摘要：
本文目录海参煮面条的做法海参可以煮面条吃吗海参炒面的做法窍门海参下面条的做法大全海参面条怎么做好吃又简单海参汤面的做法一、海参煮面条的做法海参含有比较高的营养价值，还含有丰富的微量... 本文目录
一、海参煮面条的做法
海参含有比较高的营养价值，还含有丰富的微量元素，比如钙，镁，矾等。海参含有的微量元素是所有食物之首，不仅能增强造血能力，还能参与铁质运输。海参的胆固醇和脂肪较少，人吃后对身体也是有益处。下面由我跟大家分享下海参煮面条的做法吧。
原料：面条、熟鸡肉、虾仁、水发海参。做法：1、将面条用开水煮熟，捞出用凉水过凉，控干水分待用;2、将虾仁、海参、鸡肉切成片，锅内加底油，油熟时下鸡肉片、虾片煸炒，至五成熟时下海参，加葱末、姜末、酱油，添适量鲜汤，再把面条倒入锅内拌炒，至炒干水分即可。
海参含有18种氨基酸，牛磺酸多种矿物质以及活性成分，可以提高记忆力，延缓衰老，防止动脉硬化，以及抗肿瘤等作用，可以增强免疫力增强骨骼，预防骨质疏松，美容养颜，增强性功能，有温补肾阳的作用，女性怕冷或者是腰膝酸软也是比较适合的，海参不含胆固醇，有助于调节人体脂质代谢，是人体胆固醇含量下降，有效预防心血管疾病的发生。
而从中医的食疗功效来看，海参性味甘、咸、平，归肾、肺经，有补肾益精、养血润燥、止血的功效，滋阴的效果很好，对女人常见的阴虚火旺导致的五心烦热有很好的防治作用。
正常来说，海参是没有什么副作用的，但由于海参的营养价值很高，且含有过敏源，食用后非常容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾，或者加重已发疾病，所以女人在食用海参时，一定要注意相关的禁忌，要是处于身体虚弱，或者患病期间时，则建议在咨询医生后再决定是否食用。
葡萄本身的营养价值非常高，而且适当吃一些葡萄的话在帮助健脾和胃方面效果也比较明显，而海参则有比较强的修复再生功能，让受损肠胃得到修复，但是，如果这二者一起服用的话，不仅无法达到修复效果，还会让肠胃因此受到损害呢。
海参在帮助补肾、养血等等方面效果都比较好，但是，如果你在做海参的时候放了醋的话，就会让营养价值受到很大的影响，两者一起吃的话会让胶原蛋白凝聚甚至出现紧缩情况，这样势必不利于营养吸收，所以，二者切不可搭配服用。
另外，海参还不宜与甘草同服。俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。原因是：酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。
二、海参可以煮面条吃吗
可以的，海参不但能煲汤还可以做海参面条的，海参面条不但十分鲜美可口更关键很有营养，但是海参的腥味比较重，所以要注意去腥，先把胡萝卜，尖椒，洋葱切成丝，锅加水烧开，下入面条煮至八成熟，捞出放入凉白开中冷切，捞出沥水，加少许色拉油拌匀待用，锅加油烧热，下入洋葱翻炒，在下入胡萝卜丝，尖椒丝，加入盐酱油翻炒均匀，下入面条大火翻炒均匀，在加入料酒，胡椒粉炒匀即可海鼠。
三、海参炒面的做法窍门
1、记得几年前又一个经典的小品就叫《海参炒面》，小品演的是一个厨师的名字叫海参，他炒的面所以就叫"海参炒面"，从而闹出了不少笑话。然而在我们的实际生活中，是有海参炒面这道美食的，海参是滋补佳品，与一些海鲜、蔬菜搭配炒出来的面当然营养丰富，美味可口。
2、~~今天介绍一下做法，也很简单，希望大家喜欢！
3、原料:面条、干海参、胡萝卜、青椒、洋葱、老抽、生抽、味精;
4、第一步:首先把干海参水发，每天勤换水，用冷水泡发，泡发好的海参切丝，胡萝卜洗净切丝，青椒、洋葱分别切丝备用;
5、第二步:起锅烧水，水烧开时，把面条放入锅中，反复加二、三次冷水，断生时捞出冲凉水，沥干水份;
6、第三步:锅烧热，放少许油，把面条放入锅中煎一下，当面条煎香后捞出;
7、第四步:锅留少许油，下入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝、海参丝翻炒，倒入面条，用老抽、生抽、味精调味，翻炒出锅;
8、另外，还可以搭配虾仁、青菜等食材，做法也一样，但适合不同口味的人食用，如果你喜欢吃辣的，可以加些辣椒，都很美味。
9、1:干海参泡发时，要每天换水，手接触海参时手要洗净，不要有油类东西，否则海参会烂掉;
10、2:在下面条时，断生就可以捞出来了冲凉水，不要煮太长时间，否则会影响口感;进口海参
11、3:先把面条煎香，去掉水份，这样炒出来的面不仅味道好，而且还很美观;
12、4:如果加入青菜之类的蔬菜，要先炒一下，炒香后放入煎过的面一起炒，味道会更好;
13、总之，海参炒面非常适合夏天吃，不仅能滋补身体，而且吃起来也没汤面那么热，烹饪简单、口味独特，如果你喜欢吃面食，也可以买些食材回家，在家里也可以做，跟家人和朋友一起分享吧！泡法海参的步骤
四、海参下面条的做法大全
海参下面条比较容易做，重点其实在下面条。海参作为附加品，不要指着它来提味，在面条要出锅前放到面条里热透就可以。
水发海参用刀在内里划上碎刀（方便入味），用水焯一下，捞出
2.油菜洗净，用加了盐、少许油的开水飞过
3.西红柿洗净切宽片，鸡蛋煮成荷包蛋
4.面条加水、油煮九分熟，捞出放入大碗中
5.起锅，入少许油，姜、葱花爆锅，加入生抽、蚝油、高汤及适量水，放入海参，中火煮5分钟，下盐、香油调味
6.煮好的面条上面放上荷包蛋、青菜、西红柿片，倒上海参及汤，上撒葱花及香菜末即可。
五、海参面条怎么做好吃又简单
1.把野生的淡干海参泡好并切成条状，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。
2.荤素搭配，营养更合理，可以准备一些时蔬。
3.把蔬菜在开水中焯一下沥干备用。
4.猪肉要提前少许淀粉和酱油俺好，让肉入味，让肉更滑。
5.把要用到的材料都一一准备好。做菜不像我们的人生，可以一边准备菜料一边开始。另外，将面条煮透后过凉开水，沥干备用。
6.热锅下少量油，油热后下入红椒爆香；下入肉丁中火煸炒，肉丁变至金黄，烹入料酒、酱油；加入海参条，调入适量盐、鸡精粉、味精，大火翻炒1分钟大连刺参。
1、用冰水泡海参，会让海参好吃有劲道又QQ弹弹的。不会泡的，我们可以交流交流。
2、经常有人问海参有沙粒是怎么回事，海参生活在海底里，有一点点泥沙也是很正常的，洗干净就是了。如果真的太多的话，这海参就有问题了。
3、其实淡干海参是由活的海参煮熟煮了再晾晒而成的，也就是说海参已是熟了的。泡发后，稍稍煮透就可以了
六、海参汤面的做法
2、小白菜焯水。面条煮熟过清水。
3、黄瓜，香菇，胡萝卜，大葱切段。
4、锅里放油熬夜，加入葱花炒香，然后放入香菇，胡萝卜炒香，也可以加入虾仁。
5、翻炒过后，加入水煮开，加入生抽，然后再加入淀粉勾芡，直到开始粘稠南极海参。
6、加入黄瓜和海参和食盐。然后倒在面条上，美味的海参蔬菜面就可以享用了。
