摘要：
本文目录鲍鱼是怎么划分几头几头的广州哪里海鲜好吃又便宜广州必吃的十大餐厅一、鲍鱼是怎么划分几头几头的鲍鱼是以1斤为标准计算的，将同一品种的鲍鱼放在一起，1斤鲍鱼称出几只就算几头鲍，... 本文目录
一、鲍鱼是怎么划分几头几头的
鲍鱼是以1斤为标准计算的，将同一品种的鲍鱼放在一起，1斤鲍鱼称出几只就算几头鲍，如“3头鲍”就是3个鲍鱼为1斤，“16头鲍”就是16个鲍鱼为1斤，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵而且通常这些都是以干鲍来论的。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
扩展资料：
食用功效
1、提高免疫力：鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
2、调经润肠：鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。
3、促进生长发育：鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
参考资料：
百度百科-鲍鱼
二、广州哪里海鲜好吃又便宜
广州是一个闻名全国的美食城市，而海鲜也是广州非常著名的一种美食。那么广州哪里的海鲜既好吃又便宜呢？接下来让小编为大家来介绍。
首先，小蛮腰海鲜市场绝对是广州海鲜的一颗明珠。这里有各种各样新鲜的海鲜，价格也非常平易近人。由于这里的生意比较红火，全部海鲜都是每天新鲜进货，所以顾客可以尽情享受海鲜的鲜美和口感。此外，这里的服务员也非常热情，更能让食客感受到更好的服务。
其次，位于白云区太和镇的上海海鲜酒家也是广州海鲜界的著名品牌之一。这里一年四季都有各种时令海鲜，包括虾、蟹、龙虾、鲍鱼等等。而且，价格也非常实惠，特别是他们的特价菜，每桌人平均消费在两百元左右，品质和口感都非常不错。
最后，位于交易广场的恶魔海鲜自助酒楼也是广州海鲜市场中的一颗新星。这里的海鲜可以说是琳琅满目，只要你想吃的这里一定可以满足你的需求。而且，每天早上他们都会订新的海鲜过来，让你感受到真正的新鲜味道。相比其他海鲜自助酒楼，他们的价格也相对低廉，每人只需付50元左右就可以享受到新鲜美味的海鲜自助餐了。
以上就是小编为大家介绍的广州的三家性价比较高的海鲜店，希望对大家选购海鲜有所帮助。
三、广州必吃的十大餐厅
1.广州酒家:
地理位置:广州市文昌南路，多家分店在广州和深圳。
餐馆类型和菜系:中华老字号粤菜馆，以经典粤菜和广州早茶出名。
菜品特色和口味:海鲜食品、野味系列、各式菜点、早茶等深受顾客喜爱。
服务质量和态度:服务质量高，态度热情周到。
价格和性价比:价格较高，但性价比不错。
评价和口碑:人气火爆，被商务部认定为第一批“中华老字号”，评为“全国十佳酒家”、“国家五钻级酒家”，享有“食在广州第一家”的美誉。
2.陶陶居酒家:
地理位置:广州市第十甫路，中华老字号百年粤式茶楼。
餐馆类型和菜系:粤菜酒家，菜品丰富，有传统的老式点心和美味的粤菜佳肴。
菜品特色和口味:夕占很名、包饪猪脑角盖、五亚鲜虾仁、美药炒肉、蟹、西湖菊花鱼、手撕盐焗鸡、片皮挂炉鸭、云腿爽肚、桂花蛋散、金牌蜜汁叉烧、薄皮鲜虾饺等。
服务质量和态度:服务质量高，态度热情周到。
价格和性价比:价格较高，但性价比不错。
评价和口碑:中华老字号餐厅，人气火爆，被商务部授予“中华老字号”称号和国家特级酒家荣誉，是广州知名百年老店。
3.莲香楼:
地理位置:广州市荔湾区上下九步行街，中华老字号百年老店。
餐馆类型和菜系:粤菜馆和早茶店，经营糕点和粤式早茶。
菜品特色和口味:莲蓉月饼、莲蓉包、老公饼、鸡仔饼、豉油鸡、泰味酿鸭掌、龙凤饼、嫁女饼、老婆饼等，糯米鸡、三丝春卷、莲蓉蟠桃包、上汤水饺和椰汁年糕等菜品荣获“国家优质产品奖”。
服务质量和态度:服务质量高，态度热情周到。
价格和性价比:价格较高，但性价比不错。
评价和口碑:中华老字号餐厅，被商务部授予“中华老字号”称号和国家特级酒家荣誉，是广州知名百年老店，以经营糕点和粤式早茶而享誉国内外。
4.泮溪酒家:
地理位置:广州市，中华老字号园林酒家之一。
餐馆类型和菜系:粤菜馆，除了传统和创新的广式菜肴外，还有湘、川、闽等地的特色菜品。
菜品特色和口味:珍品鲍鱼、大肠蚝豉煲、荔枝皮蛋瘦肉煲、咸蛋黄鲜虾蒸饺、冬菇花菇扒时蔬等菜品深受顾客喜爱。
服务质量和态度:服务质量高，态度热情周到。
价格和性价比:价格较高，但性价比不错。
评价和口碑:泮溪酒家是广州著名的中华老字号园林酒家之一，历史悠久，环境幽雅，菜品丰富，口味独特，服务周到，是广州餐饮文化的代表之一。被评为“国家AAAAA级旅游景区”、“广东省文化产业示范基地”、“广东省优秀旅游企业”等荣誉称号。
5.大同酒家:
地理位置:广东省广州市越秀区沿江西路。
餐馆类型和菜系:中华老字号酒家，以经营粤菜为主，集广州菜、潮州菜、东江菜于一家。
菜品特色和口味:菜品口味独特，特色菜包括大同脆皮鸡、薄皮虾饺、大同鸡蛋挞、猪脚姜醋蛋等，其中不少菜式被载入《中国名菜谱》。服务质量和态度:服务质量高，态度友好。
价格和性价比:性价比高，价格适中。
评价和口碑:广东著名的老字号酒家，知名度很高，已成为老广们的叹早茶胜地。
6.广州银记肠粉店:
地理位置:广东省广州市荔湾区文昌北路345号。
餐馆类型和菜系:广东老字号旸粉店，主营肠粉、粥。
菜品特色和口味:肠粉味道鲜美，粉薄爽滑，赢得“白如玉，薄如纸，爽滑微韧，味道鲜美”的评价。银记“牛肉肠粉、鲜虾肠粉、滑鸡粥”等菜品获得了“中华名小吃”、“中国名点”等荣誉。
服务质量和态度:服务质量高，态度亲切。
价格和性价比:性价比高，人均20元左右。
评价和口碑:广东著名的老字号旸粉店，深受当地朋友欢迎，被广东商务厅认定为第三批“广东老字号”。
7.太平馆西餐厅:
地理位置:广州市荔湾区。
餐馆类型和菜系:广州老字号百年西餐厅，以经营西餐为主。
菜品特色和口味:菜品丰富，以太平馆招牌菜烧乳鸽、芝士焗意面、葡国鸡、西式炒饭等为经典名菜。
服务质量和态度:服务质量高，态度热情。
价格和性价比:价格适中，性价比不错。评价和口碑:广东著名的百年老字号西餐厅，拥有古老的西式餐厅装修，保存着浓浓的西关风情。
8.得心酒家:
地理位置:广东省广州市越秀区惠福西路93号。
餐馆类型和菜系:百年酒家，以经营粤菜为主。
菜品特色和口味:得心酒家有豉油鸡和白切鸡两大招牌菜，其中“得心鸡”鸡肉皮脆肉滑，鲜嫩可口。其他特色菜包括大肠酿皮蛋、牛仔骨、银果藕粒炒马蹄、炭烧猪肉等。
服务质量和态度:服务质量高，态度热情周到。
价格和性价比:价格适中，性价比较高。评价和口碑:得心酒家是广州历史悠久的老字号酒家之一，菜品口味独特，服务质量高，深受广州市民和游客的喜爱，被誉为“广州最好吃的鸡”。
9.花城汇自助餐厅:
地理位置:广东省广州市天河区珠江新城花城广场地铁站B1层。
餐馆类型和菜系:自助餐厅，提供多种国际化菜品。
菜品特色和口味:菜品种类多样，包括中式、日式、韩式、西式等多种菜系，口味不错。
服务质量和态度:服务质量高，态度热情周到。
价格和性价比:价格相对较高，但性价比还
10.广州容意发牛杂店
地理位置：广州市越秀区诗书路56号。
餐馆类型和菜系：容意发牛杂店是一家主打牛杂的餐馆，属于粤菜系中的传统小吃类别。
菜品特色和口味：招牌美食包括牛三星汤、牛羊杂汤、萝卜牛杂等。汤底浓郁鲜美，牛杂分量足。
服务质量和态度：服务质量和态度较好，有络绎不绝的食客前来品尝。
评价和口碑：大部分食客都对其赞不绝口。很多人认为这是他们心中的牛杂天花板，认为这里的牛杂非常好吃，口感鲜美，且价格实惠。
