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本文目录在吃鲍鱼时有哪些注意事项鲍鱼的正确食用方法有哪些吃鲍鱼的注意事项有哪些一、在吃鲍鱼时有哪些注意事项鲍鱼是较名贵而又常用的滋补药，自古以来就被誉为补血佳品和妇科圣药，其实鲍鱼... 本文目录
一、在吃鲍鱼时有哪些注意事项
鲍鱼是较名贵而又常用的滋补药，自古以来就被誉为补血佳品和妇科圣药，其实鲍鱼除了补血、保胎、调节月经等外，还有抗癌和增强免疫力的功效，长于治疗血虚引起的各种病症，但是并非非病皆宜的灵丹妙药。中医治病的原则是补偏救弊辨证施治，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎，增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，有助于防治包括癌症在内的多种疾病。但鲍鱼也是药，如服用不当，也会产生许多副作。
在吃鲍鱼时有哪些注意事项？
1，东阿鲍鱼的主要功用是滋阴补血，所以对于阴血不足或身体虚弱者，作为治疗和保健都十分适宜，但气虚阳虚者就不宜食用鲍鱼。
2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于鲍鱼货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买鲍鱼，放置一段时间后服用。
3.阴虚火旺者忌，另外应该用沸水化开不能煮，因鲍鱼滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用鲍鱼。
4.在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服鲍鱼，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用鲍鱼期间还须忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低鲍鱼功效，也不宜饮浓茶。
5.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用鲍鱼。
6.经期千万不能服用，如果经期服用鲍鱼的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。
7.由于鲍鱼的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人须谨慎使用。
8.服用鲍鱼产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物，多食新鲜蔬果。
9.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。因为鲍鱼性滋腻，消化系统不好或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
10.患有感冒或月经来潮时，应停服鲍鱼，待病愈或经停后再继续服用。
11.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
服用东阿鲍鱼的副作用和处理方法
东阿鲍鱼性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进鲍鱼的消化吸收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮煎好后用来冲服鲍鱼。也可以参考《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合鲍鱼吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。如果是体寒怕冷的人，吃鲍鱼的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
吃东阿鲍鱼上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如鲍鱼，便会令阳火过旺，身体机能处於一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的鲍鱼互冲服。
气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。用作一般滋补，宜在空腹时服用鲍鱼。鲍鱼作汤剂时，宜热饮，不要凉服。鲍鱼作膏剂时，宜用沸水化开食用。鲍鱼作丸剂时，用温酒或温开水送下。
此外，市面上常有用牛皮胶、杂皮胶冒充鲍鱼，但与真鲍鱼质硬易碎，加热后有麻油香味散出不同，这些伪劣品多黏性较强，不易破碎，遇热则散发出一股浓烈的腥味或臭味。
另外，吃东阿鲍鱼时不要同时服用大黄，在中医学上大黄与鲍鱼相克。
二、鲍鱼的正确食用方法有哪些
我们对鲍鱼即熟悉又陌生，鲍鱼常用来补血养血。怎么吃鲍鱼最正确?下面就是我给大家整理的鲍鱼的正确食用方法，希望对你有用!
鲍鱼的正确食用方法
第一：根据个人的喜好口味不同，可将鲍鱼与糯米一起煮，做成鲍鱼粥来吃。这种吃法可有利于养血止血，滋阴润肺，如果孕妇吃鲍鱼粥还可保胎安胎。
第二：将鲍鱼熬化然后加点蜂蜜冲个鸡蛋喝，可以治疗咳嗽、哮喘。
第三：先用水煮几片葱白，然后在煮过葱白的水中加少量鲍鱼，适当加点蜂蜜，鲍鱼的这种吃法可以养阴生津，润肠通便，非常适合老年易便秘的人群。
第四：鲍鱼炖肉，就是炖肉时放些鲍鱼，喝汤即可治疗贫血。
第五：黄酒泡鲍鱼，然后用文火煮沸，鲍鱼的这种吃法讲究的就是要边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，鲍鱼化完，喝鲍鱼酒可以补血润肺，可治疗咳嗽。
第六：鲍鱼最好搭配的就是红枣了，鲍鱼金丝枣是即美味又养血健脾，可治疗失眠。做法就是在锅中煮上10枚大枣，煮熟后，加入捣碎的鲍鱼6g，等鲍鱼都溶化开了，在加些红糖调味。
吃鲍鱼的禁忌
1：忌油腻食物
有些人在服用鲍鱼之后，会出现火气亢盛的表现，如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的鲍鱼所致。
现存制作工艺的局限性，新制成的鲍鱼总带有一些火毒，因而进服新鲜鲍鱼会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看，刚制成的鲍鱼即新鲍鱼不宜服用，须将其置于阴干处放置三年以上，直至火毒自行消尽后，方可服用。
2：凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用
鲍鱼性滋腻，容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，如果脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。因此，服用鲍鱼，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进鲍鱼的消化吸收，效果自然倍增。
3：感冒病人不宜服用
祖国医学认为，血虚的同时常伴有气虚的症候，主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力，容易出汗等。中医认为，气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，可与黄芪、党参等补气药同用。
除了以上向您介绍的3点吃鲍鱼的禁忌外，在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服鲍鱼，待病愈或经停后再继续服用。另外，按传统习惯，服用鲍鱼期间还须忌口，如生冷食物、萝卜、浓茶等。
鲍鱼的食用注意事项
1、鲍鱼的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样不会造成反胃、恶心等情况了。
2、气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，也就是指全身精神不佳，体力不济。
3、如果是体寒怕冷的人，吃鲍鱼的时候可以加一点桂圆。肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
4、用作一般滋补，宜在空腹时服用鲍鱼。鲍鱼作汤剂时，宜热饮，不要凉服。鲍鱼作膏剂时，宜用沸水化开食用。鲍鱼作丸剂时，用温酒或温开水送下。
5、服用鲍鱼也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，也不宜饮浓茶。
6、由于鲍鱼的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
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3.吃鲍鱼的禁忌与注意事项以及食用禁忌
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5.鲍鱼的食用方法与服用事项
三、吃鲍鱼的注意事项有哪些
鲍鱼虽然是一种适合女性的滋补品，但是吃鲍鱼有很多细节需要注意的，下面我为大家整理了关于吃鲍鱼的注意事项，欢迎大家阅读。
吃鲍鱼的注意事项1、脾胃虚寒者慎用
因为鲍鱼性滋腻，消化系统不好，或者有胃肠疾病的人服用量一点要少或者不用。
2、经期千万不能服用
如果经期服用鲍鱼的话，会造成本次月经量过多或者以后的经期紊乱的，如果补血益气养身体调养气色的话，一定要等月经完全结束后才可以服用。
3、注意服用量
如没有胃肠疾病的话，服用量为每日3次，每次5g为最好，如果服用量过多的话，比较容易引起上火。
4、防上火
《本草纲目》记载鲍鱼性味甘平，不是热性之品。所以，鲍鱼上火不是绝对的，只有在特定情况下才会上火。比如人的体质比较热，或者吃得量比较多，或者是正好气候又干又热，或者是配着酒类、桂圆、荔枝之类大热的`东西一块吃，这些情况下都有可能会引起吃了鲍鱼上火的情况。
那么如何预防吃鲍鱼上火呢?如果您吃鲍鱼经常上火，可以注意以下几点：
首先，要配着性情凉润、轻清的食物一起吃。比如藕粉、莲子、荷叶、番茄、山药、乌梅等食物和鲍鱼、粳米煮在一起，熬成粥，每天早起或晚上喝一盅，就是很好的服用方法。千万不能和黄酒之类热性、发散性的东西配着吃。
其次，要注意服用量，一般每人每天最多3--10克，易上火的人可以少吃，细水长流，也可改善体质。
5、防滋腻
鲍鱼属药用胶类，有些粘腻，正常人适量服用是没有问题的，但对于大便溏薄、消化功能很弱的人来说就要注意了。
