本文目录
一、希尔顿这种五星级酒店的自助晚餐怎么样吃才最划算
希尔顿属于五星级的酒店,价格也是特别昂贵的,一需要1000多,便宜的也需要五六百,虽然这个酒店特别的贵,但是它的服务是一应俱全的。
希尔顿客房高贵优雅,不仅有高级的餐厅还可以给领导人提供开会的会议室,闲暇的时候也有娱乐场所进行玩儿乐,可以游泳,整个场所都有空调,夏天会很凉快,冬天会很暖和,不仅可以吃喝玩乐而且有购物场所还有娱乐场所,就是能想到的这里都应有尽有。
如果说自助晚餐吃的最合理的话,需要根据个人的爱好来吃,有的人说花了这么多钱所以要把每个美食都要吃点儿,大鱼大肉的都吃,这样对身体没有好处,可能会导致胃难受,因为再怎么吃也不可能把一晚上住的钱都吃回来。
我们之所以去希尔顿住可能就是为了享受里面的优越条件,而不是为了去吃里面的东西,如果想吃的话哪里都能去,所以我们为的是去享受条件,晚上可以正常吃饭,如果到半夜饿的话可以吃一些宵夜。
二、去5星级酒店吃饭,每人标准大概多少
我是广州一家三星级酒店的餐饮部经理,你说今天听你的朋友说,每个人的标准要1000元钱,其实他说的一点都不夸张,因为你要去的是一家五星级的酒店,你还说要吃海参、鲍鱼、鱼翅、就这几样东西就已经占去菜单的一大半的钱,还有就是每家酒店的价格都不一样,鲍鱼、鱼翅、的价格也相差很远,如果你想吃朋友吃一顿饭又不想超出你的消费标准的话,我建议你还是提前到五星级的酒店提前写好菜单,你首先跟他们说,你大概消费多少钱,要吃什么菜,叫那些经理帮你配一张菜单,还有就是你有什么需要也可以事先跟他们说好。比如酒水什么的,至于你说的酒水的价钱问题,其实你在酒店拿酒水价格是肯定贵的,如果你可以消费那么高的话,酒水你也可以跟酒店的经理说,你自己带酒水,那样你就可以去超市买一瓶好一点的洋酒就行啦,这要你自己也吃得放心,又不怕超出你消费标准。
三、南京五星酒店酒水价格单
1南京维景国际大酒店电话:025-84808888
地址:南京玄武区中山东路319号
价格:708-1250元南京索菲特银河大酒店电话:025-83718888
地址:南京鼓楼区山西路9号
价格:872-1907元
3南京索菲特钟山高尔夫酒店电话:025-85408888
地址:南京玄武区环陵路
价格:785-3453元
4南京古南都饭店电话:025-83311999
地址:南京鼓楼区广州路208号
价格:448-998元
南京金丝利喜来登酒店电话:025-86668888
地址:南京白下区汉中路169号
价格:828-1608元
6南京金陵饭店
电话:025-84711888
地址:南京鼓楼区汉中路2号
价格:0-0元
7南京玄武饭店电话:025-83358888
地址:南京鼓楼区中央路193号
价格:538-2490元
南京侨鸿皇冠假日酒店(原金鹰皇冠酒店)电话:025-84718888
地址:南京白下区汉中路89号金鹰国际商城七楼
价格:736-1838元
9南京紫金山庄电话:025-84858888
地址:南京玄武区环陵路18号
价格:0-0元
10南京状元楼酒店电话:025-52202555
地址:南京秦淮区状元境9号
价格:468-888元
11南京名人城市酒店电话:025-83123333
地址:南京鼓楼区中山北路30号
价格:598-938元
12南京苏宁环球套房饭店电话:025-83232888
地址:南京鼓楼区广州路188号
价格:588-1380元
13南京江苏议事园酒店电话:025-83326826
地址:南京鼓楼区中山北路81号
价格:350-1180元
14南京金陵江滨国际会议中心酒店电话:025-51872888
地址:南京建邺区扬子江大道万景园路8号
价格:0-0元
15南京湖滨金陵饭店电话:025-52107666
地址:南京江宁区金陵饭店路1号
价格:0-0元
南京东郊国宾馆(原南京东郊宾馆)电话:025-51800888
地址:南京玄武区中山陵5号
价格:428-680元
17南京汤山颐尚温泉度假村电话:025-51190666
地址:南京江宁区汤山镇温泉路8号
价格:560-1250元
18南京爱涛利园大酒店
电话:025-52783300
地址:南京天元西路199号
价格:228-448元
四、关于五星级酒店的消费问题
1.如果你钱多,可以去,要不然就没有必要浪费了,那种地方是应酬和感受消费的场所,不是吃饭的好地方!
2.五星级的酒店,消费水平是比较高的,你是四大两小,正常来说人均消费应该在250左右(家庭餐),当然你要吃高档菜式,那是没谱的,多贵都可以!
3.点菜的时候一定要自己抓主意,不要让点菜员说什么就点什么,建议点五菜一汤一个主食一个甜品,就足够了,五菜里面包括一个蔬菜一条鱼,这样就比较均衡了。
4.如果你真的觉得客人很重要,需要好好款待,那就每人来一位翅,一位燕窝,另外点几个精美小炒,鲍鱼和鱼翅不要同时吃,很难消化的!
整个消费过程,和别的消费场所还是一样的,你去消费,你就是上帝,不必看别人脸色!没有不好意思的!顾客就是上帝
我是在酒店做营业经理的!仅供参考
五、鲍鱼怎样做出星级酒店的味道
鲍鱼是名贵的“海珍品”之一,味道鲜美,营养丰富,被誉为海洋“软黄金”,曾几何时是有钱人才吃得起的一道菜品,作为体现社会地位的餐桌担当,如今随着人工养殖介入,鲍鱼已经跌落神坛,大街小巷都有得卖,价格也是在普通家庭可以接受的范围内,现在随便一家街边的大排档都可以点到这个菜。
鲍鱼是中国传统的名贵食材,其肉质细嫩、鲜味浓郁,位列八大“海珍”之一,素称“海味之冠”,不但营养丰富,而且有一定的药用价值,吃鲍鱼不但可以满足吃货们的味蕾,对身体也有莫大的好处。
天祥金汁鲍:
咸鲜略甜,浓香四溢,开胃降脂。
【主辅料】网鲍1头,金瓜15克,鲜玉米15克,老鸡半只,猪排350克,
【调料】精盐3克,绍酒5克,白糖1克。
【制法】①将网鲍涨发后加老鸡、猪排、精盐、绍酒上煲至入味。②金瓜、鲜玉米分别榨成汁过滤备用。③煲好的鲍鱼加金瓜汁和鲜玉米汁、精盐、白糖煨透即成。【提示】涨发鲍鱼时要发透,煲鲍鱼时要用小火煅。
御府富贵鲍鱼:
汁色棕红,醇浓飘香,滋补肝肾。
【主辅料】干明鲍10头,老母鸡1只,猪排500克,西兰花200克,南瓜150克,金华火腿10克。【调料】精盐15克,绍酒15克,白糖10克,干贝汁7克,熟鸡油及湿淀粉各适量。
【制法】①将干明鲍涨发后上煲加老母鸡、猪排、火腿、清水,用微火煲5小时左右,将鲍鱼取出备用。②鲍鱼入锅加原汤、干贝汁、精盐、绍酒、白糖煨制入味,淋湿淀粉及鸡油,出锅装盘。③南瓜刻成元宝形状,与西兰花一起焯水,加盐调味捞出,码在鲍鱼旁边即成。
【提示】长期食用鲍鱼能益精明目,平稳血压。
麒麟玉宝:
鲜香软嫩,艳美谗宾。
【主辅料】水发紫鲍脯150克,火腿60克,花菇60克,菜心20克。
【调料】精盐5克,白糖2克,酱油2克,绍酒3克,上汤150克,干贝汁7克,熟鸡油10克,湿淀粉适量。【制法】①将水发紫鲍脯用凉水洗净,鲍鱼及火腿、花菇片成0.5厘米厚的长方形片备用。②鲍鱼、火腿、花菇用开水余透捞出,用盐、糖、绍酒腌制入味,一片一片码在盘里,上笼蒸5分钟左右取出。③锅中加上汤、盐、糖、酱油、绍酒、干贝汁,勾芡淋鸡油,浇在蒸好的鲍脯上,菜心余水加盐捞出码在鲍脯旁边即成。【提示】花菇要涨透入味,码盘要保持整齐。此菜也可用螺片代替。
六、关于五星级酒店吃自助餐的问题。
可以负责的告诉你,不是先付钱的。是五星级酒店自助,不是神马好伦哥还要提前付钱。
海鲜是放到冰上的,除了生鱼片都是熟的,食品卫生很重要,海鲜很容易吃坏,所以基本上不会有生的。总之放到自助餐台上的食品都是可以直接食用。而且旁边通常就放了sauce。
为了方便客人用餐,通常食品附近就是盛放它的容器,汤当然是要用碗了,但是要用磁勺~
建议先打电话到酒店进行预订,比直接去能搞到更好的座位,现在公共场所都是禁烟的,如果有特殊要求提前跟他们说,会通融的,毕竟花那么多钱买的就是服务。
因为是自助餐,可以先从冷菜开始,选择一些沙拉,凉菜什么的。有些地方沙拉是直接拌好的,有些则是自己挑选蔬菜,几种调味料都放在一边供你自选,海鲜可以令放盘子一起拿;
选完沙拉或者凉菜和海鲜之后回到座位上开吃~~如果不想自己动可以让服务员给你拿饮料过来。
用完沙拉之后盘子就放到桌子上,然后再去用新盘子找你想用的主菜,点心,任何你想吃的东西。有厨师现场烹饪的你也可以让他给你做一些烤肉什么的,也可以问一下厨师哪个是他拿手的,哪个好吃。把自己当上帝~这个时候也可以开始喝汤啦,如果是西式的什么蘑菇汤啊罗宋汤之类的,可以配上面包。
回到座位的时候很可能上一个脏盘子已经被服务员拿走了,如果没有可以适宜服务员过来拿。
主菜完了就可以水果和甜品了,吃甜品的时候可以示意服务员换一副刀叉给你,然后再要上一杯咖啡茶神马的。
合并同类项,凉的食物放在一起,热的放在一起,每次少拿一些多取几次。桌子上面应该只有胡椒和盐瓶。酱油醋芥末沙拉酱什么的应该在调味台,如果有特别需要可以给服务员要。
如果知道价钱的话吃完了可以直接在收银台结账,或者让服务员帮你去跑腿结账。