摘要：
原鲜海参大连海参排名白色海参獐子岛刺参辽参的功效与作用本文目录印尼燕窝9a是什么意思马来西亚什么燕窝最好马来西亚十大燕窝品牌4a燕窝和5a燕窝的区别,5a燕窝和6a燕窝的区别燕窝怎... 本文目录
一、印尼燕窝9a是什么意思
印尼燕窝9a只是商家根据自家燕窝盏形大小的一种叫法，其实跟燕窝品质没有任何关系，9a燕窝不一定就是最好的。燕窝的价格主要看燕窝的品质，燕窝的品质还看燕窝的原材料、加工工艺和干度。
市面上的5a,6a,7a,8a,9a燕窝一般都是商家自定义的叫法，为了营销抬高自家燕窝身价，不同商家5a-9a燕窝的大小和分量都不一样。
其实在马来西亚和印度尼西亚燕窝只按大盏,中盏,小盏叫法，以盏身的高度和小女孩手指的宽度来区分。<br/>燕窝高度：大盏燕窝≥4cm、3.5cm≤中盏≤4cm、3.5cm≤小盏。<br/>燕窝宽度：大盏5个手指、中盏4个手指、小盏3个手指。
扩展资料：
识别天然燕窝的方法。
燕窝来源于雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽混合所筑成的巢窝，按照品种不同有白燕、毛燕、血燕之分。
天然燕盏的形状、大小、厚薄、色泽等均不一致，每盏的纤维组织呈不规则的状态。完整的燕窝呈不整齐的半月形或船形，常凹陷成兜状，一般长6厘米-10厘米，宽3厘米-5厘米，表面呈现黄白色或灰白色，放大镜下可见细小羽毛。
天然燕窝在光源下观看属于半透明状，假的燕窝则完全不透光；真燕窝质硬而脆，断面细腻，呈角质样光泽，浸水后柔软膨胀，膨胀后的燕窝不粘手，晶亮透明，轻压有弹性；天然燕窝在经过火烧后，有头发烧焦的焦臭味，气微腥，味微咸。
参考资料来源：新华网-春季进补燕窝受青睐专家支招识别天然燕窝
二、马来西亚什么燕窝最好
截止到2020年2月15日，燕窝69.18元一克。
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带。
燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。
扩展资料：
1、海藻燕窝
鉴别方法:天然燕窝条色泽通透稍带黄,有光泽,无异味。而海藻燕窝颜色实白,少光泽,质粗坚硬,有海藻味。
2、含水燕窝
正常燕窝为了在市场流通环节中不易破碎以保持完整性,其含水量要比其它中药材高,一般在12%~15%之间。但为了增加重量,市场上有很多含水率很高的燕窝,这种燕窝价格极其便宜。
参考资料来源：
百度百科-燕窝
三、马来西亚十大燕窝品牌
燕之屋，盏记，官燕栈，同仁堂，龙标，余仁生，正典燕窝，白兰氏，艾尚燕，燕安居。
1、燕之屋：中国知名燕窝品牌，专注于高品质燕窝的研发和生产，产品口感鲜美，营养丰富。
2、盏记：香港知名燕窝品牌，自1964年成立以来一直致力于提供高品质的燕窝产品，深受消费者喜爱。
3、官燕栈：专注于生产高品质的燕窝产品，其产品选材严格，品质优良。
4、同仁堂：中国著名医药品牌，旗下也有燕窝产品，其产品来源可靠，品质保证。
5、龙标：马来西亚知名燕窝品牌，其产品口感鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。
6、余仁生：新加坡著名燕窝品牌，产品品质可靠，口碑良好。
7、正典燕窝：马来西亚正典集团旗下的燕窝品牌，产品品质优良，口感鲜美。原鲜海参
8、白兰氏：马来西亚著名燕窝品牌，其产品经过严格的处理和筛选，品质可靠。
9、艾尚燕：专注于高品质燕窝的研发和生产，其产品口感鲜美，营养丰富。
10、燕安居：中国知名燕窝品牌，产品选材严格，品质优良。
四、4a燕窝和5a燕窝的区别,5a燕窝和6a燕窝的区别
1、4A、5A、指的是燕窝的燕盏的宽度，基本上，数字越高，燕盏就越大，因此4A<5A。
2、燕窝4A、5A事实上就是燕窝重量和大小的不一样，国内燕商目的是便于表明自家的燕窝，把燕窝大小区别区分为3A、4A、5A。燕窝5A属于大盏，基本上以小女孩5个手指的宽度来衡量，燕窝4A属于中盏，以小女孩4个手指的宽度来衡量。再大一点的就是6A，表明这个燕窝非常大了，至于7A、8A、9A这些全部商家的噱头，本质性没有这种叫法。事实上在印度尼西亚和马来西亚不会几A的叫法，燕窝只按大中小盏区分，盏身形状越大价钱越高。
3、选燕窝的时候，别用大小来判定燕窝的好坏，燕窝的质量着重看燕窝的原材料和加工工艺，还有就是不一样商家的几A燕窝的大小也会不一样，事实上燕窝4A和5A就是盏身形状大小和重量区别，燕窝的好坏，最主要的就是看燕窝的级别质量和加工工艺。
五、燕窝怎么分等级
一、按质地比较
1、燕窝盏的“密、细、疏”来区别，较密的被分为顶级燕盏，较疏的则为次等。一般盏形完整纤维紧密为一级，盏形不整纤维不紧密为二级。
2、根据盏形划分，盏形完整匀称为佳。
二、按燕窝颜色比较
燕窝按颜色可分为白燕、血燕。以此比较燕窝品质及价格其实争议很大。很多资料表明，头期白燕的燕窝特有成份含量最高，2者相差并非很悬殊。但由于血燕的产量非常稀少，有特殊的质地和口感，所以有时市场价格略高于白燕。
三、按燕窝种类比较
按照燕窝品质划分依次为官燕、毛燕、草燕。
1、官燕：盏形完整，杂质很少的头期燕窝通常被称为“官燕”、“贡燕”。这种燕窝营养最为丰富，杂质少，口感佳。传统也有种称法，既将头期优质白燕称为官燕。
2、毛燕：一种含有较多燕毛的燕窝，或二期、三期燕窝。营养成份不及官燕，并且杂质多，不好处理。
3、草燕：一种被筑在草丛中的燕窝，混有大量草屑，品质最差。
扩展资料：辩真假燕窝：
1、单盏燕窝的重量超过10克以上极少，高品质的燕窝单盏重量约6～8克
2、真正的燕窝浸泡水后无油渍亦无粘液
3、真正的燕窝煮后形状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则
4、真正的燕窝煮后有淡淡的蛋白腥味
5、真正的燕窝煮后口感滑嫩白色海参
6、真正的燕窝煮后颜色呈膨胀及半透状
参考资料:百度百科-燕窝六、泰国与马来西亚燕窝的区别大连海参排名
泰国产燕窝与马来西亚产燕窝主要有以下几点不同：
第一，外形区别。
泰国燕窝盏外表呈粗丝状粘结，丝丝饱满粗壮，丝与丝之间的过渡并不明显。而马来西亚燕窝一般丝较细，丝与丝之间分离明显，裂隙较多并可以见里层小细丝。这与燕窝养殖方式有很大关联，泰国燕窝大多是野生，马来西亚的燕窝以人工养殖方式居多。
第二，加工工艺习惯不同。
泰国的粗丝燕窝一般以干挑为主，而马来西亚的燕窝加工一般以湿挑为主，挑毛工人用湿毛巾将燕窝沾湿，待细丝燕窝充分吸水后再挑毛，挑完后再风干。对燕窝品尝的口感有不同的影响，泰国燕窝较有弹性，马来西亚产的燕窝偏绵密。
第三，浸泡所需时间不同。
泰国燕窝因为多为粗丝浸泡时间需要更长，以4-6小时左右为宜。马来西亚的细丝燕窝浸泡时长约为四小时左右为宜辽参的功效与作用。
第四，耐炖程度不同。
泰国燕窝因为为粗丝具有弹性，更耐炖，炖煮以水开后四十分钟左右为宜。而马来西亚细丝燕窝要特别注意时间，防止化水，一般以不超过三十分钟左右为宜。
扩展资料：
燕窝采买依据：
第一，是产地要固定：金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量，出产地工业发达，粉尘等杂质越多，空气污染严重出产的燕窝越黑，产地雨水及森林覆盖面积越高，出产的燕窝发头越好，品质越高。
第二，是看燕窝的发头：不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
第三，要看燕窝是否干净：越少细毛越好。
第四，是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。
第五，要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。
第六，当然就是指炖制燕窝了，好燕窝耐炖，纯手工挑毛的燕窝不容易出现化水状，炖完后会有一股浓郁的蛋白清香扑鼻而来，这是真假燕窝的一个重要指标。假的燕窝是不会有这种清香的蛋白味的。化学加工的燕窝在炖煮过程中时间过长就容易化成水状。獐子岛刺参
燕窝的贵贱与好坏之分在于六大指标：边角料修剪程度、产地、发头、完整程度、清洁品质、口感。
参考资料来源：百度百科-燕窝
