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一、鸡汤锅底的做法
鸡汤锅底的做法
清水放盐养三小时,等待它尽情吐沙
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葱打结,姜切片,加入料酒,水沸腾后加入鸡胸肉
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鸡汤熬上一个半小时老年人吃海参
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把白贝整整齐齐的排好
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半碗蒜蓉,三粒小米椒,浇上热油
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把刚刚浇过热油的蒜蓉加入一点点盐调味,铺在卜卜贝上面南海海参
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撒上葱花等待锅底
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先热好锅放进蚝油炒香后倒入鸡汤,待鸡汤沸腾,倒入卜卜贝锅
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它“想开了”就可以了享用了。锅底还可以烫肥牛金针菇,非常鲜美。熬完鸡汤的鸡胸肉拿来做凉拌鸡丝,敬请期待下一篇。乌虫参
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小贴士
二、白贝娃娃菜的做法步骤图,白贝娃娃菜怎么做
用料
白贝 700g
娃娃菜 200g
盐焗鸡粉三勺
味精少许
指天椒四颗(个人口味)
蒜头 10颗
香油
白贝娃娃菜的做法
大白菜切条
白贝(卜卜贝)
把娃娃菜垫底,白贝(卜卜贝)放上面。
指天椒,蒜头剁碎,放入盐焗鸡粉,味精,香油,再加水做成调料。
指天椒,蒜头剁碎,放入盐焗鸡粉,味精,香油,再加水做成调料。
把做好的调料淋上去黑狗参。
直接放到炉子上面煮。海参家常菜吃法
全部开口即可。
三、海鲜锅(卜卜贝)怎么做
用料:卜卜贝 3斤、粉丝 1把、蒜 4瓣、水 1000ml、枸杞适量
1、首先先把卜卜贝清洗干净,再放入水里加盐浸泡20分钟。
2、这时候,再把粉丝用水泡软。备用。
3、再将卜卜贝放在浅锅边齐正排好,如图
4、然后在中间放入泡软的粉丝,铺平,如图所示。
5、再把剩下的卜卜贝铺好,如图所示。
6、然后把蒜头洗干净,用刀剁成蓉状。
7、再把蒜蓉放上白贝的中心点,再放即可枸杞上去。
8、然后倒入清水到锅里,开大火烧开。
9、烧开之后,放入适量的浓汤宝或者高汤。
10、煮至卜卜贝全部开口后,就可以关火盛出。