摘要：
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一、补气血煲汤食谱大全
补血气汤谱：花生红枣
材料：牛肉、花生仁、淡牛奶、红枣、陈皮、食盐、生姜
做法：首先需要将牛肉放入开水中大火熬煮三分钟，然后取出用清水洗干净沥干水分切片备用;花生仁用开水烫一遍后去掉外面那层外衣;红枣去核洗干净备用;陈皮放入清水中浸泡软，然后去掉中间那层白色的洗干净。将清水加入锅中烧开，随后放入准备好的所有材料以及生姜，然后中火熬煮45分钟，随后加入淡牛奶以及食盐调味就可以了。
补血气汤谱：补血粳米
材料：粳米、川穹、当归、红花、黄芪、大葱、生姜、食盐
做法：首先需要将粳米清洗干净，然后用清水提前浸泡;当归、黄芪以及川穹洗干净之后切薄片备用，然后和红花一起放入干净的小布袋中扎口。将药袋放入锅中，加入鸡汤一起熬煮成药液，然后放入粳米一起熬粥，等到粥快煮好的时候加入提前准备好的葱花、生姜以及食盐进行调味。
功效：这道食谱服用后具有补血养气以及活血行气的作用，建议女性能够经常服用，不仅可以美容养颜还可以调经补血令月经恢复正常。
注意事项：虽然说这种补血气养颜汤服用后对于身体的好处有很多，但生活中在服用的过程中一定要注意食物相克。其中粳米虽然好但服用多了会由于性燥促进内火旺盛，所以若不是中寒便泻的患者最好不要服用。川穹则不适合和山茱、黄芪、狼毒以及硝石、黄连等一起服用，避免药效发生改变。
补血气汤谱：双色补血
材料：猪血、豆腐、韭菜、蒜、胡椒粉、姜丝、食盐
做法：首先需要将猪血以及豆腐清洗干净，然后切小块备用，韭菜则是洗干净后切段备用。将猪血放入开水冲焯两分钟后取出来，随后过一遍凉水沥干水分;在干净的锅中加入热水，烧开之后放入准备好的猪血以及豆腐，再次烧开后加入蒜、韭菜以及姜丝，大火烧开后就可以加入胡椒粉以及食盐调味了。
功效：猪血服用后具有很强的补血气功效，其中富含大量的铁元素，所以具有解毒清肠以及补血美容的功效。不过需要注意的是，猪血并不适合大量服用，否则体内的胆固醇含量将增加。另外在服用动物血液的时候，一定要熟透后服用，并且加入一些葱姜蒜等配料，这样具有去除异味的作用。
补血气汤谱：补血肝枣
材料：猪肝、鸭肝、菠菜、大枣、黑木耳、食盐、生姜
做法：首先我们需要将猪肝以及鸭肝洗干净后切片备用;菠菜洗干净后切段备用。将猪肝、鸭肝、大枣以及黑木耳一起放入锅中，加入适量的清水小火慢炖半个小时，再加入准备好的菠菜、食盐以及生姜，继续煮五分钟后起锅服用。
功效：这道补血气养颜汤服用后具有补血益肝的功效，长期服用能够令体质越来越好。
注意事项：猪肝虽然对身体的好处有很多，但是在服用这种食材的过程中不可以和鱼肉、雀肉、豆腐、野鸡、荞麦、菜花、豆芽、毛豆、山楂等这些富含维生素C的食物一起搭配服用。除此之外，动物肝脏也不适合和抗凝血药物以及苯乙肼、左旋多巴等食物、药物一起服用。木耳则不适合和田螺搭配，因为两种食材接触之后不利于消化。患有痔疮的人群不能够将木耳和野鸡一起服用，这是因为野鸡带有一定的毒素，两种食物搭配服用容易导致痔疮出血危害健康。
补血气汤谱：虫草茎猪肝瘦肉水
材料：虫草茎、猪肝、瘦肉、瑶柱、生粉、生抽、鸡蛋、红枣、姜片、砂糖、食盐
做法：首先我们需要将瑶柱和虫草茎洗干净，然后放入清水中浸泡一个小时;猪肝洗干净后切片，然后放入清水中浸泡四五次，这样有助于血水洗干净;瘦肉洗干净后剁碎，随后加入生抽、砂糖、食盐以及生粉、清水搅拌腌制一下。在锅中加入清水，随后放入红枣、瑶柱、姜片、虫草茎，煮开之后小火继续炖煮四十分钟，鸡蛋打散后备用。将猪肝取出来后沥干水分，然后用生粉抓均匀后放入锅中煲汤，四十分钟后加入准备好的瘦肉并且搅拌均匀，等到猪肝煮熟透后加入鸡蛋液以及食盐调味就可以了。
女人补血气应吃8种食物
南瓜：补血之妙品。被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
葡萄：历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔!如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。
甘蔗：补血果冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
桑葚：有“补血果”之称的水果桑葚，是在目前水果中含有天然铁最丰富的一种食物，多食物桑葚不但能帮助补血，还有美容的效果。
龙眼肉：民间熟知的补血食物龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理唷!
胡萝卜：日本人参俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品!
红枣：补血养颜圣品红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
黑枣：含有丰富的维生素C的水果——黑枣，维生素C是可以促进铁离子吸收的重要因子，能够让机体对铁的吸收事半功倍，起到一定的补血作用，但有一点需要注意的是因含有丰富的膳食纤维，不利于消化，因此每日不宜多食用。
除此之外，在饮食上还要注意什么呢?
女人补气血的饮食原则
多吃富含维生素的食物。研究发现，维生素摄入不足，特别是维生素B6、维生素B12缺乏，容易出现兴奋不安、头痛、脾气急躁、易激动的表现。适当在膳食中补充一定量的维生素有助于女性的精神调节。选择全麦面包、麦片粥、玉米饼等谷物，橙、苹果、草莓、菠菜、生菜、西兰花、白菜及番茄等果蔬也含大量维生素。
多吃富含钙质的食物。钙有抑制脑神经兴奋的作用，当大脑中没有充足的钙时就会情绪不安，容易激动。摄取富含钙质的食物，使人情绪容易保持稳定，同时钙质可坚固牙齿及骨骼，预防骨质疏松症。钙质食物主要来源如牛奶、骨汤、各种豆类及豆制品。特别注意的是，大豆中含有异黄酮，是一种类似雌激素的物质，除补钙外，还可弥补女性雌激素的不足。每天喝500毫升豆浆或食用100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。
多吃富含铁质的食物。有些女性不爱吃肉和新鲜蔬菜，爱吃糖果、糕点，这种偏食习惯造成铁摄入不足，导致女性情绪急躁易怒。应适量食用一些含丰富铁质的动物性蛋白质食物，如瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡、鸭海鲜等。
二、养气补血的煲汤做法 养气补血的汤怎么做
1、花胶当归汤
花胶当归汤，主要材料包括花胶、当归和红枣；首先把鱼胶和当归提前洗干净，然后放入锅中，再加上一些红枣一起，用清水熬煮即可。花胶当归汤可以每天早晚各服用一次，也可以长期服用，花胶当归汤具有补气血的功效，适合贫血患者服用。
2、花生红枣汤
首先需要将牛肉放入开水中大火熬煮三分钟，然后取出用清水洗干净沥干水分切片备用;花生仁用开水烫一遍后去掉外面那层外衣；红枣去核洗干净备用；陈皮放入清水中浸泡软，然后去掉中间那层白色的洗干净。将清水加入锅中烧开，随后放入准备好的所有材料以及生姜，然后中火熬煮45分钟，随后加入淡牛奶以及食盐调味就可以了。
3、猪肝大枣汤
首先我们需要将猪肝以及鸭肝洗干净后切片备用；菠菜洗干净后切段备用。将猪肝、鸭肝、大枣以及黑木耳一起放入锅中，加入适量的清水小火慢炖半个小时，再加入准备好的菠菜、食盐以及生姜，继续煮五分钟后起锅服用。这道补血气养颜汤服用后具有补血益肝的功效，长期服用能够令体质越来越好。
三、补血补气的汤做法
日常生活中女性朋友应该时刻注意调养自己的身体，喝一些补血补气的汤，才能够养出健康充满活力的气色。那么补血补气的汤做法呢?下面将由我告诉大家补血补气的汤做法，仅供大家参考!
8款补血补气汤的做法
1、当归红枣排骨汤
用中药将当归，红枣包起来同排骨一起放进锅里隔水炖煮直到排骨肉烂了加入盐等调味品就可。女性常喝当归红枣排骨汤能滋阴润燥，补血补气，养颜护肤。
2、银耳红枣汤
银耳素有穷人的燕窝的美称，银耳本具有清补，润燥，清心，而红枣补铁又补血。将红枣与银耳一起炖煮，适当的加入枸杞子，桂圆，汤熟之后加入冰糖就可。银耳红枣汤最适合女性秋季补血补气经常食用了，多喝银耳红枣汤不仅可喝出好肤色，同时还有助于丰胸哦。
3、双红补血汤
所谓双红补血汤，指的就是用红薯，红枣一起熬成的一种汤品。最适合女性补血食用了，同时也还有通肠道的作用呢?
4、木瓜银耳汤
木瓜营养丰富，有助美白，丰胸，滋阴去燥等功效，用木瓜同红枣，银耳一起隔水炖不仅补气，提神，还可缓解秋燥呢?
5、雪梨黄豆佛手汤
佛手，就是猪脚，其营养丰富，特别是胶原蛋白的含量非常的丰富，日常多食用猪脚可防衰老，梨是百果之宗，具有清心美肤，祛咳润肺之功效，黄豆中的此性激素，大豆蛋白对促进女性的内分泌具有很大的帮助。用雪梨同猪脚，黄豆一起做成汤喝，不公补气，还具有美容之功效。
6、小鸡炖蘑菇
小鸡炖蘑菇本是东北地区一道最常见的家常菜了，其实这道汤品不仅经济而且还具有补气补血之功效呢?因为香茹素有植物皇后的美称，是素中之荤，特别是对于气血两虚的女性更应该多喝。
7、鳝鱼豆腐汤
鳝鱼是一种具有补气养血，祛风通络等多种保健功效的鱼肉，其丰富的DHA和卵磷脂可促进血液循环，对调节血糖，降血脂均有着很不错的保健功效。特别是对于身体虚弱，产后的女性更要经常食用。
8、老母鸡炖红枣汤黑玉海参
老母鸡同桂圆，红枣，枸杞子一起炖是很多地方，女性在做月子的时候必吃的一种补血补气的汤品之一。
补血补气的9种食物
1、胡萝卜
俗称红萝卜，日本人称胡萝卜作人参。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养素对补血有极佳的益处，平常可以多利用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品唷。
2、龙眼肉
龙眼肉即桂圆肉，龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
3、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
4、葡萄
葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品;怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通喔。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也行。
5、紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
6、甘蔗原味海参
冬季水果中，相当受到人们喜爱的甘蔗还有多量的微量元素，包括铁，锌，钙，磷，锰等等，其中以铁的含量最高，每公斤可以高达九毫克，位居水果之冠，因而有了补血果之称。不过，从中医的角度来看，甘蔗性寒，脾胃虚寒者应少食用。
7、红枣
红枣含有丰富的维生素，果糖和各种氨基酸。中医认为红枣性暖，养血保血，可改善血液循环，而药理研究则发现，红枣所含的某些成分可以增加血液中红血球的含量，增强骨髓造向功能，使脸色红润。和桂圆搭配，不但补血养气，还可以养颜美容，“爱面子”的美眉们不妨可以试试。
8、黑枣
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
9、南瓜
被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素 B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作;锌则会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。
补血补气的5种茶
1、菊花茶
春天的时候天气干燥，一些上班族每天工作就是对着电脑，所以很容易出现眼睛干涩、头昏脑胀的情况，经常性喝一些菊花茶可以起到非常不错缓解作用，另外菊花茶还可以散风清热、清肝明目和解毒消毒，菊花茶还可以用来治疗感冒风热、头痛等疾病，气血不足也可以多喝一些菊花茶，补气血的作用还是比较明显的哦。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶在女性中非常流行，玫瑰花茶不仅仅气味芬芳，而且具有非常不错的保健效果，能够起到非常不错的解郁活血、治疗痛经、改善月经的效果。春天的时候天气干燥，可以多喝一些玫瑰花茶，可以滋润去燥、养血暖胃。
3、茉莉花茶
茉莉花茶是老百姓喜闻乐见的一种花茶，具有非常不错的醒脾开胃的功效，可以有效提高食欲、帮助消化，如果出现了食欲不振、咽干口燥、便秘腹胀的情况可以多喝一些茉莉花茶，另外，茉莉花茶还具有非常不错的保健作用，补气血的作用也是很明显的，可以搭配绿茶喝，但是需要注意的是体制虚寒的人不宜多用。
4、当归红茶
当归红茶有补血养血，温暖肠胃，润肠通便的功效。具体的做法如下：准备当归10g，红茶8g，冰糖10g。将当归去除杂质洗净，放入锅中，加入适量的水，用大火烧开。加入红茶，转文火煮30分钟，滤渣取汁，加入冰糖待其溶化即可饮用。
5、生姜黄芪红枣茶
