摘要：
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一、井冈山豆皮——家庭版的做法有哪些
前言
在饭店吃的，不过怎么也买不到饭店用的豆皮，吃出来完全不是那种豆皮的感觉，好在味道也不坏，勉强当个家常菜吃了。
材料
主料：豆腐皮50g、豆芽50g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、鸡精适量
井冈山豆皮——家庭版
1
胡萝卜刨丝
2
下锅炒一下胡萝卜丝
3
加入适量水
4
加入豆芽
5蓬莱刺参
加入盐
6
加入味精
7
加入少量味极鲜
8
豆皮剪条状
9
倒入豆皮
10
最后加入白胡椒，煮3分钟入味，即可
小贴士
胡萝卜含脂溶性维生素，所以一定是油炒一下，利于吸收
二、井冈山豆皮怎么做好吃海参适合人群
用料
豆皮 70克
盐 4克
生抽 2勺
酱油 1勺
糖少许
蒜 4瓣
肉 100克
姜少许
油正常量
韭菜 8根
干辣椒 5个
井冈山豆皮的做法花刺参
先准备好这些原材料，把豆皮先炸一下盛出
锅内放油，烧热，放入肉片，爆炒至变成金黄色，再依次加入葱姜蒜、辣椒、豆皮、韭菜、生抽、老抽，煸炒，加水焖煮3分钟即可装盘出锅。
成功装盘。
三、怎么做井冈山豆皮
工具/材料
井冈山豆皮 500克、五花肉 50克、大蒜、小米椒、青椒、红椒、青蒜苗、高汤、酱油、盐、糖
01先起油锅，将油烧到五六成热转小火，这时下入豆皮快速过油，当豆皮成金黄色时立即捞出。
02之后加入温水泡20分钟，彻底泡发豆皮。
03接着将五花肉切片，大蒜、小米椒和青红椒斜切段，青蒜苗改刀备用。
04之后热锅起油，下入五花肉片煸出油香。再加入蒜片、小米椒和青红椒炒出香味。南美海参
05接着加入高汤煮开，加入泡发好的豆皮。
06最后加入酱油、盐、糖调味，出锅前加入青蒜苗。这样就完成啦。
四、井冈山豆皮,立明牌井冈山豆皮,有谁知道
“立明牌”豆皮形如卷叶，薄如蝉翼，润滑白净，味道鲜美，色泽油黄,皮薄油润,蛋白质含量高达54%，相当于瘦猪肉、牛肉的2-3倍，且各种氨基酸齐全，有健脾宽中，润燥祛火，止咳化痰的食用效果。数百年来，一直被当地山民作为馈赠亲友、病人康复、产妇滋补的首选佳品，目前广泛适用于中国各大菜系的烹饪配合：可作煎炸、热炒、蒸煮、入汤、烫食,凉拌，火锅，唰刷锅，是不可多得的家常好菜和宴席佳肴。
六大优势，成就品牌
井冈山豆皮之“立明牌”豆皮——六大优势，成就百年品牌
1、百年锤炼，工艺卓著，品质优良；
2、风味独特，味道鲜美，营养丰富；
3、传统纯手工艺制作；
4、中国最大的井冈山豆皮生产商；
5、红军革命根据地——井冈山著名特产；
6、干锅豆皮(火锅）指定专用品。
