摘要：
本文目录北海点什么海鲜好吃北海的七星鲍鱼好吃吗北海3月什么海鲜最好吃呀。。鲍鱼清蒸怎么做好吃鲍鱼的吃法吃鲍鱼前为什么要吹一下一、北海点什么海鲜好吃北海是著名的海鲜之乡，这里全年都能... 本文目录
一、北海点什么海鲜好吃
北海是著名的海鲜之乡，这里全年都能品尝到新鲜可口的海鲜美食。那么，在北海点什么海鲜好吃呢？下面为您介绍三种值得品尝的海鲜美食。
首先是北海著名的珍宝岛龙虾。这里的龙虾肉质鲜美，口感细腻，最重要的是价格亲民。龙虾可以清蒸、红烧、煲汤等多种做法，不管你喜欢哪种口味，都可以在这里尝到。
其次是鲜美的北海扇贝。北海扇贝的特点是鲜嫩多汁，肉质细腻，味道鲜美。一般来说，扇贝可以清蒸、煎炒、烤等多种做法，但最好还是以清蒸为主，这样可以最大程度地保留扇贝的鲜美口感。
最后是北海著名的海鲜大排档。在北海的海鲜大排档里，各种海鲜应有尽有，如花甲、鲍鱼、海参、海螺等等，无论你喜欢哪种海鲜，都可以在这里找到。把这些海鲜与当地的特色辣椒、酱料搭配着吃，一定能让你食欲大开，忘却烦恼。
二、北海的七星鲍鱼好吃吗
七星鲍鱼是一种珍贵的海味，属于单壳软体动物，只有半面外壳，壳坚厚、扁而宽。鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。北海道鲍鱼是很受欢迎的一种鲍鱼，被当地人称为“珍珠之母”的鲍鱼品种。南非鲍鱼也是很好吃的，有一种被称为“半纹鲍”的品种，是海洋的耳朵。鲍鱼的价格因大小和地方而异，一般来说，越大越贵。鲍鱼有很多种做法，可以清水煮、红烧、蒜蓉蒸等，也可以做成罐头。
三、北海3月什么海鲜最好吃呀。。
北海这座城市的魅力，不仅在于它四季如春、舒适宜居的气候环境，交相辉映的海洋风光与人文景观，更在于它是远近闻名的海鲜美食之城。不管你什么季节，什么时候来到北海，都能吃到美味的海鲜大餐。"靠山吃山，靠水吃水"，三面环海的北海，当然以"海味"著称。

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北海地处中国四大渔场之一的北部湾渔场，得天独厚的海洋生态环境，出产530多种海鱼，30多种虾蟹，50余种螺贝，还有沙虫、泥丁、海参、鲍鱼等数不胜数的海产品。如此丰盛的海鲜，吸引着全国各地的客人，来北海赴一场海鲜盛宴。
当然，如果你同我一样身处内陆，想尝一口鲜活的北海小海鲜，倒不用跑到北海市那么麻烦。
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现在的海鲜餐饮行业大多都上了北海小海鲜，而我最想吃的的则是徐记海鲜家的北海小海鲜。姜葱炒北海圣子王、椒盐北海沙虫、香菜豆腐炖北海跳跳鱼、豉椒炒北海小花甲、北海墨鱼丸煮春菜等等，这都是徐记海鲜春季的拿手海鲜。
烹小鲜最讲究的是拿捏分寸，掌握火候，不能操之过急，也不能松弛懈怠。

比如说蒜蓉粉丝蒸蚌仔这道菜，菜做到位了，便是新鲜肥美、入口爽滑。
豉椒炒北海小花甲，花甲的鲜味和豉椒的辣味完美结合，让人食指大动。

原始裸烹、原汁原味的香菜豆腐炖北海跳跳鱼，豆腐用得是嫩得掐出水的南方豆腐，在烹煮的过程中，豆腐吸收了跳跳鱼的鲜味，白色的鱼汤，入口皆是鲜味。
这些小海鲜，它们虽然不是由名贵食材制作，但却是春季最应时的佳肴。
四、鲍鱼清蒸怎么做好吃
众所周知，鲍鱼味道鲜美，肉质肥嫩，营养丰富，简直就是人间不可多得的一道美味，因此自古以来人们就将鲍鱼列为珍品。但是现在随着养殖业的发展，鲍鱼也慢慢进入到寻常百姓家，那么鲍鱼怎么做好吃呢？小编觉得，鲍鱼只有保留原汁原味才最好吃，因此非清蒸莫属，那么清蒸鲍鱼应该怎么做呢？别急，下面我们就来看看做法吧！
用料：鲍鱼、姜蒜蓉、胡椒粉、葱花、盐、油
做法：
1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4、紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
你看，当热油遇上鲍鱼柔软的身姿之后，便会立马释放出一股浓重的鲜香之味，不仅不会让人感到油腻，而且吃起来十分的清爽可口，别有一番滋味，还最大程度的保留了鲍鱼的鲜嫩肥美质感，因此想要让鲍鱼做的好吃，一定要记得做成清蒸鲍鱼。
五、鲍鱼的吃法
配料:
鲍鱼6只、虾8只、西兰花适量、李锦记旧庄蚝油30克、李锦记蒸鱼豉油10克、李锦记海鲜酱10克、李锦记叉烧酱10克、清鸡汤
烹饪步骤:
1.将鲍鱼除去外壳，清除边缘及背后污物并洗净
2.鲍鱼上锅蒸5分钟后备用
3.将所有调料放入砂锅中煮沸
4.放入鲍鱼煨制1小时
5.汁近干
6.加入处理干净的虾同煮至熟即可
7.西兰花洗净切块，用油盐水焯熟，既可做装饰亦可食用
六、吃鲍鱼前为什么要吹一下
在吃鲍鱼之前是必须要吹一下，之所以有人会吹一下，可能是感觉太热了，所以加速温度的下降。这个家里人鱼是一个永远非常丰富的食物，特别适合食用。
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。
鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。
食用禁忌：
1、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉，只宜少量喝汤；
2、感冒发烧或者阴虚喉痛的人不宜食用鲍鱼；
3、有顽癣痼疾之人忌食鲍鱼；
4、鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食，鲍鱼与这些食物相克；
5、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼，糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗，但必须配药同炖，才有疗效；
6、宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼这种富含蛋白质的食材加入摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担，所以宝宝最好不要多吃鲍鱼；
7、食用鲍鱼时应选择软硬适度，咀嚼起来有弹牙的，过软或过硬都难以品尝到鲍鱼真正的鲜美味道。
