摘要：
本文目录小孩在家可以做的美食小孩食谱大全及做法小孩主食菜谱大全做法一、小孩在家可以做的美食五种小孩子超级喜欢吃的美食，营养又美味，宝妈动手在家就能做石参！孩子是父母的心头肉，都想让... 本文目录
一、小孩在家可以做的美食
五种小孩子超级喜欢吃的美食，营养又美味，宝妈动手在家就能做！
孩子是父母的心头肉，都想让孩子吃好喝好长身体越发聪明，那么今天介绍五种小宝贝们爱吃的美食，宝妈们在家就能轻松做噢！
1.炸冰激凌
准备食材：主料是冰激凌，辅料为吐司片和食用油
步骤：
一.1准备几片柔软的吐司片
2吐司片先切去四边
3用擀面杖将每片吐司擀成薄片
4拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面
二. 1再盖上一片薄片吐司
2拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按
3切出一个半球状的吐司包冰淇淋
4做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）
三. 1都准备好了，就可以炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋
2炸至两面焦黄立即捞出，尽享美味。
2.炸牛奶
准备食材：主料牛奶500毫升辅料玉米粉100克
步骤：1.调原料，将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里（不粘锅最好），将其搅拌成无粉粒的奶浆，然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态（如图所示），关火。
2.做奶糕，把第一步做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器，可以自己定造型，爱美的吃货们可以自己设计哦。然后速冻，分分钟成型。
3.定型，把成型的冻奶糕拿出来，自己整理一下造型，不满意的可以拿刀刮一刮，切一切，搞一个好看点的造型。
4.调脆浆，将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油，搅拌调成脆浆，油炸奶糕之前，先将其沾满脆浆；
5.下锅油炸，把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中，火的大小控制在中火即可。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来了。
3.炸香蕉
准备食材：香蕉鸡蛋
1.把香蕉切成段，鸡蛋打成蛋液，装好玉米淀粉和面包糠放在小碗里。
2.拿筷子把香蕉放到鸡蛋液里滚动沾满。
3.再把沾完蛋液的香蕉段放到玉米淀粉里，然后再次放回蛋液里滚一圈。
4.接下来就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内，滚动滚动，然后就沾满啦~
5.最后一步就是把香蕉段放进油里开炸，炸到金黄色捞出控油，美美哒！保准孩子爱吃，停不下来。
4.牛奶鸡蛋布丁
准备食材：鸡蛋 2个牛奶250毫升白砂糖50克龙须糖10克
1.鸡蛋打好倒入适量白砂糖并搅拌均匀。
2.倒入纯牛奶搅拌均匀，可以过筛使之更为均匀。
3.碗上盖个小盖子上锅蒸十分钟即可。
4.出锅撒点龙须糖，成品。
5.蛋黄鸡腿
准备食材：
鸡腿一只，咸蛋黄 4个生抽老抽一勺，料酒和蜂蜜一勺
1.将鸡腿剔除骨头，再将去骨的鸡腿肉用剪刀修整一下，使其内部平整，尽量厚薄均匀
2.取红烧酱油1/2勺，鲜味酱油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺来腌制鸡腿。充分按揉一下，也可以用叉子在鸡皮的表面多扎几下，以方便腌制入味。
3.将腌好的鸡腿用厨房纸吸尽水分，将咸蛋黄掰碎放在一侧。边卷边整整，使鸡腿将蛋黄完整的包裹起来。
4.将卷好的鸡腿移到锡纸上，包好，放入平底锅或者烤箱中烤制。
5.烤制结束后，打开锡纸，再用刷子沾上点腌制鸡腿的汁刷在鸡腿表层，可以多刷两次，再烤制5分钟左右，一直到鸡皮上色成盘即可。
二、小孩食谱大全及做法
分享6款家常儿童菜的做法，学会了做给孩子吃
孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的，当然我也不例外，每次做法都会考虑到女儿饮食搭配，毕竟现在正是换牙期，各种营养要保证全面的均衡，每天除了补充鸡蛋和牛奶外，蔬菜也是必不可少的。
今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法，简单易做而且营养均衡，非常适合孩子们食用。
好了，话不多说，下面就开始分享了。
第一款：鸡蛋炒土豆泥（我想每个孩子都喜欢吃土豆吧）
准备食材：土豆200克，西红柿50克，黄瓜70克，火腿65克，熟鸡蛋1个，食盐少许，食用油适量，鸡精少许。
具体做法：
1、土豆清洗干净后，削去外皮，放案板上切成片状；黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁；火腿也切成小丁；熟鸡蛋剥皮后切开，将蛋白切成小块。
2、切好的土豆片码在盘子中，放入蒸锅内隔水蒸熟，大约需要20分钟左右。蒸好后取出来，放凉后捣成泥状备用。
3、锅中倒入食用油，油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁，还有土豆泥翻炒均匀，然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味，炒匀炒透后装盘即可。
小贴士：
这样炒出的土豆咸香软糯，搭配不同的食材，确保营养多样化。
第二款：彩椒玉米炒鸡蛋
准备食材：鸡蛋2个，玉米粒85克，彩椒10克，葱花少许，食盐3克，鸡精少许，食用油少许。
具体做法：
1、彩椒清洗干净后，切开，去除籽，先切成条状，再切成小丁；葱切成葱花备用。
2、鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐，少许的鸡精搅拌均匀备用。
3、锅中添入清水煮开，然后放入玉米粒和彩椒，焯至断生后捞出沥干水分。
4、锅中倒入食用油，油热后先倒入鸡蛋液炒熟，再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒，最后加入剩余的2克食盐调味，翻匀出锅即可。
小贴士
这道菜玉米和鸡蛋搭配，营养全面，孩子爱吃。
第三款：【西葫芦豆腐】
准备食材：西葫芦半个，豆腐1块，火腿1小块，海米1小把（需提前泡发），食盐1小勺，白糖1小勺，胡椒粉适量，香油适量，湿淀粉适量，食用油2汤匙，鸡精适量，清水大半碗。
具体做法：
1、西葫芦清洗干净后，挖去里面的瓤，用刀切成小粒；豆腐切成小方丁；火腿切成小粒；提前泡发的海米也切成小粒备用。
2、锅中添入清水煮沸后，放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分，放入盘中，加入半小勺的盐，拌匀稍微的腌泽一下。
3、另起锅，锅中倒入食用油，油热后先放入海米炒出香味。
4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀，煸匀后加入半小勺的食盐，1小勺的白糖，适量的胡椒粉调味，最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下，使汤汁浓稠，然后出锅装盘。
5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可，吃时拌匀就可以了。
小贴士
1、豆腐丁一定要焯水，不仅是去除豆腥气，主要是焯水后的豆腐能成块，不宜碎。
2、如果家中没有海米，可用虾仁代替，味道会更好的呢。
第四款：酱爆猪肝
准备食材：猪肝500克，青椒50红椒50克，甜面酱20克，蒜末、葱白、姜末各少许，食盐2克，生抽1汤匙，料酒1汤匙，水淀粉适量，老抽半小勺，香油少许。
具体做法：
1、猪肝放入清水中浸泡1小时左右，然后洗净切片；青红椒洗净后去籽，切成小块
2、将切片的猪肝放入碗中，加入食盐、生抽、料酒、水淀粉拌匀，腌制入味乌参。腌好后上锅炒至熟软，盛出备用。
3、另起锅倒入食用油，油热后放入放入蒜末、姜末爆香，再放入甜面酱炒出香味。
4、然后加入猪肝、青红椒炒匀，加入食盐、老抽、水淀粉调味，最后放入葱白，淋入香油翻匀出锅即可。
小贴士
这样炒制的猪肝，酱香味浓郁，入口又滋味，孩子喜欢。
第五款：虾皮炒冬瓜
准备食材：冬瓜170克，虾皮60克，葱花少许，料酒适量，水淀粉适量，食用油适量。
具体做法：黄肉参
1、冬瓜削去外皮后清洗干净，然后切成片，再切成粗丝，最后改刀切成小丁备用。
2、锅中倒入食用油，油热后放入虾皮，再淋入料酒炒香。然后放入冬瓜炒匀。
3、炒匀后添入少许清水，盖锅盖用中小火煮3分钟至食材熟透。
4、食材熟透后开盖，淋入少许水淀粉勾芡，翻匀后出锅装盘，最后撒上葱花即成。
小贴士
先将虾皮放入油中加入料酒爆香，这样有利于增加虾皮的鲜味。
第六款【茄汁鱼块】
准备食材：鲅鱼块500克，盐2克，料酒1汤匙，葱姜丝适量，食用油适量。
番茄汁：番茄酱50克，葱花适量，清水半小碗，食盐2克，生抽4克，香醋3克，白糖半小勺。
具体做法：
1、将鲅鱼块清洗干净后，用刀在案板上切成块状。切好后放入碗中，加入葱姜丝，食盐、料酒拌匀，腌制5分钟，使其入味。
2、锅中添入多些的食用油，油温5成热的时候放入切好的鱼块炸至金黄色，捞出沥油。期间要不停的翻动，使其受热均匀。
3、另起锅，锅中倒入1汤匙食用油，油热后放入葱花爆香，爆香后放入50克番茄酱煸炒均匀，煸匀后添入半小碗的清水煮沸。
4、煮沸后再烹入香醋、白糖、盐、生抽调味，制成番茄酱汁。最后将熬好的番茄酱汁浇在炸好的鱼块上即可。
5、这样美味的茄汁鱼块就做好了，酸甜的番茄汁正好中和了油炸鱼块的油腻，吃起来酸甜开胃，非常不错。
小贴士
鱼块可用自己喜欢的鱼代替。
好了，今天的分享就到这里，我是家有悦味，文章是本人的原创作品，希望大家能喜欢，如果大家在制作过程中有什么问题，可以关注我，给我留言一起探讨和交流美食经验，我们共同把美食做好，让我们吃的更健康，更营养。每天都会给大家带来一样的美食分享，希望大家吃出好心情！
三、小孩主食菜谱大全做法
烹饪步骤：
许多做妈妈的都有为孩子不好好吃饭而苦恼过，变着法的给孩子弄好吃的，但是孩子就是不喜欢，该怎么办?下面美食杰小编为大家分门别类地整理了儿童最喜欢的家常菜、花样主食和零食，虽然不能保证每款孩子都喜欢，但总有一款适合你的孩子。为了孩子能够健康成长，让我们一起努力打造适合自己孩子的小饭碗，把美食做得花样百出，轻松让孩子爱上吃饭、喜欢吃饭!
第1页：饭遭殃--最受欢迎的儿童家常菜第2页：能量之源--最吸引眼球的儿童主食
第2页：均衡营养--最受追捧的儿童零食第2页：如何正确培养儿童的饮食习惯
不少妈妈们反映，自家的小宝宝只爱吃肉食而不喜欢吃蔬菜，这的确是一件非常令人头疼的事，今天美食杰小编和大家一起分享如何让孩子轻松爱上吃蔬菜、如何合理搭配肉食和蔬菜，让宝宝合理膳食不再是问题
一般情况下，小孩挡不住色彩的诱惑，他们对色彩非常敏感，颜色越鲜艳，色彩越丰富，他们就越喜欢。因此我们可以利用魔术手将小孩子的食物变得色彩斑斓、形状可人，以此吸引小孩子的注意。另外，很多对小孩子健康有益的食材都是颜色鲜艳的，而平时我们只是使用惯常的做法，所以小孩子不太喜欢吃，下面咱们一起动手试试，用漂亮的形状和艳丽的色彩去迷惑小孩子们吧!》》点击文字或图片查看相关做法
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茄汁豆腐
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茄汁彩蔬鱼卷
芝香椒盐虾
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彩椒圈太阳花煎蛋
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五彩蔬菜牛肉串
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香炸蚕豆
鸭梨银耳羹
随着生活水平的提高，常吃零食、主食品种单一造成了很多小孩子不愿意吃主食，从而严重危害了小孩子的身体健康。主食中含有大量的能量，长期不吃主食，会直接影响孩子的生长发育，如大脑缺少能量，小孩子容易头晕、反应迟钝、记忆力下降等。为保证孩子膳食营养的全面和均衡，每餐要摄入一定量的主食，除控制零食的量外，咱们不妨在主食的形状、色彩搭配、花样上多花点心思，以增进小孩子的食欲石参。如用花模取出漂亮的酸奶紫薯饼小花，既能吸引小孩子的眼球，又方便小孩子用手拿着吃;让包子华丽变身，做出各种卖萌动物的形状，保准受到小孩子的热烈欢迎;合理搭配颜色，做一碗彩虹面，即使不爱吃面食的小孩子，也会有想吃的冲动。说了这么多，为了健康的宝贝，赶紧动手试试吧!》》点击文字或图片查看相关做法
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零食--让许多妈咪困惑不已，爱恨交加。关于零食无益于健康的种种理论，使得妈咪们面对宝贝渴求的目光无所适从。为了宝贝的健康成长，是否应该容许他们接触零食呢?据最近某调查数据显示，零食能更好地满足儿童身体对多种维生素和矿物质的需要，在三餐之间加吃零食和甜点的儿童，比只吃三餐的同龄儿更易获得营养平衡;而孩子从零食中获得的热量已经达到总热量的20%以上，获得了维生素占总摄食量的14%～27%。零食不是不可以吃，而是要把握好尺度，吃的得法。亲爱的妈妈们，亲自动手制作各种零食吧，让孩子吃得高兴、吃得放心!》》点击文字或图片查看相关做法
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