摘要：
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一、皮肚三鲜汤的做法大全
原料：三林肉皮100克、泡发黑木耳50克、泡发蹄筋80克、泡发海参50克、火腿片2片、鸡肉80克、菜心2颗、冬笋1个、浓汤宝1小盒、橄榄油适量、盐少许、白胡椒粉少许、料酒2勺、姜片3片、香油。透明海参
1、把三林肉皮用温水浸泡至软，捞出挤干水分切成小块。
6、起油锅爆香姜片，把鸡丁炒变色。
7、加入火腿、蹄筋、海参、黑木耳、笋片炒匀后淋上料酒。
8、加入适量的清水和一块浓汤宝。鲍鱼海参
9、煮开后加入切好的肉皮煮开后转小火炖煮15分钟左右，看见汁水由清澈变奶白了就差不多了。
10、加入菜心和盐调味，再次煮开即可，如果汤水较多可以勾点薄芡。
11、起锅前撒点白胡椒粉、淋上香油即可出锅。纯干海参价格
二、博爱杂拌的做法
1、猪里脊肉，香菇，菠菜，洋葱，胡萝卜，粗粉条，鸡蛋，酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉，糖，盐小孩吃海参
2、1，猪里脊切细丝，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，加少许油炒香；2，香菇切薄片，加酱油，香油，蒜泥，熟芝麻，胡椒粉腌制十几分钟，用少许油炒香；，3，菠菜用开水氽烫一下，迅速捞出过凉，挤干水分，切小段，用少许油炒香，加少许盐调味；
3、4，洋葱，胡萝卜切细丝，分别用油炒香，加盐调味；纯干海参
4、5，粗粉条用温水泡软，用开水煮熟，迅速捞出过凉，用剪刀剪一两刀备用；
5、6，鸡蛋打散，加少许盐调味，锅中油热后，抹少许油，煎成蛋皮，切细丝备用；
6、7，煮锅中放入酱油，香油，糖，蒜泥，熟芝麻，葱白末煮开，关火，放，入粗粉条拌匀；
7、8，放入其他配料，戴上一次性手套，用手抓匀即可，如果咸味不够可加盐调味
