摘要：
土耳其海参辽宁海参排行榜盐渍海参东海海参本文目录清炒蘑菇小白菜怎么做蘑菇和白菜怎样炒好吃蘑菇头炒小白菜做法一道山蘑小白菜的家常做法小白菜有哪些家常做法可以和蘑菇一起炖吗小白菜炒蘑菇... 本文目录
一、清炒蘑菇小白菜怎么做
【清炒小白菜】的做法步骤
1.小白菜洗好待用。
2.小口蘑洗好待用。
3.将锅烧热，加入2勺猪油。
4.接着先倒入小白菜翻炒一下。
5.紧接着倒入口蘑一起翻炒，注意火候，不要炒的时间太长了，否则小白菜炒老了。炒的差不多的时候加适量的盐和味精就可以起锅了。
6.好了，可以吃了。
7.在来一张
小贴士
青菜放猪油炒要好吃一些。
二、蘑菇和白菜怎样炒好吃
蘑菇炒白菜的做法一
蘑菇洗净，锅内倒水放入蘑菇煮八分熟捞出，沥干水分
葱姜蒜切丝，炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜八角爆出香味（喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒）
到白菜炒至变软放盐，酱油翻炒片刻倒入蘑菇炒至熟透到即可出锅
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蘑菇（平菇）炒白菜的做法二
蘑菇撕成条，清洗后，焯水备用；白菜切条；切适量葱花；
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开火热油，加入葱花，待有香味后加入白菜条，快速翻炒2分钟（铁锅时间短些），加蘑菇、酱油、糖翻炒；
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最后加入耗油，盐，翻均匀即可出锅。DIY美味便完成了，还在等什么呐！
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三、蘑菇头炒小白菜做法
【小白菜炒香菇】
材料：小白菜250克、香菇250克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、
做法：
1.准备好所需材料，香菇切去根部，投洗干净，小白菜择去黄叶，投洗干净，新鲜的小白菜呈绿色、鲜艳而有光泽、无黄叶、无腐烂、无虫蛀现象。在选购时，如发现小白菜的颜色暗淡，无光泽，夹有枯黄叶、腐烂叶，并有虫斑，则为劣质小白菜。
2.锅加水烧开，加入少许盐，下入小白菜焯水，将小白菜焯水至颜色变深绿，捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水分待用，小白菜焯水时加入少许盐，可以使小白菜的颜色更翠绿，放在冷水中投凉，可以保持小白菜脆嫩的口感。
3.锅内水重新烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，捞出投凉，香菇焯水可以去除香菇褶皱里的杂质，还能去除异味，使香菇的味道更纯正。
4.把小白菜切成寸段，香菇切成片。
5.锅加油烧热，下入香菇翻炒1-2分钟。
6.下入小白菜，蚝油，少许盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
四、一道山蘑小白菜的家常做法
山蘑小白菜的家常做法：
材料：山蘑菇，小白菜，盐，鸡精，淀粉，蒜，香油
做法步骤：1.将山蘑菇洗净，温开水泡发，然后再吸一次去除杂质，
2.小白菜洗净，蒜切片
3.炒锅放入适量油，然后蒜片爆香，放入山蘑菇炒开，放入少许开水，鸡精，然后放入小白菜略炖会儿
4.临出锅淋入香油，淀粉勾芡即可。
山蘑菇的营养价值：
蘑菇营养丰富，是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。
功效与作用：
1.提高机体免疫力
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静
巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效。
3.止咳化痰
蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
小白菜营养价值：
1.含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
2.小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C。
五、小白菜有哪些家常做法可以和蘑菇一起炖吗辽宁海参排行榜
捞出来控干水分，同样的做法把白菜也是按步骤都准备好，然后切葱花蒜片备用，热锅加油放入葱姜蒜炒出香味，再放入备好的白菜和蘑菇，翻炒几下放入盐，在加入自己喜欢吃的调料，倒入白菜翻炒至白菜软身，如果菜太多可以慢慢的加，先炒软一部分之后再往里加直至加完所有的白菜，没炒之前的白菜特别占地方，看着很多，其实一炒变软了以后就不多了。
锅烧干水份，油八成热，放入姜蒜煸炒香，放入香菇翻炒一分钟蘑菇提前泡发，洗净备用，大白菜用手掰成一块一块的，洗干净沥水，葱姜切片；五花肉切片，用生抽腌制（蘑菇干提前4个小时泡发更好，用鲜蘑菇的话需要先焯一遍水）；白菜水分比较多，所以建议最后放盐。.香菇青菜类，建议盐水浸泡下比较好。
透明变色放入蘑菇继续翻炒，蘑菇变软之后放入适量耗油调味，盖上盖子小火焖一两分钟，此时砂锅中已经有汤汁，放入白菜叶子，放入适量盐继续翻炒一下，出锅放适量香油即可！手撕成片状洗干净在把✔白菜切切洗干净然后各煮大概一分钟左右然后开始放油把切好的葱姜蒜香料先进行翻炒然后放入蘑菇白菜然后放入食盐自己想吃的料放入中火顿就可出锅味道鲜嫩口感始终。
清洗干净准备葱姜蒜，两颗八角，一指甲盖大小桂皮爆香，炒蘑菇白菜，五成熟，加入高汤，加生抽老抽，盐，味精，鸡精，一小勺胡椒粉，水开煮十分钟，后开大火稍微收汁即可！加入白菜翻炒，再加入平菇翻炒，白菜和平菇都会出水分，然后就小火慢慢炖白菜火比较大的时候，加入少许盐调味，即可出锅。
六、小白菜炒蘑菇怎么做如何做好吃
小白菜烧鲜蘑的做法
1.
主辅料：小白菜、鲜蘑
2.
把小白菜洗净切块
3.
把鲜蘑洗净切大片
4.盐渍海参
锅烧开水，放入鲜蘑焯熟
5.
捞出过冷水
6.
攥干水分备用
7.
热油，炒香葱花
8.
放入小白菜煸炒
9.
炒至小白菜塌秧，加适量生抽
10.
加少许水，烧制到小白菜熟透
11.
放入备用的鲜蘑炒匀，烧制2分钟土耳其海参
12.
加盐调味，旺火收汁，即可关火
13.
出锅装盘，即可上桌食用东海海参
