本文作者:admin

去海里抓鲍鱼做鲍鱼怎么样?去海里抓鲍鱼做鲍鱼怎么样才好吃

admin 2024-03-02 15
去海里抓鲍鱼做鲍鱼怎么样?去海里抓鲍鱼做鲍鱼怎么样才好吃摘要: 本文目录鲍鱼是生长在海里的吗鲍鱼是海里的海鱼吗青岛游客海里捡鲍鱼被要500元,此事会给青岛旅游带来什么影响一、鲍鱼是生长在海里的吗是鲍鱼是一种非常名贵的海产食品。它不是鱼,而是爬附...

本文目录

  1. 鲍鱼是生长在海里的吗
  2. 鲍鱼是海里的海鱼吗
  3. 青岛游客海里捡鲍鱼被要500元,此事会给青岛旅游带来什么影响

一、鲍鱼是生长在海里的吗

鲍鱼是一种非常名贵的海产食品。它不是鱼,而是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。

在鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做“海耳”,就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。另外在鲍鱼的贝壳上都有从壳顶向腹面逐渐增大的一列螺旋排列的突起。这些突起在靠近螺层末端的一些贯穿成孔,孔数随种类不同而异。在我国北方分布的盘大鲍有4—5个,南方分布的杂色鲍有7—9个。我国古代,给鲍鱼起名叫“九孔螺”,就是从它的这种特征而来的。

鲍鱼的头部很发达,它的两个触角在伸展时很细很长。在触角的基部背侧各有一个短的突起,突起的末端生长着眼睛。在两个触角之间有头叶,头叶的腹面有向前伸出的吻,吻的前端有日。口里面有强大的齿舌,齿舌是许多贝类的特有器官,它是一个几丁质的带子,上面生着很多列小齿,形状很像锉刀,贝类就利用这些小齿刮取和磨碎食物。一般说来草食性的种类小齿的数目多,先端园,肉食性的种类小齿数目少,但强有力,先端常有钩或刺。鲍鱼是草食性种类,所以它的齿舌带上的小齿数目极多。

鲍鱼的足部特别肥厚,分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘,用来感觉外界的情况;下足伸展时呈椭圆形,腹面平,适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。

鲍鱼的外套膜和贝壳的形状一样,整个覆盖在身体背面,与共他螺类不同的是在鲍鱼外套膜的右侧有一条裂缝,这个裂缝的位置与贝壳边缘的孔的位置相当,在裂缝的边缘上生长着触手。在鲍鱼活动时,这些触手便从壳孔伸出,司威觉的作用。外套膜边缘有裂缝是原始的腹足类的特征,像缝螺、有名的红翁戎和钥孔螺都是达样。

鲍鱼生活在水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带,在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中,它们分布的水深随种类而不同,像我国北方的盘大鲍一般分布在十多米的水深处,在冬季为了避寒向深处移动,深度可达30米。到了春季慢慢上移,有的可在潮线下数米生活,小鲍鱼甚至在低潮线附近也能采到。

鲍鱼喜欢昼伏夜出,养在水池中的鲍鱼一般在白天蛰伏不动,只要天一黑就慢慢活动起来。特别是在10点以后至后牛夜3点以前最为活跃,达时它们的头部、足部全部伸展,外套膜裂缝上的触手自壳孔伸出,在池底或池壁爬行。它们爬行的速度每分钟可达50厘米。鲍鱼还有归巢的习惯,它们常喜欢住在洞穴里,夜间外出觅食,到快天明时又返回洞穴中居住。

鲍鱼喜欢吃褐藻或红藻,像盘大鲍很喜欢吃裙带菜、幼嫩的海带和马尾藻等。在水池中饲养的鲍鱼,每个每天能吃数十克小海带。鲍鱼的食量随季节而有变化,一般水温较高的季节吃得多,冬季不太活动,吃得少。当人们把海带投入养鲍鱼的水池时,虽然鲍鱼的头缩在壳中,但依靠此较灵敏的嗅觉,能迅速发现食物的方向而爬向海带处。当食物离它的身体还有一段距离时,它可以伸长下足前端的两叶,以抱合的姿式,把食物拉向口边,并伸出像圆盘状的吻部,用齿舌舐食。被它们吃过的海带常留有边椽带齿纹的牛圆形大窟窿。

鲍鱼的繁殖,跟一般螺类不一样。一般螺类大多是经过交尾繁殖的,而且它们在产卵时都分泌膜质或胶质的东西,把卵包被起来,单独产出或构成卵群。鲍鱼是雌雄异体,可是它并不进行交尾。到繁殖季节,雄性和雌性的生殖腺成熟以后,便分别把精子和卵子排到体外的海水中,卵子在海水中遇到精子就可以受精发育,它的这种繁殖方式是和双壳类的繁殖很相似的。鲍鱼的雌雄性从外表不容易看出来,必须看它的生殖腺才能判定,在繁殖季节生殖腺很发达,雌性的呈深绿色,而雄性的呈淡黄色。鲍鱼的产卵时期随种类和地区而不同。在青岛,盘大鲍一般在夏、秋两季繁殖,卵子受精后经过浮游的担轮幼虫和面盘幼虫,以后沉于海底变态成幼鲍。鲍鱼的生长此较慢,一年后贝壳大体可达2—3厘米,二年后大的可达4—5厘米。壳长10厘米以上的鲍鱼大约要长六、七年。

鲍鱼的种类很多,分布也很广,几乎世界各地的海里都能找到它。我国沿海也都有鲍鱼分布,在北方,以大连及长山八岛出产较多,出产的都是盘大鲍,它们的个体较大,呈卵圆形;在南海出产杂色鲍和耳鲍等,杂色鲍和盘大鲍的形状相似,但个体较小;耳鲍体形较长,贝壳更像耳朵,它足部的肉最肥厚,平时贝壳不能完全把它包在里面。

鲍鱼的肉很好吃,自古以来人们都非常喜欢食用。但它的自然产量较小,远远不能满足需要,所以人们都想办法养殖它,目前在日本已对鲍鱼的养殖做了很多工作。我国在这方面也进行了一些工作,为鲍鱼养殖建立了一定的条件。鲍鱼除了鲜食以外,还可加工制成罐头、鲍鱼干。它的贝壳叫石决明,是常用的中药药材。此外,鲍鱼的贝壳还可以用来制造工艺品。

去海里抓鲍鱼做鲍鱼怎么样?去海里抓鲍鱼做鲍鱼怎么样才好吃

二、鲍鱼是海里的海鱼吗

鲍鱼生活在海中,是海产贝类,不是鱼类,属软体动物,有椭圆形贝壳。肉细嫩柔滑,肉质鲜美,可鲜食,也可制成干品。有许多用鲍鱼烹饪的名菜佳肴,如红烧鲍鱼、青炒鲍鱼、扒鲍鱼、麻酱鲍鱼、青串鲍鱼等很有特色。那么鲍鱼是淡水鱼还是海鱼?

鲍鱼即不是淡水鱼也不是海鱼,鲍鱼是一种非常名贵的海产食品。它不是鱼,而是爬附在浅海低潮线以下岩石上的一种单壳类软体动物。鲍鱼的种类很多,分布也很广,几乎世界各地的海里都能找到它。鲍鱼的肉很好吃,人们都非常喜欢食用。但它的自然产量较小,远远不能满足需要,所以人们都想办法养殖它,目前在日本已对鲍鱼的养殖做了很多工作。

鲍鱼即不是淡水鱼也不是海鱼,鲍鱼是一种非常名贵的海产食品,深受人们的喜爱,成为饭桌上的美味佳肴。

三、青岛游客海里捡鲍鱼被要500元,此事会给青岛旅游带来什么影响

一个人的不好行为,真的会非常影响整个城市的旅游业!尤其还是青岛这种最近这些年非常火的旅游城市,大家就会对去青岛旅游产生一种恐惧感,害怕自己无意中也遇到这种可怕的村民。我也是纳了闷了,作为一名青岛人,青岛的旅游业得到发展对他们来说难道不是有利得吗?为什么非要自己去断自己城市的财路呢?

一、口出狂言,声称看不起人

在本次事件中,这个村民说这个鲍鱼为天然鲍鱼。我们暂且不管他说承包的海域里面为什么会产出天然鲍鱼而非人工养殖鲍鱼,就说他对游客说的话就已经很让人气愤了。游客说:“你看不起我们啊?”村民说:“我不是看不起你,我是真看不起你!”如果村民只是因为个人承包的海域里被游客捞了鲍鱼,双方的价钱没谈拢而不高兴,那么完全没有必要用这样的话语和语气来侮辱别人。

二、要价过分,一只鲍鱼要出“天价”

虽然鲍鱼这种东西比较稀有,和很多海鲜相比价钱要贵上许多,但是一般的鲍鱼大多数人也都见过、吃过。就这种鲍鱼看起来品质也不是很出色,不就是普普通通的水产物,到村民那里就突然高大上了。就算真是天然鲍鱼,也完全不可能一只价值五百元,真要这么贵早就护栏网拉起来了,根本就不会让游客看见。并且这片海域连具体的私人承包标识都没有,更不可能存在明码标价的诸如“擅自捕捞”罚款之类的规定。所以村民拿着这么一只鲍鱼开口就管游客要价五百元,就是明显的敲诈勒索行为。

三、要加大城市整顿力度,让游客不害怕、不心寒

其实在这件事情上,村民的确是需要承担主要责任,不仅是言语上的不尊重,更多的是“我的地方我就是理”的思想。就算是承包的,也不能应该口出狂言趾高气昂。同时,造成这样不良影响的原因还有私人承包海域划分不够明确。其实很多不住在海边的游客是不太懂哪些海是可以随便逛,可以免费赶海,哪些又是属于私人禁止捕捞。捡鲍鱼的游客同样也可能只是出于觉得有趣,才会把那只鲍鱼从海里捞出来。

这就需要这种游客比较多的旅游城市中,承包私人海域的村民和相关部门联合起来,对于一些已经由私人承包的海域,通过构建围栏或设计超大警示牌等方式来提醒游客不允许随意捕捞。也可以制定一些明确的罚款政策,这样随意捕捞的游客即使是无意间进行了捕捞,村民要钱的时候也会省去很多口舌。

阅读
分享