本文目录
一、南京最好吃的面馆有哪几家
南京最好吃的面馆在众人的口感里可能众说纷纭,但是经得起大多数人的夸奖必然是好吃的面馆。作为一个资深吃货,我推荐一下看看。
老卤面;1;来凤街43号的富友记老卤面,他家的大肉面肉六两,肥而不腻,面汤是大骨汤精心熬制的,口感一级棒!
2;五福街上的老瞻园面馆的小排面,红汤细面,小排肉厚香脆,汤口甜而不腻。
3;原路子铺的小龙大肉面也非常棒的,特别喜欢他家的韭菜碎放在汤里,香。
4;在钓鱼台小学斜对面的镇江锅盖面,他家的鳝鱼面不错。
5;南湖路和集庆门大街交叉路口上的茶南面馆里,鳝鱼面非常好吃,汤鲜味美,加上店家配的细姜丝,一口吃下来,幸福感爆棚。
五福街上还有一家常熟炒浇面馆,他家的大排面和虾爆鳝面,黄鱼虾仁双拼最为火爆。
至于大碗面里的代表,我个人认为只要是皮肚质地炸的软烂酥透,孔多有香气,再有店家的特色辣油,只要够香够辣,面肯定不难吃。
张府园大碗皮肚面也不错,肉圆皮肚面是我的标配。
南湖小区有代表性好吃的面不少,经常吃的是肥肠面馆,小史面馆。
只是以前吃面没有拍个照片,这要是有图有真相,文章好看,说不定推荐的面也会有人去品尝的。
自己下的一小把阳春面,才熬猪油,配上蒜叶蒜花,香!
南京好吃的面馆有很多,下面推荐几家好吃又实惠的南京面馆。
1、地雷面馆。因为老板的外号叫做地雷,所以店名就叫地雷面馆。这家面馆可以说是南京的一家不折不扣的老面店了。他家主打老卤面,细火慢炖的老卤汤汁,偏甜的咸鲜口感,使得他家的生意一直挺不错。地址:建邺区长虹路6号。
2、顺心拉面馆。这家店自1985年开张以来,共历经过五次搬家,有三十多年的历史了。他家主要卖的是拉面,据吃过的人称,与其他拉面店相比,他家拉面的配料十分足,厚实的大肉,酥烂软嫩、咸香鲜美,再配上劲道的拉面,让人垂涎不已。
3、江南春面馆。和其他面馆一样,江南春面馆也有相当长的历史,但不同的是,他家最有名的是干拌面。一点点的拌面汤汁,配上青菜,再加上大肉、肥肠,这些选择众多的浇头,给这碗面条带来了无尽的可能。地址:应天大街莆田饭店旁(近润泰市场北大门)。
4.鸿福面馆。当年的网红面馆,据消费者称他家的小料和配菜不仅种类繁多而且量特别足,重要的是味道还十分美味。地址:西白菜园27号。
5.一三六面馆。他家首推的就是六鲜大肠牛杂面,很多老顾客来他家几乎每次必点这个。鲜红的汤汁配上卤味十足的牛杂和大肠卤,让很多人都对它念念不忘。地址:进香河路进香河集贸市场南门3号。
6.四鹤春面馆。南京老牌面馆,环境很不错。虽然近年来价格有所上浮,但顾客都表示味道还是那个味道。地址:秦淮区洋珠巷78号。
7.小马牛肉面。小马牛肉面在南京也很有名,光是南京就有40多家小马牛肉面。他家的面也是广受大众欢迎的。8.刘长兴面馆。刘长兴面馆是江苏省的特色传统面食名吃,是南京现存历史最久的面馆。除了卖面以外,刘长兴面馆还制售馄饨、包子、饺子等面食品,他家的东西不仅顾客喜爱,就连台湾著名影星秦汉、相声大师马季都慕名而来,品尝之后,赞口不绝。
1、灵谷素面馆,位于灵谷寺2号景区内(灵谷寺正门口对面),人均34,推荐灵谷素斋面、灵谷素凉面;
2、西来顺牛肉拉面食府,南京三家店,一家位于小卫街16号楼2幢-3,一家位于瑞金路25号,一家位于中华路343号,人均22,推荐红烧牛肉拉面、牛肉烩面、干切牛肉凉面;
3、宜宾燃面,位于胜太路88-1号同曦公寓E4栋108B,人均15,推荐招牌宜宾燃面、荤燃面、清汤杂酱面;
4、无名老卤面,位于中华门内饮马巷35号,人均13,推荐雪菜肉丝小排面、大肉面、老卤面;
5、常熟炒浇面馆,位于五福街双塘里60号,人均22,推荐虾爆鳝面、生煎大排面、黄鱼虾仁面;
6、南湖大肉面,位于南湖东路育英村43号13栋102室,人均16,推荐南湖大肉面、长鱼面、小排干拌面。
7、泽记宝应长鱼面馆,位于莫愁路405-1号,人均27,推荐小排大肉面、宝应野生长鱼面、长鱼拌面。
江南春面馆
26年的老面馆,驻扎在中华门虹悦城附近,可以说,是那一地段面馆中的扛把子!每天都是排队的人,开车豪车来吃面的也不再少数。小锅煮面,特别推荐他们家的干挑面,肉卤子拌的,面条超级劲道,带有丝丝的甜味。小排干挑面一碗难求!
地址:雨花台区应天大街387-28临(近润泰市场北大门)
人均:13¥
地雷面馆
看起来一碗清汤面,可是动动筷子,翻腾几下,就会发现内有玄机啊!浇头全是埋在了面底下,翻起来,大肉、鸡蛋、皮肚、木耳等等,你能想象有多丰富,他就有多丰富。每天也是排队排到哭,但是速度很快,因为是大锅煮面,小碗分发。面条口感一般,但是浇头绝对是一级棒,一天准备个上百斤都不够卖!
地址:建邺区长虹路6号(长虹路口南京社会保障服务大楼)
人均:15¥
文娴燕面馆
这家店很多人不知道,我觉得味道甚至比一些名气小店还要好。这是家老店,晚上7:00左右面条就卖光了。喝到第一口汤就被惊艳到了,鲜得很特别,超好味。皮肚炸到家了酥脆脆的,各种配料也没的挑,面条虽不是那种香气十足的,但滑弹有致。
地址:玄武区月苑小区营苑南路90-8号(地铁站)
人均:13¥
路子铺大肉面
传说这家面店的老板很霸道,但实际上很善良。平常不吃肥肉的我竟然喜欢上了大肉面!面条筋道,肉肥而不腻,怕太肥的可以跟老板要瘦点的肉,面汤口味偏甜,点评并不输给小龙大肉面呢。
地址:秦淮区路子铺小区
人均: 15¥
张记面馆
看这大肉的厚度,最少也有个1.5厘米了!用料真的是实实在在,面是大锅面,浇头有小排、熏鱼、大肉等等,鳝鱼面是最畅销的!大锅煮面流水制作,出面很快,就这样,还排了好久才吃到呢!抢座占座全靠人品!听说,这家老板是地雷面馆老板的师傅,想想也是家有年头的面馆了。
地址:建邺区南湖东路37-6号(近133路南湖公园站)
人均:14¥
祁家面馆
开了54年的寡妇面,老太太为了养活儿女一开就是半辈子,现在有女儿帮忙打理面馆。这家是南京典型的小煮面,以皮肚的优势秒杀明瓦廊的所有面馆。皮肚松软,汤鲜吃完而不口干,说明味精很少,分量也是超级足的呢!
地址:秦淮区明瓦廊大香炉32-2号(近二十四中)
人均:12¥
顺心拉面馆
这是家生意好到爆,又24小时营业的拉面馆,经济实惠,分量大!他家大肉面,肉糯糯的,卤的到位,咬一口每一丝每一毫都能回味出老卤的香味,肥的不会太腻,瘦的不会卡牙!面条分量足,小碗面吃下去都撑的肚滚腰圆!
地址:秦淮区马道街150号(江宁路与马道街相交的路口)
人均: 13¥
焦记太平洋面馆
南京的太平洋面馆是一家老字号店,最好吃的就是他们家的六鲜皮肚面,加一个虎皮鸡蛋味道特别好。隔了一年再次光顾发现价格涨了好几块了,不过味道还是很正的。菜量超大,分量真心足,价格还便宜,性价比极其的高呢。老板老杆子的感觉,大嗓门,爽快,够客气,服务员也很客气哦。
地址:玄武区相府营4号(近苏苑大厦)
人均: 18¥
郑家牛肉面
百子亭郑家牛肉面,店面很小,两三个人一站就转不开身了,没有空调,也没有门帘,但吃面的人非常多,需要排长队才可以。夫妻老婆店,只做早上和中午,分红烧牛肉、牛杂、牛肚、牛筋、干切,风味独特,分量足,面条很有嚼劲,火候和时间掌握的好,老卤汤汁鲜美,腿菇觉得比小马家的强,另兰花干也好吃!
地址:玄武区百子亭16号(近玄武门地铁站)
人均: 12¥
一三六面馆
一三六面馆,进香河农贸市场那,以前在珠江路同仁医院旁边,叫一流面馆,搬家后改成一三六,貌似是家里老大、老三老六一起开的。六鲜大肠牛杂面值得推荐,牛杂和大肠卤的很到位,红汤底很香。周末生意超级棒,要排队,平时就一般般啦,估计周末都是那些老顾客追随过来的呢!
地址:玄武区进香河路进香河集贸市场南门
人均:14¥
项记面馆
著名的项记,无论辣与不辣都好吃,但辣更赞,满口香带一点提鲜,非常可口。而且项记的面感觉各个配菜质量都很高,印象特别深的就是火腿肠,也许相对而言面条、皮肚两项都不算行业拔尖,但整体有一种融合的鲜香。
地址:建邺区文体西路(近南湖公园)
人均:16¥
鸿福面馆
这家面馆最特色的就是大鸿福面,和大盆酸菜鱼一样,一端就是一整盆。料特别足,皮肚、青菜、火腿肠、肉丝、猪肝鹌鹑蛋等等,4-5个姑娘吃都绰绰有余。听说,如果能一个人吃完这一份是可以不要钱的!!!面条面还算戗,汤鲜唯美!
地址:秦淮区大行宫科巷菜场西门(科巷菜场对面)
人均:18¥
金陵覆兴园
南京最好吃的大肉面,覆兴园面馆,北京东路46号东泉产业园内(靠龙蟠中路),虎皮大肉很惊艳,肉切的漂亮烧的美味,面条老卤很香,回口稍甜,12元,送一小碟雪菜,老城南味道,这碗面很完美。小笼包6元4个,味道上等,就是皮再薄一点点就更好了。
地址:秦淮区长白街66号(近羊乐锅、建康新村门口、31路建康路底)
人均:16¥
四鹤春面馆
四鹤春,南京的老牌面馆,环境宽敞明亮,装修简单朴实,出品几十年如一日,面食偏苏式,全家福材料多到眼花,吃着满足。鳝鱼面价格一路飙升,快到30了都,但是汤头很鲜,真的好美味,去了记得配汤包一起吃哈!
地址:秦淮区洋珠巷78号(近彩霞街,彩霞农贸市场对面)
人均: 12¥
西来顺兰州牛肉拉面
十年以上的面馆,生意不如从前,干切牛肉拉面是必点的,汤汁挺浓郁,但是就是吃完了特别容易口渴,要咕噜咕噜喝好多好多的水。分量大,这家算是目前南京市场上认可度比较高的拉面馆啦!
地址:玄武区孝陵卫200号南京理工大学3号门对面(近光华路)
人均:17¥
老瞻园面馆
老瞻园面馆,虽然老但与时俱进,十年前开始在BBS上受到网友追捧,如今微信上热度不断,也是当年秦淮八绝里唯一受到如此礼遇的店,要发扬光大。鳝鱼面是鲜鲜的清汤底,上面码着鳝鱼丝和姜丝,鳝鱼丝的分量不小,加上姜丝可以去腥气。小排是酸甜口的,肉也不少,调味很好很适口,南方的人应该很爱吃。
地址:秦淮区五福街双塘路交叉口南(近来凤小区)
人均:16¥
金同记牛羊肉馆
回民小吃,也是老字号了!这面的分量,实在!面条虽然不粗,但很有韧性,不缺乏嚼头。老卤和南京传统的甜口不同,这家的老卤基本不带甜味,属于咸派。在这种老店吃,基本上就不要奢求环境了,卫生要求你也一定要降低。
地址:秦淮区太平南路针巷11号(市中医院对面巷子)
人均: 10¥
钓鱼台锅盖面
钓鱼台锅盖面馆,在钓鱼台西半边,不知为啥要叫锅盖面,和其它镇江锅盖面还是有区别的,应说这是一家南京、镇江风味相结合的面馆,老板是地道南京人。面条有粗细之分,浇头是南京口味,推荐拆烧、熏鱼面.民间美味很多,慢慢挖掘!
地址:秦淮区钓鱼台186号(近商检宾馆)
人均:15¥
巧记三鲜面馆
这家从红庙搬到了竺桥,是一家开了20多年的老店。是手擀面,很筋道,面条还能免费再加一两,对于食量大或者喜欢吃手擀面的来说是一大福音。这家店老板和老板娘很客气,服务很好,新鲜油渣面,超级好吃,肉丝和猪肝雪菜也都不错,汤味蛮好!
地址:玄武区竺桥13号
人均: 10¥
张府园大碗面
面条是现下的,辣油自己放,出锅还是蛮快的,第一口还是尝汤啊,这种老派南京大碗面的特色就在于汤比较浑,并且他们家的面条里放的是类似酱油色的一种卤子,所以喝起来比较醇厚,不以突出鲜为主,鲜是微微提的,味道蛮好的,感觉上会少了些味精的概念,比较实在一些。
地址:秦淮区慧园街近太平南路(近太平南路)
人均:15¥
阿忠汤面
传说是面条中的星巴克,位于地铁2号线奥体东站下面的商铺,一到中午,生意好的一米,都要排队。听说这里的面条是用原汁原味的筒骨汤下的,三鲜面里有肉丝猪肚青菜木耳榨菜等。更令人感到吃惊的是他家特色还有“海鲜面”,品种有鲜虾、鲍鱼、象拔贝、墨鱼仔、扇贝等高档海鲜,据说都是当天采购的,好吃不好吃,还得亲自去品尝!
地址:建邺区地铁2号线奥体东站奥体生活休闲广场内
均价:15¥
一家人面馆
三条巷,南京风味面馆较集中的地方。一家人,以六鲜面以底,面条有劲,猪肝处理的恰到好处,浇头上猪手、大肉、大肠都喜欢,份量也足。美中不足的是汤头太甜了,不太适合我,鳝鱼和腰花口味都还不错。
地址:秦淮区三条巷45号(近五老村派出所路口)
人均:17¥
阿泰皮肚面
这是一碗鸭油味的皮肚面,一口汤下去,真是惊艳到了,清汤飘着油花,鸭油香味四溢。这家的皮肚也很别致,切的都是小而短的方块,炸的都很香且孔密,还有韧劲。面条也还可以,尽管没有啥亮点,不过合格了。
地址:建邺区水西门大街(莫愁湖41路公交车站旁小区门口)
人均: 13¥
南湖中华面馆
南湖中华面遍布于南京好多家,皮肚比较软,炸的很酥透,孔也多,香气也恰好适宜,还是不错的。猪肝也很赞,新鲜又软和。肉丝比较大只,无功无过。香肠口感有淀粉,肥略多,香甜是有的,榨菜和青菜都品质不错。
地址:鼓楼区北圩路77号审计学院北(凤凰西街口)
人均:12¥
状元特色面馆
在三山街地铁站金沙井口附近,位置稍偏,当年这家店还上过南京口味第一名来着的。皮肚肉丝面,皮肚分量多口感也不错,就是面汤好像有点回甜,感觉像是老卤面的底汤,性价比不错!
地址:秦淮区金沙井(近秦状元里)
均价:13¥
巴子面馆
巴子面馆,酒香不怕巷子深,设在小区,临近菜场,人气准低不了。汤很鲜,吃完不会觉得口干,这点特别好。猪肝比较新鲜,皮肚也挺好吃的,重点是辣油香!我觉得来他家吃面,不搁点辣油,也算是白来了!
地址:秦淮区玉带园15幢(近评事街)
人均: 12¥
易记皮肚面
据说,也算是南京老字号的面馆之一啦,皮肚确实很好吃,特别的软,并且炸得非常均匀,面条偏硬,比较符合南京人的胃口。料非常足,味道也很浓厚,面很筋道,十足十的好吃~地方很大但是环境还有待改进呢~
地址:秦淮区明瓦廊101号(近大洋百货)
人均:16¥
刘长兴
满大街的刘长兴真的是走哪可以吃哪,也是老字号了~小排面红汤,有点甜甜的,和小时候吃的味道一样,量比较大,不太吃得完。老字号的品质不用担心咯~
地址:秦淮区许家巷2号(中华路口)
人均:16¥
老华友面馆
开了很多年的老店了,环境真的很一般,属于那种苍蝇馆子吧,但是生意一直都很好,可见口感还是不错的!他家的老卤红汤面很赞,面条分量很足,汤头有点儿咸。三鲜面也不错,菜还蛮多的,汤也好喝,但面条一般搬啦,不少吃货单独开车去吃呢~
地址:建邺区文体西路(近莫愁湖公园)
人均: 14¥
黄福记面馆
黄福记和别家大碗面不同,不用大磁碗,而用黄色的塑料碗,看起来比较日式。汤色是介于老派和新派之间的,没放老卤,不算特别浑,但也不是特别清,感觉和城南马太的面很像。尝了一口,觉得很不错,鲜醇都占有了,但更偏鲜一些,不过没有吃出太多味精作祟,这点我还蛮喜欢的,不过上面漂了一层油花,这个估计是皮肚煮出来的,还好不油腻,就是吃了会觉得心里有点发胖。
地址:秦淮区石鼓路193号(近金丝利喜来登酒店/阿拉丁新疆饭店)
人均:12¥
老城南马太面馆
这家的全家福是腿菇见过东西最齐的,所有白汤里单点的内容都有,不需要想吃什么还要另加,腰片和猪肝都蛮嫩的,香肠虽然有点面粉但是甜甜的也蛮可口,皮肚不是特别透,但是也没有油哈味,面条也还行,总的来说配料都尚可,灵魂就在汤头上,这些本身就不差的内容在汤里就都更添了一份滋味,而且感觉特别城南风格,特别像家里煮出来的,很朴素很自然没什么修饰的感觉,我宣布此面上为我的面条榜新晋之秀。
地址:玄武区红庙小区(长江路珠江路间)
人均: 14¥
秀华皮肚面
汤蛮鲜香的,但是不是那种放了很多味精调的,不过喝到后面会觉得还是有点平淡,然后就是皮肚了,要提出表扬,炸的很香很透,完全达到了吸汤的星级,接着就是占份量最多的面条,一口下去我可以说惊艳到了,说真的吃了那么多家面,第一次觉得最劲道的面条诞生了,而且优势是那么的明显,粗粗的面居然不呛还能这么韧劲,真的很香很香。
地址:秦淮区张府园小区20-24号单元底商
人均:13¥
许记大碗皮肚面馆
看汤头还是蛮浑的,尝了一下果然还挺醇的,感觉风格比较朴实,比较好喝。皮肚比这几天吃的几家炸的要好一些,因为香气上略胜一些,质地还是偏酥的。面条下的比较呛,但是有劲道的,而且也挺香,总之和汤头配合起来还是挺可口的。
地址:秦淮区三条巷104号(中山东路口)
人均:19¥
镇江锅盖面馆
目前南京的镇江锅盖面馆里,它家肯定是前三之列。肥肠+腰花,菜单上两个标特色的品种,不俗,基本和腿菇在镇江吃的一样,主料是在面条下,吃前拌一下,汤香味美,面条口感劲道且清爽,不拖泥带水。
地址:玄武区高楼门20-2号
人均:15¥
小意思
小店环境较差,人气较旺,牛舌面味道不错,牛肉九元一份可加,牛肚可口。他家特色加了酱牛肉老卤的面汤,裹着朴实的水面,入口瞬间就能征服你,卤牛肉是极好的,只是稍稍咸了点,牛舌则是味道刚好,让人舍不得停口。只是配菜用了包菜,并不多见,若换了雪菜,就更合老南京的口味了呢。
地址:罗廊巷候家桥口
人均:12¥
赵记皮肚大碗面
面条是手擀面相当有嚼劲,大肠很香,腰子很嫩,皮肚切的比较薄,另外它家榨菜放面条里面很香可以不够免费添的。总体来说真的蛮好吃的,希望这家赵记能够坚持。
地址:建邺区所街83号
人均:15¥
小龙大肉面馆
大肉超级,又大又厚,良心店家呀。大肉卤的入味,肉皮入口即化,肥瘦相间带着脆骨,完美。肉皮蛮好吃的,应该是事先炸过的,吃起来不会感觉很油腻味道确实很棒!去时一定要避开饭点,不然排队排到头疼!~
地址:秦淮区双桥门28号(宏光空降设备公司对面)[听说搬家了,希望知道新地址的人能后台告诉我!]
人均:13¥
张绪玲大碗皮肚面店
关于南京寡妇面有两个传说,一个是祁家面馆,还有一个是秀华面馆,而这家正是秀华的女儿张绪玲开的。汤应该还是有醇度的,结果鲜的让人难受,嘴巴里觉得很干。皮肚油哈味,香肠猪肝肉丝都一般,关键是量很少,面条稍有些劲道,但也是感觉没几根就见底了性价比并不是特别的高。总之会失望,不信的可以去拔草!
地址:秦淮区丰富路62号(近建邺路)
人均:13¥
东方宫中国兰州牛肉拉面
这家店在南京不到两年的时间,每天都是长长的队伍,环境和老面馆相比绝对是敞亮。这家是把拉面做到了极致,面的宽度有9种不同的,可以根据自己的喜好来点,牛肉煮和面融合的很美味,喝的每口汤里都会有牛肉丝。最好吃的牛肉在这里、在这里、在这里(重要的事说三遍)。
地址:秦淮区大行宫科巷长发中心南门东侧
人均:21¥?
两淮一绝老字号面馆
这是朋友带我去的一家店,第一口就惊艳到了。长鱼叉烧面,叉烧用的腱子肉有点嚼劲,味道不错。长鱼盖浇用多类蔬菜、菌菇和鳝鱼片一起炒,鳝鱼蛮新鲜不是冰箱冻过的,撒了不少黑胡椒,味道很不错,面条是手擀面,面汤是用鳝鱼骨熬的,偏油但是很鲜美。
地址:鼓楼区金轮新天地B1楼(韩山城对面)
人均:23¥
南京这个城市当地人对于面条还是挺喜欢的,像当地人爱吃的老卤面、皮肚面、大肉面可以说是在南京颇受欢迎,好吃的面馆也是特别的多,像龙蟠南路的大肉面,选用的是五花肉,肉的厚度也是正好,吃起来油而不腻,生意非常的火爆。
还有六合四合的三鲜面馆家好吃,三鲜面才11元,而且里面的份量也是挺足的,有猪肝肉丝腰子肚子鸡蛋,再有陆家巷的老头面也是挺好吃的,里面有皮肚、肉丝和香肠,还有各种时令青菜和木耳等,汤鲜味美,有机会大家可以去尝尝。
怀念以前在华侨路上的玉峰面馆,雪菜肉丝面,因为离我们部队比较近,周末改善伙食的最好去处,还有太平巷八一医院宿舍对面的小面馆,天天排队,后拆迁至白下路三中旁边,还有西白菜园的大鸿福面那味道也是相当可以的。
南京面条还是看六合的
二、上海最好吃的鲜肉月饼是哪家
去年中秋节最火的是鲜肉月饼。今年不知道大家喜欢什么样的月饼。下面给大家介绍一下上海的鲜肉月饼。去年觉得好吃的朋友,今年不要停。
光明_
综合得分:4.8
口味:蟹粉鲜肉月饼鲜肉月饼
价格:10元/个,4.5元/个。
总重/肉重:76g/23g,76g/24g
厚度/皮肤填充比:3.6厘米/30%,3.6厘米/32%
光明村作为魔都的老字号,一年到头都要排队。每逢中秋前夕,人山人海。提前一个月排队买月饼需要近2个小时。人这么受欢迎是自然的!
今年除了鲜肉月饼,还有蟹饼。把它们挤到柜台前,看看里面自然是空的。大家都是来等刚出炉的鲜肉月饼的。一共五口大锅,几个师傅轮流翻。每隔20分钟左右,就有一批新鲜的月饼出来。小子君等了大概四批才终于轮到他。看到前面的大叔大妈们一箱一箱的买!
鲜肉月饼
当我吃第一口的时候,我觉得排很久的队也是值得的!皮超级软糯,肉馅带汁真的好吃到流泪!剥开皮,可以看到鲜亮的汁液溢出,肉馅吃起来很入味。下次我愿意排队等这么久!
蟹粉鲜肉月饼
蟹粉鲜肉月饼的皮填充率明显提高。轻轻咬一口,可以明显看到肉馅周围有一圈银色的蟹粉。吃到嘴里味道超级浓郁!不过相对于鲜肉月饼来说,蟹粉的肉里面汁液少一点,可能会被蟹粉吸收,不然油太多会影响口感。
新雅粤菜馆
综合得分:4分
口味:芝士大虾月饼咸鲜月饼
价格:10元/个,36元/箱
总重量/肉重:97克/54克,69克/20克
厚度/皮肤填充比:4.6厘米/56%,3.3厘米/29%
每年新雅门口都排着长队,成了步行街上的一道风景。对面是泰康和第一食品,称霸南京路三巨头。但是,再往里一点,有沈大成和真正的大房子在等着你,仿佛你走在南京路周围,你可以品尝到老上海的经典车型,前提是你有足够的时间排队!
芝士对虾月饼
今年又一个网络名人大月饼,皮很香很糯。虽然没有芝士拉丝,但是味道还是挺浓郁的。填充率达到了56%,剥开可以看到一整只大虾,味道鲜美。但是奶酪吃多了容易变质。当然,如果你是奶酪爱好者,赶紧去排队吧~
咸月饼
说实话,虽然腌制鲜菜从去年开始流行,但并没有宣传的那么好吃。肉很白,和泡汤一样白,但是不知道为什么干了,汁都快被皮肤吸收了。
泰康
综合得分:4分
口味:小龙虾鲜肉月饼,梅干菜鲜肉月饼
价格:10元/个,5元/个。
总重/肉重:76克/30克,71克/35克
月饼的厚度/皮馅比例:4cm/39%,3.7cm/49%
排队成了每年步行街的必看景象。泰康的知名度一直很高,号称“爱森”的新鲜猪肉都是精选的,味道自然不会差。
龙虾鲜肉月饼
到现在为止,小龙虾应该算是和鲜肉月饼最不协调的CP了。虾被鲜肉包裹着,咬下去就能看清楚。淡淡的麻辣小龙虾味散在口中。比新雅的芝士月饼好吃,口感更细腻不容易。10块钱一个还是很划算的,只要你能站队~
梅干菜鲜肉月饼
要不是梅干菜,小资君可能会给泰康打高分。明明有鲜肉二字,咬了一口,只看到了梅干菜,没有肉。后来吃了几口才发现一个巨大的肉球。而且味道很甜,有点油腻。虽然肉馅比很高,但是那种只有梅干菜的饱腹感真的让人难以接受。
第一食品商店
综合得分:3分
口味:酸菜牛蛙月饼鲍鱼鲜肉月饼
价格:15元/个,10元/个。
总重量/肉重:69克/20克,75克/35克
月饼的厚度/皮馅比例:3.4cm/29%,3.3cm/47%
不知道大家是不是受到了前阵子网上天翻地覆的新口味的影响。刚开始排队只要20分钟,现在排队居然要一个小时,跟对面的新雅一样好!我想大多数人只是出于好奇想试试。
酸菜牛蛙月饼
掰开月饼,一大块牛蛙肉露了出来,已经去骨了。不用担心“吃月饼吐骨头”的魔幻画面。但是尝了之后,有些失望,口感没有看起来那么饱满,肉质已经变得很木质,吃起来没有嚼劲,完全尝不出酸菜的味道。那酸辣的味道呢?
鲍鱼鲜肉月饼
今年鲍鱼也成功加入了豪华月饼套餐,整个比赛一下子上升了一个档次。你可以花一个月饼的钱吃鲍鱼,也许大多数人来这里是为了一个新鲜的鲍鱼。肉里面真的有一整只鲍鱼,但是除了馅的新奇,味道和牛蛙一样,没有汁液。
沈大成
综合得分:3分
口味:鲜肉月饼
价格:4元/个
总重/肉重:83克/32克
厚度/皮肤填充比:4厘米/39%
离开南京路的三大后,肖子君走进去,来到了沈大成。那天正好是午饭时间,大厅里座无虚席。门口卖鲜肉月饼的人很少排队。
鲜肉月饼
然而,拿出月饼后,我有点失望。我不想多说什么。请先看图体验一下这种由内而外的油腻感。子君摸了摸手里的油,嘴里全是油。如果不是这么重的油腻感,他可能会得高分。毕竟去掉皮之后肉还是很香的,里面没有那么多脂肪。很扎实,肉比新亚的好吃。
老大昌
综合得分:3.5分
口味:鲜肉月饼
价格:4.5元/个
总重量/肉重:78克/31克
厚度/皮肤填充比:3.6厘米/40%
和光明村一路之隔的老厂相比,排队的人就没那么多了。如果买了月饼,基本上可以拿了就走。在制作月饼的过程中,类似光明村,两面煎。
鲜肉月饼
常的肉很大,是真正的老牌子。外皮酥脆,近乎蜡质。月饼吃起来香甜、紧实、有弹性,但有一种说不出的味道,影响整体口感。肖子君有些无法接受他们。
长春食品商店
综合得分:4.3
口味:鲜肉月饼
价格:5元/个
总重/肉重:68克/25克
厚度/皮肤填充比:3.3厘米/37%
虽然人气不如光明村,一年四季都有大排长龙,但还是受到一代老上海人的追捧。作为淮海路上的另一家老字号,你不能错过这款美味的鲜肉月饼。
鲜肉月饼
目前不需要排队。每一个都是新鲜出炉的。小心烫到嘴。月饼形状饱满,外皮酥脆。当你吃到嘴里的时候,你会觉得你在吃汤包。汁多肉嫩。如果受不了光明村的漫长等待,可以去对面的长春试试。味道相当不错。
真老大房
综合得分:3.5
口味:松茸鲜肉月饼、虾仁鲜肉月饼
价格:10元/个,8元/个。
总重/肉重:76g/23g,76g/24g
厚度/皮肤填充比:3.6厘米/30%,3.6厘米/32%
真正最大的房子在沈大成旁边。人们忙着小心翼翼地从他身边经过!现在卖月饼不用排队了。每个月饼都是新鲜出炉的,每个月饼的厚度都出奇的控制在一个范围内。
松茸鲜肉月饼
虽然皮很嫩,但是很干,一口下去没有什么特别的味道。只是普通的鲜肉月饼的味道,没什么用。好了,下一个~
虾鲜肉月饼
虾很大,用鲜肉捣碎,加入月饼里。每一口都可以吃虾,肉质很紧实。再加上真正大房子的皮还是可以做的,很脆很糯。如果是这样,可以给高分!可以考虑回购~
王宝和酒家
综合得分:4分
口味:小龙虾鲜肉月饼蟹粉鲜肉月饼
价格:15元/个
总重/肉重:67g/4只小龙虾,73g/25g。
厚度/肉填充比:3厘米,3.6厘米/34%
王宝和餐厅也是一个不能太老的品牌店。对面是老板寨。可惜最近老板寨在装修,所以小紫郡没能赶上这波。不过,这次王宝和推出了两种口味:小龙虾和蟹粉。你不必排队等候。你刚从锅里买来的,它们很烫。
龙虾鲜肉月饼
一口真的有小龙虾。一算,每个月饼大概有四个。肉很饱满,不辣,味道很甜。皮糯,吃到饼底有一种吃煎饺的酥脆感,很过瘾。
蟹粉鲜肉月饼
与光明村相比,王宝和要差得多。月饼里既没有蟹粉的影子,也没有蟹粉的味道。如果不仔细品尝,可能真的尝不出来。如果不是你在名字上加了蟹粉两个字,小子君还真以为自己只是买了个鲜肉月饼。
国际饭店西饼屋
综合得分:3分
口味:鲜肉月饼
价格:20元/盒,一盒5个
总重:73g,肉重:17g
厚度:3.9厘米,充皮率23%
老远就能闻到一股浓浓的黄油味,不过今天不打算买蝴蝶蛋糕了。店里排了很长的队,但是很快。5分钟左右就能买到。月饼卖20元一盒。
鲜肉月饼
对于新鲜的月饼来说,皮太厚了,但是和他们的蝴蝶饼一样脆。虽然看起来挺大的,但是皮占了很大比重,肉馅比较少,肉感一般。蝴蝶饼还是很不错的。路过的时候不要错过他们。至于新鲜的月饼,就看你个人口味选择了~
王家沙
综合得分:4分
口味:榨菜鲜肉月饼
价格:27元/盒,一盒6个
总重量:75g,肉重24g
厚度3cm,充皮率32%
本来我以为排队会排到三层以外,但是去店里一看人都没有,几分钟就拿到了月饼。但是,小资君不敢保证你就那么几个人。毕竟我们是提前一个多月买的!介绍的口味和去年差不多,一盒起,一盒六个。
出彩鲜肉月饼
皮很脆,很薄。虽然是有榨菜味道的鲜肉月饼,但是吃起来只有榨菜的味道,根本看不到榨菜的影子。更不可能会被咀嚼。肉质很Q,肉质致密,咸鲜可口。
王宝和大酒店
综合得分:4.5分
味道:小龙虾月饼
价格:180元/盒,一盒12个。
总重量:61g肉重6只小龙虾
厚度3.7cm
除了王宝和餐厅,这里还有一家大酒店,也做小龙虾月饼。相比之下,肖子君对这个更感兴趣。由于都是现场制作,所以大家都要等半个小时左右才能到店取货,拿到手超级火爆!
龙虾月饼
当你剥开月饼时,一股热气冒出来。每个月饼大概有六只小龙虾,馅料非常充足。都是真实完整的虾肉。一口吃下去别提有多过瘾了。嗯,算一个15块钱还是很划算的!
论口感,就像直接吃小龙虾一样。微辣微辣,酱料很浓郁。只需要再来一瓶啤酒。
德兴面馆
综合得分:4分
口味:鲜肉月饼
价格:4.5元/个
总重/肉重:70克/25克
厚度/肉填充比:3.6厘米/36%
当然,德兴面馆这种老店也不能缺席我们的评测名单。到的时候已经是下午三四点了。大厅里还有很多人坐着吃面,门口的熟食窗口排着队。之前吃过他们的刀鱼面,不知道这个月饼有没有这个受欢迎。
鲜肉月饼
月饼一上口,感觉好像吃了蛋黄酥。外壳很硬,很脆很脆,一掰就裂。肉汁丰富,吃起来就知道是刚出炉的新鲜。肉质很有弹性。可能是因为皮感少了一点,不然味道会更好。
西区老大房
综合得分:3分
口味:鲜肉月饼
价格:5元/个
总重/肉重:65g/22g
厚度/肉填充比:3.7厘米/34%
不用排队,拿到的月饼还是很烫的,放在袋子里香气就出来了。5元月饼,相比其他老字号,价格略有上涨。
鲜肉月饼
吃起来很嫩,咬一口好像就在嘴里融化了,汁很足。缺点是粉感太重,几乎没有味道。就像刚吃了一口面粉,整体上有些打折扣。
秋霞阁
综合得分:3分
口味:鲜肉月饼
价格:4.5元/个
总重量/肉重:81g/24g
厚度/肉填充比:3.5厘米/30%
霞哥原本是上海的老字号酒店,现在只有外卖部。但是,零食的种类还是很多的。下午还是有很多阿姨叔叔来买。
鲜肉月饼
月饼一剥开就露出了深色的肉馅,可见浓浓的油和红色的酱料应该没少用。咬下去,味道很浓郁,很重。如果喜欢清淡口味,请自行绕开。月饼的干皮和粉又重又硬。总的来说他们没什么问题~
新天地安达仕
综合得分:4.3
口味:鲜肉月饼
价格:50元/盒,一盒8个。
总重量/肉重:71克/25克
厚度/肉填充率:3.1厘米/35%
扫完淮海路,小梓君到的时候已经是傍晚六点了。还是那顶惹眼的粉色帐篷。可惜刚好剩下两盒,成功装进口袋,拿在手里还是温热的。像去年一样,做鲜肉月饼,旁边有个卖老上海经典小吃的手推车。
鲜肉月饼
包装上有一个简单的环保纸盒和红色的贴纸,即使送人也很有型。月饼的味道还是和去年一样。肉的肥瘦比例刚刚好,鲜嫩多汁,皮也很软糯酥脆,让人回味无穷!非常值得回购!
四如春食府
综合得分:2.8
口味:鲜肉月饼
价格:4.5元/个
总重/肉重:83g/24g
厚度/肉填充比:3.6厘米/29%
司如春对小子君来说,充满了童年的回忆。因为外婆家就在附近,所以经常去那里吃个饭。和上海的老字号一样,大堂几乎每天都挤满了人。这么多年了,价格还是很亲民,凉面也很棒!
鲜肉月饼
不过这次吃鲜肉月饼让我有点失望。俗话说,没有比较就没有伤害。吃了这么多,回去吃感觉差很多。从外观上看,螺旋形状就像一个馒头的做法。虽然大,但是皮肤太硬太油。一不小心全裂了,肉感觉咸咸的,肉的汁液都快被吸干了,难以接受~
盒马鲜生
综合得分:4.2
口味:小龙虾鲜肉月饼
价格:60元/盒,一盒4个
总重/肉重:64g/22g
厚度/肉填充比:3.3厘米/34%
这个今年才兴起的外卖平台,没想到今年还做月饼。我以为味道应该就那样,尝了之后真的很惊艳。味道很大众化的小龙虾,一盒四个装,最快半小时内送到。超级热!
龙虾鲜肉月饼
小龙虾和猪肉拌在一起,包在月饼里,超级有嚼劲!小龙虾味道比较辣,很过瘾,真的吃辣椒。这料子真的很精致!
三、上海鲜肉月饼哪家好上海最好吃的鲜肉月饼
去年中秋的时候最火的就是鲜肉月饼了,今年就不知道大家喜欢的是什么口味的月饼了。下面小编就来给大家介绍一下关于上海的鲜肉月饼,去年觉得好吃的小伙伴们,今年不要停呀。
光明_综合评分:4.8分
口味:蟹粉鲜肉月饼&鲜肉月饼
售价:10元/个,4.5元/个
总重量/肉重:76g/23g,76g/24g
厚度/皮馅比:3.6cm/30%,3.6cm/32%
光明_作为魔都全年都要排队的老字号,每次中秋前夕都人满为患,提前1个月过来买月饼也要排队将近2小时,人气这么高自然有它的道理!
今年除了鲜肉月饼,还有蟹粉鲜肉月饼,挤到柜台前面一看,里面自然是空的,大家都是来等新鲜出炉的鲜肉月饼。一共五个大锅,几个师傅们不停歇的轮流翻面,每20分钟左右一批新鲜月饼出炉,小资君等了大概四批才终于轮到,看到前面的阿姨爷叔买起来都是几盒几盒买的!
鲜肉月饼
吃到第一口的时候,觉得排了再久的队也是值得的!外皮超级软糯,加上饱含汁水的肉馅,真的好吃到流泪!剥开皮都能看到亮油油的汁水溢出来,肉馅吃起来也十分入味,下次再让我去排这么久的队我也愿意啊!
蟹粉鲜肉月饼
加了蟹粉的鲜肉月饼,皮馅比明显增高了,轻轻咬下一口,可在肉馅周围清晰的看到一圈银黄色的蟹粉,吃在嘴里味道超级浓郁!但是相对鲜肉月饼来说,蟹粉的肉里少了一点汁水,也有可能都是被蟹粉吸收掉的,否则太油就影响口感了。
新雅粤菜馆综合评分:4分
口味:芝士大虾月饼&腌笃鲜月饼
售价:10元/个,36元/盒
总重量/肉重:97g/54g,69g/20g
厚度/皮馅比:4.6cm/56%,3.3cm/29%
每年新雅门口都是大排长龙,简直成了步行街上的一道风景线,和对面的泰康、第一食品,称霸了南京路上排队的三巨头,不过再往里面走一点,还有沈大成、真老大房等着你,好像南京路上走一圈,老上海的经典款都能尝到,前提是你要有足够的时间去排队!
芝士大虾月饼
今年又一大网红月饼,外皮很香很糯,虽然没有芝士拉丝,但是口感却相当浓郁。皮馅比达到了56%,整整一个大虾,剥开就能看到,吃起来带感。但是芝士吃多了容易_,当然如果你本身是芝士爱好者的话,那就赶快去排队吧~
腌笃鲜月饼
说句大实话,虽然腌笃鲜从去年开始一直火到现在,但是真正尝过后发现并没有宣传中来的这么好吃。肉质很白,就像是腌笃鲜的汤汁熬出来一样的白,但是不知道为什么比较干,汁水差不多都被外皮吸收掉了。
泰康综合评分:4分
口味:小龙虾鲜肉月饼&梅干菜鲜肉月饼
售价:10元/个,5元/个
总重量/肉重:76g/30g,71g/35g
月饼厚度/皮馅比:4cm/39%,3.7cm/49%
排队已经成了每年步行街上必有的景象,泰康的人气一直居高不下,号称选用的都是来自“爱森”的新鲜猪肉,口味自然不会差到哪里去。
小龙虾鲜肉月饼
吃到现在,小龙虾应该算是与鲜肉月饼搭在一起最不违和的CP了。虾肉包裹在鲜肉里面,一口咬下去清晰可见,淡淡的麻辣小龙虾味道在嘴里四散开来。感觉上比新雅的芝士月饼好吃,口感更加细腻,不容易_,10元一个还是十分性价比的,只要你经得起排队~
梅干菜鲜肉月饼
如果不是因为梅干菜,小资君可能会给泰康打高分。明明有鲜肉两个字,可是咬开之后只见梅干菜,不见肉,后来在吃了好几口才发现了一颗巨小无比的肉团。而且口感偏甜,有些油腻,虽然肉馅比很高,但是满满都只有梅干菜的感觉真的挺让人接受不了的。
第一食品商店综合评分:3分
口味:酸菜牛蛙月饼&鲍鱼鲜肉月饼
售价:15元/个,10元/个
总重量/肉重:69g/20g,75g/35g
月饼厚度/皮馅比:3.4cm/29%,3.3cm/47%
不知道大家是不是都是被前阵子在网上炒得天翻地覆的新口味来的,从最初排队只要20分钟,到现在居然要排上1小时,简直和对面的新雅有的一拼!我想,大多数人也只是抱着好奇心想来尝试一下的吧。
酸菜牛蛙月饼
掰开月饼,就有一大块牛蛙肉露了出来,已经去骨处理,不用担心“吃月饼还吐骨头”的魔性画面出现。不过尝过之后,有些大失所望,口感没有看上去那么饱满,肉质已经变得很柴,吃起来没有嚼劲,而且丝毫吃不出酸菜的味儿,说好的酸酸辣辣呢?
鲍鱼鲜肉月饼
今年鲍鱼也被成功加入了豪华月饼套餐,整个逼格都一下子上升了一个档次,花一个月饼的钱就能吃到鲍鱼,也许大多数人都是来图个新鲜的。肉馅里真的放了一整颗鲍鱼,但是除了馅料猎奇以外,口感上和牛蛙无二差,没有汁水。
沈大成综合评分:3分
口味:鲜肉月饼
售价:4元/个
总重量/肉重:83g/32g
厚度/皮馅比:4cm/39%
离开了南京路的排队三巨头后,小资君往里进去走就来到了沈大成,正好是中午饭点,大厅里面座无虚席。门口卖鲜肉月饼的倒是很少排队。
鲜肉月饼
不过把月饼拿出来以后有些小小的失望,话不多说,你们先看图体会一下这种由内而外透出的油腻感。小资君沾了一手的油,吃在嘴里也都是油,如果不是因为这么重的油腻感,可能会给高分,毕竟除掉外皮,肉还是很香的,里面没有那么多的肥肉,十分扎实,肉质比新雅的好吃。
老大昌综合评分:3.5分
口味:鲜肉月饼
售价:4.5元/个
总重量/肉重:78g/31g
厚度/皮馅比:3.6cm/40%
和光明_只隔一条马路的老大昌,相比之下并没有那么多人来排队,买月饼的话基本上拿了就能走。在月饼制作工艺上,和光明_相似,也是两面煎出来的。
鲜肉月饼
老大昌的肉馅很大块,很实实在在的一家老字号。外皮酥酥脆脆,差点糯。月饼吃起来带点甜味,肉感紧致弹牙,但是有一股无法描述的怪味,很是影响整体口感,小资君有些接受无能。
长春食品商店综合评分:4.3分
口味:鲜肉月饼
售价:5元/个
总重量/肉重:68g/25g
厚度/皮馅比:3.3cm/37%
虽然人气及不上光明_一年四季都大排长龙,但仍旧受到了一代老上海人的追捧。作为淮海路上的另一个老字号,自然不能错过了这个香喷喷的鲜肉月饼。
鲜肉月饼
目前还不用排队,每只都是新鲜出炉的,小心烫嘴。月饼外形很饱满,皮很酥脆,吃进嘴里的时候有一种在吃汤包的感觉,汁水十分充盈,肉质也很嫩。如果你受不了光明_长时间的等待,到时候可以去对面的长春试试,味道也是相当的好。
真老大房综合评分:3.5分
口味:松茸鲜肉月饼&虾仁鲜肉月饼
售价:10元/个,8元/个
总重量/肉重:76g/23g,76g/24g
厚度/皮馅比:3.6cm/30%,3.6cm/32%
真老大房就在沈大成旁边,人来人往的小心路过他!现在售卖月饼也无需排队,每一只都是现烤现制的,每只月饼的厚度都出奇的控制在了一个范围内。
松茸鲜肉月饼
外皮虽然酥软,但非常干瘪,一口下去也没有什么特别的味道,就是一个普普通通鲜肉月饼的味道,无功无过,好了,下一个~
虾仁鲜肉月饼
虾仁个头很大,和鲜肉捣碎在一起加在月饼里的,每一口都能吃到虾肉,肉质非常紧实,加上真老大房的外皮还是做得可以的,很酥很糯,这款的话可以给高分!可以考虑回购~
王宝和酒家综合评分:4分
口味:小龙虾鲜肉月饼&蟹粉鲜肉月饼
售价:15元/个,12元/个
总重量/肉重:67g/4只小龙虾,73g/25g
厚度/肉馅比:3cm,3.6cm/34%
王宝和酒家也是一家老得不能再老的品牌店了,对面就是老半斋,可惜最近老半斋在装修,所以小资君并没能赶上这波。不过这次王宝和推出了小龙虾和蟹粉两个口味,不用排队,买来还是刚从锅上下来的,十分烫手。
小龙虾鲜肉月饼
一口下去真的有小龙虾,算了一下,每个月饼里差不多有4只左右,肉质饱满,不麻不辣,口味偏甜。外皮糯糯的,吃到饼底的时候有一种吃生煎包的爽脆感,很过瘾。
蟹粉鲜肉月饼
和光明_的比起来,王宝和差了好多。月饼里既没有蟹粉的影子,也吃不太出蟹粉的味道,如果不细细品,可能还真就尝不出了。如果不是看在名字上加了蟹粉两个字,小资君还真的要误以为自己只是买了一个鲜肉月饼。
国际饭店西饼屋综合评分:3分
口味:鲜肉月饼
售价:20元/盒,一盒5个
总重量:73g,肉重:17g
厚度:3.9cm,皮馅比23%
离的老远就能闻到一股浓重的黄油味,可惜今天不是去买蝴蝶酥的。店里小小的排起了长队,不过速度很快,大约5分钟左右就能买到,月饼是20块钱一盒起卖
鲜肉月饼
鲜肉月饼的话,皮太厚啦,但是和他们家的蝴蝶酥一样酥,虽然看上去个头挺大的,但是皮的比例占的比较多,肉馅比较少,肉感也是一般般,蝴蝶酥还是很好的,走过路过不要错过,至于鲜肉月饼的话,看个人口味选择咯~
王家沙综合评分:4分
口味:榨菜鲜肉月饼
售价:27元/盒,一盒6个
总重量:75g,肉重24g
厚度3cm,皮馅比32%
原本以为排队会排得里三层外三层,可是到店一看竟然没啥人,几分钟就拿到了月饼,不过小资君可不敢给你们打包票以后人也这么少,毕竟咱们可是提前了一个多月去买的!推出的口味与去年差不多,一盒起卖,一盒六只装。
榨菜鲜肉月饼
皮非常酥非常薄,虽说是榨菜口味的鲜肉月饼,可是吃起来只有榨菜的味道,根本看不到榨菜的影子,那种嚼起来嘎啦嘎啦的感觉更不可能有,肉质非常Q弹,肉的密度很大,咸鲜美味。
王宝和大酒店综合评分:4.5分
口味:小龙虾月饼
售价:180元/盒,一盒12只
总重量:61g肉重≈6只小龙虾
厚度3.7cm
除了王宝和酒楼,这里还有一家大酒店,做的也是小龙虾月饼,相比之下,小资君更心水这家,由于都是现场制作的,所以每个人到店提货大约都要等上半小时,拿到手里的时候超级热乎!
小龙虾月饼
剥开月饼皮,一股热气就冒出来了,每只月饼里面约有6只小龙虾,馅料非常足,个个都是实实在在完整的虾肉,一口下去别提有多么过瘾了好嘛,算下来一个15块还是非常性价比的!
口感上就好像是直接在吃手抓小龙虾一样,微麻微辣,酱汁非常浓郁,就差再来一瓶啤酒了。
德兴面馆综合评分:4分
口味:鲜肉月饼
售价:4.5元/个
总重量/肉重:70g/25g
厚度/肉馅比:3.6cm/36%
老店德兴面馆当然也不能缺席我们本次测评的名单,到的时候是下午三四点,大堂里仍旧有许多坐着吃面的人,门口的熟食窗口也都排起了小队。之前来吃过他们家的刀鱼面,不知道这次的月饼是否一样深得人心。
鲜肉月饼
月饼一上口就有一种仿佛吃到了蛋黄酥的感觉,外壳偏硬,很酥很脆,一掰就裂开了。肉馅汁水比较足,吃起来就知道是刚出炉的,肉质很有弹性,可能还是外皮少了点感觉吧,否则会更好吃的。
西区老大房综合评分:3分
口味:鲜肉月饼
售价:5元/个
总重量/肉重:65g/22g
厚度/肉馅比:3.7cm/34%
不用排队,而且拿到手的月饼还是很烫的,装在袋子里也有香气冒出来。月饼5元一个,和其他的老字号比起来,稍稍涨了一些价格。
鲜肉月饼
吃起来肉感很嫩,一口下去好像融化在嘴巴里,汁水充盈,缺点是粉感太重了,几乎没什么味道,就好像只是吃了一嘴的面粉,总体来说有些大打折扣。
秋霞阁综合评分:3分
口味:鲜肉月饼
售价:4.5元/个
总重量/肉重:81g/24g
厚度/肉馅比:3.5cm/30%
秋霞阁原本是上海的老字号饭店,但是现在只剩下外卖部了,不过点心种类还是很丰富的,下午的时候仍旧有很多阿姨爷叔来买。
鲜肉月饼
月饼一剥开就露出了黝黑的肉馅,看得出浓油赤酱应该没少用。一口咬下去,味道非常的浓郁,比较重口味,如果喜好口味清淡的请自行绕过。月饼皮粉干偏重,比较硬,总的来说,无功无过吧~
新天地安达仕综合评分:4.3分
口味:鲜肉月饼
售价:50元/盒,一盒8只
总重量/肉重:71g/25g
厚度/肉馅比:3.1cm/35%
扫完一圈淮海路,小资君到的时候已经是晚上六点,仍旧是那个惹眼的粉色小帐篷,不巧正好剩下两盒,被成功收入囊中,拿在手里还是热乎乎的。和去年一样做的是鲜肉月饼,旁边还有一个卖老上海经典零食的小车。
鲜肉月饼
包装上用了简约的环保纸盒,还有一个大红贴纸,就算拿去送人也很有范儿。月饼的味道还是和去年一样,肉的肥瘦比把握的恰到好处,鲜香多汁,而且外皮十分软糯酥脆,让人回味无穷!非常值得回购!
四如春食府综合评分:2.8分
口味:鲜肉月饼
售价:4.5元/个
总重量/肉重:83g/24g
厚度/肉馅比:3.6cm/29%
四如春对于小资君来说充满了儿时的回忆,由于外婆家就在附近,所以常常会去里面搓一顿,和上海的老字号一样,几乎每天大堂里都挤满了人,这么多年过去了,价格依然很亲民,冷面也是做得一级棒!
鲜肉月饼
不过这次来吃鲜肉月饼让我有些失望,所谓没有对比就没有伤害,吃过这么多后再回头去吃觉得差了好多。从外形上来看,螺旋的造型就像是一个馒头的做法,个头虽大,但是外皮太硬太油,一不小心就全部裂开,肉感偏咸,肉的汁水也差不多被吸干了,让人难以接受~
盒马鲜生综合评分:4.2分
口味:小龙虾鲜肉月饼
售价:60元/盒,一盒4个
总重量/肉重:64g/22g
厚度/肉馅比:3.3cm/34%
这家今年才崛起的外卖平台,没想到今年也做起了月饼,原本以为味道应该也就那样,可是尝过之后真的有被惊艳到。口味做的是非常热门的小龙虾,一盒四只装,最快半小时内就能送达,超级热乎!
小龙虾鲜肉月饼
小龙虾和猪肉混合在一起包在月饼里,超级有嚼劲!小龙虾的口感更加麻辣,非常过瘾,还真的有吃到花椒,这用料真心是很讲究的!