时呈椭圆形,腹面平,适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。