摘要：
本文目录四川的美食,逐一介绍阴虚吃什么食补重庆周边有哪些避暑的竹林景点食宜鲜炖燕窝怎么加盟一、四川的美食,逐一介绍1、麻婆豆腐麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为... 本文目录
一、四川的美食,逐一介绍
1、麻婆豆腐
麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已成为风靡世界的川菜名肴。麻婆豆腐，由清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富(一说名陈富春)之妻刘氏所创制。
2、宫保鸡丁
宫保鸡丁，又称宫爆鸡丁，川菜传统名菜，由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。
3、苏板鸭
苏板鸭的加工技艺源于明清，已有上百年历史，选料考究，技艺精湛，集腌、熏、卤之精华于一体，独具干、酥、香的特点。苏板鸭皮色金黄，醇香味美，干而不硬，油而不腻，砂而不绵，油润肥嫩。
4、玻璃烧麦
北方的烧麦皮皮一般偏厚，四川这边的烧麦因皮薄，蒸熟后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅而取名玻璃烧麦。在制作中，要用多张面皮重叠，而且面皮要像丝一般薄。早餐来半笼，配上一叠熟油辣子，一碗海带汤，很巴适。
5、方锅盔
方锅盔是南充蓬安县特色，常见的军屯锅盔、红糖锅盔都是圆的，南充的锅盔是方的。皮皮烤得金黄酥脆，带着香甜。锅盔里面还要罐上凉拌的川北凉粉，胀得鼓鼓的，吃到后面锅盔的皮皮也会吸收凉粉的味道。
6、豆腐脑水粉
自贡人早餐的一种就是豆腐脑水粉。清光绪年间，陈庆荣在自贡自流井正街开设小食店，取名庆荣森，主营豆腐脑水粉。以后代代相传，现为第四代。水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软;豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食品配置而成豆腐脑水粉。
7、燕窝丝
自贡牛佛镇的燕窝丝，也叫“燕窝粑”，看起像花卷。那是一种发面小吃，香头儿粗的一束“面丝”呈螺旋状卷在一起，彼此间似连非连。面皮不像普通花卷那样干，油润松泡而有光泽，还有不少芝麻点缀其上，看着就觉得香甜。
8、板板桥油炸粑
内江椑木镇板板桥的油炸粑起源于清朝末年，这是一种糯米类油炸小吃。炸油炸粑的油必须得用菜油，不能用色拉油，怪不得那油的颜色那么深不见底阿拉斯加海参。油炸粑出锅后中间略凹，呈灯盏状，被竖着码在陶瓷盘里，黄灿灿的一排，很勾人食欲。油炸粑每个一块五，入口皮脆馅软，咸甜化渣，口味不错。若是配碗热气腾腾豆浆，估计更适口。
9、高县鸭儿粑海参菜单及做法
高县鸭儿粑又叫猪儿粑，是宜宾市高县的著名特色小吃。皮薄鲜嫩，好的鸭儿粑，不粘叶、不粘筷、不粘牙!传说高县鸭儿粑是1900年出生的侯龙玉大娘创制的。有咸甜之分，咸的是芽菜，甜的是玫瑰和蜜饯。高县鸭儿粑中当数何氏鸭儿粑为最。
10、提糖麻饼
巴中恩阳镇的提糖麻饼形状不同于普通麻饼，它的中间往两面隆起，形成类似于飞碟的样子;而且其内面均匀地抹有一层薄薄的融化的红糖，单独吃起来香脆微甜;地道的吃法是从侧面咬开一个小口，再夹上凉菜凉面一起吃。
11、串串香
菜品介绍：“串串香”又叫“热锅麻辣烫”，是四川地区汉族传统小吃之一，草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。
12、冒菜
冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”。
拓展内容：
川菜的基本特征：
川菜发展至今，已具有用料广博、味道多样、菜肴适应面广三个特征，其中尤以味型多、变化巧妙而著称。“味在四川”，便是世人所公认的。
懂烹饪的人有个共识：美食是以美味为基础的。美味则需要调味技巧来创造。
川菜之味，以麻辣见长。且看川菜怎样运用辣味，就能和别的地方比较出它的长处了。辣椒与其它辣味料合用或分别使用，就出现了干香辣（用干辣椒）、酥香辣（糊辣壳）、油香辣（胡椒）、芳香辣（葱姜蒜）、甜香辣（配圆葱或藠头）、酱香辣（郫县豆瓣或元红豆瓣）等十种不同辣味。四川常用的23种味型，与麻辣沾边的达13种，如口感咸鲜微辣的家常味型，咸甜辣香辛兼有的鱼香味型，甜咸酸辣香鲜各味十分和谐的怪味型，以及表现不同层次麻辣的红油味型、麻辣味型、酸辣味型、糊辣味型、陈皮味型、椒麻味型、椒盐味型、芥末味型、蒜泥味型、姜汁味型，使辣味调料发挥了各自的长处，辣出了风韵。
二、阴虚吃什么食补
阴虚证型不同，食补疗法也有所差异。肺阴不足患者，可考虑用梨、银耳、藕滋阴生津润肺润燥药物；心不足患者，可用百合、天冬类药食同源食物烹饪；肝阴不足，用菊花、枸杞子药食同源调理；肾阴不足，多吃海参、甲鱼、阿胶类血肉有情之品滋养肾阴。
阴虚是中医常见证型，除常规吃中药纠正外，也可考虑在日常生活中应用滋补阴液食物进行调节。临床常见阴虚往往有肺阴虚、胃阴虚、肝阴虚、心阴虚、肾阴虚等，在食疗选择上也略有区别。
一、肺阴不足患者往往出现口舌干燥、咽干，甚至皮肤干燥和鼻腔干燥等症状时，可考虑用梨、银耳、藕滋阴生津润肺润燥药物，药食同源食物进行药膳搭配；
二、心不足出现的失眠、心悸，患者可考虑用百合、天冬类药食同源食物烹饪；
三、肝阴不足，出现双目干涩、视物昏花、多泪者，可考虑用菊花、枸杞子进行药食同源调理；
四、肾阴不足患者，建议多吃海参、甲鱼、阿胶类血肉有情之品滋养肾阴。
阴虚患者普遍要注意不要吃辛辣刺激、过于香燥、煎炸、烧烤类耗伤阴液食物，如辣椒、大蒜、韭菜、胡椒等。
三、重庆周边有哪些避暑的竹林景点
重庆是一座极具魅力的文化历史名城，也是中国著名的山城，这里拥有非常悠久的巴蜀文化，重庆的美女和美食被世人所称道，作为一个火炉城市，重庆周边有哪些避暑的好地方呢？
铜梁永嘉竹海黑乳参
毓青山上有楠竹林10000余亩，成片楠竹林达5000余亩，是赏竹、品笋、休闲的理想之处。
竹宴：铜梁竹海农家乐
永嘉竹海的成片规模可与永川茶山竹海媲美，山上可搭帐篷露营，也可住农家乐吃农家菜。春天竹海里可采竹笋，夏天可避暑吃竹宴。
自驾路线：主城—遂渝高速—铜梁下道（三四十分钟）—金龙大道，走国道（十分钟左右）—石鱼分路走永铜路到共和（四十分钟左右）—永嘉（十分钟左右）
忠县八斗台竹海
忠县南岸的方斗山北麓八斗台景区，素有“忠县西藏”之美誉。海拔1200米，因八座形似玉斗的山峰而得名。
这里常年气候凉爽，空气清新，是竹海听风、草场牧马，体验农家风情的高山避暑景区。
竹宴：农家客栈
景区内农家客栈的美食经济实惠，清炖的竹荪蛋晶莹剔透，清蒸的竹燕窝丝滑细腻，竹枝叶熏制的老腊肉，每一口都有竹叶的香气。
自驾路线：主城—沪渝高速—磨子出口—金竹铺—八斗台旅游生态大门（小地名淌淌）—八斗台景区
永川茶山竹海
风光旖旎的茶山竹海国家级森林公园是中国国家国际象棋队集训基地，武侠巨片《十面埋伏》国内唯一外景拍摄地。曾因诸葛亮赐名“箕山”而号称“天下第一隐山”。
这里的森林覆盖率高达97%，负氧离子含量达到每立方厘米20000个，是当之无愧的“天然氧吧”，绿荫蔽日，是乘凉好去处。
竹宴：紫竹园
紫竹园位于茶山竹海内，游人游览竹海饿了则可品尝竹笋、竹荪、野菌、土鸡、腊肉等农家特产。
华鑫休闲园
华鑫休闲园农家乐以山珍（竹笋、野生菌）、绿色生态时令蔬菜、土鸡、烤全羊等农家美味为特色，可同时接待120人就餐。
自驾路线：主城—陈家坪—成渝高速—永川下道—沿途按路标指示上山
北碚白云竹海
白云竹海海拔高度600一700米，是缙云山竹类生长zui为集中的地方。这里也是天然的避暑圣地，尤其是夏天，竹子生长旺盛，林中一片清凉。
竹海景区内景点较多，主要有白云寺、千年古松、缙云古道、金毛竹、悬崖高观音、石笋、竹海石船等。景随步移，有“横看成岭侧成峰，远近高低各不同”的意境。
竹宴：紫竹园
这家农家乐离周围的景区非常的近，美味也非常丰富，缙云竹笋、独家腊味、泉水豆花，都是必点美食。
万氏农庄大红海参
这家腊蹄膀炖竹笋、竹笋烧鸡、竹笋炒腊肉，竹笋系列盛宴，定会让你回味无穷。
自驾路线：
1、市区—渝合高速路—缙云山出口下高速公路，15分钟即到。
2、市区—沙坪坝经杨公桥、双碑、井口—北碚，沿国道212经文星湾大桥向合川方向到三花石上山
梁平百里竹海
百里竹海市级风景名胜区，被誉为“竹类博物馆”，为巴渝第一大竹海。这里遍地竹林，苍翠欲滴，竹回路转，清凉逼人。
景区内有明月湖、百竹园、观音洞、农村中小学生素质教育基地、天星塘、竹丰天池、小峨眉山等50余个景点。
竹宴：竹海农家乐
这家农家乐的全竹宴非常有名，竹山人用竹荪、竹荪蛋、竹虫、竹胎盘、竹燕窝等与竹有关的天然食材制作的“全竹宴”，道道都是山珍中的上品。
秋菊农家乐
秋菊农家乐特色美食有盐笋鱼、竹笋鸡、腊肉、农家小菜、腊猪蹄等，竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌……是游客们到百里竹海的必品佳肴。
自驾路线：
1、主城—渝万高速—垫江下道—梁平七桥—百里竹海景区
2、渝万高速—梁平七桥—百里竹海（沿着318线走）过盐井口水库
垫江楠竹山竹海
楠竹山，平均海拔591—900米左右。
楠竹山以“奇、险、秀、幽、古”著称，被国内外专家誉为极有开发价值的省级森林公园，被重庆人喻为巨大的天然空调。
竹宴：桂竹公寓农家乐
垫江桂竹公寓一次可容下120人左右进餐，除了竹宴外，酸菜鸡是特色菜。
桃园山庄
在幽静的竹海里，品舌尖上的竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等。
自驾路线：主城—渝湘高速—从南川往水江方向—楠竹山
武隆风车竹海
海拔1700多米的武隆县和顺镇寺院坪zui高点，放眼望去58台风机依次排开。
风电场内上万亩苍翠茂密的冷竹漫山遍野，恰如碧波万顷的绿色海洋。
竹宴：静心湖旅游度假区农家乐
农家乐依湖而建，亲水而居。山珍第一珍——竹笋，可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等。
自驾路线：主城—渝湘高速—白马互通—白马镇转盘—沙子沱—寺院坪
长寿西山竹海
西山竹海位于长寿区西山地区，从峰顶寺到天官寨一带的松林、楠竹林区，风景宜人，空气清新。儿童吃海参
森林茂盛、湖中岛屿众多、清凉气爽，可谓“天然氧吧”。
竹宴：醉美东山农庄
农家乐的竹宴鲜美多样，竹筒豆花、炒竹笋等，定能让你大快朵颐。这里也是鸟瞰长寿湖全景的zui佳观景点。
自驾路线：主城—渝邻高速—在高嘴下道—龙安—黄印—秤砣—洪湖
【重庆周边有哪些避暑的竹林景点】
四、食宜鲜炖燕窝怎么加盟
根据前景加盟网相关信息查询得知，食宜鲜炖燕窝可以按以下步骤加盟：
1、填写在线申请表：在线留言后客服会发送申请表，详尽填写申请表，有助于审核团队评估。
2、电话访谈：食宜鲜炖燕窝加盟申请表提交后对申请表进行核实，由招商大区经理电话访谈。
3、递交市场计划书：电话访谈结束后符合要求并有意向加盟，总部将提供市场计划书模板，以供参考。
4、视频会议：主题将为市场计划书内容及营运计划进行视频会议研讨，会议通过后食宜鲜炖燕窝加盟总部核心团队表决。
5、主管面谈：会议研讨通过表决后与总部主管于南通或苏州分公司（就近原则）预约面访。
