本文作者:admin

海参压轴菜的做法(海参压轴菜的做法视频)

admin 2024-07-06 2
海参压轴菜的做法(海参压轴菜的做法视频)摘要: 本文目录葱烧海参怎么做长期吃海参有什么好处海参怎么做才好吃海参的家常做法有哪些一、葱烧海参怎么做品味更多美食,享受更多健康,我是你们的美食小专家,喜欢记得关注哦辐肛参!物以稀为贵,...

本文目录

  1. 葱烧海参怎么做
  2. 长期吃海参有什么好处
  3. 海参怎么做才好吃海参的家常做法有哪些

一、葱烧海参怎么做

品味更多美食,享受更多健康,我是你们的美食小专家,喜欢记得关注哦!

物以稀为贵,海参绝对是对得起这个词的。海参是一种名贵的海产动物,一直以来都被当做一种高档的滋补品,高蛋白、低脂肪、营养价值极高,补肾益精、壮阳疗萎的功效显著。海参距今约已有六亿多年的历史了,海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白,低脂肪食物,滋味丰腴,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴。更是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名,在大雅之堂上往往扮演者“压轴”的角色。

不知道有没有人和我一样认为海参长得特别丑陋,没见过的乍眼一看像毛毛虫,不爱吃的人都觉得很丑,感觉难以下咽。其实,海参是有一个做法,能够做得很漂亮有面子,也是最简单的,最主要的是还很好吃的哦!那就是葱烧海参!下面大家一起看看怎么做吧!

首先我们简单的介绍一下葱烧海参,葱烧海参是中华特色美食,鲁菜经典名菜。以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁。葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。这么有营养又美味的一道美食到底怎么做呢,咱们一起看详细的介绍!

发好的海参,大葱白,生抽,酱油,蚝油,料酒,盐,鸡精,冰糖,食用油

⒈准备。发好的海参把它剪开,剪断内筋,白色是它的牙给他去除掉,葱白切段备用

2.调汁。一勺酱油,一点蚝油,一点冰糖老抽,一小勺料酒,盐,鸡精,冰糖,再加一点炸好葱花剩下的油,然后放入海参浸泡半个小时左右

⒊炸葱。起锅烧油,要多下一点油,放大葱白小火慢慢煎炸,煎制金黄捞出

4.收汁。锅内留底油,把腌制好的海参倒入锅中,收汁放葱就完成了。

“葱烧海参”这道高大上的硬菜不便宜,但只是贵在海参本身,葱烧这个做法和过程并不值钱…在此,非常感谢各位看官的观看,按照这个方法去做,味道是很不错的,而且调料都是家常所用的材料,做法也很简单粗暴,不会那么繁琐。

二、长期吃海参有什么好处

海参是我国传统的滋补养生佳品,在我国多部古医书中都有关于海参养生健体方面的记载。海参中含有多种对人体极为有益的营养成分更是得到了现代医学的分析和认可。那么长期吃海参有什么好处呢?

1、健脑、益智、长寿之神海参含有50多种天然营养成份,其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效;锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老有独特的功能。因此,海参又称为“长寿之神”。

2、海参补肾益精,被称之为“海洋伟哥”《本草从新》记载,海刺参“补肾益精,壮阳疗痿”。海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分,且具有调节性激素的功能,而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”,对治疗阳痿、肾虚有特殊功效,所以海参有“海洋伟哥”之称,海参还有一个与时俱进的名字“生命的保鲜剂”。

3、改善失眠提高记忆力海参中含有的精氨酸及胶原蛋白对神经衰弱,改善睡眠有特殊的功效,另外,海参中的烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对消除大脑疲劳,增强记忆力也有重要的功效。

4、抑制血栓的形成海参体内含有“自溶酶”,如果海参离开海水,会在自溶酶的酶解作用下,短时间内溶解的无影无踪,这种物质可以抑制血栓的形成,用来治疗脑梗、心梗等,还可预防脑梗塞等血栓性疾病的复发。

5、降三高海参可以疏通血管,有效防止高血脂、预防动脉硬化和心脑血管疾病,而且可以起到间接降血压的作用。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程,具有防止脂肪肝形成的作用。

6、调节血糖海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性,抑制糖尿病发生的作用。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用,含有的钒可使糖尿病得到防治。

7、促进生长发育海参还具有惊人的修复再生能力,当遇到强敌时,它会把内脏排出体外迷惑敌人,自己溜之大吉,不久之后会再长出新的内脏,所以食用海参可以促进生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动。

8、海参还是抗癌灵丹海参毒素又称海参皂甙,是一种抗毒剂,能抑制某些癌细胞的生长。同时具有很强的抗细菌作用。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。海参对抗癌有明显疗效,对恶性肿瘤的生长、转移具有显著抑制作用,被称为“抗癌灵丹”。

9、手术患者的最佳补品将海参切成两段投进海里,经过3-8个月,每段海参又会生长一个完整的海参,有专家曾做过对比实验,两个病情相近,年龄和体重相差无几的手术患者,每天食用一只海参的患者会比另一患者提前20天左右全面康复。因此食用海参能补血恢复元气,并能明显缩短康复时间,故海参被称为“百补之首”和“补血之神”。

10、海参更是美容食品海参体壁内有含量很高的胶原蛋白,这种蛋白可以与传统中药的阿胶、龟板胶、鹿胶在营养成分上相媲美,其功能是生血养血。使肌肤保持光滑及富有弹性,延缓机体衰老。

三、海参怎么做才好吃海参的家常做法有哪些辐肛参

海参是一种名贵的海产动物,是海味“八珍”之一。它的营养价值非常丰富,并且味道鲜美,很多时候是我们餐桌上的“压轴菜”。关于海参的做法你知道多少呢?下面就和大家分享一下我的海

海参怎样做更营养美味

原料:海参3只,小米120克,花生60克。

1.将准备好的小米和花生洗干净,放进锅里煮熟;

海参压轴菜的做法(海参压轴菜的做法视频)

2.加入适量的姜丝,再把海参放进去;

3.继续煮大约10分钟,关上火,撒上适量的盐。等到凉一些之后即可食用。

主料:海参3只,鸽子1只,松茸10片。

1.首先把松茸用水冲洗一下,再用冷水泡发,泡到发软就可以了;

2.把鸽子洗干净,并处理好五脏,与里脊肉一起放入锅中,煮到水开上面漂起血沫后关火;

3.捞出鸽子和里脊肉,把鸽子平均切成四大块,里脊肉切成麻将大小的块状,在用水冲洗一下,这样可以保证汤汁更加清澈不油腻;

4.将切好的鸽子、里脊肉、松茸和无花果干放进锅里,用大火煮,煮10分钟左右把姜片以及黄酒倒进去改成小火一起煮,煮半小时,加入适量的盐关火即可。

主料:海参3只,鱿鱼1块,鸽子蛋10个,鸡蛋2个,高汤。

1.把鸡蛋放进锅里摊成饼,之后切成块状,放置盘子里留着使用;

2.海参和鱿鱼洗干净切成段状,鸽子蛋煮熟剥好皮,葱切成段,姜切成丝;

3.在锅里放入适量的油,把葱和姜放进去炒,炒出香味即可;

4.放入海参、鸽子蛋、鱿鱼、鸡蛋块一起炒;

5.放入一勺糖,番茄酱半勺,盐一勺,翻炒均匀;

6.放入半碗高汤,用大火烧开再转用焖烧3-5分钟,用淀粉勾芡即可。

1.把海参和鱿鱼切成小块,葱姜切成细丝,青菜切成丝状;

2.把鱼丸、海参和鱿鱼放入锅内煮,煮3-5分钟,放入葱姜一起煮;

3.加入适量的盐和胡椒粉调味,用小火煮10分钟;

4.把鸡蛋打碎放进去,放入青菜和香油,煮熟即可。

1.把五花肉切成块状,放清水里浸泡10分钟,水中要倒入小半杯料酒以去除肉的腥味;

2.海参切成段,放锅里蒸半个小时,取出;

3.锅里放少量的油,把五花肉放进去用小火慢慢翻炒;

4.等到肉里的肥油大部分炒出来,肉微微发黄之后,把锅里的油倒出来;

5.加入色拉油,放入葱姜和半锅热水以及一大勺料酒,大火烧开后转为小火;

7.等到五花肉炖到五分熟时,把切好的海参放进去,接着炖;

8.肉炖烂,加入一点盐调味,汤汁融进去即可出锅食用。

主料:海参1只,大米50克,芹菜1根。

1.把大米洗干净,放水里浸泡30分钟,再倒入锅中煮;辽宁海参排行榜

2.将芹菜切成碎末,海参切成片状,姜切成细丝;

3.等到米快煮熟时,放入姜丝,海参片和芹菜末,加入盐,搅拌均匀;

4.改用大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以防糊底。煮熟后即可食用。

调料:糖10克,淀粉15克,料酒15毫升,盐,猪油30克。

1.将海参切成大片,葱切成大段,姜切成细丝;

2.用大火烧开锅,加入猪油烧开至八成熟,加入葱段,炸成金黄色;靴参

3.把海参放进去,加入生油、盐、糖和料酒,用中小火煮3-5分钟,再转用大火煮熟。用少量的淀粉勾芡,加入一些葱姜就可以吃了。

主料:面粉500克,海参100克,虾仁100克,鸡肉250克。

1.先将鸡肉剁成碎末,海参和虾仁去皮切碎;

2.把鸡肉末,海参和虾仁融合在一起,加入酱油,香油,葱花,姜末,盐搅拌均匀做成饺子馅;

3.把面揉成团,做成剂子,擀皮,取一勺子饺子馅包成饺子;

4.锅里加水,煮开后把包好的饺子放进去,用勺子边煮边推搅几下,以防粘锅。沸腾后即可捞出食用。

阅读
分享