梨子冰糖煮水的做法

燕窝大咖 2024-04-29 6

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本文目录

冰糖炖秋梨怎么炖
正确煮梨水的方法
冰糖梨水的做法

一、冰糖炖秋梨怎么炖

冰糖炖秋梨做法一

材料

梨两个，冰糖适量

做法

1.梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核

2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）

3.最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了

做法二，冰糖炖梨

材料

"粗梨 230g","冰糖少许","水460cc(梨量2倍)"

做法

1:将梨子洗净，连皮切开去籽后，再切成小块

2:在锅中加入水煮沸，并将梨子和冰糖放入，用小火炖20分钟，饮汤食梨，分成2次早晚食用

做法三，燕窝冰糖炖梨

材料

"水梨两颗","枸杞一把","红枣几颗","冰糖 40～50克","燕窝适量",

做法

1:水梨连皮用刷子刷干净，头尾各切一刀

2:中间连同籽一同挖空

3:先将红枣、枸杞泡水15分钟（去农药），再丢入锅内用清水煮滚约10分钟，此步骤不加糖

4:把冰糖倒入中间挖空的梨子里，丢入刚刚煮好的红枣，放入电锅蒸煮30分钟即可

5:取出部分梨子内的冰糖梨子水（才不会太甜），挖一大匙燕窝放入梨子，再放入之前煮好的枸杞一同享用。剩余的冰糖梨子水可以放入刚刚步骤3煮好的煮好的红枣枸杞汤里头，放入冰箱，之后可以单独享用。

做法四，川贝冰糖炖梨

材料

鲜梨500g、川贝母6g、冰糖30g。

做法

1.鲜梨去皮，对半切开，去梨核，切成长5cm左右的大块；2.将梨块适量放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的水；3.大火烧开蒸锅里的水，将小碗放入笼屉，盖上盖，大火蒸30分钟，梨肉软烂即可食用。

二、正确煮梨水的方法

怎样煮梨水

方法一、1、将鸭梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放进去海参百科。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。

方法二、1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。

方法三、将雪梨去皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加琼珍灵芝10克，加冰糖少许、清开水适量，慢火煮半个小时即可。

宝宝能吃冰糖雪梨吗

小儿咳嗽是儿科常见病，所以很多妈妈会给宝宝喝冰糖雪梨。

宝宝可以喝但是不要多喝，毕竟现在宝宝还小肠胃负担不了，平时喝水时可以加点冰糖也可以的。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨水怎么熬好喝

秋季，正是吃鲜梨的好时节，鲜梨属于去秋燥的“清润”好物，可以滋润我们的肌肤和肺脾。

秋天气候最大的特点就是”燥“，对人的肺部损害较大，所以平日在家里熬碗梨汤喝，滋阴润燥养肺。

熬梨汤的方法好多，单纯地用梨与冰糖一起炖20分钟，简单又好喝。

我这里想介绍两道熬梨汤的方法，一道甜，可做甜品；另一道咸，可以做汤。

梨子银耳汤

梨子煮熟后有生津止渴,滋阴润燥的作用，再配上同样有滋阴润燥效果的银耳，效果会更好。

【主要材料】：鲜梨2个、银耳50g、冰糖适量

【工具】：电炖砂锅

【做法】：

1、将银耳洗净去杂质，用清水浸泡1小时，待银耳发开柔软后就说明泡好了。如果是热水的话，大约是40分钟左右。

2、将泡好的银耳放进炖锅，加入适量的清水，把冰糖放进去，开始炖，慢炖2个小时。

3、将鲜梨削去外皮，洗干净，切成小块，放入炖锅里，慢炖20分钟即可。

4、等汤凉后，就可以盛出来食用了。

【Tips】:

1、梨子皮的营养效果很好，理智上是最好不要削皮，把它洗干净，连皮一起切小块炖，梨子皮里粗纤维多，但我觉得有点儿影响口感，所以削了皮炖。

2、梨子被我切得比较小块，所以也就炖了20分钟，怕时间太长了，里面的营养成分会有所损失。

3、梨子银耳汤，最好是当天做当天喝完，不要留到第二天。

雪梨百合肉饼汤

这道汤是我们家这段日子隔二、三天就要炖一次的汤。

雪梨百合肉饼汤中几种食材的功效：

百合：养阴润肺，清心安神，美容养颜、防癌抗癌。

雪梨：生津润燥，清热化痰，养血生肌。

猪瘦肉：补充蛋白质和脂肪酸、补阴养血，滋阴润燥。

【主要食材】：猪瘦肉适量、雪梨一个、干百合一把

【调味料】：生淀粉、食用盐

【工具】：隔水电炖盅

【制作方法】：

1、干百合用清水浸泡，待用。

2、将猪瘦肉洗净剁成肉馅，剁的过程当中放一点盐在肉馅里，接着再剁。

3、将剁好的肉馅放入炖盅，加适量生粉，搅拌均匀后，把肉饼按平。

4、放入干百合，加适量清水，开始炖。

5、雪梨洗净削掉外皮，切片。

6、汤炖30分钟后，将雪梨片放进去，再炖30分钟即可。

食物就是很奇怪的东西，在原有的搭配基础上，加入新的食材，有的会保留着原始的味道，而有的却形成了新的口感，就像这道雪梨百合肉饼汤。但无论怎样，百合与雪梨都是很好的搭配，在平常的日子来上一碗，很是清火去燥。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

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梨怎么煮水

1、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的雪梨洗净后从中间切开，挖掉果核最好不要去掉果皮。

2、得到的梨的果肉切成片状，放到准备好的锅中，加入适量的清水，然后放入准备好的冰糖，盖好锅盖后用大火煮开，再调小火力慢煮半小时，这时打开锅盖就会发现锅中的水已经变成了暗红色，再煮10分钟左右关火，等它降温以后取出就能食用，煮好的以后的梨水入冰箱冷藏几小时再喝滋味会更加诱人。

梨怎样煮水好吃简单

很多朋友喜欢在自己感冒咳嗽的时候煮梨水喝，那么梨水怎么煮呢，其实很简单，很容易就能学会。

工具材料：

雪花梨1个

冰糖20g

操作方法

准备食材：我们选用雪花梨，雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜，雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。冰糖我们选择多晶冰糖，因为中医认为多晶冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火、祛烦、消渴、清热、降浊、养阴、生津、止汗、解毒等功效。

雪花梨洗净、切块，切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。

把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，放入多晶冰糖。

大火烧开，小火煮半小时即可盛出。

特别提示

选材选用雪花梨和多晶冰糖

雪花梨不要去皮

最好用砂锅和高压锅

正确煮梨水的方法

水果一般都是生吃的，生吃的口感和味道也是最好的。但是把水果煮熟在料理界也是非常常见，比如我们的水果披萨还有说过蛋挞等，再比如菠萝咕噜肉就是直接把水果炒来当菜吃。

梨子可以说是我们日常生活中最为常见的水果之一，把梨子直接炒来吃并不常见，但是把梨子炖着吃还是非常常见的，炖梨水不光味道好，对我们的身体还有一定的功效，今天小编就来教大家怎么炖出一道营养丰富又味道好的梨水吧。

第一步：首先准备好炖梨水的材料，非常简单只需要一个大大的雪花梨、冰糖还有水即可。

第二步：把雪花梨洗净，然后切成适当大小的块状。有一个非常重要的点就是切的时候千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富，雪花梨果核直接丢弃即可。

第三步：把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，放入多晶冰糖。

第四步：先用大火烧开，然后转为小火煮半小时即可盛出。

一道生津止渴润肺的炖梨水就做好啦，在日常生活中，我们经常会受凉咳嗽，吃药的话对身体也有一定的副作用，要是咳嗽不算严重的话，大家可以在家中来炖一道梨水来缓解哦。

梨水怎么熬

正确煮梨水的方法海参鲍鱼的吃法

1、方法一

煮梨水时可以准备一个新鲜的压力和少量的枸杞子以及蜂蜜，还有冰糖，再准备一个大点的碗，把准备好的压力用清水洗净以后，在他4/5的地方切开，欠下的1/5当做盖子把里面的梨核挖出来，中间放满清水，再放入准备好的枸杞子和冰糖，然后盖上切下的梨盖，用牙签固定好放在碗中入锅隔水蒸开锅以后再蒸半小时，关火以后打开取出以后直接喝里面的梨水就可以。

2、方法二

煮梨水的时候可以搭配其他能滋阴润燥的食材，像银耳百合等就是煮梨水时的最好配料，在做的时候需要把银耳和百合提前用温水泡软，银耳要撕成小朵，准备好的水果梨要洗净，去掉梨核并切成块状，准备好的所有食材一起放到砂锅中，加入适量冰糖和清水加热，煮开后用小火熬半小时，熬好以后取出喝梨水吃银耳和百合就能让它滋阴润燥排毒强身的功效得到最好发挥。