摘要：
本文目录赤身鲍鱼三文鱼拼盘怎么做寿司飞鱼籽是人造的吗一、赤身鲍鱼三文鱼拼盘怎么做赤身鲍鱼三文鱼拼盘三文鱼刺身材料挪威三文鱼100克，黄瓜100克，生抽少许，芥末少许做法1.准备材料... 本文目录
一、赤身鲍鱼三文鱼拼盘怎么做
赤身鲍鱼三文鱼拼盘
三文鱼刺身
材料
挪威三文鱼100克，黄瓜100克，生抽少许，芥末少许
做法
1.准备材料
2.黄瓜切成片，三文鱼也切成片
3.取一片三文鱼，上面放黄瓜片
4.从一边卷向另一边
5.一直卷好
6.卷好的样子
7.为了固定最好选择一小段牙签从中间串过去
8.吃的时候配合上好的生抽和芥末食用.相信你吃了之后会忘不了的
材料
鲍鱼，姜，葱，酱油
做法
1.其实也就跟蒸鱼的方法一样.活鲍鱼让卖的人处理好.
2.再刷洗干净摆上碟.姜葱切丝铺在上面，倒点美极鲜酱油.
3.蒸锅把水烧开后放入鲍鱼.大火蒸八九分钟关火.取掉姜葱丝.
4.要PL再加点新鲜的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时可加点酱油(可调点糖和香油).千万不要放蒜蓉啊.那个味蒸鲍鱼是糟蹋东西了.
二、寿司飞鱼籽是人造的吗
一般情况下不是。
飞鱼籽可分为红，黄，绿，黑四种颜色供选。每年4-6月，是飞鱼产籽期，由于飞鱼籽的食用和药用价值极高，很多渔民用“漂捕”的方式肆意捕捞，导致飞鱼产量急速下降。
寿司食用注意事项：
1、用手而不是用筷子：传统的食客吃寿司用手而不是筷子。食客可以用筷子吃，也可以手抓直接吃，用筷子容易把寿司的形状夹坏掉，但用手拿的话寿司会受手的温度影响口感发生改变，二者各有利弊，总的来说用手拿更传统更受广泛认可。
2、蘸酱：绝大部分握寿司(nigirizushi)不需要蘸辣根（wasabi）部分带味道的握寿司师傅已经刷好酱汁的，甚至不用蘸酱油。
3、食用顺序：寿司要遵循从清淡到浓郁的顺序，依次品尝。先从清淡的白身鱼开始，再到味道浓厚并且有光泽的鱼类，然后是赤身鱼、三文鱼、鱼子，最后再品尝口味最重的各种贝类、牡蛎、鲍鱼、甘甜的鳗鱼、甜虾、鱼籽、海胆、厚蛋烧等食材做成的寿司以及卷寿司。
以上内容参考：百度百科-飞鱼籽
