摘要：
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一、冰糖雪梨银耳红枣枸杞汤做法海参品种排行榜
用料
冰糖，雪梨，银耳，红枣，枸杞
冰糖雪梨银耳红枣枸杞汤的做法
所有食材
枣比较甜，我特意掰开了…
银耳泡好，要撕成小块
砂锅，把水煮开
放银耳
放梨块
然后把冰糖，红枣，枸杞一起放进去…
大火煮沸，然后转小火40分钟…
如果想让银耳更软羹一些，银耳提前放锅里煮30分钟，然后再一起放其他料，再一起煮20分钟…
好了
二、银耳雪梨红枣汤的功效与做法
银耳雪梨红枣汤的功效是养阴防燥、清热润肺、补中益气，常见做法如下：
准备材料：银耳1朵、雪梨1个、红枣6颗、枸杞1把
1、首先准备材料，雪梨去皮，银耳提前几小时泡发，如下图所示：
2、银耳撕成小朵，如下图所示：
3、雪梨切块，如下图所示：
4、锅中加入适量水，放入银耳和雪梨开大火炖开，如下图所示：
5、炖开后转中小火慢炖半小时，如下图所示：
6、加入红枣枸杞继续炖20分钟，如下图所示：
7、待汤汁浓稠即可，出锅前加入冰糖，如下图所示：
8、最后装碗即可食用了，如下图所示：
参考资料来源：人民网—红枣莲子银耳汤，养肺润燥
三、银耳莲子枸杞红枣汤的做法
你好！银耳莲子枸杞红枣汤的做法
原料：
银耳、红枣、莲子、冰糖。
做法：
1.银耳冲洗两遍后，冷开水浸泡一个小时。
2.红枣、莲子洗净备用，红枣可去核。
3.泡发的银耳洗净去蒂，撕成小朵放入炖锅内。
4.加入清水，开锅小火炖1-2小时。（喜欢黏稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。）
5.加入洗净的莲子和红枣炖半小时。
6.加入冰糖煮化即可。
一碗红枣银耳莲子汤就做好了，红枣莲子银耳汤是一种很好的滋补品。它能滋阴润肺、益气养血、美容养颜、消除疲劳，是一种有价值的保健食品。而且银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝功能，增强机体抗肿瘤免疫，是一种很好的滋补品。所以说经常喝的话，有补血以及美容养颜的功效。
四、银耳莲子百合枸杞红枣汤的做法
食材：枸杞 20颗左右：红枣 15、银耳适量、百合一小撮、莲子一把、水适量
一、预先泡发
1、将适量的银耳在锅中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。
晚上19时许开始泡发，次日上午就可以炖煮；或是早上起来开始泡发，下午17时许就可以炖煮。
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2、抓一把莲子在碗中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。
为了口感不苦，可先将莲子心剔除。
由于莲子、百合不易短时间炖煮的软面，建议在正式炖煮前先用小锅煮沸20分钟左右。
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3、用手指抓一小撮百合在碗中用水进行预先泡发，时间在再10小时左右。
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4、将15颗左右的干枣在盆中用水进行预先泡软，吸足水分，时间在再10小时左右。
凭个人喜好来选量，不喜欢的可不放或少放，喜欢的可略多。
若为了健康、低糖等可将冰糖替换成红枣以代替甜味。
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5、将20颗左右（一小撮即可）的枸杞在碗中用水进行预先泡发，时间在开始炖煮前1～2小时即可。
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二、炖煮
1、将预先在锅中泡发好的银耳加入适量水（加水后，水位离锅沿4～5cm即可）→开大火将水加热至逐渐沸腾（10～15分钟即可）→用勺子略微搅动→调至小火，将预先发泡、煮至半熟的莲子、百合倒入锅中，盖上锅盖文火慢炖。
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2、在炖煮一小时左右的时间或略长的时间将预先泡软、吸足水分的红枣倒入锅中炖煮。
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3、加完红枣盖上锅盖，文火慢炖约4～5小时左右即可→揭开锅盖，用勺子搅动，此时汤水因银耳加热后释放出的胶原蛋白而发粘稠（类似胶水）→并尝试按压莲子的软硬程度，不是很软面就在炖煮一段时间→喜欢甜口的可以加适量的冰糖→在出锅前将预先泡软的枸杞倒入锅中搅拌、炖煮约30分钟左右即可关火→盖上锅盖焖半小时左右（也是等待凉至的时间）→晾温后即可食用。
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五、银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么
银耳红枣枸杞汤的正确做法，银耳泡发撕成小块，放入锅中加水、红枣、枸杞、冰糖，大火煮沸1小时即可。
具体制作步骤如下：
1、准备银耳1个，加入冷水适量泡发。
2、将泡好的银耳撕成小块。
3、放入锅中并加入1L冷水、红枣20g、枸杞10g、冰糖15g。
4、大火煮沸1小时。
5、出锅即可食用。
注意事项：
1、银耳要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的野海参功效与作用。
2、喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。
六、银耳红枣枸杞汤需要煮多久
银耳红枣汤一般要炖一两个小时，
银耳红枣汤做法如下：
材料：银耳，红枣，冰糖；
做法：将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净去根，将银耳撕成小片；放入锅内，加水，大火煮开，加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，可根据口味加入适量冰糖调味。
功效：补血养颜，滋阴去噪。
银耳作用（银耳又称白木耳）
1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。
2、白木耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。老人吃海参
3、白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
5、白木耳富有天然植物性胶质，对皮肤有良好保护作用。
6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。
8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
9、由于白木耳含有大量水分，吸水后体积膨大十倍，具有很好的通便作用。
