摘要：
本文目录海鲜自助鲍鱼怎么吃吃自助餐能够吃回本吗怎样吃自助餐能让自己不亏吃自助餐的最佳顺序是什么海鲜自助餐应该怎么吃才最划算自助餐鲍鱼怎么吃一、海鲜自助鲍鱼怎么吃海鲜自助餐中有多种鲍... 本文目录
一、海鲜自助鲍鱼怎么吃
海鲜自助餐中有多种鲍鱼的吃法，以下是一些常见的吃法：
1.鲍鱼蒸蛋：将鸡蛋打入碗里，用筷子将蛋白和蛋黄搅拌均匀，加入一碗清水和适量的盐巴，充分混合后倒入盘子里，放入蒸锅里隔水蒸一小会儿，等到蛋液稍稍凝固，再把鲍鱼肉放入盘中，再放进蒸锅内蒸熟即可。
2.红烧鲍鱼：将鲍鱼放在水中泡发，还原成原本鲍鱼的模样，再将其洗干净，备用。在锅里加入鸡肉、干贝等佐料，再加入鲍鱼，放入清水没过原料，用小火熬制四至五个小时。第三步，将熬好的鲍鱼捞出，切片，再放在一旁备用，在另外的佐料以及汤汁里面加入红烧的酱汁，还有白糖、料酒等配料，盖上锅盖熬制二十分钟。时间到后，开锅，将鲍鱼片放入，再熬制十几分钟即可出锅。
3.清蒸鲍鱼：将鲍鱼洗净，切成薄片，放入蒸锅中，蒸熟后取出。在蒸鲍鱼的过程中可以准备酱汁，将葱姜蒜切成末，加入蚝油和蒸鱼鼓油混合均匀，淋在蒸好的鲍鱼上即可食用。
4.鲍鱼粥：将鲍鱼肉焯一下，煮热粥，最后下鲍鱼再煮熟即可。
以上是鲍鱼的常见吃法，您可以根据自己的口味选择喜欢的吃法。
二、吃自助餐能够吃回本吗怎样吃自助餐能让自己不亏
自助餐想吃回本，女同志一般就不要拼了，女性普遍的食量是没有男性大的，个别大胃女皇另当别论。而且，越是便宜的自助，越是没有值钱的食材，大众食材以量取胜，很难吃回来。反而是贵的自助，有高档海鲜供应的，大螃蟹、高档海螺、鲍鱼海参，这样遇到像我这样的海鲜杀手，吃出市场价二三百的海鲜，那是完全没问题的！
所以，我吃自助餐的宗旨就是，只去高档自助！专门消灭海鲜！
自助餐吃海鲜也是有门道的，第一就是要多吃螃蟹。一般自助餐多为梭子蟹，也就是飞蟹，三两左右的飞蟹市场价多在70块钱左右，甚至更高，所以七八只螃蟹下肚，就是二百块。也有的自助餐是花盖，价格便宜一些，但是只要是螃蟹吃得多，肯定就是划算。
第二就是尽量不吃虾。自助餐一般都是青虾，或者冰冻的籽虾，大个的青虾市场价也就30元，籽虾更便宜，而且虾肉比重大，而且消化慢，高手也就吃个二十来个，还不到二斤，大大的亏！
三是海螺胜鲍鱼。很多人往往误认为鲍鱼高档，比较划算，其实自助餐的鲍鱼很小的，市场价最多8-10元一个，而且用那小锅煮出来口感很差，一个人使劲吃也吃不了10个。但海螺就不同了，小红螺市场价也要20多，但壳重的厉害，一斤海螺也出不了二两肉，折算起来海螺肉的价格远比鲍鱼来得划算。自助餐煮海螺有技巧，就是下水煮到能拉出螺肉的程度就捞出来，用筷子把螺肉拽出来，清理干净海螺肠胃，只留下螺肉，重新下锅单煮，这样轻轻松松搞定几斤海螺不成问题。
如果考虑经济上不吃亏，自助餐肯定要多吃虾蟹海鲜、肉类(特别是牛羊肉)等比较贵的食物，少吃蔬菜水果，少吃主食等比较廉价的食物。但这种吃法显然不利于健康，会摄入大量脂肪和过多的蛋白质，对血脂很不好。
三、吃自助餐的最佳顺序是什么
吃自助餐的最佳顺序没有唯一标准，一般以个人喜好为主，目前在喜好自助餐的群体中比较受到认可的食用顺序一般是：少量水果开胃、生鲜、肉类、炒菜、凉菜、甜品、茶或饮料。具体食用顺序建议如下。
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首先，刚开始的话可以先吃水果，比如橘子柠檬，来开胃，然后就是吃一些海鲜，比如大虾、鱼片、扇贝、生蚝等，这个是餐厅最贵的，朝多了吃就对了，这个也是最能吃回本的，然后现在很多自助餐厅都提供了火锅，火锅的话要少吃那些廉价的青菜，吃些菌类、涮一些牛羊肉，再就是烤肉了，烤肉选择那些平常不多见的，价格贵一些的，少吃廉价的鸡肉鸭肉，可以烤几个鸡翅，乌鸡卷，羊肉牛肉等。要注意，餐厅的酒水要少喝，这些都很廉价，而且特别容易饱，在自助餐的最后，可以适当吃一些甜点、熟食以及饭后水果等。
吃自助餐的话，其实大多数人都是吃不回本的，想怎么吃就怎么吃最好，不要想别的，自己高兴就好。
水果：吃自助餐时可以首先选择吃一些酸性的水果，例如苹果，橙子，山楂等。因为这些水果具有开胃的效果，能够提高人们的食欲。
生鲜：一般情况下来说，吃自助餐时吃海鲜是回本的主力。因为海鲜普遍会比较贵，因此在吃自助餐时，可以首先选择吃海鲜。这样可以使钱花得更划算。
烤肉：烤肉应该是自助餐里的主食了。刚吃完生煎以后，肠胃开始慢慢的消化，这时候肚子中还不会有饱腹感。因此，这时可以选择吃烤肉。在选择烤肉时，要注意尽量选择牛排或羊排等新鲜肉类，这些食材更有利于健康。
沙拉：吃完烤肉后，嘴里和胃里都有油腻腻的感觉，这时可以吃点沙拉，因为沙拉是比较爽口的食物，同时还可以给身体补充一些维生素和营养物质。
甜点：去吃自助餐，怎么能落掉甜点这一道美味呢。在吃完沙拉以后，可以适当的来点甜点。在吃甜点时和同伴和家人聊聊天，也是一个非常不错的选择呢。
四、海鲜自助餐应该怎么吃才最划算
每次去吃自助餐的时候,不知道大家有没有面临过这样的问题:
面对琳琅满目的餐点不知道如何下手.
随便选选,不怎么吃就饱了.
一下子选的太多,吃不完浪费了,还得交罚款.
最后,总是感觉花了钱,还是没有吃到什么东西.
那么下面我将详细写一下海鲜下自助餐如何吃才能划算.
一.吃海鲜自助餐前注意饮食个人建议前一两天的饮食多以清淡为主,少食肉类.但是还是得吃饱肚子的(不饿就行),毕竟人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌.建议这一两天多喝茶水,促进胃的消化功能.
二.明确就餐时间以及位置大部分的就餐时间都是限制两个小时,也有例外,可以向服务人员提前咨询一下准确的就餐时间.
进去后尽量选择离海鲜菜品近的位置,不要盲目的挑选位置,只会浪费时间.
三.合理规划好就餐顺序1.先选择有些自己爱吃的水果
建议:可以选择小块的贵水果(樱桃,哈密瓜,榴莲,菠萝蜜,等等).切记适量的吃,不要吃太多哦,吃水果的主要目的是有利于消化和开胃.
2.直接杀向生鲜(生鲜过敏的直接跳过)
三文鱼,金枪鱼,北极贝等海鲜类食品平时都是非常昂贵的,所以喜欢吃的亲一定要多吃一点(能回本).当然,不喜欢生的,咱还有熟的海鲜.
3.海鲜吃完生鲜类就该轮到其他一些海鲜类啦,比如螃蟹大虾等等,还是那句话人多就抢,看到螃蟹什么的不要拿个一只两只就完事,咱得吃它个五六只吧,毕竟是要收回成本的.
4.肉类
吃完海鲜，下一步是吃肉了，牛扒,羊扒,烤肉串,鸡翅等等，尽情享用。注意多吃容易有饱腹感，所以要适量吃。
5.沙拉
这一步,我们需用一些沙拉对前面的疯狂饮食进行一番调理,如果你觉得吃到现在就已经可以了,那么就大错特错了.
6.主食
吃沙拉过后,进入主食环节可以吃一点面条,意大利面就不错,但是不要吃米饭.
7.冷饮和甜点
到了最后一步了，黑森林、芝士蛋糕、提拉米苏、焦糖布丁、慕斯都可以吃了。冰淇淋，有哈根达斯的不能不吃，只要能喝得下去,冷饮随便喝.
以上一轮自助餐就结束了,如果还有时间,休息一下可以再重复一轮,咱得吃得划算嘛.
提示:
肠胃不好的人建议不要尝试，如果把身体吃坏了，因小失大,得不偿失。
五、自助餐鲍鱼怎么吃
1、首先将鲍鱼清洗干净，去除内脏。
2、然后在鲍鱼表面切上十字花刀，方便入味，同时让鲍鱼更加美观。
3、然后将鲍鱼放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽，抓制均匀后腌制十分钟。
4、然后将腌制好的鲍鱼放入开水中焯烫一下，然后捞出备用。
5、然后在砂锅中加入适量的清水，放入鲍鱼和葱姜，用小火煮沸后转小火焖煮十五分钟，让食材尽情饱吸鲜汤浓汁。
6、最后取出鲍鱼摆盘，再加入适量的盐和鸡精调味即可。
