摘要：
本文目录泡鲍鱼的方法:鲍鱼和天麻私白果和当归一起炖鸡可以吗当归天麻炖鸡的宜忌人群当归天麻炖鸡的做法天麻和当归可以一起炖鸡汤吗当归和什么搭配补气血最好 当归和天麻可以一起炖鸡吗天麻当... 本文目录
一、泡鲍鱼的方法:鲍鱼和天麻私白果和当归一起炖鸡可以吗
可以的。
天麻作用：平肝息风止痉。天麻常用以治疗中风偏瘫、手足不遂、口眼波斜、肢体麻木、筋骨疼痛、风湿关节炎、用脑过度、神经衰弱、失眠、头痛、头晕、四肢拘挛、降血脂、降血压、老年性痴呆、帕金森氏症等病症。具有助阳气、壮身延年、长阴肥健、补五劳七伤、通脉开窍等作用。
天麻功效：
用于头晕目眩。治肝阳上亢的眩晕，可与钩藤、石决明等配伍；如风痰为患引起之眩晕，又可以半夏、白术、茯苓等同用。
用于热病动风、惊痫抽搐。对高热动风、惊痫抽搐、角弓反张者，常与钩藤、全蝎等配伍同用。
用于头痛，痹痛，肢体麻木。配川芎等以治头痛，配全蝎、乳香等以治痹痛等。
此外，对于肢体麻木、手足不遂，常配当归、牛膝等，则为临床所常用。
二、当归天麻炖鸡的宜忌人群
大家都知道当归、天麻属中药，是药三分毒，当归天麻炖鸡虽然营养价值高、功效作用好，一般人都适合食用，但少数人仍然是不适宜食用的。下面，我们来看看哪些人不适宜吃当归天麻炖鸡吧！
当归的宜忌人群：
当归具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功能。用于血虚萎黄、眩晕心，是临床上常用药。当归适合免疫力低下人群，年老体弱、病后康复人群、营养不良、贫血人群、高血压、高血脂、胃肠病者、处于辐射环境中的人士、减肥者等人群食用。
天麻的宜忌人群：
儿童、孕妇禁用天麻；热痹者不适用，主要表现为关节肿痛如灼、痛处发热，疼痛窜痛无定处，口干唇燥；对天麻过敏者禁用，过敏体质者慎用。
土鸡的宜忌人群：
一般人群均可食用，尤其是老人、病人、体弱者更宜食用。但是对于那些感冒伴有头痛，乏力，发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食鸡肉，鸡汤。肥胖症患者和患有热毒疖肿之人忌食；高血压病人和血脂偏高者忌食。鸡肉鸡汤中含脂肪较多，会使血中胆固醇进一步升高，引起动脉硬化，冠心病，使血压持续升高，对病情不利；患有胆囊炎、胆石症的人忌食，以免刺激胆囊，引起胆绞痛发作。对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
三、当归天麻炖鸡的做法
大家都知道，当归和天麻都是常见的中药材，当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。而当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用呢！并且当归天麻炖鸡的做法也是很简单的哦，想要学习关于当归天麻炖鸡的做法吗？那就跟着妈网百科一起来看看吧！
做法一
主料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤：
1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用；
2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用_火炖至鸡肉酥烂时即成。
注意事项：在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同。口味亦不同，可与黄芪或花旗参同煲。
做法二
主料：母鸡500克、当归6克、天麻6克、姜一小块、红枣8颗、枸杞子20粒、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许
步骤：
1、将鸡肉辗成块状。（如果是整鸡也可以，我用了半只），当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破，鸡肉在开水中焯去血水。
2、鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水），倒入当归、天麻、红枣、百合等配料。大火煮开后改小火炖1.5—2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。
四、天麻和当归可以一起炖鸡汤吗
天麻和当归可以在一起炖鸡汤。一起炖汤具有很好的滋补作用，注意天麻和当归的量不宜过多。下面来看看做法步骤。
天麻先用温热水泡软切块，其他药材清理干净备用。
母鸡处理后，因为人量少，食材取半只即可。鸡肉在滚水飞水，然后沥干水后，放进电压力锅里，切姜片，放入药材、葱，一次性加足水，加压30分钟。
起锅前再撒上枸杞、盐、葱花，一碗鲜香温暖的营养鸡汤即成。
当归和天麻都是常见的中药材，当归是补血活血、调经止痛的良药，而天麻可以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症。天麻性平味甘，药用价值非常高，可活血祛风，养血生发，健脾和中，补益肝肾。滋肾固精等功效，尤其治疗病后虚弱、消渴症、月经不调和闭经、头痛、眩晕，养血安神。当归天麻炖鸡不仅营养价值丰富，还有着增强体力、强壮身体的作用呢！是一款不错的家庭养生食谱，天麻与鸡相炖，味道以及功效都是上乘之品，养生膳食，鲜香味美，营养丰富！
五、当归和什么搭配补气血最好 当归和天麻可以一起炖鸡吗
当归和天麻都是可以用来补气的，那么这两种药材放在一起的话炖鸡汤喝吗？当归和什么一起搭配补气血是最好的？
当归和什么搭配补气血最好
1、川芎
当归和川芎一起使用有补血调血的作用，当归、川芎、白芍、熟地黄搭配就是一道传统的药膳四物汤。当归和川芎同用对于血虚导致的头晕目眩、心悸失眠、痛经、面色萎黄、月经不调等都有一定的改善作用。
2、党参
党参具有补中益气、健脾益肺、养血生津的作用，和当归一起搭配，对于气血亏虚的朋友来说有一定的改善作用。在临床上，气血不足、造血功能弱的患者经常会用到当归和党参，这两味药材能够对身体进行一定的调养。
3、黄芪
黄芪药性温和，有补气固表的作用，经常用于治疗气虚乏力的病症，除此之外，黄芪还有补血养血的作用，而当归有养血活血的功效，两者在一起使用能够益气生血，可以改善因为气血虚弱导致的一系列不适症状。需要注意的是，因为当归和黄芪性味温热，所以感冒发热的朋友不要食用这两种药材。
4、丹参
丹参具有活血调经、祛淤止痛、清心宁神的功效，是可以跟当归一起服用的，一起服用具有补血养血、活血调经的作用。最好是将两种药材放过锅中用水煮，等水煮沸后服用最好，因为这时候药材的药性才能更好地发挥出来。
当归和天麻可以一起炖鸡吗
当归和天麻可以一起炖鸡。当归、天麻属于中药，当归具有补血养血、调和气血的功效，天麻具有平抑肝阳、祛风通络的功效，这两种药物与鸡肉一起炖煮食用，能够起到一定养血散风、平肝潜阳的作用，可以帮助缓解肝血虚、肝风内动引起的头晕、头痛，或者肝阳上亢引起的口干、口苦等。
当归味苦，如果在熬汤中加入当归量过多会影响口感，因此需要适量加入，并且可以同时加入红枣等食材掩盖味道，增加口感。另外，当归具有润肠通便的作用，脾胃虚弱的人群服用后可以出现轻微腹泻，大便溏泄者服用后可能会导致症状加重，极少数人群可能会对天麻过敏，因此建议在食用前，可以到正规医院中医科就诊咨询，在医生指导下服用，避免出现不良反应。
虽然当归和天麻一起炖鸡，食用后对身体有一定好处，但需要注意适量，避免引起腹部胀满等不适。此外，当归和天麻一起炖鸡食用后并不能代替药物治疗疾病，如果身体出现不适症状，建议及时到医院治疗，避免延误病情。
当归适合小孩子吃吗
小孩子虽然可以喝少量的当归汤,但是必须要注意不要经常喝,因为小孩的吸收能力不如大人那么好,会导致出现一些副作用的。
当归可以补血吗
从中医角度来说，当归可以补血，没有补气的功效。
当归属于中医补血要药，为当归的干燥根入药，味甘、辛，性温；归入肝经、心经和脾经；可以起到补血调经、活血止痛、润肠通便的功效，适用于中医辨证属于血虚者。
在临床上，常和秦艽、独活一起配伍使用，具有祛风清热，养血活血的功效，适用于风中经络者，入药代表方剂为大秦艽汤；或和羌活、防风一起配伍使用，具有祛风除湿，养血和营的功效，入药代表方剂为蠲痹汤。
六、天麻当归炖鸡的做法
做法一
主料：母鸡1000克、当归20克、天麻15克、大葱5克、姜5克、盐3克、料酒5克、味精1克
步骤：
1、鸡宰杀后去毛，剖腹洗净，剁去爪，用开水分透，再放入凉水中洗净，沥干水分，再将当归洗净，按块质大小，顺切几刀，姜葱洗净，姜拍破，葱切段待用；
2、将当归、天麻、姜、葱装入鸡腹内，肚腹朝上放入砂锅内，注入清水适量，加入盐、料酒，胃武火上烧开，再改用炆火炖至鸡肉酥烂时即成。
注意事项：在当归购买的时候需要区分甜当归和药当归，两者药性不同。口味亦不同，可与黄芪或花旗参同煲。
做法二
主料：母鸡500克、当归6克、天麻6克、姜一小块、红枣8颗、枸杞子20粒、百合一小把、盐少许、胡椒粉少许
步骤：
1、将鸡肉辗成块状。（如果是整鸡也可以，我用了半只），当归称量好，红枣、百合、枸杞子洗净，姜切片或者拍破，鸡肉在开水中焯去血水。
2、鸡块冲洗干净后放入锅内，加清水没过鸡肉（用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水），倒入当归、天麻、红枣、百合等配料。大火煮开后改小火炖1.5—2个小时，调入少许盐和胡椒粉提味。
当归天麻炖鸡的功效
鸡肉有着丰富的营养价值，生活中人们常用鸡汤来为体弱者补充营养。当归和天麻作为名贵的中药也经常会出现在我们的膳食之中。那么，当归、天麻和鸡同炖时又有着怎样的功效及作用呢？我们一起来看看吧！
当归的功效与作用：
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
