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一、小米粥减肥可以吃吗 小米粥介绍
1、小米粥减肥可以吃。
2、小米粥中含有丰富的水分和营养,可以为身体提供能量,加速身体的代谢,但要避免过多食用,少食多餐,有一定的减肥效果。身材肥胖想要快速减肥,也可以通过埋线减肥的方式改善。埋线减肥主要是在身体的穴位埋入人体可吸收的蛋白线,抑制食欲,减少热量摄入,疏通身体经络,达到减肥的效果
二、减肥粥的做法大全
1.红豆黑米粥
减肥原理:黑米营养价值高,易饱腹,红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥,既能为人体补充丰富的营养成分,还可消肿减肥。
准备材料:黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣
具体做法:用温水清洗100克黑米、50克红豆、少许青豆、黄豆、花生和红枣,然后放入锅中,加适量清水熬成粥即可。
2.芹菜粥
减肥原理:芹菜含有丰富纤维素,有助消化,能还能排毒去水肿,还能使脸部咬肌得到锻炼,使其变得更加紧实纤瘦。
准备材料:粳米、芹菜、生菜葱花
具体做法:粳米洗干净,浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后,放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐,搅拌均匀后即可关火食用。
3.鱼肉粥
减肥原理:鱼肉脂肪少,而且能够满足“肉食”者们的胃口。
准备材料:鱼肉、生菜、粳米、葱花
具体做法:将鱼肉洗净后去皮去骨剁碎,生菜洗净切碎。将粳米淘洗干净浸泡片刻。然后,将粳米倒入锅中熬煮。水开后,再将鱼肉倒入锅中。锅中水分变少,即可倒入生菜。待粳米煮熟,熄火前撒上盐和葱花便可。
4.冬瓜粥
减肥原理:冬瓜利尿消肿,有利减肥。
准备材料:陈奇冬瓜,小米
具体做法:将冬瓜洗净,削皮后切成小块,与小米煮成粥,放油盐调味即可食用长山岛海参。
5.鲜果燕麦粥
减肥原理:燕麦是粗纤维食物,浮肿、便秘等有辅助疗效,能降低胆固醇,而且有助消化,非常养胃。
准备材料:燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml
具体做法:燕麦入锅,加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁,覆于燕麦粥表面,撒上葡萄干,浇上鲜奶,最后饰以樱桃点缀即可。
三、黄小米粥该怎么煮 请仔细描述一下过程
黄小米粥该怎么煮?请仔细描述一下过程
煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖
小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟,所以得等到白米都熟开了之后,才能加入麦片。整个熬煮的过程,至少也要熬上近两个钟头,才能大功告成。切记水份不足时要适时添水搅拌,可别糊底了,至于调味则留到最后了。
一、小米红枣粥
主要功效:补脾润躁,宁心安神,治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。
做法:我们首先要用到的配料是大枣,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥。在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持面板弹性。放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦,蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是,一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜,因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。
二、小米山药粥
主要功效:健脾止泻,消食导滞。同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
做法:做这个粥需要的配料是红薯和山药,我们要分别把他们切块,其中切山药的时候容易手痒,这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门,第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。这样切山药的时候就不会手痒了。另外一个方法是在切完山药后,感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面,用火烤一下就好了,就是小心别烫着手哦。
小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了,红薯中含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,经常吃的话对健康非常有好处,不过在这里也要提醒您,无论您用哪重方式去料理红薯,都一定要把它彻底弄熟后再吃,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以被我们的胃所消化。
山药就更是营养多多了,除了那丰富的营养成分外,最重要的就是它是一种非常好的减肥食品,它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,能保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。
煮小黄米的时候,要不要洗米?要煮多久?
肯定需要洗米的呀,米用大半碗到一碗左右就可以了,这样的分量足够三个人吃。没做过饭的话建议你用电饭煲好了,煮坏的机率会大大减少!首先将电饭锅的胆拿出来,就是那个黑黑的盛饭的地方。小米倒进去然后放水,不用太多,没过米三厘米左右就行。洗米的时候在水里把米捧起来,然后轻轻搓洗,五六次就可以了。洗的时候要把米里面的杂质挑出来,例如石头沙子草屑之类的。倒洗米水时左手将电饭煲胆提起来,右手放在水倒出来的地方隔一下,防止米倒出来。剩下那一点到不出来的不用倒得太干净也行。再放一次水。这次只要轻轻拨几下就可以倒掉冰岛海参。洗米水倒了之后将电饭煲胆擦乾,放进电饭煲里再往里面放水,水量大概是小米的两到三倍(建议放三倍,因为不够水的时候还要往里加,很麻烦),如果你想快一点就放开水。电线插好之后,电饭煲上一般都会有“煮粥”和“煮饭”的摁钮之类的,调到煮粥那里。如果你家的电饭煲高科技一点就会有“开始”之类的摁钮,平民一点就是一个叶片,就在“煮粥”、“煮饭”的下边。总之摁下去。然后就让它自己来吧。不放心也可以隔二十分钟左右开启看一次,开得时候要小心蒸汽。可以用盛饭的勺子搅拌一下,防止粘底(不过一般是不会粘底的)。小米粥要煮很久,所以不要心急。等米全部煮到绵软、裂开,与水浑然一体就算是煮好了。这时就看水多了还是少了,觉得多就再煮一会儿,把水煮干一点;觉得少就加点水,加完等到粥再煮开也就可以了。最后是调味,一般除了盐或者糖不会放其他的,就看你自己喜欢吃甜的还是咸的。如果想粥煮出来滑一点可以在煮的时候稍微放一点油(平时做饭的油就好,麻油也行)。如果喜欢吃甜的还可以放些红枣、桂圆同煮,红枣最好去核,核会上火。就这样咯!
玉米一般要煮多久能熟
你先放冷水把玉米放进去等水开换小火20-25分钟就好了。先看你是煮什么玉米,一般礌甜玉米,黄色那种,煮一下子就开了,水开后再十分钟都大把吃了,如果是煮糯玉米就久一点
怎样煮小米粥才好喝?用高压锅要煮多久?
煮小米粥时,放一些黄米又稠又香颜色还好看,如果喜欢甜食可以放些冰糖
小米粥要好吃,其实不光只有小米而已,里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏,
更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片快熟,白腹海参
所以得等到白米都熟开了之后,才能加入麦片。
整个熬煮的过程,至少也要熬上近两个钟头,才能大功告成。
切记水份不足时要适时添水搅拌,可别糊底了,至于调味则留到最后了。
一、小米红枣粥
主要功效:补脾润躁,宁心安神,
治疗失眠,多梦,纳食不香,大便干燥。
做法:我们首先要用到的配料是大枣,把枣洗净后放在一边,然后开火做粥。
在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方。
比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但煮粥时间比较快,而且还绝对不会糊锅底。
还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,
容易堵塞住高压锅的阀门,进而引发一些安全隐患。
然后是放大枣进去和粥一起煮,大枣是的营养成分也非常全面,
不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老,增强机体抵抗力和保持面板弹性。
放枣进去煮开后,上面会出一层沫,然后我们就要把上面的沫撇掉,去掉其中的杂质。
再小火用煮就可以了。如果担心溢锅的话,可以点一点点食用油进去。
这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦,蜂蜜中除含有葡萄糖
果糖、蔗糖等主要糖分外,同时还富含人体不可缺少的维生素、必须的氨基酸和微量元素等。
而且能够把粥的味道调的更加可口。但是在这里要提醒您的就是
一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜,因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分。
二、小米山药粥
主要功效:健脾止泻,消食导滞。
同时也适用于儿童脾胃虚弱,消化不良。
做法:做这个粥需要的配料是红薯和山药,我们要分别把他们切块,
其中切山药的时候容易手痒,这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门,第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下。
这样切山药的时候就不会手痒了。
另外一个方法是在切完山药后,感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面,
用火烤一下就好了,就是小心别烫着手哦。
小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了,红薯中含有膳食纤维、
胡萝卜素、维生素A、B、C、E
以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素,
经常吃的话对健康非常有好处,不过在这里也要提醒您,
无论您用哪重方式去料理红薯,都一定要把它彻底弄熟后再吃,
因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以被我们的胃所消化。
山药就更是营养多多了,除了那丰富的营养成分外
,最重要的就是它是一种非常好的减肥食品,它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,
能保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化的过早发生,还能减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。
高压锅使用时的安全性问题基本全在使用者自己,用高压锅煮粥是完全可以的,
我家自打买了高压锅后,煮粥就一直用的是高压锅,到现在也没有任何不安全的现象出现。
使用高压锅,特别是用高压锅煮粥时,要注意的是:
1,煮粥的量不能太多,一般在锅的容量的2/3为宜;
2,把米淘好,放入锅内加上水后,在盖锅盖前,
一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,
如不通畅则应该用细物把孔通透,锅盖上的其它阀是否正常,
不正常的则要将故障排除后再使用,然后才可以盖好锅盖点火煮粥;
3,刚开始煮时(用煤气灶做饭,高压锅不提倡用普通煤球炉,
因为煤球燃烧是发......
小黄米应该怎么煮?
小米的吃法制作大全
[ 2006-3-16 10:35:54| By: fenghua ]
小米又称要米,我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。由于小米不需精制,它储存了许多维生素和无机盐,小米中的维生素B
1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。
小米凉粉
原料:小米、内蒙蒿籽、烂腌菜(可用各种腌菜代替)、黄瓜条、红萝卜条、紫甘蓝、葱花油、辣油、山西陈醋、香菜、盐、味精。
制法:
1、小米用清水洗净,放入锅中加水熬制,当熬到七成熟时加入蒿籽,继续熬,直到成为稠状即可。
2、熬好的小米,舀到平盘儿中(少量)摊平,冷却后切成条状。
3、加入烂腌菜、黄瓜条、红萝卜条、紫甘蓝、葱花油、辣油、山西陈醋、香菜、盐、味精,调拌即可。
特点:口感滑嫩筋道,米香突出。
小米金瓜粥
原料:当年新小米,金瓜(南瓜)。
制法:小米用清水洗净,放入锅中加水熬制。当熬到七成熟时加入金瓜,继续熬,直到粥熬成金黄色,略稠即可。
特点:色泽金黄,营养丰富。
小米发糕
原料:小米粉、玉米粉、白面、小苏打。
制法:
1、将小米粉、玉米粉、白面和在一起发酵。
2、发酵好的面加入小苏打,倒入 4厘米高的不锈钢平托盘中,放入烤箱烤 30分钟即可。
特点:米香味浓,口感松软。
二.小米和细粮搭配食用可以做:①二米粥,把小米和大米放在一起煮粥。②小米绿豆粥,把小米和绿豆放在一起煮粥,可以放少量花生。③腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多新增珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。腊八粥的制作方法比较简单。④小米红糖粥。⑤小米粉馒头。粗粮细作可以:①小米煎饼,②小米粉窝头,小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。③小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用。
伏地小米与小米粥
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老北京的每日三餐,有粗粮、细粮之分。细粮是指京米、白面。所谓京米,在清代是从南方漕运到京的江南白米。粗粮则是指小米、玉米面,甚至芥面、豆面等等。记得老年人常常教育子弟说:“人要吃五谷杂粮,身子骨才能够结实,怎么能净吃京米白面哪。”这话是有道理的,因为吃五谷杂粮,可以吸收不同成份的营养,较之吃某种单一的粮食好得多。
粗粮虽有个“粗”字,但烹饪得法,还是很好吃的。北京人就很爱吃小米,那里也出产好小米。北京近郊出的小米叫“伏地小米”,外路来的小米叫“口小米”。“口”是指张家口。虽然小米不都是张家口出产,但北路小米大多来自宣化、涿鹿、保安、土木堡这些长城边上的地方,所以泛称曰“口小米”。
小米的吃法有三:一是熬粥,二是煮饭。煮小米饭不是连汤一起煮,而是开锅之后,用抓篱把饭捞出来,再上蒸笼蒸。三是磨成小米面,蒸丝糕吃。这三种吃法,各有各的滋味,但以煮粥吃最好。...
为什么煮熟的大米会发黄
时间长了~氧化了,所以熟了以后就黄了~呵呵
煮水煮鸡蛋大概要煮多少分钟才能熟透,要大火还是小火煮,怎样煮预防把壳煮破?
煮鸡蛋莫“实心”,蛋白质在64OC时就要变性,而一个鸡蛋则在80OC时才能凝固。所以,煮鸡蛋最好是凉水下锅,水开了再煮3分钟即可。这时鸡蛋呈溏心状,营养成分最利于人体吸收。将新鲜无破损的鸡蛋洗净后,凉水下锅,开锅后,分别计时3、5分钟,捞出过凉。“3分钟鸡蛋”,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略溏。“5分钟鸡蛋”,蛋清熟而嫩,蛋黄熟而不硬。据营养学家介绍:不同煮沸时间的鸡蛋,在人体内消化时间是有差异的。“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋,最容易消化,约需1小时30分钟;“5分钟”鸡蛋“是半熟鸡蛋,在人体内消化时间约2小时;煮沸时间过长的鸡蛋,人体内消化要3小时15分。“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓,而且有益人体营养。美国医学界曾发表研究报告,24名成人每日吃两个半熟蛋,6个星期后血脂并没有上升,对人体有益的好胆固醇(HDL)反增加10%。煮鸡蛋的技巧鸡蛋是分成蛋黄、蛋清和蛋壳三层。蛋黄凝固的温度为68℃—71℃,蛋清凝固的温度为62℃—64℃,煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟。如果煮的时间过长,蛋白质过度变性,鸡蛋会变得很硬,既不好吃,又影响消化吸收。所以,煮鸡蛋也要得法。首先,鸡蛋要用冷水下锅,然后缓慢升温,水开后煮两分钟左右关火,保温五六分钟再取出用冷水激一下就可以吃了。
羊排骨得煮多长时间才熟?
一、清炖羊排(在冬日里是滋补佳品)
选用新鲜羊排,按我们新疆的话说要羊羔肉,将汤锅(大)置于火上,加入冷水,水要淹过肉多以些(加多少由羊排的克数来定),放入羊排,(羊排不要切成小段),大火将水烧开,撇去最上面的浮沫。中火炖5-10分钟,加入少许花椒和姜片(目的是去惺),改小火炖大约1小时,其实要是羊羔肉40分钟就可以了。
排骨快炖好时,你需要做一些工作。剥1棵葱,洗净切成细末,放入一个小盆里备用。肉炖好后,将羊排捞出放入一个大盘中,不要关火,改大火让汤沸腾,在放葱的小盆里放入一些盐,舀一些汤在这个小盆里,拿勺子搅让盐融化,由葱香气。把这个盆里均匀的汤倒在排骨上,即可。
另,在切一些葱末,放入几个小碗内,加少许盐,倒入肉汤,即可。
排骨鲜香,肉汤鲜美。
美味,滋补。
切记,炖排骨时一定不能加盐。
二、香辣利口炸羊排的做法
原料:带骨羊排1200克,香芹、葱头、胡萝卜各30克,面粉50克。
调料:黄油150克,辣椒粉30克,精盐、味精各适量
烹饪方法:将羊排洗净,把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎,与羊排放在一起,倒入适量水用大火煮熟捞出,待冷却后剁成12块,抹上少许精盐、辣椒粉拌匀,沾上面粉;备用。
把锅烧热后放入黄油,待熔化时,放入羊排炸至两面上色,趁热食用。
三、羊排的12种做法
1)惠灵顿羊排配迷迭香沙司
原料:
备餐时间:20分钟烹饪:15-20分钟原料:羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜各10克,醋油汁15克、法式粒状芥末15克、橄榄油100克(蠔油20克)
做法:
1、先将整蒜放入油内煮熟,蒜肉用水煮透,10克做泥,另10克流着待用。
2、把羊排略煎,抹上蒜泥和法式粒状芥末,包上酥皮入烤箱约10分钟左右。
3、把青椒、红椒、白萝卜、胡萝卜均切成细丝待用,牛奶煮沸加入土豆粉成土豆泥。
4、用煮好的蒜泥略炒,加入白葡萄酒和迷迭香,再放入羊肉汁煮沸即可。
5、放上略热醋油汁及预先拌成的各色细丝即可。
2)咖哩羊排
材料:
羊排,咖哩,香菇,啤酒,盐,糖,味精。
制作方法:
首先把羊排放入锅中,锅内就不要放油了。直接倒入羊排就好了。
然后用大火炒,等到羊排有点变焦地时候,放入咖哩(咖哩可以多放些)、盐和糖。
然后倒入啤酒,啤酒要把羊排覆盖住哦。在用大火烧。啤酒烧干就好了。
3)辣味红酒烤羊排
材料:
特选羊肋排1公斤,义大利尖管通心粉(PENNE)20克,青芦笋6支,Abasco辣椒酱4滴,辣椒粉2茶匙,红糖粉2大匙,红酒醋1。5大匙,番茄酱2大匙,盐2茶匙,清水1大杯,橄榄油1大匙,橄榄油,红酒1大杯
做法:
1。将材料均匀混合,腌渍羊肋排,大约半天或一天
2。滚水煮熟尖管通心粉,待凉备用
3。青芦笋整支川烫,待凉备用
4。用橄榄油热锅煎羊肋排,加入红酒,然后以中火煎3分钟
5。烤箱预热,将煎五分熟的羊肋排送进220°C的烤箱烤15~20分钟
6。利用煎羊肋排的油锅加热腌酱,以中火收干汁液,使其浓稠
7。取出羊肋排,将通心粉与清芦笋置于盘缘并淋上酱汁与辣椒粉即可食用。
4)红烧羊排
羊排骨750克,萝卜100克,红枣、葱段、姜块、香菜、老抽、胡椒粉、辣椒酱、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。
制作:
①将羊排骨洗净剁段,萝卜洗净切块,香菜洗净切段。
②锅内添水烧开,放入羊排骨和萝卜同煮,熟后捞出备用。
③炒锅注油烧热,入葱姜爆锅,放入辣椒酱、......
小黄米可以像蒸米饭那种做熟吗
可以
四、小米粥能减肥吗
减肥期间可以喝小米粥。
因为小米粥的热量并不高。小米粥的热量总体上而言并不是很高所以热量比起油炸类食物要低很多。
若是我们以每100克小米粥为标准的话,小米粥的营养成分为:热量46.00大卡、碳水化合物8.40克、脂肪0.70克、蛋白质1.40克、纤维素0.00克。从小米粥的热量表可以看出,小米粥的热量其实并不高。
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扩展资料:小孩吃海参
适合喝小米粥的人:
1、容易失眠的人群
很多围绝经期女性都有失眠的问题,如果遍寻无计,不妨试试晚上喝点小米粥。小_有养胃的作用,中医认为“胃和则卧安”,胃里舒服的时候,人也比较容易酣然入睡。
2、脾胃虚热的人群
普遍来说,舌苔黄厚、大便粘稠、脸色暗黄,头发易出油,可能是脾胃虚热造成。而小米粥有健脾养胃的功效,正在服药的人群也适合吃些小米粥,可减少对胃的损害。
3、大便烂的人群
长期便溏、或易发腹泻的人群,可能是因为脾虚所致。中医认为,五色入五脏,黄色入脾,小米能健脾,可很好地改善这一问题。
4、口腔易发生溃疡的人群
小米营养价值较高,经常食用可以有效预防口腔溃疡、口舌生疮等口腔疾病。网<br>著作权归作者所有。
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