摘要：
本文目录年初一不能喝粥大连渔民每天都能吃鲍鱼为何还说他们是穷人大年初一晚上能喝八宝粥吗从初一到初二的关于食物的英语单词可以告诉我么一、年初一不能喝粥其实每一天都可以喝粥。还记得冰心... 本文目录
一、年初一不能喝粥
其实每一天都可以喝粥。还记得冰心的《小桔灯》吗？里面提到那个女孩儿的年夜饭就是红薯粥。冰心写这个细节的目的是印证小女孩生活的贫困。同样在大年初一的早晨喝粥，也会给人一种穷的揭不开锅的感觉。所以一般人忌讳在大年初一喝粥。
年初一的上午一定要吃干饭，表示家里整年都会很富有；年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，为表尊敬不要吃荤，要吃素；有说大年初一服药，一年都会生病，因此年前要把药收拾起来，不能留着药过年。医生也忌讳在正月出诊，会不吉利。
正月初一早餐忌吃稀饭、荤食和药，这是有讲究的。过去的传统穷人家才吃稀饭，所以即使是现在，在年初一的上午也别喝粥，哪怕是鲍鱼龙虾粥，一定要吃干饭才能使得家里一年都很富有。当然这只是讨个彩头，千万别相信财富那么容易得到，否则坐吃一年干饭就家空了。大年初一忌煮新饭，要吃除夕留下的过年饭。寓意去年的东西吃不完，到今年还有剩余。这样就省了很多事，除夕多做点饭就好了。
年初一，已出嫁的女儿是不可以回娘家的，因为民间的说法是，过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家。但内在的含意是，嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。这个不方便明说。初二以后女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。
二、大连渔民每天都能吃鲍鱼为何还说他们是穷人
和解放前相比，现代人实在太幸福了，不但一日三餐有各种营养又健康的饭菜，还有吃不完的零食。没做太多体力活不说，坐在家里玩游戏还觉得累，放在上个世纪，这种待遇可是想都不敢想的。
但是，人活着无非是为了吃穿而已，就算吃不起好吃的，至少也得有填饱肚子的食物。在经济条件极为落后的上个世纪，各个地区的百姓们都吃些什么呢？
一、古老的饮食习惯
在原始社会，人们并不懂生活技能，所有食物都吃生的。为了果腹，原始人会把野生动物抓来杀死，然后喝动物血，吃生肉。
之后，原始人逐渐学会了生活技巧，他们发现鸡是最容易驯养的，于是把没吃完的鸡圈养起来。他们在狩猎的过程中，发现狗的狩猎能力极强，在狗的帮助下更容易捕捉到大型动物，于是又驯化了狗。在打猎与圈养的过程中，人们逐渐学会了钻木取火等技能，还学会了种植粮食。
从新石器时期开始，人们学会把食物煮熟再吃，但是一直到周朝时期，饮食文化才真正发展起来。时至春秋时期，人们开始以自己种植的农作物为主食。
二、靠山吃山
当我们每天面对大鱼大肉时，是否想过，我们的祖先都吃些什么呢，是否也享受过这样的美食？
据生于60年代的长辈们回忆，当时的人别说吃饭，连番薯都没得吃。在经济最困难的时候，人们拿着袋子，到番薯地里捡那些干枯后掉在地上的番薯叶，然后把它洗干净煮熟当作食物。
不过，吃番薯叶的历史只限于靠山的百姓，如果不靠山，连番薯叶都没得吃。之后，随着蔬菜的增多，人们不再需要吃干枯的番薯叶，但是依旧会把嫩番薯叶摘来做菜。
自从稻谷的产量提高以后，番薯也成了附带食物。小时候每天早上家里都会煮一锅番薯，放学回来肚子饿了就先用番薯垫肚子，然后再煮饭。
自从木薯引进我国以后，大山里的百姓还吃了不少木薯。和番薯相比，木薯更加容易存活，而且产能更高。所以，木薯刚引进中国时，成了山边老百姓的最爱。但是，木薯有轻微毒性，不可以生吃，而且不能一次性吃太多，否则容易造成食物中毒。所以，木薯后来被其他作物取代，番薯却一直到现在都受大家欢迎。
其实，番薯和木薯都不是百姓们最早吃的，黄豆才是。早在4700年前，我国就已经开始种植黄豆了，在上个世纪，种植技术早已成熟。
三、海产品吃到吐
靠山的百姓，可以开荒种植各种农作物作为生存资源，靠海的人又是怎么生存的呢？俗话说，靠海吃海，当时的捕捞技术已经比较全面了，既然是依靠捕捞生存，靠海的百姓吃得最多的自然是各种海货。
在上个世纪，甲鱼是非常常见的，但是几乎没有人喜欢吃，黄鳝和泥鳅之类的更是没有人愿意吃。原因很简单，因为这些没有鱼鳞的鱼类特别腥，再加上当时并没有什么调料，煮出来的海鲜更是难于入口。
以前很多地方还有正月初一吃素食的习惯，据家里的长辈说，当时之所以会形成这种习俗，主要还是因为太穷。老百姓一年到头也就大年三十的晚上吃得好一些，能吃上猪肉或者其他肉类。
那么长时间才吃一顿“大餐”，百姓们担心连续吃油腻的食物会导致肠胃不好，于是规定大年三十吃了“大餐”以后，正月初一必须吃素食，等到正月初二再吃肉类。
不过，保护肠胃只是其中的一个原因而已，每年的年初二是嫁出去的女儿回娘家的日子，以前人们买不起太多肉类，于是把大年三十没有吃完的肉留起来，等到年初二再拿出来招待客人。
近山的人偶尔还能到山上打点野兔之类的，近海的百姓一年到头也见不到一只野鸡，天天只能下海捞鱼。据大连渔民回忆，如果遇上年景不好，每餐都只能吃海参或者鲍鱼之类的海货，放在现代，海味是最受欢迎的，鲍鱼海参的价格更是贵得离谱，然而，在60年代，这些海货却是渔民们用来喂鸡的。
现代人天天喊着压力太大，觉得自己不幸福，其实只是过度追求生活质量，攀比心太强，和上个世纪相比，咱们已经算非常幸福了。身处繁华的社会，只有沉淀下来，才能体会到这种难得的幸福。
三、大年初一晚上能喝八宝粥吗
其实每一天都可以喝粥。还记得冰心的《小桔灯》吗？里面提到那个女孩儿的年夜饭就是红薯粥。冰心写这个细节的目的是印证小女孩生活的贫困。同样在大年初一的早晨喝粥，也会给人一种穷的揭不开锅的感觉。所以一般人忌讳在大年初一喝粥。
年初一的上午一定要吃干饭，表示家里整年都会很富有；年初一的早上叫做万神盛会，表示所有的神出来拜年，为表尊敬不要吃荤，要吃素；有说大年初一服药，一年都会生病，因此年前要把药收拾起来，不能留着药过年。医生也忌讳在正月出诊，会不吉利。
正月初一早餐忌吃稀饭、荤食和药，这是有讲究的。过去的传统穷人家才吃稀饭，所以即使是现在，在年初一的上午也别喝粥，哪怕是鲍鱼龙虾粥，一定要吃干饭才能使得家里一年都很富有。当然这只是讨个彩头，千万别相信财富那么容易得到，否则坐吃一年干饭就家空了。大年初一忌煮新饭，要吃除夕留下的过年饭。寓意去年的东西吃不完，到今年还有剩余。这样就省了很多事，除夕多做点饭就好了。
年初一，已出嫁的女儿是不可以回娘家的，因为民间的说法是，过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，会把娘家吃穷，因此只能在初二或者初三回娘家。但内在的含意是，嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了，过年婆家一定有很多人来拜年，媳妇要帮忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。这个不方便明说。初二以后女儿回娘家忌回门礼为单，由于传统上认为单数不吉利，女婿带回娘家的礼物必需成双。
四、从初一到初二的关于食物的英语单词可以告诉我么
南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw
甜玉米Sweet corn
牛肉beef
猪肉pork
羊肉mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
生菜、莴苣lettuce
白菜Chinese cabbage（celery cabbage）
甘蓝、卷心菜cabbage
萝卜radish
胡萝卜carrot
韭菜leek
木耳agaric
豌豆pea
马铃薯（土豆）potato
黄瓜cucumber
苦瓜balsam pear
秋葵okra
洋葱onion
芹菜celery
芹菜杆celery sticks
地瓜sweet potato
蘑菇mushroom
菠菜spinach
冬瓜（Chinese）wax gourd
莲藕lotus root
紫菜laver
油菜cole rape
茄子eggplant
香菜caraway
青椒green pepper
四季豆、青刀豆garden bean
银耳silvery fungi
腱子肉tendon
肘子pork joint
茴香fennel（茴香油fennel oil药用）
鲤鱼carp
咸猪肉bacon
金针蘑needle mushroom
扁豆lentil
牛蒡great burdock
水萝卜summer radish
竹笋bamboo shoot
艾蒿Chinese mugwort
绿豆mung bean
毛豆green soy bean
瘦肉lean meat
肥肉speck
黄花菜day lily（day lily bud）
豆芽菜bean sprout
丝瓜towel gourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)
虾仁Peeled Prawns
龙虾lobster
小龙虾crayfish
蟹crab
蟹足crab claws
小虾shrimp
对虾、大虾prawn
（烤）鱿鱼（toast）squid
海参sea cucumber
扇贝scallop
鲍鱼sea-ear abalone
小贝肉cockles
牡蛎、生蚝oyster
鱼鳞scale
海蜇jellyfish
鳖、海龟turtle
蚬、蛤clam
鲅鱼culter
鲳鱼butterfish
虾籽shrimp egg
鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp
黄花鱼yellow croaker
调料类（seasonings）
醋vinegar
酱油soy
盐salt
加碘盐iodized salt
糖sugar
白糖refined sugar
酱soy sauce
沙拉salad
辣椒hot（red）pepper
胡椒（black）pepper
花椒wild pepper Chinese prickly ash powder
色拉油salad oil
调料fixing sauce seasoning
砂糖granulated sugar
红糖brown sugar
冰糖Rock Sugar
芝麻Sesame
芝麻酱Sesame paste
芝麻油Sesame oil
咖喱粉curry
番茄酱（汁）ketchup redeye
辣根horseradish
葱shallot（Spring onions）
姜ginger
蒜garlic
料酒cooking wine
蚝油oyster sauce
枸杞（枇杷,欧查果）medlar
八角aniseed
酵母粉yeast barm
黄椒Yellow pepper
肉桂cinnamon(在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料)
黄油butter
香草精vanilla extract(甜点必备)
面粉flour
洋葱onion
主食类（staple food）
三文治sandwich
米饭rice
粥congee（rice soup）
汤soup
饺子dumpling
面条noodle
比萨饼pizza
方便面instant noodle
香肠sausage
面包bread
黄油（白塔油）butter
茶叶蛋Tea eggs
油菜rape
饼干cookies
咸菜（泡菜）pickle
馒头steamed bread
饼（蛋糕）cake
汉堡hamburger
火腿ham
奶酪cheese
馄饨皮wonton skin
高筋面粉Strong flour
小麦wheat
大麦barley
青稞highland barley
高粱broomcorn（kaoliang）
春卷Spring rolls
芋头Taro
山药yam
鱼翅shark fin
黄花daylily
松花蛋皮蛋preserved eggs
春卷spring roll
肉馅饼minced pie
糙米Brown rice
玉米corn
馅儿stuffing
开胃菜appetizer
面粉flour
麦oat
白薯甘薯sweet potato
牛排steak
里脊肉fillet
凉粉bean jelly
糯米江米sticky rice
燕窝bird's nest
肉丸子meat balls
点心（中式）dim sum
淀粉starch
蛋挞egg tart
酒水类（beverage）
红酒red wine
白酒white wine
白兰地brandy
葡萄酒sherry
汽水(软饮料) soda（盐）汽水sparkling water
果汁juice
冰棒Ice-lolly
伏特加酒vodka
鸡尾酒cocktail
豆奶soy milk
豆浆soybean milk
七喜7 UP
麒麟（日本啤酒kirin）
凉开水cold boiled water
汉斯啤酒Hans beer
浓缩果汁concentrated juice
冰镇啤酒iced(chilled) beer
札幌（日本啤酒）Sapporo
爱尔啤酒（美国）ale
A级牛奶grand A milk
班图酒bantu beer
半干雪利dry sark
参水牛奶blue milk
日本粗茶bancha
生啤酒draft beer
白啤酒white beer<苏格兰>
大麦酒barley-bree
咖啡伴侣coffee mate
零食类snack
mint薄荷糖
cracker饼干
biscuit饼干
棒棒糖bonbon
茶tea（沏茶make the tea）
话梅prune candied plum
锅巴rice crust
瓜子melon seed
冰棒（冰果）ice（frozen）sucker
冰淇凌ice cream
防腐剂preservative
圣代冰淇淋sundae
巧克力豆marble chocolate barley
布丁pudding
炸fired
炝quick boiled
烩braise（烩牛舌braised ox tongue）
烤roast
饱嗝burp
饱了饱的full stuffed
解渴quench thirst（形容食物变坏spoil spoilage）
preservative防腐剂
expiration date产品有效期（形容酒品好：a good strong brew绝味酿）
烧饼Clay oven rolls
油条Fried bread stick
韭菜盒Fried leek dumplings
水饺Boiled dumplings
蒸饺Steamed dumplings
馒头Steamed buns
苦的 bitter
酸的 sour
甜的 sweet
辣的 hot
脆的 crisp
嫩的 tender
芥末 mustard
糖果 candy
干果 dry fruit
早熟的 early-maturing
晚熟的 late-maturing
味道 flavour
杨梅 arbutus英 [ɑː'bjuːtəs;'ɑːbjʊtəs]美 [ɑr'bjʊtəs] red bayberry
榴莲 durian
哈密瓜 honey-dew melon
水蜜桃 juicy peach
猕猴桃 kiwi fruit
芒果 mango
火龙果 pitaya
柿子 persimmon
草莓 strawberry
甘蔗 sugarcane
菠萝 pineapple
油桃 nectarine
毛桃 wild peach
开心果 pistachio nuts
荔枝 lichee英 [,laɪ'tʃiː]美 [,laɪ'tʃi]
柚子 pomelo
西柚 grapefruit
龙眼 longan
枇杷 loquat
山竹 mangosteen
槟榔 betel nut
黑布林 black brin
蓝莓 Blueberry
杨桃 carambola英 [,kær(ə)m'bəʊlə]美 [,kærəm'bolə]
樱桃 Cherry
栗子 chestnut
椰子 coconut
coconut milk椰奶
coconut water椰子汁
金桔 cumquat英 ['kʌmkwɔt]
枣子 date
李子 plum
无花果 fig
榛子 filbert
蟠桃 flat peach
番石榴 guava
石榴 pomegranate
山楂 hawthorn
莲子 lotus seed
橄榄 olive
木瓜 pawpaw
花生 peanut
红毛丹 rambutan
人参果 sapodilla
无籽西瓜 seedless watermelon
核桃 Walnut
马蹄 water-chestnut
杏仁 almond
杏子 apricot
海棠果 Beijing flowering crab
罐头水果 canned fruit
冷藏 cold storage
冷藏库 cold store
银杏 gingko
青梅 greengage
桑葚 mulberry
香瓜 muskmelon
脐橙 navel orange
碧根果 Pecans
腰果 cashew nut
葵瓜子 Sunflower Seeds
瓜子壳 seeds shell
