本文目录鲍鱼海参
一、海参能和红豆花生大米红枣一起吃吗
1、可以的,有补气、增强免疫力、补肾、壮阳之功效。
2、海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
二、海参红豆煲的做法大全
1、泡发海参、芦笋、冬菇、云耳、炸豆腐、红萝卜、姜片、蒜、料酒、高汤半碗、盐、糖、味精、生粉水、红豆。
2、泡发海参要先清洗内脏,切成小块过热水汆大约6~8分钟后捞起过冰水备用;
3、香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用,芦笋斜切成段,炸豆腐切成片,红萝卜切斜片;
4、热油锅,先爆香姜片,再下冬菇与云耳爆炒,赞酒走边,下高汤滚后盖盖微焖大约8分钟倒出备用;
5、再热油锅,放几片姜爆香,下海参爆炒继而下芦荀与红萝卜片爆炒片刻,下料酒再炒3分钟,回锅豆腐片、冬菇、云耳与高汤,大滚后下盐、糖与味精调味转中火稍微烩一会,再用生粉水勾芡即可起锅出菜。
三、红豆海参的做法
泡发海参,芦笋,冬菇,云耳,炸豆腐,红萝卜,姜片,蒜,料酒,
高汤半碗,盐,糖,味精,生粉水、红豆。
泡发海参买回后要先清洗内脏,切成小块过热水汆大约六至八分钟后捞起过冰水备用。
香菇与云耳用温水泡发后去蒂备用,芦笋斜切成段,炸豆腐切成片,红萝卜切斜片。
热油锅,先爆香姜片,再下冬菇与云耳爆炒,赞酒走边,下高汤滚后盖盖微焖大约八分钟倒出备用。海参的泡法方法
再热油锅,放几片姜爆香,下海参爆炒继而下芦荀与红萝卜片爆炒片刻,下料酒再炒三分钟,回锅豆腐片、冬菇、云耳与高汤,大滚后下盐、糖与味精调味转中火稍微烩一会,再用生粉水勾芡即可起锅出菜。
主料:海参 100克、红豆 20克、荞麦 20克、小农粘米 200克
辅料:花生油适量、盐适量、香菜适量、葱花适量。
备材料,红豆、荞麦预先发透,海参也发透切小块;
倒进电饭锅里,加入与1:1.2的水量、小许的盐与花生;
水完全煮干时翻动均匀再焖15分钟;
洒小许葱花与香菜,即可装碗上桌。
四、海参和红豆怎么做
⑴材料:红豆100克、海参1只、大米2杯、姜丝10克、冰糖10克。
⑵材料切丁备用,红豆提前一天泡好。
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
五、海参和红豆怎么做 海参的营养价值
⑴材料:红豆100克、海参1只、大米2杯、姜丝10克、冰糖10克。
⑵材料切丁备用,红豆提前一天泡好。
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份,其蛋白质含有18种氨基酸,富含牛磺酸、硫酸软骨素,刺参粘多糖等多种活性物质,钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素。
六、红豆海参怎么做的
原材料:海参、红豆,姜、蒜、葱、料酒,橄榄油。
1、先将海参发切好,红豆用温水泡10个小时。
2、放油,待油热之后再放姜或蒜或者葱爆炒下高汤,加料酒,橄榄油,盐,红豆先下,烧开一会,下切好海参,盖上盖小火焖至有红豆香味出来墨西哥海参。
3、下水,放入淀粉,最后加入味精和香油即可。