摘要：
本文目录山药能不能和西葫芦一起吃吗怎么做海参好吃又简单西葫芦怎么切菱形摊咸食的家常做法西葫芦炒海参做法一、山药能不能和西葫芦一起吃吗山药别名又称淮山、山薯、薯蓣海参的吃法与做法。据... 本文目录
一、山药能不能和西葫芦一起吃吗
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
功效：中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
二、怎么做海参好吃又简单非洲海参
主料：泡发好的海参2只、玉米粒30克、西葫芦40克、胡萝卜40克、盐2克、料酒5克、姜2克、蚝油1小勺、香葱2根、油适量。
2、胡萝卜和西葫芦洗净，都切成小丁。
5、起锅热油，下入姜丝，爆一下。
7、然后下入玉米粒和西葫芦，翻炒一下。
10、然后加入50ml左右的清水，大火煮开，小火煮3分钟。
13、出锅的时候别忘了撒上葱花。
三、西葫芦怎么切菱形
问题一：角瓜菱形块怎么切 1、角瓜洗干工，顺着一切两半。刀与角瓜成45度角下刀，把角瓜切成约3cm宽的菱形块。
2、在顺着切薄片。切好的角瓜薄片成菱形。
问题二：西葫芦怎么切成菱形是菱形片还是块？
将西葫芦切厚度相等的（比方2cm场度）几部分厚片，然后随取其中一个厚片，平行的几个斜刀（平行线之间的宽度2.5-3cm都可以，但要均匀），将厚片改成截面是平行四边形的条，然后直接按正常的切法切片就行了。
如果是切菱形块的话，就把截面切成菱形就OK了，最后切得话，留有厚度，切出的就是菱形块了。
问题三：西葫芦怎么切西葫芦洗净去皮，瓤、切条
问题四：怎样切西葫芦好看适合夏天吃.
材料：中小个西葫芦2根（拉拉最喜欢中小个的东东了），红椒1小根，大蒜2瓣，蚝油30克左右，盐味精油香油
2）西葫芦削皮去瓤切薄片，然后焯水断生
3）西葫芦放盘中加适量盐味精香油和蚝油搅拌均匀
4）然后重新热油锅，爆香红椒蒜末，然后淋在西葫芦上，再搅拌均匀。
在切西葫芦的时候,一定不要切的太薄,可以稍微厚一点
问题五：切成菱形的绿色的家常瓜是什么瓜最好是有照片，可以加悬赏。西葫芦，是南瓜的一种。
问题六：蘑菇怎么炒？切成什么形状？材料：口蘑，杏鲍菇，五花肉，黄酱
1：蘑菇切丁，五花肉也切丁，大小随意
2：小米辣切小粒，蒜切丁，葱切末
3：锅热后爆香五花肉，然后放小米辣，葱，蒜，待香味出来后放入蘑菇丁
4：蘑菇的水分出来后放入黄酱翻炒（这里我放的稀黄酱）
5：加水，没过为宜，大火烧开中小火收汁即可
1、将西葫芦，茄子洗净去皮切滚刀块；香菇洗净切菱形块；圣女果洗净一切为二；
2、炒锅倒油烧热，放入茄3、留底油，放入姜末炒香，放入炸好的茄子块、西葫芦块，香菇块，翻炒，放入盐，鸡粉调味，临出锅前淋入香油，放入蒜末，翻炒均匀即可出锅。
操作: 1、将西葫芦，茄子洗净去皮切滚刀块；香菇洗净切菱形块；圣女果洗净一切为二；姜蒜切末。白底靴参
2、炒锅倒油烧热，放入茄子炸至金黄取出。
3、留底油，放入姜末炒香，放入炸好的茄子块、西葫芦块，香菇块，翻炒，放入盐，鸡粉调味，临出锅前淋入香油，放入蒜末，翻炒均匀即可出锅。
4、出锅盛盘后点缀几颗圣女果即可食用。
问题七：西葫芦泥怎么做意面西葫芦乳酪意面的做法
炒锅中放入橄榄油，将切碎的培根放入锅内煎出培根中的油脂，直到培根变焦脆海参的吃法与做法
煎培根的同时，锅中烧开水，加入通心粉，再加少许盐，住通心粉的时间依据包装袋上指示的时间
将西葫芦洗干净，每个都都切成四小条，取出中间软绵绵的西葫芦籽，再改刀成菱形块
西葫芦切得跟通心粉的形状差不多
锅中培根变焦脆后，加入切好的西葫芦块和2大撮黑胡椒，正宗的意大利人喜欢黑胡椒的冲味。
翻炒一下培根和西葫芦，撒上百里香，再搅拌下，直到西葫芦满满得裹着培根的油脂。继续炒西葫芦直到变软
酱汁：将蛋黄，奶油和帕尔马干酪在碗中混合，可以根据自己口味加盐调味，注意培根是咸的，煮面的时候也加了盐了
当通心粉煮好后，沥干，趁热放入西葫芦中
离火，不断翻炒意大利面和西葫芦，等锅的温度稍微降下来一点儿后，加入准备好的酱汁。如果温度太高，酱汁中的蛋黄会迅速变熟海参的功效与作用及营养价值
如果太干，可以在锅中加一些煮面的水，不断搅拌，让酱汁变得丝滑有光泽，此时都不要再加热意大利面了
最后装盘即可。表面上可点缀些百里香，再撒些帕尔马干酪。如果有西葫芦花也可以放在表面点缀
最后再淋上些橄榄油。煮好的意大利面要尽快食用，否则酱汁会变得十分浓稠。
问题八：炒西葫芦怎么做好吃，西红柿鸡蛋炒西葫芦的家常做法食材明细
西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。
鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。
锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。
放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。
问题九：西葫芦炒海参做法食材用料：
2.西葫芦切片、葱切断、海参切段；
4.热锅加油，西葫芦、葱下锅爆炒，加入海参、鸡蛋，添加少许酱油、盐，淋几点香油，出锅开吃。
菜谱小贴士：已发海参是熟的，最后加入，不易久炒。
问题十：平菇蒜苔西葫芦怎么做好吃平菇香嫩，蒜苗蒜香十足，做法简单，很简单的下饭菜。大家也可以试一试哦，非常不错的一道菜呢。
4.蒜苗炒香放平菇一起大火炒，放盐、鸡精、五香粉
5.平菇炒会会冒出好多水，冒出的水焖一会就可以出锅
炒蒜苗时大火，平菇不用加水，炒的时候会有很多水。
四、摊咸食的家常做法
1.将水缓缓倒入面粉中，沿一个方向搅动成面糊。
3.香葱切碎，胡萝卜擦成细丝，倒入面糊中，搅匀。
5.锅烧热，放一点点油，锅底上薄薄一层就可以。
6.倒入面糊，摊成圆形，待一面煎成金黄色色后翻面继续煎。两面都煎好后就可以出锅了。
咸食取材广泛，种类繁多。比较传统的有香椿咸食、西葫芦咸食、野菜咸食、虾仁咸食、海参咸食、香菇咸食、火腿咸食等。南瓜、北瓜、黄瓜、萝卜、丝瓜、鸡丁、肉松、贝类、肉类等，几乎无不可做。取材如何，完全在于个人的口味与兴趣。
将面粉、鸡蛋调成糊，加上菜蔬，略加些葱花、或其他调料盐，铛或平锅底刷些油，将调好的面糊均匀摊在锅底，文火，片刻即成。摊咸食看起来简单，做好可不容易，火候是摊咸食的关键。
辅料：油10毫升、味精1克、盐2克、五香粉5克、葱姜5克、旱萝卜250克
1、旱萝卜洗干净，擦成丝，加葱姜末、面粉，打入鸡蛋搅拌均匀，加盐、味精、五香粉搅拌均匀成咸食馅料。
2、平底锅烧热，加少许油，取适量馅料做成咸食坯放入锅内小火煎。
3、适时将咸食坯翻身，煎至咸食双面金黄，咸食熟即可盛出享用。
五、西葫芦炒海参做法
西葫芦洗净纵向刨开去掉瓜瓤和籽切成１厘米见方长３厘米的条，备用，海参切２厘米左右的菱形片，备用，锅上灶，中火，放底油少许，葱花，姜丝(越细越好)，炝锅，放食盐适量放海参，翻炒几下放西葫芦翻炒１分钟左右，淋水少许，翻炒均匀，关火，淋芝麻油少许，出锅装盘。
