摘要：
本文目录一头鲍鱼、两头鲍鱼是什么意思什么是双头鲍四头鲍三十二头鲍鲍鱼的“几头”是什么意思什么样的最好吃三头鲍是什么意思鲍鱼的“几头”是什么意思怎样的最好吃两头鲍三头鲍什么意思一、一... 本文目录
一、一头鲍鱼、两头鲍鱼是什么意思
两个鲍鱼一斤。
如果是一斤两只，就叫两头鲍；三只就叫三头鲍。以此类推，一斤有几只鲍鱼，一斤不包含原料就叫几头鲍。需要说明的是，这里的一斤是指一司马斤604.79克。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。
二、什么是双头鲍四头鲍三十二头鲍
一斤重的鲍鱼有几只，就叫几头鲍。如果是一斤两只，就叫双头鲍；四只就叫四头鲍；……以此类推，九只就叫九头鲍……一斤32个的鲍鱼称之为32头鲍鱼。
需要说明的是，这里的一斤是一司马斤，604克。一般个头越大品质越好，价格越贵。双头鲍是很珍贵的，所以民间又有“千金难买双头鲍”的说法。
扩展资料
鲍鱼的营养价值
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。
鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较多是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。
参考资料来源：百度百科—双头鲍
参考资料来源：人民网—鲍鱼的营养价值高但鲍鱼的内脏千万别吃
三、鲍鱼的“几头”是什么意思什么样的最好吃
根据个人了解，下面给你详细说说：
一、鲍鱼的“几头”是什么意思？
我曾经也问过我一个做厨师的朋友，我一直不懂鲍鱼为什么要叫做“几头”？我朋友告诉我说:鲍鱼一般叫做“几头”的，都是对干鲍的说法，鲜鲍鱼不会叫做“几头”。比如说我们在大饭店有的菜谱上看到就会注明，什么南非干鲍，极品干鲍，国外窝麻鲍等等。这些都是干鲍，也就是经过人工加工过后的干鲍鱼，然后厨师在把它涨发，回软后供客人享用。
那“几头”鲍鱼是什么意思呢？这里给大家分享一下。几头的意思就是说，几个鲍鱼为一斤，我们就称为几头鲍，这个是以干鲍鱼的重量来计算的。比如5个干鲍鱼能达到1斤左右，那我们就称为5头鲍。6个干鲍鱼达到1斤左右就称为6头鲍。这就是鲍鱼“几头”的意思。
二、什么样的鲍鱼好吃呢？
我个人认为无论是干鲍鱼还是鲜鲍鱼都很好吃。当然干鲍鱼一般都是价格比较昂贵的，大饭店一般都会做鲍汁南非干鲍等。鲜的鲍鱼也就是我们比较常见的大连鲍。它可以做清蒸的，蒜蓉粉丝蒸的，豉汁蒸的，炖汤，还可以做鲍鱼红烧肉等等一些美味菜肴。还有奥鲍，这种新鲜的鲍鱼个头就比较大，可以用来做爆炒，也可以做过桥，把它片成薄片，用浓汤涮着吃。鲜鲍鱼的做法有很多种，根据自己的想法和爱好怎么做都是可以的。
另外，买鲍鱼一般不称斤两卖，几乎多是点只数卖，多少钱一只？当然鲍鱼有大中小，价格也不一样，大的要卖十几元一只，挺贵的，小的鲍鱼少少便易一些，不过也便宜不到哪里去。一般家庭来了亲戚或者要好客人，才用这只鲍鱼烧的菜招待他们，因为鲍鱼比较名贵海鲜才难般去买得烧得吃。
四、三头鲍是什么意思
问题一：三头鲍四头鲍是什么意思？如果3只鲍鱼能达到一斤（500克）就是三头鲍鱼
四个就是四头鲍。
10头以下的很贵的。
问题二：三头鲍鱼的“三头”是什么?上面的回答已经差不多了，补充一点，三头鲍主要描述的是鲍鱼的大小和好坏，个头越大，质量越重的鲍鱼，价格越贵。所以三头鲍意思就是，鲍鱼个头和重量比较大，三只这样的鲍鱼俯有一斤重。
问题三：貌似都是用几头几头来形容鲍鱼滴！为什么呀？比如说3头鲍，12头鲍，是不头越多表示越大？“头”是鲍鱼重量的计量单位，通常说的两头鲍。三头鲍，是说两个鲍鱼就有一斤，三头鲍鱼就有一斤，以此类推，头数越多的鲍鱼越不值钱！
问题四：两头、三头鲍鱼的那个头是什么东西？ 1两一个就是10头
2两一个就是5头
1.66667两一个就是6头
5两一个就是传说中的双头鲍.....
一斤称几个就是几头.
问题五：九头鲍鱼是什么意思鲍鱼以“头数”计算重量
一斤重的鲍鱼有几只，就叫几头鲍。如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，九只就叫九头鲍…
鉴别鲍鱼等级的一个重要标准是“头数”。所谓“头”指的是一司马斤（约0．6公斤）里有大小均匀的鲍鱼多少只，如2头、3头、5头、10头、20头等，头数越少意味着鲍鱼的个头越大，价格也就越贵。
问题六：我想知道鲍鱼的一头/两头/三头是什么意思还有燕窝是什么东西鲍鱼，同鱼毫无关系，倒跟田螺之类沾亲带故。它是海洋中的单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚，扁而宽，形状有些像人的耳朵，所以也叫它海耳。螺旋部只留有痕迹，占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔，海水从这里流进，排出，连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫9孔螺。壳表面粗糙，有黑褐色斑块，内面呈现青、绿、红、蓝等色交相辉映的珍珠光泽。鲜鲍经过去壳、盐渍一段时间，然后煮熟，除去内脏，晒干成干品。它肉质鲜美，营养丰富。鲍、参、翅、肚，都是珍贵的海味，而鲍鱼列在海参、鱼翅、鱼肚之首。鲍壳是著名的中药材--石决明，古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。石决明还有清热、平肝息风的功效，可治疗头昏眼花和发烧引起的手足痉挛、抽搐等症。全世界约有90种鲍，它们的足迹遍及太平洋、大西洋和抚度洋。我国渤海海湾产的叫皱纹盘鲍，个体较大；东南沿海产的叫杂色鲍，个体较小；西沙群岛产的半纹鲍、羊鲍，是著名的食用鲍。由于天然产量很少，因此价格昂贵。
鲍鱼的等级按“头”数计，每司马斤（俗称港秤，约合655克）有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等，“头”数越少价钱越贵；即所谓“有钱难买两头鲍”。目前以网鲍头数最少，吉品鲍排第二，禾麻体积最小，头数也最多；而头的禾麻及吉品已成为目前罕见品种，已犹如古董珍品一样。
五、鲍鱼的“几头”是什么意思怎样的最好吃
鲍鱼号称”海洋软黄金“是极其名贵的海珍品之一，由于味道鲜美，营养丰富备受大家喜欢。当我们再去买鲍鱼时，总会听到鲍鱼的几头，很困惑这是什么意思？其实鲍鱼的几头就是一斤里鲍鱼有几只的意思。例如九头鲍就是一斤内有九只鲍鱼，三头鲍是一斤，内有三头鲍鱼。头数越少的鲍鱼也从侧面反映了鲍鱼的顶级。
一、鲍鱼怎么样的最好吃？
鲍鱼一般在6、7月份最肥最好吃，而南方的鲍鱼大部分是在10月份开始上市，一直到第2年的2、3月份。所以可以选择在这个时间内购买鲍鱼。鲍鱼在海中也是爬行的，一只鲍鱼的足部特别的肥厚，一般分上下两部分，上足有很多的触角和小丘陵去探索外面的情况，决定前行路径。而下部分的足部适用于爬行，当我们吃鲍鱼的时候，主要是吃它的足部，特别的有嚼劲有韧性。也可以根据鲍鱼的几头来区分鲍鱼。一头鲍就是指这头鲍鱼有一斤重，当然它也是味道极其鲜美，但是相应的也十分昂贵。
二、鲍鱼的营养价值
鲍鱼中含有非常丰富的蛋白质，而且还有人体所必需的营养物质，例如维生素钙铁等。鲍鱼的营养价值十分的丰富，含有特殊的球蛋白，而且鲍鱼体内中有一种物质被称为”鲍素“，这种物质可以破坏癌细胞的代谢。经常使用暴力也可以缓解月经不调，润燥利肠等功效。据说鲍鱼的营养价值是澳大利亚核桃的7倍之高。
鲍鱼也有许多做法，其中最普遍的做法就是红烧和清蒸方法也比较简单，可以激发出鲍鱼本身的鲜美。用鲍鱼煲汤也是很好的做法，它可以激发出鲍鱼本身的鲜美和相应的配料搭配一起，也是营养非常丰富的，如果需要进补的人可以尝试一下。
六、两头鲍三头鲍什么意思
一市斤有两只鲍鱼，则称之为两头鲍，有三只鲍鱼，则称之为三头鲍，以此类推，一市斤有几只，就称之为是几头鲍，所谓的几头鲍就是指一市斤的鲍鱼是有几只的。其实鲍鱼个头越大越值钱，当然它的养殖周期也会越长一些，一般来说三头鲍就可以被称之为是极品了，一头或者两头鲍鱼基本上在市面上是很难看到的，在餐厅里边大多数吃到的鲍鱼是6头鲍或者8头鲍。现在全世界的鲍鱼种类有100多种，大体上可以分为新鲜的鲍鱼以及干的鲍鱼，还有罐头鲍鱼等。
