摘要：
本文目录鲍鱼比燕窝的营养价值高吗外国人不吃"鲍鱼.鱼翅.海参.燕窝",中国人却当个宝港澳台买什么特产最好一、鲍鱼比燕窝的营养价值高吗鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉... 本文目录
一、鲍鱼比燕窝的营养价值高吗
鲍鱼本身营养价值极高，鲍鱼肉含有丰富的球蛋白。由于是深海生物，具有滋阴补养功效，中医认为它是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降压，而是双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。燕窝的营养成份现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸（赖氨酸、胱氨酸和精氨酸）。 1000克干燕窝内含有：蛋白质: 499克钙: 429毫克碳水化合物: 306克磷: 30毫克水分: 104克铁: 49毫克其他营养成分�6�1燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育及病后复原；�6�1碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质相辅相成，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢；�6�1燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用；�6�1钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12；�6�1燕窝中含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养，其中的表皮生长因子和水提物质能够强烈刺激细胞再生、分裂和组织重建。燕窝的功效据《本草纲目》记载：“燕窝甘淡平，大养肺阴，化痰止咳，补而能清，为调理虚劳之圣药，一切病之由于肺虚，而不能肃清下行者，用此皆可治之。”中医认为燕窝：“养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢”，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。总的来说，燕窝具有保建和医疗的功效：�6�1滋阴润肺补而不燥；养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽；益气补中促进血液循环，增进胃的消化和肠道吸收力。�6�1治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症；治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症；治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝的具体功效如下：女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，这也是香港众多明星热衷食用“燕窝”保持容颜亮丽的一个秘诀。男性：《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。孕妇：妇女在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇，用燕窝进补最佳。老人：老年人通常肠胃不好，身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可润肺止咳、补中益气。吸烟者：吸烟会导致喉干多痰，并可能引起支气管炎、肺气肿、肺癌等疾病。燕窝中所含有多醣抗体维生素，可以增强免疫系统，长期食用燕窝，还可以润肺，化痰止咳。对于小孩、体弱多病、病后健康以及工作忙碌劳心伤神者来说，燕窝更是上等、最佳的天然滋补调理食品。
二、外国人不吃"鲍鱼.鱼翅.海参.燕窝",中国人却当个宝
在具体的教学过程中可以采用“多读六步教学法”组织教学，具体步骤如下：（一）初读课文，了解大意，扫清字词障碍。这一步骤中，包括创设情景，引起学生对课文的学习欲望，将学生尽快地导入课文。在初读课文时，学生应发现自己尚未掌握的字词，借助注释、工具书求得新知识，也可向教师求教；教师应给予每一个学生以足够的阅读时间，让每一个学生能完整地了解课文的大意，初步感受课文的内容。（二）粗读课文，整体感知，了解课文大意。在学生自主预习，初读课文、了解作者及写作背景和相关知识的基础上，引导学生再粗读或浏览课文，并就课文谈自己的阅读感受。内容可以是字词句的理解，也可以是对人物的评价，或者是对文章内容和写法的质疑等，这是学生初读文章的收获，也是学生思考和认识的起点。这一环节的教学活动不仅重视了学生的情感体验，而且还注重了学生的后续学习，引导学生在读书时养成思考的习惯，做一个有心的读者。（三）品读课文，自主欣赏，理解课文内容。在初读课文、整体感知的基础上，教师要及时引导学生深入研读和欣赏课文，如可以引导学生自主选择自己最感兴趣或感受最深的内容（或字、词、句、段）进行朗读，并说明自己喜欢的理由。对于精彩的段落也可以引导学生采取包括分角色朗读在内的多种形式进行反复的诵读，这实际上是引导学生对文章进行欣赏品评的过程。在这一环节中，学生的思考可以完善甚至代替老师的结论，学生精彩的见解和独特的感受应得到老师和同学的认可，精彩段落的诵读又可以使学生更深的融入到作品中，极大地调动学生阅读的积极性，提高学生的审美趣味。（四）研读课文，质疑问难。加深内容理解。在深入阅读和分析课文的基础上，教师还要及时引导学生就课文发现和提出问题。学生既可以提出课文理解上的疑难，也可以就课文内容或写作方面进行大胆质疑，甚至提出改写的意见。学生的质疑可以分为三个层次：一是确有所疑，提出初读课文时的疑难之处，求得班集体的帮助；二是明知故疑，提出初读课文时自己感到有价值的问题，供师生思考；三是提出不同见解，对课文或注释发生疑问，望能讨论解决。教师应充分肯定学生的质疑精神，培养学生“发现问题”的能力。与此同时，教师应具备即时组织能力，将学生的众多问题纳入落实课文教学目标的轨道，围绕教学目标，以学生的质疑为抓手，组织学生有序地研读课文，有效地解决疑难问题。对于学生提出的问题，教师不要轻易就下结论，或者进行简单地否定，可以先交由学生进行集体讨论，合作解决，教师也可以作为学习的一员平等参与讨论。这一环节一方面为学生提供了一个交流学习的机会，另一方面，在共同的讨论学习中，又培养了学生的团队合作精神。（五）自读课文，熟读精思，深入理解赏析。这一步骤可在理解思想内容的基础上再读课文，或熟读记诵，或深入赏析，或延伸思考，或即时迁移……这一步骤中，可以是学生的继续“发现”，也可以是教师高屋建瓴的讲解。必须注意的是，一定要让学生比前“四读”时有更为明显的“获得”。（六）回读课文，收获评价，总结学习内容。这是课堂教学中知识和方法的梳理与归纳，也是学生阅读后思想认识的提高与情感的升华阶段。在教学中，教师不能像原先那样要求学生“你应该学到什么”、“你应该记住什么”，而要积极引导学生归纳一下自己通过阅读学到了什么、感受到了什么，可以是情感认识，也可以是知识的积累，还可以谈在写作上的启示等等。我们相信，只要给予学生发言的机会，学生的发现会远比我们想象的丰富得多，而这些内容又正是我们阅读和教学的目标之所在。当然，以上六个步骤只是课堂教学的大致思路，在具体的教学活动中要根据教学内容和教学对象的不同灵活处理，六个个步骤也允许交***和渗透，如在“粗读课文，整体感知”中也可以“质疑评价”。在“品读课文，自主欣赏，”中也可以谈收获和进行评价。
三、港澳台买什么特产最好
港澳台值得就是我国的香港、澳门和台湾，这些地区由于近代特殊的历史愿意，所以显得格外特殊，这三个地方也是著名的旅游胜地，下面给大家分享详细的攻略。
澳门大三巴前的手信街
我信手捎来，你喜出望外。“手信”二字，正是港澳台地区对伴手礼的叫法。
来北京，买份糕回家才地道。那去港澳台又可以买些什么?
港澳台，手信种类多，服务态度好，不愁买不回得体的礼物。这份手信业的繁荣，与港澳台被殖民的历史有关。彼时时局动荡，亲眷别离，隔海相望，唯有家中的特产，能一解远洋的思乡之情。
从太平山顶俯瞰香港。
香港与澳门的文化多源自于广东省，而台湾则源自于福建省，所以手信的种类与口味也各有千秋。随着国庆假期的结束，上班日子的临近(别再说了!)，风物菌给你好好安利一下这三地值得买的手信。
澳门丨免费试吃吃到饱
澳门手信有近百年历史。1999年澳门回归，博彩业兴盛，让手信这个夕阳产业咸鱼翻身。一件件手信从最初的纯手工制作，到如今的机械化量产，满足了一批又一批的游客。
杏仁饼里有杏仁
杏仁饼，真香真酥脆。
早期，澳门以制作饼食的店家居多，杏仁饼作为闲时的配茶小点，最为常见。经过炭火的烤制，杏仁饼口感酥香，还带有一丝炭火气味。每咬一口，都能够看到大颗的杏仁粒，十分良心。早期兴盛的客运码头，迎送着商旅和移居海外的澳门人。饼店便在港口聚集，为他们远洋前携上一份家乡味道提供方便。
还属手工制作的杏仁饼好吃。
现在，澳门的饼店大多保留着制作炭火炉烤的传统手艺。手工杏仁饼推荐去澳门新马路的“最香饼家”购买，每天大概只卖1000个左右，又以酥香不粘牙的蛋黄杏仁饼为佳品。而钜记手信的杏仁饼种类繁多，像原颗杏仁、咸蛋黄味、海苔味等多种味道，送人显得大气。
被列入必买单中的“最香”杏仁饼、凤凰卷。
老婆饼里没老婆
现烤老婆饼，撩人又温存。
就像女子的内心，真正的老婆饼是温柔甜美的。老婆饼又叫冬蓉酥，由冬瓜作为馅料，味道微甜不腻，饼皮酥软，细细咀嚼能有软滑顺口的体验。相传是广州莲香楼的潮州点心师傅改良了自己老婆制作的冬瓜角，变成了冬蓉酥，因此起名为老婆饼。
晃记饼家的菜单，都想点
澳门晃记饼家的招牌就是老婆饼。这家店有着上百年的历史，现在坚持每天手工现做。刚出炉的老婆饼外皮更酥，味道也不像流水线生产的老婆饼腻味，甜度刚好。即使冒着烫嘴的风险，也忍不住咬上一口。除了响当当的老婆饼，广东名点鲍鱼酥、核桃酥、肉切酥和鸡仔饼等，都能在晃记买到，一站搞定。
可硬可软花生糖
花生糖和姜糖，在百年之前就被钜记手信的伙计放在小推车上沿街售卖。澳门花生糖的优秀之处在于它柔软不粘牙。最早黑芝麻口味的花生糖里，烘焙过的芝麻香香脆脆，花生颗粒饱满。发展到了现在，花生硬糖还分支出了软糖，夹着椰丝的、海盐的和白芝麻的，琳琅满目。
椰丝花生糖和黑芝麻花生糖，现做现卖，保质期短。
钜记的每一个门店都有现做的试吃，服务员的态度也非常诚恳，就算不买也能大饱口福。
猪肉脯，原切的更好
澳门的猪肉脯讲究口味多样，以现吃为主。
猪肉脯其实是新加坡的特产，在1928年传入广东，并由澳门手信业发扬光大。澳门每家手信店除了点心糖果，猪肉脯占去半壁江山。猪肉脯的摊位，光靠着甘香就足以常年聚拢大批客人。一眼望去，成堆成垛的猪肉脯整齐码放，有原味、辣味、薄切和后切，还有牛肉脯可以选择。店员会为你用剪子剪下不同口味的肉脯免费试吃，机会可得好好把握。
现剪现尝猪肉脯。澳门服务员的态度很热情，请把拘谨抛开，多试不同口味。
作为手信，原切的猪肉脯是首选。不同于猪肉搅碎后拼成的猪肉脯，原切猪肉脯是用一整块肉腌制风干制作，未被破坏的肉纤维为口感做背书，原汁原味，独具匠心。当然，价格也会稍贵一些了。
别有韵味的香港铜锣湾登隆街。
买鞋买包买奶粉，是大多数人去香港的任务。香港美食能开出怎样的花样?详见《带着香港胃，扫街香港夜》。同样是深受广东文化的影响，香港的手信并不像澳门那么多，蛋卷、杏仁饼和鸡仔饼，有名的几样也与澳门稍有重合。但只要细究，就能一窥香港人别样的小心思。
为孩子发明的燕窝糕
清淡饮食，靓汤粥水，都是香港人的养生秘籍。燕窝羹常见，但燕窝做的糕点你见过吗?
陈意斋的燕窝糕，古朴的包装值得玩味。
1927年，主打健康零食的陈意斋在佛山诞生。当时，陈老板看身边的小孩吃的零食都不健康，所以就发明了燕窝糕。这一道糕点采用真正的燕窝制作，软糯中带着点韧劲儿，甜味清雅。
选料天然，保质期只有7天而已。如今，香港人一提起燕窝糕，就会想到陈意斋。你若用它做为手信，尤其是用来孝敬长辈，会显得尤为高级。
陈意斋里其他的养生零食。
陈意斋的小吃不只燕窝糕一种。川贝杏仁露、川贝旧陈皮、甘草榄和柠汁冬姜等零嘴，都把养生健康的理念一一落实。
把凤梨酥做成曲奇
香港人热爱饮茶食点心，很多人来到香港都会带一些诸如蛋卷的酥点回家。但是自从Jenny
bakery(珍妮曲奇)进驻，香港传统的酥点经历了不小的挑战。你也许对珍妮曲奇感到陌生，但港剧中常出现的熊仔曲奇饼干，正是他家的招牌。
珍妮曲奇熊仔饼的铁盒包装给人感觉很温暖。
原味牛油花、咖啡牛油花、脆牛油还有提子燕麦，是珍妮曲奇最经典的4mix。
这曲奇可不是传统味道，而是现代新式口味。老板Jenny是一位来自马来西亚的华侨，早在1989年便随丈夫移居香港。Jenny制作曲奇的好手艺，传颂在香港南部赤柱妇女界，街坊邻里都特别喜欢Jenny亲手制作的黄油曲奇饼干。
原珍妮曲奇的价目表，你想吃哪个?
珍妮曲奇，有着特别浓厚的黄油香气，入口松软，用口腔的温度就能融化。最特殊当属对凤梨酥进行改良，将传统凤梨酥的酥皮换为曲奇，包裹着真材实料的凤梨果蓉，酸甜酥松。因为是相当热门的品牌，所以山寨它的人很多。你寻到尖沙咀和上环去，那里才有珍妮曲奇正版店铺。
台湾|除了凤梨酥，还可以买什么?
灯火通明的台北101大楼。
在台湾，手信也被叫做“丹禄”。相传，台湾早期人民生活穷苦，逢年过节给亲朋送的伴手礼都是平日辛苦攒下的积蓄，就像炼丹一样的艰辛。虽说现在在台湾准备手信已不用呕心沥血，但当地好味的特产依然包含着丝丝人情味。
凤梨酥很好吃，但我选芋头酥
加入麻薯馅的趸泰牌的芋头紫晶酥。
芋头酥，可不比热门的凤梨酥逊色。亚热带季风气候和热带季风气候并存的的台湾，适合各种热带水果及蔬菜的种植。从台湾的平地到海拔1000米的山区，都能找到芋头的身影，而且台湾芋头品种丰富，风味还各有不同。
芋头酥，台湾手信的“优等生”。
芋头卷、芋圆、芋头奶茶和芋头酥，台湾人吃起芋头来花样多多。其中芋头酥便于携带，所以在手信C位出道。和凤梨酥的软酥皮不同，芋头酥可是正儿八经的层层叠叠。
玫瑰花的紫色酥皮造型、台湾独特芋头品种制作的芋泥，再加上弹性十足的麻薯，口感的层次很丰富。在此，推荐你买趸泰牌的芋头紫晶酥，它家的芋泥香味突出，甜度适中，一家老小都可以吃。
猪肉纸，0.01版的猪肉脯
前有台湾媒体发文《台湾手信猪肉纸，连吃10天体重爆增1公斤》，后有小s在《康熙来了》中推荐，猪肉纸真有那么传奇?顾名思义，猪肉纸就是薄如纸片的猪肉脯。之所以这么薄，多亏了台湾独特的热风烘干技术。它在保留了猪肉脯甘香的同时，又最大程度地去掉其中的水份。
薄脆酥香，台湾猪肉纸。
在台湾迪化街的江记华隆商行，招牌香脆杏仁纸值得带回家——在猪肉纸中加入了美国大杏仁，坚果的香气能缓解猪肉的油腻感，口感还能变得像饼干一样脆，不能再满足了!
江记华隆的门面。夜深了也有人争相购买。
台湾的牛轧糖不粘牙
手信除了点心和肉脯外，糖果自然少不了。在11世纪的十字军东征时期，法国人将牛轧糖带回西方，并加入了坚果和梅干等进行改良，结果风靡上流皇室。在1956年时，台湾开始兴起牛轧糖，至今60余年这股热潮依在。在新北土城区，还建有牛轧糖博物馆。
台湾牛轧糖，许多普通的吃食，经湾湾的巧手后会变得很特别。
台湾牛轧糖的原料以甜度较低的海藻糖为主，更能够突出牛轧糖的奶香。因为用料的讲究，台湾牛轧糖吃起来不粘牙，香味真实。就算是不爱吃甜食的人也能吃得停不下来。想买牛轧糖手信，可以选择“糖村牌”。它的口味很多元，抹茶、咖啡和草莓等等，再特殊的少女心也能被满足，所以被人们称作“梦幻牛轧糖”。
糖村牌的牛轧糖
三地手信，三种不同的人情味。十一将尽，你返程了吗?虽说某宝应有尽有，火车站飞机场的特产保质期甚至很新鲜，但无论如何都不及你倾注感情的小礼物好啊!
