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一、海参有什么功效与作用
1、降血糖、降血脂,预防心血管疾病。
海参含有岩藻多糖可降血脂,抑制血液凝结,医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人,长期坚持食用海参,对缓解病症和治疗有良好效果。
2、延缓衰老。
海参中的多种营养元素,都具有延年益寿、消除疲劳等功能,海参中的精氨酸等元素还具有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。经常食用海参会让您焕发青春,延年益寿。
3、调解、改善和预防心脑血管疾病。
经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生,起到清洗脑血管的作用,并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。增强心脑血管的弹性,解除心脑血管痉挛,舒张心脑血管血流,促进侧枝循环的建立。
4、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”对治疗阳萎、肾虚有特殊功效;海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,对促进性功能的提高有很大的帮助。
5、增强机体免疫力。
因为海参中所含丰富的蛋白质、多糖、皂甙、精氨酸等是人体免疫功能所必需的物质,所以食用海参不仅能增强和调节机体的免疫力,而且有明显的抗疲劳作用;同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,恢复体力,调节神经系统的功能。
6、生血养血、促进钙质吸收。
中老年人随着年龄增长,身体机能老化,骨质疏松、造血能力不足等都是困扰着中老年人的问题之一。
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能的功效,坚持食用海参可有效改善贫血状况。海参作为海底生物,其体内含有丰富的海洋天然活性钙质成分,在补钙方面的效果是其他食物所无法比拟的。
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如何挑选好海参:
1、外形完好无损。挑选海参必须保证外形没有损伤,这样才能保证海参的品质。不完整的海参可能是经过加工将腐败部分除掉以后剩下的。
2、外观端正。体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了,这样的海参可能会发生病害,容易被微生物污染发生变质。
3、没有杂质。有些加工厂为了牟取暴利,采取往海参腹中填充沙子、食盐或明矾的手段来增加海参重量。所以挑选海参时一定要仔细检查是否有杂质。
4、看干燥程度。有些商家为了谋取私利,在海参中掺入过多的水分,这不但增加了海参的重量,而且水分含量过高不利于海参的保存和保质。干燥度达标的海参,合理保存保质期能够达到3年以上。
5、看色泽。优质的海参颜色黑亮,颜色发白的海参是经过特殊加工的,其品质已经大打折扣。
6、尝味道。淡干海参有一种海鲜的味道,而盐干的海参则是咸味,糖干的海参有甜甜的味道。
参考资料来源:人民网-海参的功效和作用有哪些?如何选购海参?
参考资料来源:人民网-海参的功效与作用吃海参要注意这5点
二、每天吃海参海参好吗
成年人每天一只海参就能满足对营养的需求。
海参性温平,味咸,能入肾,有补肾益精、养血润燥等功效,补而不燥、滋而不腻,滋养功效显著。
1、吃海参要有量:成年人每天一只就能补充所需营养,对于体虚的人来说,海参也要少食;
2、海参尽量不要红烧,因为海参遇油后会自溶,另外海参也不能加醋烹饪,这两种方式都能使海参营养流失,如果海参红烧的话,最好一顿吃完。
3、海参不宜与酸性水果同食,比如葡萄、山楂、柿子、橄榄等,这些水果中的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会产生沉淀,刺激胃肠,引发腹部不适;
4、海参含有大量蛋白质,会产生非常多的肌酐、尿素氮、氨基酸等代谢产物,这些产物都由肾脏排泄,因此肾功能较弱者一次只可食用少量的海参。
三、长期吃海参好吗
挺好的,事实上,海参是一种一年四季都可以食用的优质食品。秋冬进补海参效果相对明显,是因为秋冬季节人体抵抗力下降,更容易生病,而其他季节吃海参也是具有同样的养生效果的。
除去冬天,春天以及季节交替期是流感高发时段,常吃海参可以提高身体免疫力,以有效预防流感的发生。并且,海参性温平,中医认为它“补而不燥、滋而不腻”,是冬病夏补的最好选择,因此,海参可以长期吃也没有问题。
秋冬进补海参已经成为很多老年人的常态。因为在他们看来,冬天天气寒冷,食用海参能够增强身体免疫力,让人少生病。再者,海参价格高昂,一年四季吃未免太过奢侈,在适合的时间吃最合算。
所以,海参一年四季都是可以食用的,并不局限于秋冬季节。但是早上吃海参的滋补效果可能更好一些,而且要坚持吃,这样才能达到滋补效果,增强抗病能力。
四、火参果的功效与作用
火参果的功效与作用明显,所含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,火参果果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除油腻感,长期食用有美容瘦身功效。那么到底火参果的功效与作用还有什么呢?我们一起来看看吧!
火参果的介绍
火参果又名:海参果、火星果,原产于非洲卡拉哈里沙漠,为葫芦藤本蔓生植物,根浅根系,茎5棱,茎叶均有毛,叶椭圆形,互生,似葫芦一样攀架生长,开黄花,雌雄同株,果实外表金黄色如芒果般状,单果重100-200克,似葫芦一样攀架生长,开黄花,果实外表金黄色如芒果般状,外表带刺,十分的漂亮迷人,在国外传说它是来自火星的奇特水果,所以叫为火星果,现在新西兰、美国、澳大利亚、德国等地均有栽培,是一种一年多次种植的四季水果,果实像海参,又似带刺的橄榄型瓜,用吸管可直接吸食,火星果果肉细腻、多汁,呈凝胶状,内部镶嵌着许多绿色的种子,口味清甜,有轻微的余香,吃起来特别爽口。其所含的营养不亚于樱桃,维生素C含量特别高,绿色果肉中含有独特的粗纤维,长期食用有美容、瘦身的功效。果实长至九成熟时,有黄瓜和樱桃的混合香味,完全成熟时味似香蕉。食用时可以切开顶部,插入粗吸管直接吸食,如加入蜂蜜混合,则风味绝佳,是不可多得的天然饮品。既可榨成果汁喝,也可做水果沙拉食用,如与海参、鲍鱼等高档海鲜相配熟食,则营养更佳。果实极耐储藏,在17~24℃干燥的环境下保鲜时间可长达6个月。还可以用作室内摆设,既大方又美观,采摘回来后在果实表面涂蜡,可防止表皮失水。
火参果的营养价值
火参果具有较高的营养价值,其内部其含有丰富的营养成分,富含维生素C和植物纤维,每100克中含钾170 mg,镁34 mg,钙10 mg,β胡萝卜素36 mg,维生素B1 0.03mg等。营养丰富,其中含的维生素可以起到安神补脑,健心活血的作用,很适合年老者、脑力工作者食用,黄的比较酸,青的更可口,里含维C特高,长期食用有美容瘦身功效,欧洲非常流行。火参果是全球已知水果中“排毒、瘦身、美容、纤体”的明星,喜爱美食女士的福音,它VC含量高,绿色果肉中含有独特的粗纤维,能迅间消除大鱼大肉后的油腻感,平衡消减高蛋白食物带来的不适,认识这种水果后爱美的女士们在饱尝天下美食后不不再有后顾之忧了,个人感觉它是最时尚的纯天然绿色水果和饮料。
火参果的功效
火参果具有较高的功效和营养价值,其内部其含有丰富的营养成分,因此其功效也是令人惊叹的,让我们看看其突出的功效吧!
1.食用火参果具护肤美容的功效,对于皮肤的美白都是非常功效的,但是要长期食用才好的效果哦。
2.食用火参果可以促进消化,增强体质,效地增强身体的整体素质,提高身体的免疫力。
3.火参果具抗菌消炎的作用,对于睡眠不好的症状,也是可以改善的,让你可以一个舒服的睡眠。
4.食用火参果可以起到清理肠道的作用,对于身体里面的害物质可以以最快的速度排出体外,创造一个健康的环境。
5.食用火参果也可以起到延长寿命的作用,对于老年人是非常好的,对于小孩也可以食用哦,可以增强小孩发育所需要的元素。
火参果的适用人群
火参果具有较高的功效与营养价值,一般人都可以食用。 1,火参果是小朋友生长发育的天然饮品,正在长身体的小朋友特别需要补充一些营养,尤其是锌、钙、铁、镁,这些都可以促进大脑发育,增强骨质健康,增进食欲。使小朋友在成长过程中又聪明又强壮,所以火参果就是小朋友成长发育的天然营养品!
2,樱桃是全民公认的补血之王,因为樱桃含铁元素也很高,而根据权威的检验得知,火参果所含的铁元素是樱桃的四倍,爱美的女性注意了,含铁量高的火参果绝对是补血养颜最佳选择!用于敷脸同样可以达到美容养颜的效果,而且清凉舒爽,不油腻,易吸收。
3,火参果是较少见的无糖水果,所以很适合老年人以及糖尿病患者食用,同时它有促进肠道消化,排毒效果极佳,也是便秘患者的佳音。