摘要：
本文目录野生刺参在海上刚捞上来的海参能不能吃啊海参打捞晚了是为什么每年几月份打捞的海参营养价值最高一、在海上刚捞上来的海参能不能吃啊1、在海上刚捞上来的海参可以吃、是新鲜的野生刺参... 本文目录野生刺参
一、在海上刚捞上来的海参能不能吃啊
1、在海上刚捞上来的海参可以吃、是新鲜的。
2、刚捞上来的海参，切成片后蘸着芥末吃，味道比干海参好吃多了！沿着海参腹部的开口将海参的腹部剖开，去掉海参前端的牙齿，体内白筋留着，白筋是可以吃的，而且营养丰富哦。
3、因为海参离开海水后体内会产生一种自溶酶，打捞出水后6～7小时内，海参会融化成液体，呈水状，溶解的无影无踪原鲜海参。
4、所以说在海上刚捞上来的海参早已成为味道鲜美的高端佳肴。
二、海参打捞晚了是为什么
1、参是什么季节，在什么地方休眠呢，渔民什么时候捕捞是最好的呢
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4、当夏天到来的时候，温度会慢慢升高，而，对于那些养殖海参的用户可能会比较有压力。因为他们在夏季的时候会进入休眠期，也就是回礁。等到秋天，温度慢慢降下来，他们才会再次出来进食，有的时候可能高温期和暴雨期，他们容易出现死亡，这个时候需要对他们所在的池塘进行一定的维护。
5、夏季进入休眠是他们特有的习惯，这种习惯是经过长时间慢慢进化而来的，也算是一种对环境的适应，毕竟水温升高，他们很容易就会进入休眠，不过不是说他们全部都会休眠的，比如对于那些幼小的，他们是不会休眠的。在他们进入休息的阶段，是完全不会进食的，而且水分也会慢慢被挤压出来，躲在岩石缝里，没有进行任何活动。
6、除了个体比较小的以外，大部分的都会进入休眠时期，通常海水的温度是在20到32摄氏度，所以休眠期是在6到7月份，等到9到10月份就会慢慢的恢复过来，时间大概是三个月左右，不同的地方会因为不同水温的变化，以及环境的不同而不同。在休眠期间，他们虽然不会参加活动，但是也会消耗掉自身的能量，我们是不可以让他们长时间的停滞在那里的，所以尽管是在它们的休眠期，也要让他们不会缺氧，不会中毒生病，这样能够有效的提高他们的产量。
7、要我帮助他们缓解休眠期，最主要的还是水质的问题，因为一般温度一上升，藻类就很容易老化，这个时候就会死亡，死亡就会很快的发酵，分解出很多很多的有机物，这些有机会会占领他们的环境，把他们的氧气给吸收掉，而且还会让温度分层，产生有害的物质，引起她的中毒。
8、另外，如果里面的物质出现腐败，也会导致大量细菌不断的增长，这些病菌会不断的房子，这样环境也会很快受到破坏，让他们的健康和生命受到危险，等到夏季休眠期一结束，他们出来活动的时候，立刻就会被病菌感染，这样也会使他们死亡的数量增加。因此我们需要在这段时间给他们进行有效的维护，帮助管理，让秋季的时候不会轻易的生病，所以下次就要重点进行防治，在帮助他们的过程中，我们可以通过增加氧气，修改底部的介质，对他们进行水质的更换，以及帮助他们补充营养等综合管理，从而让他们能够健康的成长胶东刺参。
三、每年几月份打捞的海参营养价值最高原味海参
野生海参的营养价值，野生海参生长周期长，生长环境长岛水深在20米-60米左右，依靠食用海底藻类生长，经过5-8年时间才能长成个体，再由潜水员潜水一个一个挑选成熟的采收，所以成本就要高一些。因此野生海参的营养价值要远远优于养殖海参。土耳其海参每5年才允许打捞2年，品质保证！1、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。4、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。5、食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效。6、海参味甘咸、性温，入心、肾、脾、肺经；具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。END海参的最佳食用方法凉拌：把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入加入盐、红辣椒、醋、味精拌匀即可食用。这种方法可以很大限度保留其营养成分。蒸着吃：这种方法跟第一种方法类似。蒸熟了以后也放入盘中然后加上各种佐料食用。炖汤吃：也可以将海参做汤，把鸡或者排骨跟海参放在一起做成汤，这种方法营养也很丰富。炒着吃：把海参跟葱姜之类的调味料放在锅中炒着吃，虽然这种方法会流失一定的营养，但是口味很好，而且流失的那点营养跟它的美味比起来，实在没什么。END注意事项海参的品质良莠不齐，因此如何挑选好海参是至关重要。首先，要看海参的外观，一般好的海参皮质清晰，颜色自然，根据生长环境颜色的不同，主要分为黑色、棕色、灰色等，即绝不是通体的黑色，当然也不是通体都是白色的粉末，另外肉刺以及腹部的管足一般都比较完整；其次，要看海参的发泡效果了，好海参的肉质劲道，从品牌来说，国内最好的两个海参品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼，选北京同仁堂是最合适的，包装漂亮又有档次。如果是家用，选福临门的最实惠，产地正宗，质量又好。保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
