本文作者:燕窝大咖

宝宝饭菜做法大全2岁

燕窝大咖 2024-05-02 5
宝宝饭菜做法大全2岁摘要: 本文目录宝宝饭菜做法大全2岁 2岁宝宝饭食谱儿童餐的做法大全2岁2岁孩子饭菜做法大全一、宝宝饭菜做法大全2岁 2岁宝宝饭食谱1、鸡蛋粥材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/...

本文目录

  1. 宝宝饭菜做法大全2岁 2岁宝宝饭食谱
  2. 儿童餐的做法大全2岁
  3. 2岁孩子饭菜做法大全

一、宝宝饭菜做法大全2岁 2岁宝宝饭食谱

1、鸡蛋粥材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干;

做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。给力营养食谱对抗宝宝便秘;

2、蔬菜牛肉粥材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干;

做法:准备牛肉精肉并磨碎。将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

3、彩色蔬菜串材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

做法:将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。把蔬菜捞起入盘。用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。

4、软炸蔬菜材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。

做法:将蔬菜洗净,分别切成小片。油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。将炸黄的蔬菜放入盘中,用一小碟放盐作为调味。

制作此菜的技巧在掌握火候,一定用小火炸,不要炸焦,否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。

二、儿童餐的做法大全2岁

2岁宝宝爱吃的81道营养餐:芹菜双米粥

原料:小米、大米各半杯,芹菜末100克、盐少许海参百科

做法:

1、大米、小米一同放入锅中,加入适量水,以大火煮沸,然后再转入小火熬煮。

2、粥煮至粘稠后,放入芹菜末煮熟,加入盐调味即可。

禁忌提示:脾胃虚寒、便溏的宝宝不宜食用。

2岁宝宝爱吃的81道营养餐:果仁粥

原料:大米、花生、核桃各适量、白糖少许。

做法:

1、大米、花生洗净后,一同入锅中加水煮成粥。

2、煮至八成熟时放入核桃,待粥煮至粘稠,加一点糖拌匀即可。

禁忌提示:体质较热的宝宝不宜食用。

2岁宝宝爱吃的81道营养餐:肉馅香菇盏

原料:香菇6个、猪肉50g、鸡蛋1个、葱花少许、酱油

做法:

1、准备食材:香菇6个、猪肉50g、鸡蛋1个、葱花少许。

2、猪肉洗净后,先切片,然后再剁成肉泥。碗中打一个鸡蛋,倒出少许蛋清,分别备用。

3、加入少许葱花,再添加一小勺无添加酱油调味。然后倒入蛋清,搅拌均匀。

4、肉馅搅拌均匀后,静置10分钟,让肉馅更入味。

5、香菇洗净后,去蒂。然后在香菇表面切一个十字。水烧开后,放入锅中焯5分钟。香菇焯好后捞出,放入冷水中,然后拿出将水挤干。

6、将肉馅放入香菇伞中。用小勺将肉馅抹平。然后将放好肉馅的香菇放入蛋液中,裹上一层蛋液后捞出。

7、所有香菇肉饼都准备好啦!这一步可以选择用蒸锅蒸20多分钟,直至蒸熟,也可以像下面这样煎熟它,味道同样非常棒!

8、用刷子在锅底刷一层油。将香菇肉饼放入锅中,小火慢煎,直至煎熟。经常翻翻面,否则容易糊。

9、香菇肉饼就做好啦。弄给宝宝吃,最好将煎好的香菇肉馅盏切成小块噢。这样拿起来会更方便。

禁忌提示:适合2岁以上及对文中食材不过敏的宝宝。

2岁宝宝爱吃的81道营养餐暂时先介绍这几样,关注作者,获取更多的育儿知识大全和宝宝早教资源。

核桃拌豆腐双米粥果仁粥香菇盏香菇肉饼

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三、2岁孩子饭菜做法大全

宝宝饭菜做法大全2岁

2岁孩子饭菜做法大全

2岁孩子饭菜做法大全,2周岁的宝宝消化系统和普通人基本差不多,当宝宝成长到2岁时,需要各方面营养补给,做的饭菜也需要有所改变的,以下看看2岁孩子饭菜做法大全。

2岁孩子饭菜做法大全1

2岁宝宝食谱一鸡蛋粥

1、材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干。

2、做法:

(1)将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

(2)将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

(3)煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

2岁宝宝食谱二什锦菜

1、材料:小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。

2、做法:

(1)将小蔬菜煮熟、摆盘。

(2)锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。

(3)浇在小蔬菜上。

3、温馨提示:这些菜味道香浓口感好,制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了。

2岁宝宝食谱三小香排

1、材料:猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油75克。

2、做法:

(1)先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块。

(2)放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆。

(3)再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁。

(4)在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去。

(5)在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。

3、温馨提示:猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期,吃这道菜有助于长高。

2岁宝宝食谱四西汁鱼丸

1、材料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

2、做法:

(1)将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌,然后再加入鸡蛋、淀粉,拌匀上劲后,待用。青椒、山药均成丁。

(2)取一个干净的炒锅,放入适量水,将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中,待全部做完后,将炒锅放置炉灶,烧至鱼丸成熟,捞出待用。

(3)将锅洗净后放入少许油。烧热后,放入适量蕃茄酱煸炒出红油,加少许汤水,放入少许盐和白糖。烧开后,放入青椒、山药丁、略烧沸一下,再放入鱼丸,待烧开后淀粉勾芡,淋少许熟油即可。

3、温馨提示:鱼肉营养丰富,很适宜2岁的宝宝消化和吸收,对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味,则更会使宝宝胃口大开。

2岁孩子饭菜做法大全2

1、青椒胡萝卜山药泥

食材:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。

做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。

2、巧虎米饭

食材:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。

做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。

2周岁宝宝吃什么好

在我们的膳食中,提供热能的主要还是谷类。2岁小儿对谷类的消化吸收已没有什么问题,因此,诸如米饭、馒头等主食品对儿童还是适宜的,而带馅的.包子、饺子等食品是较受小儿欢迎的。在主食品中,油炸类食品还应避免。在副食品中,鲜鱼及各种肉蛋类、海味品等能够提供较优质的蛋白质、脂溶性维生素及微量元素,尤其是鸡蛋,营养价值高,又易于消化,且较价廉,是儿童首选的副食品。豆制食品是我国的传统食品,它营养丰富,是廉价的优质蛋白质的来源。

在六大类营养物质中,富含维生素和无机盐的还有蔬菜类,尤其是橙绿色蔬菜,诸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜叶等营养价值更高。

由于2岁小儿24颗乳牙已长齐,具有一定的咀嚼能力,只要将蔬菜切成细丝、小片或小丁,就能既满足小儿对营养素的需求,又适应小儿此时期的咀嚼能力。

2岁孩子饭菜做法大全3

2岁宝宝夏季食谱:小排骨黄豆汤

特点:排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原,可为宝宝提供丰富钙质。

材料:排骨100克,鲜黄豆60克,姜1片,盐、香油各适量

做法:

1、排骨洗净焯去血水;黄豆冲洗后,泡10分钟。

2、排骨和黄豆一起放入锅里,加姜片、适量水用大火煮开,然后转中火慢煮30分钟,加盐调味再略煮2分钟,淋入香油即可。还可以在汤内加一些黄豆芽,味道也会很不错。

2岁宝宝夏季食谱:小蛋饺

特点:菜式小巧好看,容易引起宝宝食欲即食海参

原料:猪瘦肉、鸡蛋一个、香菇少许、青菜少许山东海参

配料:油、盐、葱、料酒、味精、生粉

做法:

1、将肉剁成肉末、香菇青菜切碎,肉末和香菇青菜末搅拌均匀,加入适量料酒、酱油、盐、生粉、味精、葱末,调好味。

2、把鸡蛋打匀,制作小蛋饺时用勺子,先把蛋摊成一小块蛋皮,再放入调好的肉末,注意要用小火,做成蛋饺状即可。

3、将做好的小蛋饺放入烧开的水中或做好的汤中继续烧,熟之后即可食用。

2岁宝宝夏季食谱:儿童小馄饨

特点:馄饨一直都是宝宝最爱吃的食物之一。

材料:猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右

辅料:植物油、少量葱姜、馄饨皮、芝麻酱

做法:

1、猪里脊200g左右、胡萝卜一根、青菜适量、香菇5朵左右、黑木耳干7-8个左右

2、将香菇干和黑木耳干清洗干净,表层会有一些尘土,用流动的水冲洗干净,然后放入清水里再浸泡一段时间。

3.将胡萝卜洗净去皮,切成小块,放入料理杯中打成碎末状;

4、将猪里脊去腱皮、清洗干净后切成小块,放入料理杯中打成碎末状;以同样的方式,将青菜、香菇、黑木耳清洗干净后,取青菜叶子切碎,放入料理棒内搅打。全部完成后,将所有食材放入大碗中一起进行搅拌。可以适当的加入一些植物油,也可以根据实际需要,加入少量葱姜搅拌均匀;

5、馄饨馅全部完成后,我们就可以开始动手包馄饨啦,如果麻麻们有空闲的时间,也可以自己擀面皮,给宝宝包饺子、包馄饨哈;

6、小馄饨包完后,就可以给宝宝煮来吃啦。可以蘸着芝麻酱、番茄酱等一起吃哦~

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