本文作者:燕窝主编

大枣海参粥的做法 大枣海参粥的做法窍门

燕窝主编 2024-06-24 2
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本文目录

  1. 海参能和红枣一起煮粥吗
  2. 大枣人参炖海参怎么做的好吃
  3. 怎么用海参煮粥
  4. 大枣和海参能一起煮粥吃吗
  5. 小米海参百合红枣粥的家常做法
  6. 海参怎么炖最营养

一、海参能和红枣一起煮粥吗

海参大枣粥以海参主料制作的药膳。

海参大枣粥是中国传统美食,具有养胃健脾,补肾益血,暖背袪寒,降脂等功效,适用于慢性肝炎、贫血、高脂血症患者食用。

原料:海参2只、大枣10个、米适量希腊海参

1、将大米淘洗干净,倒适量水浸泡;

3、砂锅中倒入浸泡后的大米,大火煮沸;

5、加适量盐,盛入碗中即可食用。

二、大枣人参炖海参怎么做的好吃

益肾润燥滋补气血气血两亏面色枯黄精气不足形体瘦弱皮肤不润低热盗汗更年期综合症

大枣8枚,水发海参500克,盐5克,姜5克,胡椒粉3克,上汤3000毫升,人参20克,料酒10毫升,味精3克,葱3克,鸡油35克。

1、人参去芦头润透,切薄片;大枣洗净去核;海参去肠杂,洗净,切薄片;姜拍松,葱切段。

2、将人参、海参、大枣、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内,置武火上烧沸,再改用文火炖至海参熟烂即可。

3、人参去芦头,是入药要求。因芦头质硬很苦,不宜食用。

三、怎么用海参煮粥

7、粥基本熟了,就加海参和葱花,继续煮10分钟

8、加生抽,盐,姜粉,白胡椒粉,拌匀

1、准备好一个泡发好的海参,清洗干净备用

2、锋利的刀子将腹部拉开一条缝,然后冲洗干净,头部有点小牙齿和沙嘴要取下来,冲洗干净备用

3、将小米淘洗干净,加适量水,大火烧开,转小火慢熬十五分钟成图中样子

4、海参放入锅里,中火煮1分钟左右

5、在出锅前的一分钟,撒适量的枸杞子,加少许盐和鸡精搅匀,调味即可关火。

6、海参小米粥就可以盛入碗中,慢慢的享用了。

7、就这样,简单而营养的海参小米粥就做好了。

将买回的干海参,放在纯净水中泡24小时,每隔八小时换一次水,而且必须保证泡发容器是无油无水的。

24小时后用手捏一下海参,如果变软了就可以了。

然后放入水中煮二十分钟左右,再次放入冰水中,冷藏保存。

就成了图一的样子。图1的海参就可以去除内脏冲洗干净,用开水烫二十秒左右就可以吃了。

四、大枣和海参能一起煮粥吃吗

1、海参在食用前通常已经发好,或者是冷冻即食海参,千万不要把大枣和冷冻的海参一起下锅,这样会让海参营养流失,口感丧失。

2、正确的做法是先放大枣,把海参自然化冻或者用温水化冻。

3、等大枣已经熟透,粥已经熬好,这个时候海参也基本化冻完毕,再把海参放到粥里,3-5分钟热透即可。

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五、小米海参百合红枣粥的家常做法

主材:干百合(50克)、海参(20克)、红枣(6颗)、花生(30粒),小米(1纸杯)、清水(15碗)、冰糖(适量即可)。

1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发,花生去掉外皮;小米冲洗干净,放入清水中浸泡30分钟。

2、海参用清水泡,冲洗去杂质,沥干水备用。

3、往锅内放入小米、银耳和花生,注入10碗清水搅拌均匀。病人适合吃海参吗

4、加盖大火煮沸,改小火慢煮40分钟,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

5、煮至小米粥变得浓稠,注入3碗开水搅匀,来稀释小米粥,期间不断翻搅,避免小米粘锅。

6、将红枣、百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,以小火续煮30分钟,即可出锅。

六、海参怎么炖最营养

食盐适量、葱适量、姜适量、老抽适量、淀粉适量、高汤适量、白糖适量、黄酒适量、植物油适量。烟台海参

1、用盆子盛起纯净水,放入海参,裹上保鲜膜,放入冰箱保鲜浸泡,每隔8-12小时换一次水。

2、这是浸泡了3天的海参,胖乎乎的。

3、处理海参:用剪刀在海参腹部剪一条直线,去掉肠子,沙嘴,冲洗干净。

4、海参里面的内筋不要去掉哦,再横向切几刀,烹调时不会缩成一团。

5、花胶提前半小时用温水浸泡软。

6、处理好全部食材:瘦肉洗净切块。

7、花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内中国海参排行榜

8、加上3小碗清水,炖盅内留出一拇指厚度的空隙,因花胶海参炖过后会膨胀黄瓜参

9、遮上盖子,炖盅放在支架上面。

10、隔水大火炖30分钟,再调成中火炖60分钟左右。

11、汤炖好后调入盐,搅拌均匀。

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