摘要：
本文目录鲍鱼明明是贝壳类的 为什么叫鲍 鱼鲍鱼为什么长得不像鱼,还叫鲍鱼为什么象拔蚌,生蚝,鲍鱼都很像人类器官鲍鱼为啥长得那么像什么是鲍鱼 鲍鱼长得像什么一、鲍鱼明明是贝壳类的 为... 本文目录
一、鲍鱼明明是贝壳类的 为什么叫鲍 鱼
鲍鱼，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它"海耳"。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫"9孔螺"。壳表面粗糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间，然后煮熟，除去内脏，晒干成干品。它肉质鲜美，营养丰富。"鲍、参、翅、肚"，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材--石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效，可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。全世界约有90种鲍，它们的足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍，个体较大；东南沿海产的叫杂色鲍，个体较小；西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍，是著名的食用鲍。由于天然产量很少，因此价格昂贵。现在，世界上产鲍的国家都在发展人工养殖，我国在20世纪70年代培育出杂色鲍苗，人工养殖获得成功。
素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。辽宁大连沿海岛屿众多，礁石林立，气候温和，饵料丰富，很适合鲍鱼栖息和繁衍。这里所产的鲍鱼占全国产量的70%。
鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。壳的背侧有一排惯穿成孔的突起。软体部分有一个宽大扁平的肉足，软体为扁椭圆形，黄白色，大者似茶碗，小的如铜钱。鲍鱼就是靠着这粗大的足和平展的跖面吸附于岩石之上，爬行于礁棚和穴洞之中。鲍鱼肉足的附着力相当惊人。一个壳长15厘米的鲍鱼，其足的吸着力高达200公斤。任凭狂风巨浪袭击，都不能把它掀起。捕捉鲍鱼时，只能乘其不备，以迅雷不及掩耳之势用铲铲下或将其掀翻，否则即使砸碎它的壳也休想把它取下来。
二、鲍鱼为什么长得不像鱼,还叫鲍鱼
鲍鱼不是鱼，而是一种爬附在浅海低潮线以下岩石上的单壳类软体动物。
在鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，这是一个右旋的螺形贝壳，呈耳状，它的拉丁文学名按字义翻译可以叫作“海耳”，就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。
鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它足部的肌肉。
鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带，在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中，它们分布的水深随种类而不同，像我国北方的盘大鲍一般分布在10多米的
水深处，在冬季为了避寒向深处移动，深度可达30米。到了春季慢慢上移，有的可在潮线下数米生活。
鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻，像盘大鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。鲍鱼的食量随季节而有变化，一般水温较高的季节吃得多；冬季不太活动，吃得少。
鲍鱼的种类很多，分布也很广，我国沿海都有鲍鱼分布。在北方，以大连及长山岛出产较多，出产的都是盘大鲍，它们的个体较大，呈卵球形。在南海出产杂色鲍和耳鲍等，杂色鲍和盘大鲍的形状相似，但个体较小；耳鲍体形较大，贝壳更像耳朵，它足部的肉最肥厚，平时贝壳不能完全把它包在里面。
三、为什么象拔蚌,生蚝,鲍鱼都很像人类器官
因为这是大自然的杰作，其实是为了更好地生存，优胜劣汰后留下的目前这个形状。 1970年，美洲象蚌无法进入美国人的法眼，因为它看起来像男性生殖器官。然而，自从香港人把它引进中国后，它在亚洲变得非常受欢迎，并迅速开放了市场。在美国的中国移民开始大量捕捞和销售，这直接导致了当地的象拔蚌濒临绝种。
一个原因是中国人很爱吃。只要是在海里游泳，在地上奔跑，在空中飞翔，用我们的调料和烹饪方法，就能成为餐桌上的名菜。另一个重要原因是.据说吃海鲜是壮阳药！尤其是像象拔蚌这种外表有些难以形容的生物，对迷信“用吃哪补哪””和“以形补形”的中国人来说，简直太诱人了。
华盛顿一家海鲜公司的老板说:“当你计划用象拔蚌做一道菜时，你把它放入沸水中，去掉外皮的象拔蚌就像一个三英尺长的避孕套。
象拔蚌，学名为太平洋潜泥蛤，长得像象鼻，又大又肉质。它是已知在泥中打洞的最大的双壳类之一。象拔蚌的虹吸管(即象鼻，也是最重要的食用部位)长度可达1米以上，最重的象拔蚌重4公斤。其实小时候的象拔蚌还是很萌的，不过为了生存，人家找个沙坑一扎进去就是几十年上百年。象拔蚌的平均寿命约为100岁，而迄今为止发现的最古老的象拔蚌已达到168岁，这无疑是自然寿命非常长的物种之一。
鲍鱼是一种原始海洋软体动物，属于单壳软体动物。它只有半个壳，壳又厚又平又宽。鲍鱼是中国传统的珍稀食品，在四大海鲜风味中排名第一。到目前为止，鲍鱼经常出现在人民大会堂举行的许多国宴和大型宴会上，成为中国经典国宴菜肴之一。
四、鲍鱼为啥长得那么像
随着海洋渔业资源越来越少，为了弥补市场上对海鲜的需求，越来越多的沿海地区开始兴起人工养殖海鲜。在最开始的时候，很多水产养殖海鲜的人都赚得盆满钵满，因此人们不再仅仅局限于人工养殖鱼虾之类的普通海鲜，而是把目光转向价格更加昂贵，经济效益更高的高档海鲜，其中鲍鱼就是典型的例子。想要承包一片海域养殖鲍鱼，有哪些技巧和方法，要注意什么？
在以前，鲍鱼这种高档市场基本上普通人都不敢消费，一听鲍鱼就觉得是有钱人才吃的起的东西。鲍鱼在一段时间也被视为是尊贵的象征。但是随着人工养殖的不断发展，鲍鱼这种海鲜在现在看来也不过是在普通不过的食材，早已经没有了当年的辉煌。即使是普通的人，也可以消费得起了，这多亏了沿海地区水产养殖的的发展。
那么人工养殖鲍鱼应该怎么做呢？想要承包一片海域养殖鲍鱼，有哪些技巧和方法，要注意什么？
养殖鲍鱼的方式其实有多种方式，根据不同的地域特征选择合适的养殖方式，最常见的就是采取笼养的方式，将鲍鱼放在塑料养殖笼里面，在海面建立一些鱼排。将放有鲍鱼的笼子挂在鱼排上的竹竿上面，然后放到海水里面养殖。
这种方式也是最常见的最方便的养殖鲍鱼的方式，根据鲍鱼笼的大小，放置的鲍鱼苗也不一样，一般普通规格的鲍鱼笼长1米左右，宽度50厘米，高度20厘米，这样操作不会太难，投放食物每次都要拿出水面，所以鲍鱼笼不能太大。一个鲍鱼笼一般放100个鲍鱼左右，密度不能太大。平时主要以海带为食物，鲍鱼的食量比较大，一般每天都要喂养新鲜海带。想要承包一片海域养殖鲍鱼，有哪些技巧和方法，要注意什么？其次还有一种是比较原始的方法，当然这种方法只适合在海域比较浅的地方，直接投放鲍鱼苗在海里，海水的深度一般在30米左右，海底以礁石环境最佳，礁石的资源较丰富，海草较多。在我国的北方一些海域就是采取这种方式，鲍鱼苗投放海底完全野生环境长大，这种鲍鱼其实就是野生的，生长速度不如笼养的快，营养价值高，价格也卖的比较贵。想要承包一片海域养殖鲍鱼，有哪些技巧和方法，要注意什么？
五、什么是鲍鱼 鲍鱼长得像什么
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。
鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋，公认最佳产地为日本北部和墨西哥，我国东北部也是传统产区。
鲍鱼的身体外边，包被着一个厚的石灰质的贝壳，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳。鲍鱼的单壁壳质地坚硬，壳形右旋，表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映，珠光宝气。
生活习性：
鲍鱼很娇气，养殖难度大，稍有不慎就会"全军覆没"。所以，科学的净水方法必不可少直接引进的海水是无法进行鲍鱼养殖的，需要对其进行净化，一直以来养殖户们都是采用沙滤技术净化海水。
另外紫外线光照海水净化技术能杀死海水中一部分对鲍鱼生长不利的细菌和微生物，同时又能保留有利于鲍鱼生长的微生物，使鲍鱼的产量大大提高，使鲍鱼苗的成活率提高了近70%。
鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好，在藻类中裙带菜，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响。
