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一、花馍馍的做法花样大全
花馍馍是一种非常有特色的传统美食,拥有众多的做法和花样。下面,就来为大家介绍花馍馍的做法花样大全。
1.简单花馍馍
材料:
面粉、白糖、酵母、盐、水
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.接着,将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将面团揉成长条形,用刀切成馍馍的形状。
5.将馍馍放在沸水中煮3-5分钟,捞出后沥干水分。
简单花馍馍就做好了!
2.玫瑰花馍馍
材料:
糯米粉、玫瑰花瓣、白糖、葡萄干
制作:
1.将糯米粉和白糖混合在一起,加入适量的水搅拌均匀。
2.将玫瑰花瓣和葡萄干加入面糊中,搅拌均匀。
3.取适量的面糊揉成圆形,然后在中央加入玫瑰花瓣。
4.将圆形面糊捏成小花的形状。
5.煮沸水,将小花放入水中煮3-5分钟。
玫瑰花馍馍就做好了!
3.岩石花馍馍
材料:
面粉、淀粉、盐、水、葱花
制作:
1.将面粉、淀粉、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀,再加入葱花搅拌均匀。
2.取适量的面糊揉成圆形,然后在中央压出凹陷,压成山石的形状。
3.煮沸水,将山石放入水中煮3-5分钟。
岩石花馍馍就做好了!
4.百合花馍馍
材料:
面粉、白糖、酵母、盐、水、蛋黄、芝麻
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将面团揉成长条形,分成适量的小面团,压扁。
5.在小面团中间放一些蛋黄和芝麻,再将小面团合起来,将其捏成百合花形状。
6.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
百合花馍馍就做好了!
5.鸡蛋花馍馍
材料:
面粉、盐、鸡蛋、葱花、香菜
制作:
1.将面粉和盐混合在一起,慢慢加入鸡蛋和一些水,揉得面团光滑。
2.将面团揉成长条形,分成适量的小面团,压扁。
3.在小面团中间放一些葱花和香菜,再将小面团合起来,将其捏成鸡蛋花形状。
4.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
鸡蛋花馍馍就做好了!
6.荷花花馍馍
材料:
面粉、白糖、酵母、盐、水、草莓、蓝莓
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将面团揉成长条形,分成适量的小面团。
5.将草莓和蓝莓放在小面团中间,将小面团合起来,将其捏成荷花形状。
6.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
荷花花馍馍就做好了!
7.古代花馍馍
材料:
面粉、白糖、蜜饯、菜籽油
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入菜籽油,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.取适量的面糊揉成圆形,然后在中央加入蜜饯,捏成各种几何形状。
5.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
古代花馍馍就做好了!
8.香菇花馍馍
材料:
面粉、白糖、香菇、盐、水
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将香菇剁碎,加入面糊中,搅拌均匀。
5.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
香菇花馍馍就做好了!
9.蛤蜊花馍馍
材料:
面粉、白糖、蛤蜊、盐、水、姜
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将蛤蜊和姜切碎加入面糊中,搅拌均匀。
5.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
蛤蜊花馍馍就做好了!
10.三鲜花馍馍
材料:
面粉、白糖、盐、水、鸡蛋、胡萝卜、青椒、香菇
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将胡萝卜、青椒、香菇切碎,加入鸡蛋中,搅拌均匀。
5.取适量的面糊揉成圆形,然后在中央加入鸡蛋等三鲜材料,捏成各种几何形状。
6.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
三鲜花馍馍就做好了!
11.洛阳牡丹花馍馍
材料:
面粉、白糖、酵母、盐、水、红薯、花生
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将红薯捣成泥,加入馅料中。
5.取适量的面糊揉成圆形,然后在中央加入馅料,捏成牡丹花形状。
6.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
洛阳牡丹花馍馍就做好了!
12.百果花馍馍
材料:
面粉、白糖、酵母、盐、水、各种水果
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将各种水果切小块,加入馅料中。
5.取适量的面糊揉成圆形,然后在中央加入水果,捏成各种几何形状。
6.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
百果花馍馍就做好了!
13.常规花馍馍
材料:
面粉、白糖、酵母、盐、水、肉松、蛋黄
制作:
1.在一个碗中,将面粉、白糖、酵母、盐和一些水混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合物揉成面团,慢慢加入水,揉得面团光滑。
3.将面团盖上湿布,放在温暖的地方静置30分钟。
4.将肉松和蛋黄加入面糊中,搅拌均匀。
5.取适量的面糊揉成圆形,然后在中央加入馅料,捏成各种几何形状。
6.煮沸水,将花馍馍放入水中煮3-5分钟。
常规花馍馍就做好了!
14.西瓜花馍馍
材料:
面粉、白糖、酵母、盐、水、西瓜
制作:
1.在一个碗中,将
二、好看的花馍馍的做法花样大全
经常在市场上看见很多卖花馍馍的,花馍馍就是外形看起来太特别漂亮的馍馍,很多人因为花馍馍的外观漂亮,买回去都舍不得吃,也有些小孩子因为好奇花馍馍的味道,喜爱花馍馍的外形,就会让家长给买一些吃,花馍馍特别适合不爱吃饭的小孩子。下面给大家详细介绍花馍馍的做法花样大全
一南瓜花卷
食材:面粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水适量
做法:
1.提前把南瓜肉蒸熟,放凉,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少许水,揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
2.另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面团,包上保鲜膜放在温暖处发酵。
3.取出发酵好的面团,排气,排气后,擀面团,重复擀5次以上。
4.先把白色面皮擀好铺在下面,刷点清水,然后把擀好的南瓜面皮铺在上面。
5.从尾端慢慢卷起,把卷起的面团,切大小一样的的。
6.铺上油纸,把切好的馒头放在蒸锅里,饧30分钟,凉水上锅,慢火煮开水,然后转大火蒸15分钟即可。
二红糖馒头
食材:面粉280克水150克酵母粉3克红糖60克
做法:
1.将所有材料混合,揉成光滑面团,用湿布覆盖,松弛15分钟。
2.将面团擀成长方形。
3.翻面,卷成圆柱形。
4.切成小块,放在蒸盘上,发酵40分钟。
5.蒸锅烧开水放进馒头,大火蒸10分钟,蒸好后5分钟才打开盖子。
三黄金南瓜馒头
食材:南瓜1个面粉300克酵母(干)5克砂糖20克水适量
做法:
1.南瓜蒸熟了之后用勺子压成泥状。
2.加入面粉和酵母,根据干湿调整水分。
3.先发酵到两倍大之后,揉成圆球状,放到竹锅盖上面醒面。
4.然后摆到笼屉上面,大火15分钟即可,漂亮又美味。
四浪漫玫瑰小花卷
食材:面粉125克酵母(干)4克白糖10克玫瑰酱适量色拉油少许
做法:
1.备齐所需材料。
2.将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵。
3.面团发酵至两倍大时取出。
4.重新排气、揉圆,松弛5分钟。
7.从下向上卷,将6个面剂卷在一起
8.从中间切开,一分为二。
9.切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形。
10.蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅
三、结婚花馍馍的做法花样大全
食物:小麦面粉400克冬瓜100克酵母菌(干)4克白砂糖70克水适当
作法:
1.提早把冬瓜肉煮熟,晾凉,小麦面粉、白砂糖和冬瓜肉混和,加少量水,搓成光洁的面糊,包上保鲜袋放到温暖处发醇。
2.另一部分小麦面粉放水、白砂糖混和搓成光洁的面糊,包上保鲜袋放到温暖处发醇。
3.取下发醇好的面糊,排气管,排气管后,擀面糊,反复擀5次以上。
4.先把乳白色擀面皮擀好铺在下面,刷点冷水,随后把擀好的冬瓜擀面皮铺在上面。
5.从尾部渐渐地翻卷,把翻卷的面糊,切尺寸一样的的。
6.铺平锡纸,把切完的馍馍放到炒锅里,饧30分钟,冷水上锅,温火煮沸水,随后转火灾蒸15分钟就可以。
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花馍馍的做法花样大全广鹿岛海参
二红糖馒头
食物:小麦面粉280克水150克发酵粉3克老红糖60克
作法:
1.将全部原材料混和,搓成光洁面糊,用湿抹布遮盖,松驰15分钟。
2.将面糊擀成正方形。
3.翻过来,叠成圆柱型。
4.切割成一小块,放到蒸盘上,发醇40分钟。
5.炒锅烧开水放入馍馍,火灾蒸10分钟,蒸熟后5分钟才开启外盖。
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花馍馍的做法花样大全广州海参
三金子南瓜馒头
食物:冬瓜1个小麦面粉300克酵母菌(干)5克白砂糖20克水适当
作法:黑海参
1.冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。
2.添加小麦面粉和酵母菌,依据湿区调节水份。
3.先发醇到二倍大以后,搓成球体状,放进竹盖子上边醒发。
4.随后摆到蒸屉上边,火灾15分钟就可以,好看又美味可口。
四浪漫玫瑰小花卷
食物:小麦面粉125克酵母菌(干)4克白砂糖10克玫瑰花酱适当食用油少量
作法:
1.齐备所需原材料。
2.将全部原材料混和,搓成光洁面糊,置放温暖处发醇。
3.面粉发酵至二倍大时取下。
4.再次排气管、揉圆,松驰5分钟。
7.由下向上卷,将6个面剂卷在一起
8.从正中间割开,一分为二。
9.割开的来哪个一部分,各自变成小玫瑰形。
10.笼屉抹一层油,放进小花卷生胚,凉水上锅,火灾蒸18分钟上下就可以,熄火后,运用余热回收焖3分钟上下再揭锅