摘要：
本文目录海参花的做法海参花怎么吃一、海参花的做法1、海参洗干净控干水份，用鸡精和老酒抓匀腌渍片刻猪婆参。2、大白菜梗，青椒，胡萝卜，葱洗干净，葱切葱花即食海参。3、香菇切丝，姜切片... 本文目录
一、海参花的做法
1、海参洗干净控干水份，用鸡精和老酒抓匀腌渍片刻猪婆参。
2、大白菜梗，青椒，胡萝卜，葱洗干净，葱切葱花。
3、香菇切丝，姜切片，金针菇剪短，葱白切段，肉沫配齐。
5、热锅，爆香姜片和葱白，下香菇和大白菜梗，青椒，胡萝卜翻炒，加点盐。下海参翻炒片刻，加自己需要的汤碗份量的水进去，煮开，加金针菇和肉沫进去煮开，鸡蛋打散进去撒成蛋花，试下咸淡，添加适量的鸡精和盐，淀粉水勾芡出锅，撒葱花点缀。东海海参
二、海参花怎么吃
今晚刚用海参花熬得汤，味道鲜美清爽，没有怪怪的味道即食海参。不要用油炝锅，锅里直接添加清水，可以放点盐料酒，我是在汤里放了一点虾肉，蛤喇肉，和黄瓜片，胡萝卜片，少许木耳，开锅后把洗好的海参花放到汤里，再打上几个鸡蛋，最后放点葱花香菜，出锅后滴少许香油即可。
