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一、燕窝小米粥做法与功效(小米燕窝粥做法与功效窍门)
1、燕窝小米粥做法:材料:燕窝、小米各适量。先把小米淘洗几遍,再将干燕窝加纯净水泡发两个小时左右。然后将泡开的燕窝仔细处理一下,将一些杂质去除,可能还有一些细小的毛,仔细一点挑出。将小米放到锅里进行熬制,水开之后,加入清理干净的燕窝继续熬制半小时左右。等到燕窝熬制成透明的,就可以搅拌一下,出锅了,也可以根据自己的喜好加点红枣。
2、功效:燕窝小米粥常用于脾虚血少,肌肤干燥,面部皱纹;或肺肾阴亏、阴虚火旺之潮热,干咳;或虚劳羸弱,胃弱食少;或肺结核咳嗽气短等。此外,燕窝小米粥既可健脾益气而助生化,滋肺养阴而润肌肤,常食使人肌肤润滑,容颜长驻。
二、小米红枣燕窝粥怎么做
小米红枣燕窝粥燕窝可以有两种做法,在我们燕窝原产地可以有甜和咸两种口味。
材料:燕窝一盏约5克用清水冲洗干净后浸水泡发2小时,甜的准备冰糖,咸的准备高汤。
炖法:原味海参
甜味:将发泡好的燕窝放加入200c.c的水,适量小米中隔水炖煮,2颗红枣。外锅水沸腾计时45分钟,加入冰糖炖5分钟即可冷热皆宜。(也可以以绿豆替代)
咸味:将适量小米煮滚,待冷备用。再将发泡好的燕窝和2个红枣放入100c.c.的凉水中隔水炖煮,外锅水沸腾计时30分钟,加入高汤150c.c再加入适量的盐调味。热食或温吃比较合适。(浓稠度自调可以适量加入鸡肉丝,干贝等)。
三、小米燕窝粥怎么做
1.前一晚睡前电饭煲预约好辽宁海参排名!个人喜欢三分之一大米,三分之二小米的搭配!
2.从冰箱拿出前一晚炖好的燕窝
3.将干燕窝的4-5克左右加入小米粥内!(我个人是一次炖两盏燕窝,分三次吃,所以我就加三分之一的量)
4.将燕窝和粥搅拌下,因为粥是热的,燕窝也不需要加热了
5.健康又营养的燕窝小米粥就好啰!
四、小米燕窝粥的做法
小米粥是以小米为主要食材熬制而成的粥,口味清淡,且小米是谷类营养之王,补血安神,养肾。小米搭配燕窝也是不错的美食。
材料:燕窝一盏,小米 100-200克,红枣5颗。
1.把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100毫升纯净水
2.泡发5小时或更长,至燕盏完全发大至通透,泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍
3.把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出
4.小米洗净,冷水入锅熬粥,水煮开以后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠。
5.然后加入1.5小碗清水(约300毫升),搅拌均匀,煮开后放入泡发处理好的燕窝,放入红枣,小火慢煮30分钟即可,期间需要不断搅拌防止粘底,吃到时候可根据自己喜欢加入蜂蜜或者冰糖。
一般来说,小米粥最有营养,也可以与各种粗粮混合制成不同口味的粥,具有良好的治疗效果。此外,小米也可以用于酿酒,下面就介绍小米的功效与作用:
小米的主要功效是补脾健脾,可以改变吃饭时反胃的情况,身体长期虚弱的人,吃小米可以改善这种情况。中医理论认为黄色和甘味甜味入脾养胃,从味道来看,小米是甘咸的。因此,小米有助于提高消化体统代谢,对腹泻以及糖尿病也起到改善作用地方小吃大全。
小米可以缓解口臭,减少口腔细菌生长,也能治疗脚气,改善失眠、头痛、精神疲惫,还可以治疗皮肤中油脂过多和出头屑的情况。饮用小米粥对于小肠有益处,还具有镇静神经的效果,起到安定身心的作用。