摘要：
海参适合人群海参排行榜冻干海参长海刺参俄罗斯海参本文目录蒜苔肉丝汤的做法大全蒜苔肉丝做法蒜苔炒肉丝的做法步骤蒜苔炒肉丝最正宗的做法蒜苔炒肉丝的做法正宗蒜苔肉丝的做法一、蒜苔肉丝汤的... 本文目录
一、蒜苔肉丝汤的做法大全
主料
蒜苔适量
猪肉适量
调料
色拉油
适量
食盐俄罗斯海参
适量
生抽
适量
老抽
适量长海刺参
淀粉
适量
水
适量
蒜苔肉丝的做法
做前准备：
1.蒜苔切成小段（那天买的蒜苔超长~~~~~不够嫩！）
2.猪肉切丝，用生抽、老抽、生粉和一点水抓匀腌10分钟左右
1.锅中热油（稍微多点），倒入肉丝滑散（用筷子方便），变色后，先装出来备用
2.洗净锅，放油，再倒入蒜苔翻炒，炒软后，微微还有点焦
3.加入肉丝，调好味道~~~~~~~~~
4.OK
二、蒜苔肉丝做法
蒜苔肉丝的家常做法如下：
1、食材：蒜苔适量，五花肉500g，食用油适量，八角适量，蚝油适量，十三香适量，食盐适量。
2、把蒜苔切成段状，用清水洗干净，之后放入盆中。
3、把五花肉切成丝，用水洗干净放入碗中。
4、锅烧热倒入油，油热后放入八角。
5、把备好的肉丝倒入锅中用锅铲翻炒均匀。
6、接着把蒜苔倒入锅中，转中火翻炒一会，加入适量的温水。
7、接着倒入适量的蚝油，十三香入味，加入少许的食盐。
8、关火起锅，把菜倒入盘中即可出锅。
三、蒜苔炒肉丝的做法步骤
蒜苔炒肉丝的做法步骤：
用料：瘦肉100g、蒜苔300g、色拉油1汤匙、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、姜适量、干辣椒适量。
步骤：
1、瘦肉切丝加淀粉拌匀。
2、蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段。
3、姜切片，干辣椒切小段。
4、热锅冷油，放肉丝滑熟，盛出备用。
5、锅中留油，放姜片爆香。
6、加入干辣椒一起炒。
7、辣椒微糊放蒜苔，炒至断生。冻干海参
8、最后放入肉丝一起炒，加盐和蚝油调味即可。
四、蒜苔炒肉丝最正宗的做法
蒜苔炒肉丝的做法如下：
材料：韭菜苔150克、里脊肉100克、油适量、盐1克、白豆干半块、红椒半个、郫县豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克、油适量、盐1克、白豆干半块、红椒半个、郫县豆瓣酱1勺、生抽3克、料酒5克、玉米淀粉2克。
1、里脊肉切丝，放入少许盐、料酒和玉米淀粉搅拌均匀。海参排行榜
2、韭菜苔洗净，摘去菜花和老的地方，切成寸段，红椒切丝。
3、起油锅，油热后放入肉丝炒至变白。
4、放入郫县豆瓣酱。
5、炒出红油和香味。
6、放入生抽炒匀。
7、豆腐干事先切成条，放进去翻炒一会。
8、放入韭菜苔、红椒丝和少许盐，翻炒2分钟即可。
五、蒜苔炒肉丝的做法
蒜苔炒肉丝的做法步骤：
用料：瘦肉100g、蒜苔300g、色拉油1汤匙、盐适量、蚝油适量、淀粉适量、姜适量、干辣椒适量。
步骤：
1、瘦肉切丝加淀粉拌匀。
2、蒜苔去除老根，用手摘成3公分左右的段。
3、姜切片，干辣椒切小段。
4、热锅冷油，放肉丝滑熟，盛出备用。
5、锅中留油，放姜片爆香。
6、加入干辣椒一起炒。
7、辣椒微糊放蒜苔，炒至断生。
8、最后放入肉丝一起炒，加盐和蚝油调味即可。
六、正宗蒜苔肉丝的做法
正宗蒜苔肉丝的做法如下：
材料/工具：蒜苔、肉丝、盐、淀粉、料酒、生抽、老抽、绵白糖、少许水、食用油。
1、准备所需主料。（蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌15分钟左右）。
2、油温高，放入肉丝煸炒。
3、放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。
4、然后把肉丝取出备用。
5、锅中放入食用油，油温高，放入蒜苔煸炒。
6、把肉丝放入与蒜苔一同煸炒。
7、放入盐。海参适合人群
8、放入少许水。
9、汤汁基本收干即可。
10、蒜苔肉丝成品图。
